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"사카린나트륨" 검색결과 161-180 / 297건

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    치약의 계면활성제
    , 알킨산 나트륨5. 약효성분6. 향미료입속을 깨끗이 하고 아침의 상쾌함을 주는 역할 구강내의 불결한 냄새를 억제 맛과 향으로 이닦는 습관을 심어줌7. 감미제사카린 스테비오사이드 ... 상 치약(paste)★치약의 성분★기본구성성분배합비율(%)연마제이산화규소, 침강탄산칼슘20 ~ 60발포제라우릴 황산나트륨1.0 ~ 2.0습윤제솔비톨, 글리세린, 프로필렌 글리콜20 ... 이 목적2. 발포제① 조건 계면장력저하능, 내경수성, 발포성이 있을 것 맛, 냄새가없을 것 독성, 자극성이 없을 것 ②종류 SLS(라우릴황산나트륨): 중성으로 산성, 알카리성 또는 경수
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.02
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    생물자원을 이용한 아토피치료방법
    로 글루타민산나트륨, 구연산, 사카린나트륨, 아황산나트륨, 아질산나트륨 등이 있고 방부제, 살균제, 산화방지제로 식품의 부패나 변질을 방지하고 식품을 살균하는데 쓰이는 화학물질로 소르빈산 ... 나트륨, 안식향산나트륨, BHA, BHT 등이 있으며, 품질개량제, 호료, 유화제, 이형제는 식품의 모양을 유지시키거나 점성을 증가시키고 식품 내 물질을 파괴하여 품질을 유지하고 하 ... 는 물질로 브롬산칼륨, 카세인나트륨, 글리세린지방산에스틸 등이 있다.4)환경적 요인아토피와 관련된 정확한 원인 규명연구는 대부분 유전적 소인이나 면역에 많이 집중되어 있는 것
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.18
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    식품첨가물
    화당 글루타민산나트륨 5’-리보뉴클레오티드나트륨 글리신 감초 스테비아 사카린나트륨 증점제(CMC-Na) 캐러멜색소 젖산 호박산 안식향산부틸우리 식생활에서 떼려야 뗄 수 없는 소금 ... 와 첨가물무첨가햄돼지고기 천일염 삼온당(설탕의 일종) 향신료일반햄돼지고기 대두단백 난백 카제인나트륨(유단백) 정제염 아질산나트륨 L-아스코르빈산나트륨 폴리인산나트륨 피로안산나트륨 ... 았다. 그래서 화학조미료인 글루타민산나트륨으로 맛을 내고 감미료로 살짝 단맛을 보탠다. 상큼한 맛을 주기 위해 산미료를 넣고 걸쭉한 느낌이 들게 하기 위해 증점제를 넣는다. 색
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.29
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    가공식품 속 당의 종류(PPT)
    : 고과당, 물엿, 설탕, 카라멜시럽 단무지 : 사카린나트륨 김치 : 덱스트란김치는 식이성 섬유소가 많이 포함되어 있으므로 장에서 음식과 소화 효소가 잘 섞이도록 도와주며 특히 ... 라 소금물에 단 맛을 내는 사카린을 첨가 하여 절인 식품이다.3. 설탕절임가공식품 속에 당의 종류유자차 : 액상과당 딸기쨈 : 정백당, 올리고당 땅콩쨈 : 포도당[잼을 만드는 과정
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.08
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    [식품첨가물][감미료][조미료][향미료][향신료]식품첨가물과 감미료, 식품첨가물과 조미료, 식품첨가물과 향미료, 식품첨가물과 향신료, 식품첨가물과 산미료, 식품첨가물과 착색료
    글루타민산나트륨1) 기능2) 사용 식품3) 부작용Ⅳ. 식품첨가물과 향미료Ⅴ. 식품첨가물과 향신료1. 아니스의 열매2. 회향씨3. 오향분4. 에스트라곤5. 올 스파이스6. 오레가노7 ... 감미료단맛을 가지고 있는 화학적 합성품으로서, 합성 감미료라고도 한다. 현재 사용이 허가되고 있는 것은 소르비톨뿐이고 사카린염은 그 사용이 제한되었고, 전에 사용되던 치클라메이트 ... 이 찌꺼기를 흡수하여 국물을 맑게 하는 작용을 한다.6. 화학조미료 : MSG 글루타민산나트륨식품첨가물의 대표적인 화학조미료의 성분인 MSG(Monosodium L-glutamate
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26
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    식품 첨가물이 우리 몸에 미치는 영향.
    글루타민산나트륨, 글리신, 젖산, 폴리인산나트륨, 사카린나트륨, 스테비아, 명반, 색소 등이 범벅이 된다. 반면 무첨가 단무지에는 말린 무와 쌀겨, 식염, 다시마, 전갱이 말림 ... L-글루타민산나트륨(화학조미료), 황색, 적색, 청색, 녹색(색소), 아질산나트륨(발색제), 글리세린(유화제), 아황산나트륨류(산화방지제), 과산화수소(살균제), 사카린(감미료 ... 표시에 화학첨가물 표시가 되어 있는 것은 가급적 먹지 않는다. 무방부제, 무색소, 무사카린 제품을 살펴본다. 특히 성분중에 솔빈산, 안식향산, 데이드로초산(방부제), MSG 혹은
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13
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    치약
    로 양치직후 입안의 청정감권장대상 : 대중용3.메디안- 칼슘업주요성분 : 일불소인산나트륨,글리세로인산칼슘,함수규산(광택, 점증)효능효과 : 칼슘과 불소성분으로 충치 예방사카린 無4 ... 나 치조 농루 등의 예방 또는 치료에 도움이 되도록 만들어져 있다.(2) 치약의 성분기본구성성 분배합비율연마제이산화규소, 침강탄산칼슘20 ? 60%발포제라우릴 황산나트륨1.0 ... 수성, 발포성이 있을 것? 맛, 냄새가 없을 것? 독성, 자극성이 없을 것②종류? SLS ( 라우릴 황산나트륨 ): 중성으로 산성, 알카리성 또는 경수에서도 침전이 일어나지 않
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.21 | 수정일 2022.07.02
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    (강추자료) 영유아식단 먹을거리 교육자료 - 우리아이 튼튼하고 총명하게 기르는 영유아식단 먹을거리 안전 교육 자료
    와 인 보인다.가공 도중에 첨가되는 식물성기름의 경우 열과 압력에 의해 혹은 유통 과정 중에 산화되어 과산지질이라는 강력한 발암 물질을 생성하기 때문에 사용하는 EDTA2나트륨, 디부 ... ,살균제아염소산나트륨, 과산화수소 등체리, 포도, 복숭아 등 과일, 어묵 등 수산가공품, 빵, 과자(참크레카),빙과류, 야채, 음료수눈 자극, 유전자 손상, 염색체 이상 등산화방지 ... 제EDTA2나트륨, 디부힐히드록신톨루엔 등마요네즈, 통조림, 냉동식품, 술, 식용유지, 버터, 치즈, 튀긴 과자(에이스, 칸쵸)?칼슘부족증, 뇌기형아 발생, 콜레스테롤 상승, 유전
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.26
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    고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 수업학습지.
    나트륨음료/과자류(청량음료, 주스, 과즙, 젤리, 사탕, 과자 등)방부제: 안식향산, 안식향산나트륨산미료: 구연산, 주석산, 젖산, 아다핀산,푸마르산나트륨인공감미료: 아스파탐, 사카린 ... !피해야 할 식품첨가물 35가지 ?냉장식품류(맛살, 단무지, 케찹, 유산균 음료, 마가린 등)방부제: 솔빈산, 솔빈산칼륨, 데히드로초산,데히드로나트륨합성감미료: L-글루타민산나트륨 ... 냉동식품류(각종 내동 가공식품)산화방지제: 에르 솔빈산, 에르 솔빈산나트륨육가공식품류(햄, 소시지, 베이컨, 치킨너겟 등)발색제, 방부제: 아질산나트륨합성감미료: L-글루타민산
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30
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    식품위생학 할인자료
    - 탄저◆ 히스타민동물성 식품 변질검사◆ 역성 비누액식품 취급자의 손 소독◆ 인공감미료- 사카린 나트륨(saccharin sodium)- 글리실리진산2 나트륨(disodium ... 에 일어나는 갈변, 착색 등의 변화를 억제하기 위하여 사용되는 첨가물이다.◆ 산미료 허용 첨가물초산 및 빙초산구연산D-주석산 및 DL-주석산푸말산푸말산 1나트륨젖산DL-사과산글루코노 ... glycyrrhizinate)- 글리실리진산 3나트륨(trisodium glycyrrhizinate)- D-소르비톨 아스파탐(aspartame)◆ 경구 전염병- 경구전염병 : 장내
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01
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    [조리학]식품첨가물에대해
    를 가지며 냄새는 거의 없다. 에탄올에는 녹으나 물에는 잘 녹지 않으므로, 쓴맛이 적고 물어 잘 녹는 나트륨염 C?H₄NO₃SNa ?2H₂O를 감미료로 쓴다.용성 사카린의 단맛은 1만 ... 를 증진시키기 위하여 첨가하는 착향료, 그리고 당뇨병 환자용 식품에 단맛을 내기 위해 사용되는 감미료인 사카린과 아스파탐이 있다.이전에는 감미료로 사이크라메이트가 사용되었으나 1969년 ... 부터 미국 식품의약국(FDA)에 의해 사용 금지된 이래로 사카린이 사용되어왔으나, 사카린이 쥐에서 방광암을 일으킨다는 새로운 보고가 나왔다. 또 사카린은 세균에서는 돌연변이
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.28
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    감미료
    다. 인공감미료로서는 과거에 감미료의 부족으로 인하여 발생한 사카린나트륨, 덜신, 사이크람산염 등이 허용되었으나 덜신과 사아크람산염의 사용이 금지된 반면 글리씨리진산나트륨의 사용이 허가 ... 다. 열, 산, 알칼리에 약하고 용액은 산에 특히 약하며 분해되어 감미를 잃고 쓴맛이 생긴다. 사카린나트륨의 감미도는 설탕의 125~500배 이다.사카린나트륨의 감미에는 쓴맛 ... 이 동반하는데 이 쓴맛은 해리되지 않은 사카린 분자의 유래하는 것으로 농도에 비례하는 것 같고, 수용액에서는 0.021%로 정상인의 20%가 쓴맛을 느낀다. 이 때문에 사카린나트륨
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10
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    예방
    / 나일론 : 셀룰로오스 유도체④ 습윤제 : 건조되는 현상 방지 , 감미제라고도 할 수 있음⑤ 기타 : 향미제, 불소(인산일불소나트륨, 1,000~1,500ppm)★ 개인구강관리보조용품 ... 소농도조정저농도 -정제 소맥분, 식염-국소적(불소도포) -자가도포-세치제,불소용액고농도 -전문가〃-불화나트륨, 불화석산성불화인산염★ 수돗물 불소농도 조정 ★◈ 개발과정 1) 발견기 ... 장비규모사용시기포화용액불화나트륨결정형습식포화기소규모초기분말투입불화규소나트륨분말건식분말투입기중규모주로산투입불화규산액체습식산저장탱크대규모최근★ 불소국소도포 ★◈ 종류 : 1) 불화나트륨
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.03
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    자원과제-풀무원
    , B2, B6, B12에 대한 분석법을 설정하였고, 환경에 영향을 미치는 유해물질에 대한 분석 역량을 강화하기 위하여 곰팡이독소 1개 항목. 멜라민, 사카린나트륨, 수단색소
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.16
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    한식조리기능사 필기요점1
    , 염화제이철, 황산제일철- 감미료?사카린나트륨 : 설탕의 300배?아스파탐 : 아미노산계 감미료, 설탕의 180~200배, 다른 감미료와 병용하면 상승효과- 산미료 : 초산, 아디핀산 ... 감미료- 사카린 : 식빵, 이유식, 사탕류를 제외한 식료품에 사용- 아스파탐 : 청량음료- 소르비톨 : 당뇨병 환자식* 식품첨가물의 종류- 보존료 (방부제)?부패미생물에 정균작용 ... 으로 보존기간을 연장?용액의 수소이온농도가 높을수록 pH가 낮을수록 효과가 커짐데히드로초산(DHA), 소르빈산, 안식향산, 프로피온산, 이초산나트륨- 살균료 (소독제)?차아염소산 농도
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    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25
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    식품첨가물 ppt
    거의 모든 가공식품사용식품식품의 변질, 부패, 변색 및 화학변화를 방지하여 식품의 영양가와 신선도 유지기능둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨감미료소화기, 콩팥장애, 발암 ... 무지 일반 무 식염 밀기울 글루타민산나트륨 이성화당 사카린나트륨 감초 스테비아 구아검 명반 소르빈산칼륨 식용색소 황색4호 식용색소 황색5호 식용색소 적색3호아황산나트륨표백제순환기 ... 첨가물의 종류착향료살균제표백제산화방지제팽창제벌색제착색제화학조미료감미료보존제식품첨가물소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨보존제(방부제)중추신경마비, 출혈성
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.23
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    면역기전
    제)방광암 등사카린나트륨(인공감미료, 껌)암을 예방하는 음식감잎, 검은깨, 산초나무, 녹차(모두 무공해의 것)기타쇠뜨기, 쑥, 어성초, 알로에, 식용 민들레, 신선초식물김, 파래, 톳 ... 는 음식전신암박고지, 마른살구, 과일주, 천연과즙(표백제, 차아황산나트륨)전신암육류, 달걀(아초산염, 항생물질, 각종의 식품첨가물)전신암시판의 잼(변색방지제, 인공보존제, 타르
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    | 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.23
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    화학성식중독(화학적식중독)의 정의, 화학성식중독(화학적식중독)의 발생경로에 따른 분류, 화학성식중독(화학적식중독)의 원인, 일본의 화학성식중독(화학적식중독) 사례, 화학성식중독(화학적식중독)의 예방 방법
    하는 인산나트륨에 비소를 다량으로 함유한 불결한 약품을 사용하다가 사고가 난 예가 있다. 비소중독 증상으로는 발열, 운동저하, 식욕부진, 설사, 구토, 기침, 눈물이나 피부증상 등 ... 되는 일이 있다.Rongalit는 산성아황산나트륨과 formalin을 작용시킨 후 환원해서 만들어진 표백료이다. 원래는 발염제로 사용되는 공업용 약품인 것을 물엿이나 연근 등 식품 ... 감미료경제사정이 좋아지게 됨에 따라 기호품의 생산 중 단맛이 든 식품의 증가는 어느 식품보다도 많아지게 되었다. 단맛이 나는 천연품으로는 설탕, 포도당, 과당, 감미료에는 사카린
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.28
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    식품첨가물
    , 간에 악영향, 발암성, 염색체 이상, 눈, 피부 점막을 자극◈ 감미료 ; 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨⊙기능 ; 단맛을 내며 설탕의 수백배 효과를 내는 물질⊙사용 식품 ... . 삭카린나트륨은 안전한가요?삭카린나트륨은 설탕의 약 300배에 가까운 단맛을 지니고 있으며 인체에 부작용을 나타내지 않는 식품첨가물로서 가장 경제적이고 효과적인 다이어트 식품재료 ... 로 100년 이상을 설탕 대체품으로 사용되고 있습니다. 삭카린나트륨은 발견 당시부터 여러 가지 안전성 논란에 휩싸여 왔으며, 특히 고농도에서 쥐의 방광에 암을 일으킨다는 결과가 발표
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.15
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    식품첨가물
    로서 청량음료, 다이어트식품 등을 대상으로 사용이 점차 확대되고 있는 추세다.L-글루타민산나트륨(MSG)으로 대표되는 아미노산류 같은 화학조미료는 식품의 맛을 조절하거나 돋궈주는 목적 ... 하여 상품화하거나 가공에 의하여 소실된 색깔을 복원시켜 식욕을 증진시키고자 발색제인 아질산나트륨을 첨가한 핑크색의 햄, 소시지 등이 유통되고 있다.③영양강화를 목적으로 하는 것과거 ... 인산나트륨 등이 사용된다. 과일, 야채의 선도를 오래 유지시킬 목적으로는 표면에 피막을 만들어 수분 증발을 방지하기 위해 몰포린 지방산염, 초산비닐수지 등이 피막제로 사용되고 있
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31
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