"우리나라음식문화"의 검색결과 입니다.

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"우리나라음식문화" 검색결과 161-180 / 40,020건

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슬로우 푸드 관광 활성화 방안

성은 1986년 이탈리아 카를로 페트리니가 슬로푸드 운동을 주창하면서 알려졌다. 우리나라에서는 2007년 슬로푸드문화원을 만들고, 최근 경기 남양주시가 10월 1일부터 6일 ... 에 한 번은 라면도 끓여 먹었다.하지만 2011년부터 슬로푸드문화원에서 슬로푸드매니저 프로그램을 수강하면서 슬로푸드의 중요성을 알았다. 우리가 먹는 음식에 대한 문제점도 인식 ... 및 인터넷 기사 등4.슬로푸드 운동과 음식관광1. 슬로푸드대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28

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[A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

에서 한국식 인사를 배울 때 ‘밥 먹었어?’ 라는 말을 배웠는데, 일본인들은 모두 진정한 속뜻을 이해하지 못해 웃는 상황이 생겼다. 그 정도로 이런 “밥의 인사표현”은 우리나라만의 문화이 ... 의 간이 세며 매운 맛이 강하고, 북부지방은 남쪽에 비해서는 싱겁고 매운 맛이 강하다. 우리나라 대표적인 민족 음식인 ‘김치’로 예를 들자면, 지역마다 김치를 만드는 방법이 매우 다양하. ... 음식과 문화중간고사 예상문제 및 족보(중간고사 전 공부하며 만든 예상문제와 실제 시험에 출제된 문제 모두 들어있습니다.)범위- 음식과 밥 (밥의 인문학)- 음식과 민족- 음식

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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건국대학교 축산식품생명공학과 편입 자소서

이 아닌 우리나라의 문제점으로 받아들여 우리나라 사람들이 더 건강한 식습관을 가질 수 있도록 만들어야겠다고 생각했습니다. 사람들이 좀 더 좋은 음식을 섭취하여 건강을 잘 유지할 수 있 ... 배웠습니다. 영양소는 우리가 섭취하는 음식물에서 인체 대사 활동이나 신체 재구성, 대사 조절에 여러 가지 기능을 하는 것입니다. 우리가 섭취하는 음식에 있는 탄수화물과 지방 ... 라는 학교의 프로그램에서 ‘코로나로 인한 대학생들의 식습관의 변화’를 연구했습니다. 코로나로 인해 배달 음식이 증가하고 학교의 비대면 수업으로 인해 외부활동이 줄어들자 그로 인해

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2023.06.10

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2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

2024-1학기 기말고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 ... 부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! 따라서 이 족보를 위주 ... 하게 튀긴 것- ( )나초, 케사디야7. 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.맞다 틀리다8. 독일의 맥주순수령에 따라 맥주를 만들 때 맥아

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로서 근무할 때 배운 지식들을 활용하여 다양한 음식 조리법을 연구하고 싶습니다.또 개발도상국이나 후진국에게 우리나라의 우수한 식재료 ... 로 만든 한식을 소개하며 한국 문화를 알리고 싶습니다.건강기능식품 개발연구원이나 급식 영양사로 활동하고 싶습니다.저는 대학시절 교내 영자신문사 편집장으로서 외국인들에게 우리나라 문화 ... 로 제출하기도 했습니다. 또한 평소 요리하는 것을 좋아해서 집에서 직접 다양한 음식을 만들어 먹고 친구들에게도 대접합니다. 이러한 저의 경험들은 대학 진학 후 관련 지식을 습득하는데

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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한양여자대학교 실무중국어과 1학년 중국학입문 기말고사 수업 요약 및 정리 (김OO 교수님)

에 의해 질서를 유지해오고 있는 나라이다.(1) 중국이 크기 때문에 갖고 있는 특징은?1. 지리적 환경과 문화의 관계 (크다는 지리적 조건이 문화에 큰 영향)1 우리나라보다 100배 ... 있으며, 모든 곳과 연결되어 있기에 트렌드의 촉이 더 좋음그에 비해, 우리나라 = 섬이라고 볼 수 있음→ 북한으로 갈 수 없으며, 3면이 바다이기에2. 중국인들의 시공간 인식1 ... 아닌가? 우린 며칠이 걸려;;= 중국은 크기에 8시간은 껌, 한번 움직이면 며칠 걸림2 중국인 교수의 공항 마중: 우리나라 사람들의 경우, 친한 사람의 마중을 간다고 하더라도 너무

시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.05.27

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료.전공지식을 더욱 깊게 배우고 싶습니다. 또한 영양사 면허증 취득 후 건강기능식품 회사 취업을 희망합니다.저는 우리나라 전통음식 연구 ... 롭게 의사소통하며 세계 여러 나라의 음식문화를 배우고 싶습니다.영양학이나 위생학 뿐만 아니라 급식관리 및 운영 시스템 개발 연구활동을 하고 싶습니다.제가 대학생 시절 수행 ... 취득을 준비하면서 전통음식 문화에 대한 이해를 높였고, 교내 캡스톤디자인 수업에선 김치연구회 동아리 지도교수로서 지역사회 노인들에게 제공할 건강도시락 연구개발 프로젝트를 진행

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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계명대학교 중국문화산책 족보 예상문제 정리

중국문화산책예상문제1. 중국은 한반도의 약 ( 100 )배 이다.2. 왜 수나라가 문화 발전의 시작 일까? ( 경항 대운하 완성시킴 )3. 세계최초의 가장 긴 운하는 총 1792 ... )는 소림 무술 쿵푸 유명.24. 진시황은 ( 법가사상 ) 채택하여 통일 하였다.25. 공자의 ( 유가사상 )이 국교로 채택됨.26. 문화가 활발했던 당나라의 우수한 시인 두 명 ... ( 두보, 이백 )27. 백화소설로 쓰인 ( 수호지, 삼국지연의, 서유기, 금병매 )는 중국의 4대 기서이다.28. 우리나라에서 양자강,양쯔강으로도 불리며 중국에서 제일 긴 강의

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.24

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강남차병원 코디네이터 국제진료팀 기출문제 직무계획서 자기소개서작성성공패턴 인적성검사 자소서입력항목분석 지원동기작성요령

1) 우리나라 의료관광의 문제점은 어떤 것들이 있나요?▶ 단기간 시행할 수 있는 피부과와 성형외과에 집중▶ 고액의 치료비를 지불하는 중증환자 유치의 어려움▶ 외국인 환자를 능숙 ... 의 차이점은 무엇인가요?▶ 주의 의무릴 게을리하여 의료사고가 난 경우, 법적 비난성이 없는 경우도 있다. ▶ 의료과오에서 법적 문제가 발생하였을 경우 의료과실이라 한다. 5) 이슬람 음식 문화중 하람(haram)에 대해 설명하세요.▶ 이슬람 계율에 따르지 않는 음식 ... 산업의 성장성이 큼▶ 비행시간이 상대적으로 짧아 의료관광 목적지로서 비교유위3) 세계유산 분류유형 3가지를 말해 보세요.▶ 문화유산 자연유산 복합유산 4) 의료과오와 의료과실

자기소개서 | 368페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.31

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(법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

(별지서식 제5호)직 무 수 행 계 획 서성 명응시직급 및 분야조리서기보□ 음식문화 동향o 최근 우리나라를 비롯하여 전 세계적으로 코로나바이러스감염증-19이 확산되고 있 ... 으며, 변이 델타 바이러스의 합세로 글로벌 위기가 진행 중입니다.o 이와 더불어 음식문화 또한 변화가 이루어지고 있으며, 특히, 식당에서는 일정한 거리와 가림막을 두고 앉아서 식사 ... 정부에서는 코로나바이러스와 관련하여 예년과 달리 보다 강도 높은 재정투입을 통해 확산을 방지하고, 식품산업 개선 및 발전, 음식문화 개선 및 향상에 다양한 노력을 아끼지 않고 있

자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

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푸드코디네이션 개론 중간고사 족보

, 감자 등이 주식인 서류문화가 발달되었다.④ 우리나라 음식문화는 술, 식초, 장, 누룩 등의 발효식품을 많이 섭취한다.⑤ 쌀주식 문화권에는 대만, 중국 중남부, 인도동부, 필리핀 ... 들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다. 답: O① X② O3. 우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오. 답 :1,5 ... 번① 쟁첩: 전골·볶음그릇② 바리: 여자용 밥그릇③ 조반기: 찜그릇④ 평접시: 수란그릇⑤ 대접: 숭늉, 국그릇4. 우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오. 답

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08

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2021년 프랑스문화관광 교양 중간대체과제 샘플 (한양대) - 최신

으로 한 나라의 음식문화가 유네스코 무형문화재로 등재되는 사건이 일어났고, 이는 그들의 전통에 대한 자부심을 더욱 드높였다. 어릴 때부터 식사예절을 철저히 교육받고 이를 굉장히 중요 ... 자부심과 개인주의의 나라 프랑스(연애, 직장, 식문화를 중심으로 한 분석)프랑스문화관광프랑스인들의 특징을 한마디로 표현하기에는 분명 한계가 있다. 순수프랑스인이 프랑스 전체 국민 ... 의 1/6의 비율만 차지하고 있을 뿐만 아니라, 매년 수많은 관광객들의 유입으로 문화가 다양해질 수 밖에 없는 환경에 처해있는 나라이기 때문이다. 그러나 그 속에서도 프랑스인

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

성이 들어있음.** 조선시기 약식동원- 유만공의 작품인 에는 이 담겨져있다. 이는 우리 몸을 보양하기 위한 사상이다.** 섞음의 조화한국 음식문화의 특징 중 하나 - 대표적인 음식 ... 조화를 보여줌.** 기다림의 음식 ? 김치, 간장, 된장, 장류, 젓갓, 절임류우리나라에서는 김치를 라고 하였다. 김치담그기를 라고 하였는데 이것은 '지'가 물에 담근 다는 뜻 ... 글로벌 음식문화* 식생활 문화적 의미- 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 (습득, 공유, 전달)되는 양식- (식품의 생산과 조리를 가공하고, 상차람, 음식먹는습관, 도구와 식기

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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도자기의 이해 타이핑

내려감- 동아시아 지역 : 고화도 자기인 청화와 백자를 제작(고화도 유약)- 중국은 우리나라 삼국시대부터 백자 생산함.- 당삼채(청, 녹, 황색 채색료로 장식한 도자기)● 도자기 ... 의 역사적 의미? 어느 나라의 도자기 문화는 당시 그 나라의 정치, 경제, 문화와 밀접한 관계가 있으며 이들 환경이 안정되었으면, 높은 도자문화 수준을 갖고 있음.2. 고려청자? 불행 ... 하게도 우리나라의 청자에 대한 정확한 기록과 자료가 없음.- 지금까지 기록(한국, 중국)과 유물을 통하여 추정- 6세기 이전에 중국에서 청자를 제조- 10세기경 한국에서 중국청자

시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.27

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푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

을 사용하며 가을은 우아함, 풍요로운 결실 등의 칼라이미지가 있어 갈색, 와인색 오렌지 등을 사용한다.답 : X다음 세계식문화 특징의 설명에서 틀린 것을 모두 고르시오.우리나라 음식문화 ... m, 세로 75~80cm, 높이 68~70cm이다. 포멀한 테이블 클로스의 경우 테이블에서 바닥으로 68cm 내려진다.답 : X우리나라의 향토음식에 대한 설명이다. 옳은 것을 모두 ... 는 술, 식초, 장, 누룩 등의 발효식품을 많이 섭취한다.밀을 재배하는 지역은 동물성 식품을 상대적으로 많이 섭취하는 특징이 있다.우리나라 음식은 지중해 음식보다 1년동안 생선

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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음식과문화 필기 a+

까지 기다린다. 또한 어른의 접시에 반찬을 먼저 덜어드리는 것이 예의이다.- 더치페이 문화를 중시하는 우리나라와 달리 태국에서는 식사비를 각자가 아닌 돈이 있는 사람, 식사에 초대 ... 음식문화의 개념1. 음식문화의 개념 이해• 문화의 정의> 문화란 '삶의 방식의 총체' 라고 정의하면서, 이는 문화가 사람들의 가치관 (value), 태도(atitude), 행위 ... 한 먹거리를 얻어왔으며 그 자연산물이 각기 달라 다양한 형태의 음식문화가 형성되어 왔다.자연은 문명의 발달이 미비한 과거나 고도로 발달한 현대에도 정도의 차이는 있지만 인간 생활

시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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숙명여대문화관광외식학과대학원면접시험, 숙명여대문화관광외식학대학원지원동기, 숙명여대문화관광외식학과학업계획서, 문화관광외식학과대학원자기소개서, 숙명여대문화관광외식학대학원연구계획서, 숙명여대문화관광외식학과기출문제, 문화관광외식학과입학자기소개서, 숙명여자대학원관광경영학대학원입시문제, 숙명여대문화관광외식학과대학원면접문제

와 문화 전승이라는 두 목표를 동시에 달성할 수 있는 모델을 제시하고 싶습니다.4. 국내외 동향에 대한 문제의식우리나라는 K-컬처, 한식 세계화, 웰니스 관광 등의 키워드를 중심 ... 가능성도 높습니다.예를 들어, 관광객의 방문 동기를 분석하고 그에 따라 관광 콘텐츠를 개발하며, 지역 음식문화를 외식산업과 연계해 브랜드화하는 과정은 소비자 행동 분석, 마케팅 ... 2. 문화관광외식학의 융합적 매력문화관광외식학은 단일 학문이 아니라 문화학, 관광학, 외식경영학 등 다양한 분야가 유기적으로 융합된 학제적 성격을 지닙니다. 저는 이러한 융합

자기소개서 | 281페이지 | 12,900원 | 등록일 2025.04.12

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E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2 ... 하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.4) 동남아시아의 여러 나라들과 마찬가지로 향신료를 많이 사용한다.2. 다음 중 인도네시아에서 사용하는 고추장과 같은 장류 음식은? 답 : 2번1) 부부 ... 르 아얌2) 삼발3) 탬페4) 미고랭3. 우리나라 주식곡물이 아닌 것은? 답 : 2번1) 보리2) 밀3) 기장4) 조5) 콩6) 팥4. 다음 인도의 빵 중 로티(roti)에 해당

시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

여러 나라들처럼 옥수 수도 많이 먹으며, 태평양 해안선을 맞대고 있어 해산물 소비도 많은 편이다.맞다12. 태국에서는 2004년부터 자국 음식을 세계화하기 위해 ‘Kitchen of ... 이 있는데, 레드와인은 숙성할수록 색이 진해지기 때문에, 색으로 숙성 연도, 품질, 생산지 등을 알 수 있다.틀리다23. 중국의 술은 황주, 백주, 약주 등으로 나뉘며 우리나라 ... 되고, 베트남, 인도네 시아, 인도 등 남동아시아 지역에서는 로부스타가 주로 생산된다.맞다31. 우리나라 무속신앙에서는 굿이나 제사 때 돼지가 많이 사용되었으며, 무속신앙의 대상 식 품

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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문화인류학의 이해 중간고사 예상문제

1. 나라마다 세계지도를 다르게 그린다는 것은 무엇을 시사하는가?자국중심으로 세계를 바라보는 것을 의미한다. 우리나라지도는 우리나라가 가운데에 있고 유럽과 아메리카가 엄청 멀 ... 감이 상승하고 한민족을 대표하는 음식이 되었다. 한때는 가난하고 부끄러움의 상징이던 김치를 외국인들도 좋아할 수 있는 음식이라고 주장하기 시작했다.6. 자문화중심주의는 무엇인가?단지 ... 는 코끼리보다 고양이를 더 크게 그린다. 이또한 어떠한 문화에서는 고양이보다 큰 코끼리를 그리는 것이 더 이상하게 보일수도 있다.5. 1980년대초까지만 해도 선진국 사람은 먹을 수

시험자료 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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