"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 1,581-1,600 / 8,628건

'메이와쿠' 와 '코다와루'라는 의미와 특징을 활용하여 일본문화를 설명하시오.

에서는 신참 요리사인 쇼타라는 주인공이 가업인 초밥집을 이어받아 당대 최고의 요리사가 되는 내용으로, 일본 음식의 대표적인 초밥을 만드는 데 쏟아 붓는 애정과 최고의 자리에 오르 ... 만 일본의 예절은 우리의 눈에는 약간 지나치게 보이는 것이 사실입니다. 그로인해 일본에서는 친구의 집에 놀러가서도 안되며 만약 가게 되더라도 대접하는 음식은 먹으면 안 된다는 과장 ... -'노벨상 22명' 日과학 싹틔운 근대화와 군국주의신간 '천재와 괴짜들의 일본 과학사'(서울=연합뉴스) 김계연 기자 = 올해 노벨생리의학상을 받은 오스미 요시노리 일본 도쿄공업대 명예

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.25

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간호학개론 시험기간 요약, 정리

제1장. 간호의 본질과 개념1. 간호의 정의1) 이론가와 전문가 단체의 정의나이팅게일은 “간호는 과학이고 예술이며 전문직 직업이다”정의, 근대간호의 기초를 확립.미국간호협회 ... 된다는 가정을 함.)* 생리적 욕구음식, 물, 수면, 배설, 성에 대한 욕구밑에 단계의 욕구가 충족되기 전에 생리적 욕구가 충족되어야 함.모든 욕구 중 가장 강력함.* 안전의 욕구 ... 한 관심사② 핸더슨핸더슨의 14가지 기본간호활동→ 정상적인 호흡, 적절한 수분과 음식물의 섭취, 신체 노폐물의 배설, 운동과 적절한 자세 유지, 수면과 휴식, 적절한 의복의 선택

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20

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김기림 시 <바다와 나비> 해석

는 감정과 의미는 그런 지식인들의 초라한 현실이다. 예컨대 지식이라고 함은, 특히 근대화 이후 서구에서 들어온 지식이라고 함은 굉장히 보편적이고 옳은 것이라고 생각되기 마련이었다. 서구 ... 적 근대화에 실패해서 타국의 식민지가 된 조선의 운명을 자조하는 대목일 수도 있고, 아니면 무언가의 달콤함에 속아 넘어가서 시련과 고난을 맞이하게 된 우리나라의 운명을 의미하는 것일 수 ... 다고 봐도 무방하다. 그렇다면 초승달이 시리다는 것은 어떤 의미일까? 시리다는 것은 현실적인 고통이다. 차가운 음식을 먹거나 혹은 추위를 느낄 때 시린 통증을 느끼게 되는데 이는 어떤

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.05

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지역사회복지론3공통형) 잔여주의와 제도주의차이서술하고 학생살고있는 지역사회(시군구)문제 중 한가지사례-도시쓰레기-를 선택하여 문제해결위한 방법서술하시오00

는 서울의 경우 1993년 현재 하루에 1인당 약 1.5kg으로서 선진국인 일본과 독일에 비해 약 1.5배가 많은 양이다. 성상별로 보면 음식물류가 29.5%, 종이류가 22.7 ... 가 피부로 느끼고 있는 사실이다. 근대 산업은 금세기 후반에 와서 집중화, 대형화되어 각종 제품을 대량으로 저렴한 가격에 생산하게 되었으며, 이는 필연적으로 대량소비에 있어서는 그 ... 고, 기본적으로는 공중위생의 향상, 생활환경보전, 자원보전 및 청소사업의 근대화가 문제이며 이것은 생활양식의 다양화와 더불어 더욱더 복잡화되고 있다. 여러가지 요소를 내표하는 현대의 쓰레

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.04 | 수정일 2020.09.03

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영아기, 유아기, 아동기, 청소년기 중 한 단계를 선택해서 부모교육 프로그램을 작성해 보세요. 각 발달단계에 맞는 특성이해를 통해 5회기~10회기 정도로 프로그램을 작성합니다. 각 회기별 목표와 학습내용, 운영시간, 준비물 등이 포함하여 실제 강의를 예측할 수 있도록 합니다.

다. 그러나 급속한 근대화, 세계화, 정보화 사회로 발전된 현대시대는 가정에서 맡아 지도해야 할 기본적인 교육이 제대로 이루어지지 못하고 있는 실정이며, 사회 및 가족의 구조 ... ＊바른 식생활을 위한식습관을 형성한다.＊식탁 예절법을 알고지도능력을 길러자녀를 지도할 수있다.1. 빔 프로젝트 강의2. 시범 및 실습(음식준비하기, 식탁예절,음식 골고루 먹 ... 기, 음식먹을 때 소리 내지 않고먹기 등)3. 마무리-소감나누기＊빔 프로젝트＊식생활 식탁예절 관련실물자료세팅＊평가지1시간 30분6회기생활예절지키기＊일상생활에서의상황과 때에 맞는인사예절법

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.27

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[주방] 주방의 개요 - 주방의 개념(주방과 부엌의 의미), 주방의 발전과정(주방의 역사)

과 부엌의 의미주방은 음식물을 만들거나 차릴 때에 식품을 조리할 수 있도록 구성되어 있는 공간으로서 현대사회 이전에는 주방이라는 용어보다는 부엌이라고 많이 불리었다. 우리나라 ... 를 위한 식재료나 그릇 등의 세척에 사용한 물을 그대로 밖에다 뿌려 버린다.부엌의 사전적인 의미를 살펴보면,국어사전 : 일정한 시설을 갖추어 놓고 음식을 만들고 설거지를 하는 등 식사 ... 에 관련된 일을 하는 곳.-문화원형 백과사전 : 불을 지펴서 각종 음식을 조리하는 공간인 부엌은 주로 여성들의 공간인 안채의 안방과 바로 인접하여 위치하나, 일부 대가들의 집

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25

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♥이것만보면됨8개년정리♥생활과화학(생활속의화학)1차시험중간고사

과 아닌 것을 분리한다.4. 용매에 대한 용해도 차이를 사용하여 분별 결정한다.5. 흡착성의 차이를 이용하는 크로마토그래피를 적용한다.** 근대 화학 이전에 연금술사들이 추구했다고 하 ... 시키는 것과 같다.3. 우리는 음식을 통해서도 소량이나마 매일 독성물질을 섭취하고 있다.4. 입안의 침은 음식물의 소화를 돕는 역할뿐만 아니라 소독작용도 한다.5. 해독과정

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.12

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일본의 축제 문화인 마츠리에 대한 고찰 리포트

일본의 축제 문화인 마츠리에 대한 고찰 리포트* 들어가기 전에...우리나라의 경우엔 일제식민통치와 근대화 과정을 겪으면서 강릉 단오제등 극소수의 축제를 제외하고 전통축제가 매우 ... 과정에서 사람들은 좋은 음식을 장만하고 신을 맞기 위한 여러 치장을 하게 된다. 준비가 끝나면 신을 모셔 들이게 되는데 신의 출현은 빙의와 같은 방식으로 표현되기도 한다. 준비 ... 한 여러 가지 음식(신센)이나 술(미키)을 신에게 바치는 이러 일련의 의례과정이 끝나면 신에게 바친 음식과 술을 사람들이 나누어 먹는 [나오라이]라는 것을 행한다. 이것은 신과 함께

리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2017.09.01

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일본문화콘텐츠 발표

일본문화콘텐츠1. 라멘 - 라면은 원래 중국에서 유래한 음식으로 , 중일전쟁 중에는 중국군의 비상식량으로도 사용되었는데 이것이 일본군에게 생포 당한 중국 군 포로들에 짐 꾸러미 ... 도 남아 있으며 , 일본의 전통 도자기는 수백 년 동안 계승되어왔다 . 근대에는 도자기도 그림 , 조각과 함께 예술 작품으로 평가되고 있다 . 목각술 또한 전통 일본 예술의 하나다 ... 했지만 내륙지방 사람들은 생선을 그런 식으로 먹을 수가 없었다 . 즉 오늘날의 초밥은 냉장 기술과 함께 보급되었던 것이다 . 다시 말해 오랜 역사를 자랑하는 음식으로 누구나 믿어 의심

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.13

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싱가포르와 쿠바의 도시농업

에서법, 두 번째로, 음식물쓰레기의 퇴비화(예: 지렁이화분, 낙엽처리, 음식물쓰레기 처리 등)를 활용한 방법, 세 번째로 빗물 또는 하수를 재활용하는 방법 등이 미래 농업의 새로운 ... 로 2012년 생산량은 채소 6만 3,000톤, 과일 2만 톤, 덩이뿌리류 1만 톤으로 집계되었다. 아바나의 도시농업은 세계에서도 성공사례로 인정받고 있으며, 다른 국가들이 근대농업

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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미술사개론: 롤랑바르트와 구조주의 레포트

다. 예를 들어, 바르트는 의복과 음식체계를 기호학에 적용하였다. 복식은 랑그에 해당하고 옷은 파롤에 해당된다. 옷은 개인의 선택이기 때문에 사람에 따라 다양한 형태를 갖 ... 는다. 그러나 복식은 사회적으로 정해진 문화의 체계이기에 랑그와 같이 해당 구성원 대부분이 공유한다. 음식의 경우에는 식당의 차림표를 랑그이며, 우리가 음식을 선택하는 것은 파롤이다.소쉬르 ... 의 자의적 기호와는 대조적으로 기호는 어떤 조건 하에서 유발될 수 있다고 주장한다.예를 들어 음식과 옷은 모두 기호학적 체계를 갖추고 있다. 옷은 보호의 기호이며 음식은 양육

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.02

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아동복지 발달사

다.지난 2011년부터 시행한 ‘컬러풀드림카드’라는 급식카드를 급식대상아동들에게 제공해 사용토록 했지만, 전월 미사용액은 소멸되기 때문에 집행 잔액으로 남는다.또, 일반 음식점 가맹 ... 점은 4000원으로 사먹을 수 있는 게 거의 없고 1회 한도 8000원 선이라 음식점에서 취식시 하루는 굶고 하루는 사먹는 현상이 나타날 수 있다.다음으로는 외국의 아동복지에 대 ... 문제에 대한 개입은 삼국때부터 고아, 자연재해로 인한 기아, 부모의 보호를 받지 못하고 자란 떠돌이 걸식아동들을 대상으로 이루어졌다. 그리고 근대적인 의미의 아동보호는 조선시대 말

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.09.13

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영양사요점정리1교시-2과목:영양교육,식사요법 및 생리학

적 변화, 가정역할의 사회화-산업적 측면:식품산업 발달, 대중매체 통한 영양교육 발달,만성질환증가-국가정책면 측면:건강검진으로 의료비 절감,식량수급정체,음식물 문제#우리나라의 영양교육 ... 음식,특색발전,교육-조선시대:농업기술 발달1)식생활문화 발달해 상차림,식사예법+농업적극 장려해 생산증가2)유교(신분차별, 절차 형식화)+식의 활성화(영양사)+식품관련 서적-근세이후 ... , 점액많은 진한 타액분비2)부교감신경:타액량 많음, 프티함량 높은 묽은 타액 다량분비-타액의 역할(조건반사)1)살균작용, 배설작용, 음식물에 수분부여해 연하 도움, 발성도움2)탄수화물

시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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서양 미술사 중간 과제

의 색깔을 선명하게 칠하여 색채 화가라 불리였고, 특히 적색의 표현에 뛰어나 근대 최대의 색채 화가로 알려져 있다. 르누아르의 생애는 평온했으나 말년을 심한 신경통으로 고생 ... 이 그려진 시대적 배경카페는 대개 활기있는 사교장이며 19세기의 화가들이 좋아하는 장소였다. Cafe 란 말이 표시하듯 몇 가지 음료와 함께 간단한 음식과 커피를 마실 수 있었다. 고흐

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.18

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당뇨환자 가상사례연구(케이스 스터디)&교육안

방문하지 않음- 딸이 빵이나 요구르트, 밑반찬 등을 보내 주지만 먹기 싫으면 하루 1끼도 제대로 먹지 않음- 평소 단 음식을 좋아하며 믹스 커피를 하루에 2잔정도 마심- 소변검사 ... 주지만 먹기 싫으면 하루 1끼도 제대로 먹지 않음- 평소 단 음식을 좋아하며 믹스 커피를 하루에 2잔정도 마심- 소변검사: Glucose 2+-8/248/258/268/27FBS ... 한다.- 자극성 있는 음식을 피하고 조리를 싱겁게 하며 국과 반찬을 먼저 섭취한다.- 되도록이면 섬유질이 많은 식품을 섭취한다.(시래기, 더덕, 취나물)- 알코올음료는 필요한 영양소

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2016.10.11

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[A+] 라틴아메리카문화와예술 정리본

쉬움. 튀김요리 특히 생선튀김 발달■ 혼종의 음식문화ㆍ로마의 영향 : 올리브, 와인ㆍ아랍의 영향 : 다양한 향신료(샤프란 → 빠에야), 가스빠초ㆍ신대륙의 영향 : 감자, 고구마 ... , 카카오, 고추, 옥수수■ 식사 시간과 음식ㆍ아침(우유를 넣은 커피와 토스트, 추로스), 간식, 점심(푸짐하게), 간식, 저녁(21시 이후)■ bar 문화ㆍ스페인의 일상, 문화(식료품 ... 로 고정시킨 음식4. Pulpo la gallega (갈리시아식 문어)ㆍ문어요리, 전채요리로 많이 이용.5. 하몽(Jamon)ㆍ하몽 : 소금에 절인 돼지다리. 전투식량으로 쓰임

시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.07

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우리나라의 사회복지행정 중 삼국시대부터 해방기까지의 사회복지행정의 역사를 시대별로 구분하여 서술하면서 오늘날 시행하고 있는 사회복지정책과의 관련성에 대해 설명하시오.

구빈제도 내용 : 구황제도4궁(환과고독)의 보호, 노인보호, 음식제공, 진휼, 진대사업, 곤곡의 염가매출, 방곡사업, 혼례비용이나 장례비용 지원 등의 구황제도가 시행되었다.※ 4 ... 이 행한 구호사업이 여러 가지가 있는데 대표적인 것은 1944년 3월 조선구호령 공포였는데, 생활부조, 의료부조, 조산부조, 생업부조의 4가지 구호를 실시하였다. 이것은 근대적인

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.21

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제3차 평가인증 통합지표 보육일지 만2세 5월1주

~9:20손 씻기및 오전간식*맞춤반 원아는 등원하여 정리정돈 후, 손을 씻고 간식 먹을 준비를 한다.- 손을 씻는 방법을 따라 비누로 깨끗이 씻는다.- 배식 받은 음식을 포크나 수저 ... - (기저귀를 사용하는 영아는 교사의 도움을 받아 기저귀를 간다.)개인 기저귀기저귀 갈이대개인 물티슈식판숟가락포크개인수건칫솔 치약물비누제공된 메뉴에 대해 이야기를 나누며 음식을 먹었을때 ... 가방으로 나들이 놀이를 즐기는 영아들이 많았다. 인형, 음식모형을 이용하여 나들이 활동을 하였다. 협동놀이를 하는 영아들이 많아지면서 숟가락, 젓가락의 개수를 늘려 제공해줘야겠다

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.03 | 수정일 2019.04.28

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[영화 감상문] 찰리채플린 모던타임즈 영화 해석 : 근대의 시공간 개념 및 산업사회 생산방식(포디즘)을 중심으로

사회복지학2016년 봄학기찰리채플린 영화 해석 : 근대의 시공간 개념 및 산업사회 생산방식을 중심으로학기말 개인별 숙제찰리채플린의 영화들은 산업혁명이후 시작된 노동의 소외를 표현 ... 높여'라고 노동자들에게 주문하며, 이로 인해 채플린은 작업 교체 후에도 같은 행동 되풀이한다. 채플린은 동그란 것만 봐도 돌리려하게 된다. 자동음식섭취 급식기에 나오는 장면 ... 고 취직했으나 또 실수하며 다시 감옥에 가기로 결심한다. 나중에 가면 채플린은 취업했으나 다시 방랑자신세가 되며 영화는 막을 내린다.2) 근대의 시공간성 표현? 시간성 = 근대

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.19 | 수정일 2019.06.11

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불교의 세속화와 템플 스테이

불교의 세속화와 템플 스테이자본주의화와 근대화가 진행됨에 따라 불교 역시 다양한 부분에서 세속화가 진행되고 있다. 요즈음에는 종파들과 사찰마다 홈페이지를 운영하고 있어 사찰 ... 에 대한 정보를 쉽게 얻을 수 있으며, 인터넷으로 법회 영상을 시청할 수도 있다. 사찰 음식은 ‘웰빙 푸드’로, 108배는 건강과 집중력을 강화시켜 주는 운동으로 대중문화를 통해 소개

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.12

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