"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 위생교육 영양사국가고시 급식서류 급식 아동센터실습일지 영양사 단체급식관리 소방대피훈련일지

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"조리종사자" 검색결과 1,681-1,700 / 4,800건

공자의 교육사상

의 정통이며 또한 주류였다. 제자백가는 모두 그 지류 혹은 아류이며 마치 해가 가운데 자리 잡고 뭇 별들이 그 주위를 둘러 싼 격이라고 할 수 있다. “유”(儒)라는 글자는 본래 ... “학자” 혹은 “문사”를 뜻하는 것이었다. 유에 속하는 사람들은 무엇보다도 옛 경전에 밝은 교사들이었고, 고대적 문화유산의 상속자들이었다. 공자는 이러한 사람들의 지도자였으므로 ... 이는 스승의 도를 이어 받아 사숙(私塾)을 열어 후진을 양성하고, 어떤 이는 연줄을 찾아 당시 전국시대의 어느 왕가의 조정에서 벼슬을 얻어 관료가 되거나 교육에 종사하거나 했

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.08

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[보육학개론] 보육시설 종사자의 역할과 자질 및 보육시설 종사자의 관리

시설 종사자 - 시설장과 보육교사로 구분.▷ 보육기관의 크기, 목적, 재정지원에 따라 종사자 - 조리사, 관리인, 버스 운전사, 교육전문가, 사회사업가, 간호사 등이 포함.▷ 영유아 ... 보육시설 종사자의 역할과 자질목차1. 보육시설 종사자의 역할과 자질1) 시설장(1) 시설장의 역할(2) 시설장의 자질2) 보육교사(1) 보육교사의 역할(2) 보육교사의 자질(3 ... ) 보육교사의 윤리강령3) 기타종사자2. 보육시설 종사자의 관리1) 보육시설 종사자의 배치2) 보육시설 종사자의 자격(1) 시설장의 자격 기준(2) 보육교사 자격기준참고문헌▷ 보육

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20

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사회복지실천 현장을 조사(관심있는기관) 보고서 작성 - 장애인 복지시설에 대해서

의 원봉사자ㆍ후원자 등 지역사회 자원활용 프로그램을 실시할 수 있는 시설과 설비를 갖추어야 한다.(7) 조리실(가) 채광 및 환기가 잘 되도록 하고, 창문에는 방충망을 설치 ... 종사자의 역할을 하게 된다. 사회복지 서비스는 질과 양에 따라 차이가 있기 때문에 나라마다 역할의 차이가 다르게 나타날 수 있다.4. 장애인 복지시설의 문제점1) 장애인생활시설 ... 시설에 근무하는 직원들을 전문 직업인으로서가 아니라 봉사자로 생각하는 경우가 많고, 전체적으로 근무시간, 교육 및 훈련기회부여, 복지대책 등과 같은 근무환경이 시설종사자의 근무

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.17

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교직과 교사

의 최대관심사가 무엇인가를 알고 있다.③ 전문직 종사자들은 능력의 범위 내에서 권위를 갖는다.④ 전문직 체계는 구성원의 행동에 대한 통제권의 행사와 제정된 윤리요강의 준수여하에 따라 ... 은 개인적으로나 집단적으로나 광범한 자율권을 행사한다.⑤ 전문직은 자율의 범위 내에서 행사한 행동과 판단에 대하여 종사자의 광범한 개인적 책임을 묻는다.⑥ 전문직은 자치조직을 가지고 있 ... 차 례Ⅰ. 서론교직의 성격① 교직의 역사② 교직의 성격Ⅱ. 본론교사의 역할과 자질① 교사의 역할② 교사의 자질Ⅲ. 결론① 루소의 교사론② 페스탈로찌 교사론③ 몬테소리 교사론교육자

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.10

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단체급식관리 D형)) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성

급식 식단의 특성① 산업체 급식은 다양한 연령층의 근무자가 종사하며 개인별 업무 강도에 차이가 있으므로 영양소 필요량 산정을 고려한다.② 산업체 급식은 공공의 목적을 우선하 ... 가정 밖의 장소에서 음식을 조리·가공된 형태로 상품화하여 음식과 이에 따르는 서비스를 판매·제공함으로써 편익과 가치를 제공하는 산업이다. 현대 사회는 핵가족화, 여성의 사회진출 증대 ... 급식은 노동 강도 및 작업환경에 적절한 영양이 함유된 급식으로 근로자 개인의 영양관리와 건강유지, 급식을 통한 생산성 향상, 기업의 이윤 증대, 복리후생 등을 목적으로 한다.2

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2016.04.12

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외식창업컨설팅제안서, 음식점창업컨설팅제안서

글로벌화 대내의 경쟁력 강화 금융 서비스 산업 증가8. 시장분석3) 외식산업 시장규모년도구분매출액(백만원)사업체수 (개)종사자수(명)19827,431,793207,080521 ... , 2002년 하반기부터 다시 주춤하고 있는 상황 임 1996년~2004년간 외식시장 규모는 연평균 8.4%의 증가 추세를 나타내고 있으며, 음식점수와 종사자수도 같은 기간 각각 ... 체계화된 시스템 경영 필요 지속적이고 체계적인 교육 조리 및 관리분야의 전문인력 확보*2. 외식종합컨설팅의 필요성정부물류정보화진입장벽경제적요인외식기업 및 점포의 특성인적자원LIFE

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.02

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[프로포절]사회복지공동모금회 소규모 기능보강사업(냉.난방기구입)

(25℃)에서 가장 낮아졌다고 분석하였다. 이 연구에서 보듯이 적정한 실내온도의 개선은 종사자의 스트레스를 낮추고 서비스 질 향상의 효과를 가져 올 수 있다.4. 이용대상 및 실인 ... 2-1. [단순 기능보강사업] 배분신청서 표준 양식미기입⇒접 수연 번2016년도 배분신청서 (기능보강사업 신청용)신청기관정보기 관 명대 표 자고유번호(사업자등록번호)전화번호FAX ... ___⑥ 기타운영법인또는단체정보법인(단체)명대 표 자고유번호(사업자등록번호)전화번호FAX번호홈페이지설립년월일년 월 일E-mail주 소운영주체성격___① 사회복지법인 ___② 사단

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.04.13

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식품 제조 가공 및 단체급식의 위생관리 방법

. 식품제조 , 가공 및 급식 시설의 위생관리 방법 - 세정 - 살균과 소독 3. 식품종사자의 위생 - 개인위생관리 - 개인복장관리 - 손의 위생관리 출처‘ 식품위생은 우리나라 식품위생 ... . 식품취급자는 1 년에 2 번 정기적으로 건강진단을 받고 1 개월에 2 번 검변을 하여 신체적으로 확인하여 한다 . 본론 – 식품종사자의 위생다음과 같은 질병이 있는 사람은 종사 ... - 단 , 비활동성 간염은 제외 본론 – 식품종사자의 위생본론 – 식품종사자의 위생본론 – 식품종사자의 위생본론 – 식품종사자의 위생본론 – 식품종사자의 위생본론 – 식품종사자의 위생

리포트 | 34페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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지역사회에서의 아동복지 서비스

의 개정으로 지역아동센터를 아동복지시설로 편입되면서 지역아동센터 상근 종사자(생활복지사)에 대한 인건비 지원이 시작되었고, 현재 1개소 당 인건비, 운영비, 프로그램비(활동비) 포함 ... 아동센터의 설립 조건1. 지역아동센터는 권리의무 주체(국가, 지방자치단체, 민법상의 자연인 및 법인 등)로 결격 사유(폐쇄명령을 받고 3년이 경과하지 아니한 자) 라면 누구라도 설치 ... 이 아닌 곳으로 설치해야 한다.5. 사무실, 조리실, 식당 및 집단지도실을 각각 갖추고, 전용면적은 82.5제곱미터 이상, 아동 한 명당 3.3제곱미터의 공간을 확보해주어야 한다

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17

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크라제버거의 성공요인

수준의 서비스와 오픈 조리 방식은 크라제버거의 입지를 한층 높여주고 있다.또한, 크라제버거는 전 종사원의 직원 채용화를 추구한다. 파트타이머의 비율은 극 소수일 뿐, 대부분의 종사 ... 므로 반 강제적인 학습을 하게끔 하고 있다. 조리 종사원의 경우에는 1년 내에 지켜진 학점을 이수 해야만 연봉계약이 가능하다. 이러한 방식들은 크라제가 직원들을 항상 교육 ... 는 시대가 왔다. 음식을 사고파는 행위가 판매자 중심에서 소비자 중심으로 변화한지 오래다. 음식점이 성공하기 위해서 소비자를 만족시키려면 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어서 소비자

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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호텔주방의 식품안전관리

해 월리단계 , 배식단계에서 취하였음 급식종사자들은 내부온도를 74 도 이상으로 유지 , 위험온도대인 50 ~ 60 도에 보관하는 것을 피하여 품질향상조리기구의 미생물적 품질도 향상 ... 단계의 배식온도까지 세심한 주의가 요구됨 . 종사자의 개인위생 , 조리기구의 교차오염도 신경써야함 . 조리종사자들을 대상으로 하는 주기적 교육필요하며 식품제조업체의 HACCP 적용 ... 주방장 및 구매담당 : 시장조사분석 구매담당 : 입찰 - 납품업체선정 구매담당 : 발주 검수담당 : 검수 창고담당 : 창고저장 창고담당 : 불출 주방 : 조리 홀근무자 : 판매 경리

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.07

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바이러스성 질환의 종류와 특성

한다. 낭성은 정액에 서식하며 직접적인 접촉으로 전파된다. 피부병변이 있는 유아나 만성 습진성 감염병 환자를 다루는 의료계 종사자들에게 직접적인 접촉을 통해 감염될 수 있다.④예방 ... 으로 자가 치유가 가능하다. 하루나 이틀 내에 고열과 오한, 오심, 마비 증세를 보이며, 갑자기 심각한 상태를 보이는 경우도 있다. 심한 경우 실어증, 경련, 혼수상태까지 이를 수 ... 노출되거나 농부, 군인, 실험실 근무자등 고 위험군에 속하는 사람에게는 예방 백신을 접종한다.⑤치료: 리바비린(ribavirin)이 가장 효과적인 치료제이며 다른 치료제는 이보다 못

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.22

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보육시설 평가인증 제도와 유치원 건강교육평가에 대한 이해

수립여부, 영유아와 종사자의 건강관리, 영유아의 식사와 간식의 적절성을 평가한다.① 청결과 위생보육시설을 이용하는 영유아의 연령이 낮아지고 시간도 늘어나면서 개별 영유아가 생활 ... 영유아에 대한 처리나. 영유아와 종사자의 건강관리다. 전염성 질환에 대한 예방과 관리대책③ 급식과 간식성장기 유아의 발달단계에 맞는 영양적으로 균형 있는 식사를 제공하고 간식은 영 ... 한다.마. 조리실의 공간과 설비의 위생적 관리를 한다.바. 식자재, 조리 및 배식과정이 위생적 관리를 한다.사. 영유아와 보육교사의 청결유지아. 개별 침구의 사용과 관리는 위생

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.05

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지역아동센터 설치 운영 기준. 신고서, 사업계획서, 예산서, 재산확인서 관련 서류

, 평면도종사자기준- 아동 30인 이상 : 시설장 1인, 생활복지사 2인영양사(50인이상) 1인(아동 50인 초과 시 1인 추가)- 아동 30인 미만 10인이상 : 시설장 1인 ... , 생활복지사 1인- 아동 10인 미만 : 시설장 1인자격증사본,공무원채용검사서종사자자격지준▶ 시 설 장 : 사회복지사 3급이상학대아동보호사업 관련기관 3년이상 근무경력7급이상공무원 ... 으로 국가 또는 지방자치단체에서사회복지사업에관한 행정 5년이상 근무자의사면허가진자로 3년이상 진료경력있는자정신보건전문요원자격자로 사회복지 5년종사영유아보육법에 의한 보육교사 1급자격

서식 | 7페이지 | 5,700원 | 등록일 2014.08.24 | 수정일 2015.03.16

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외식서비스업의 문제에 대하여 서술하시오.

게끔 하는데, 주말에는 손님들이 모든 시간에 몰리니, 브레이크타임을 두지 않기 때문이다. 이로 인해 외식업종사자들은 토요일과 일요일이 되면 굶주린 채로 퇴근을 해야 하기 일쑤이 ... 도 모두 이에 포함 된다. 우리나라의 외식업은 굉장히 많이 발달해 있다. 하지만 그 노동에 대해서는 그렇지 못하다. 소비자들은 편리하고 맛있게 이용하지만, 그 음식을 만들고 서빙 ... 문제먼저 제대로 정해지지 않은 식사시간에 대한 문제를 이야기 해보겠다. 필자도 레스토랑과 카페에서 아르바이트를 해 보았다. 그러면서 그동안 근로자들이 일을 하면서 역류성 식도염

리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.19

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지역사회복지론-지역 사회복지시설의 현황과 어려움 및 그에 대한 견해

다. 그런데 이처럼 노인복지관이 노인여가복지시설에 머물러 있다 보니 복지관이 실제 운영하는 사업과 제도적·법적인 시설 특성 간의 불일치가 발생하며 시설 종사자들도 정체성 혼란을 겪 ... 8명 등, 총 38명으로 구성돼 있다. 이 중에서 사회복지사는 17명이 있으며, 그밖에도 요양보호사 3명, 물리치료사 1명, 간호사 1명, 간호조무사 1명, 영양사 1명, 조리사 ... 1명, 조리원 2명 등이 있다.II. 지역 사회에서의 시설의 어려움현장에서 일하는 사회복지 전문가들과의 인터뷰 및 본인의 자료조사 결과를 토대로 파악한 시립 구로노인종합복지관

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.18

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학교급식의 위생관리 실태와 개선방안 PPT

급식 인원수 교직원 80 명 , 학생 1,426 명 급식실 종사자 수 11 명 ( 영양교사 1 명 , 조리사 1 명 , 조리원 9 명 ) 1) 일반 급식 현황 Ⅱ. 학교급식 위생 ... 과 교육 및 홍보 조 리 원 학 부 모 ＊철저한 위생관념을 갖고 업무에 임함 ＊실무 종사자로서 HACCP 기록 참여 ＊위생개선에 대한 제안 ＊ HACCP 제도 이해 ＊ 식재료 검수 ... 급식 위생관리의 실태 및 문제점01. 경산 정평초등학교의 위생관리 실태 구분 유형 학교 유형 공립 형 급식 유형 도시 형 급식 운영 형태 단독 조리형 급식 배식 방법 식당 배식 총

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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화장품학 관련 레포트, 화장품, 남성화장품

반면에 여자 종사자는 419명에 육박했다. 또한, 조리 및 음식 서비스직에서도 역시 표본집단 1,374 가운데 남자는 412명이었지만 여성은 그것에 두 배에 넘는 962명이 종사 ... 한 나머지 대부분의 서비스직에서의 여성의 숫자는 남성의 숫자보다 월등히 많다. 특히 이미용/예식 및 의료보조 서비스직의 경우 표본집단 492명 가운데 남자 종사자 수는 73명에 불과한 ... 하고 있다. 통계자료가 아닌 우리가 자주 보고 느끼는 화장품, 뷰티분야 매장관리직이나 상담 영업 부분의 고객상담직을 보더라도 종사하는 남성들을 찾기란 쉬운 일이 아니다. 실례로 나

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.29

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학교비정규직 실태

초?중?고등학교에서 약 15만 명의 노동자가 비정규직으로 일하고 있다.학교에서 급식을 책임지는 영양사?조리사?조리원, 도서관 사서, 교육 실무를 담당하는 교육?행정?전산 실무원 ... , 특수교육 실무원, 전문상담사 등 학교 비정규직 종사자들이 참여하는 50여개 직종 모두가 학교에서 필요한 직위이며 교육주체로써의 역할을 하고 있다.하지만 공무원이 아니고, 정규 ... 교사가 아니라는 이유로 학교 비정규직 노동자들이 학교 및 다른 상황에서 받는 저임금(최저임금제에서 정한 금액과 거의 차이가 없는 임금), 복지혜택 미흡, 계약기간 만료 시 더 이상

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.13

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사회복지현장실습일지 양식/예시/요령

도 자세하게 알 수 있었습니다. 좋은공부방은 멘토센타로 타기관에서도 배우기 위해서 벤치마킹하러 오기도 합니다. 또한 지역아동센타 설립을 하고 싶은 종사자에게 컨설팅을 해주는 우수 ... , 예산수립, 서비스 계획 등을 수립해야 한다. 이밖에 지역아동센터 운영전반에 따른 인사관리, 재무관리, 문서관리, 안전관리, 위생관리 등에 대한 문서화된 기록과 시설내 종사자들의 업무 ... 도 자③ 7급이상 공무원으로서 국가 또는 지방자치단체에서 사회복지사업에 관한 행정업무에 5년 이상 종사한 경력이 있는 자④ 의료법에 의한 의사면허를 가진 자로서 3년 이상 진료경력

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.02

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