"참깨가공"의 검색결과 입니다.

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"참깨가공" 검색결과 141-160 / 1,350건

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<운동과영양> 지방에 대해서

에 많이 들어 있는 오메가 -3 지방산과 콩 , 참깨 , 들깨 , 옥수수 등에 많이 들어 있는 식물성 오메가 -6 지방산을 함유하고 있다 . 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 , 우유 ... 다 . 동맥경화 고지혈증트렌스 지방 필수지방 체내에서 합성이 안되므로 음식으로 섭취해야 하는 지방 액체상태의 식물성 기름을 가공식품 제조에 사용할 때 생기는 지방 산이다 . 과자 , 도넛 ... 그리고 빵 등 기름에 튀긴가공식품에 많이 들어 있으며 콜레스테롤 수치를 높여 심장병의 혈관질환의 원인이 된다 .지방이 하는 역할은 ? 에너지 공급 - 필수 지방산은 성장 촉진

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.03

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

여 농산물의 생산, 수확, 포장단계까지 철저한 관리를 통해 소비자가 안전한 농산물을 먹을 수 있게 인증해주는 제도이다.*인증대상 : 쌀, 콩, 옥수수, 참깨, 들깨, 버섯, 오가피 ... 류참깨, 들깨, 땅콩, 해바라기, 유채, 고추씨과일과채류수박, 참외, 메론, 딸기, 토마토, 방울토마토과채류호박, 오이엽경채류배추·양배추(포장된 것), 고구마줄기, 토란줄기근채류무 ... 두부, 유바, 가공두부, 묵류식용유지류콩기름(대두유), 옥수수기름(옥배유), 채종류(유채유 또는 카놀라유), 미강유(현미유), 참기름, 들기름, 홍화유(사플라워유 또는 잇꽃

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품5

간장, 마늘, 난백액, 향미유, 설탕, 정제소금, 참기름, 분리대두단백, 향미증진제, 복합조미식품, 생강, 후추, 에그알부민, 카라기난, 구아검, 기타 식용유지가공품이다. 영양 ... 시간 내에 모두 죽이는 식품첨가물인 차아염소산나트륨은 참깨 등에는 사용할 수 없도록 표기되어 있다. 그렇기 때문에 과일류나 채소류 등의 식품의 살균 목적으로만 사용하고, 최종 식품 ... 을 만들기 전에 제거되어야 한다.향미유는 본래 야채유를 뜻하는 것으로 참깨 추출물과 옥배유에 약간의 합성 착향료를 섞어서 만든다. 저렴한 가격에 참기름과 같은 고소한 향을 낼 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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[푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

돼지고기, 밀, 소맥분, 물엿, 고추분, D-소르비톨액, 김, 대두유, 참기름, 설탕, 소금, 미림, 마늘, 화이트식초, 간장, 고과당, 참깨, 고춧가루, 환만식초, 후추- 보관방법 ... 의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도란1) 제조년월일(“제조일 ... ”)의 표시2) 유통기한3) 식품공전2. 식품표시제도의 목적3. 식품표시제도의 기능1) 소비자의 입장2) 생산자의 입장3) 정부기관의 입장4. 가공식품의 식품표시 3종 비교 설명1

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

과목명: 식품위생학주제: 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상 ... 을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오.2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부 하고, 각 ... 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오.3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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유지의 화학적 실험(산가측정)

을 다량 함유하고 있다.*각 시료의 특징?참기름/들기름: 참깨를 볶은 후 압착해 짜낸 기름으로 특유의 고소한 향미를 갖고 있다. 불포화지방산이 80%를 이루며 천연 항산화제인 세 ... 유지의 화학적 실험 ?산가 측정2019년 10월 31일 실험식품영양학과Ⅰ. 실험목적 및 원리산가 측정목적: 이번 실험에서는 참기름, 올리브유, 콩기름(식용유), 폐식용유, 버터 ... 하거나, 참기름과 반씩 섞어 사용하기도 한다.?콩기름(식용유): 대두유라고도 한다. 올레산, 리놀레산, 리노신산 등이 주성분이고, 콩의 유지 함유량이 많지 않아, 주로 핵산 등 석유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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백제문화

는 직구단경호는 사관이 용신께 올리는 물 또는 술을 담았던 항아리로 설정함으로서, 술과 술항아리에 지위를 부여하고자 했다고 판단된다.지에밥[증반], 갱, 생강·토란·오이·참깨·박 ... ·배추·순무·무·상치 등을 재료로 하고, 생강·후추·참깨·파·마늘·참기름 등으로 조미하여 만든 각종 채소음식과 김치류, 젓갈, 자두·감·대추·살구·매실·잣·밤·오디·참외·배·석류 ... 으로 추운 겨울을 견디어 낸, 저장 가공 음식이 발달한 동이족이다. 기원전 18년 경 이들이 한강 유역에 백제를 세울 때, 한반도의 기후 조건 등에 따른 저장 가공 음식의 요구량 증대

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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현재 우리나라에 육성된 참깨의 장려품종 주요 특성 조사

현재 우리나라에 육성된 참깨의 장려품종 주요 특성 조사교 과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :목차서론참깨의 품종선택본론1. 참깨의 장려품종가. 흰깨나. 검 ... 은깨결론1. 재배기술2. 특수재배※참고문헌서론참깨의 품종선택참깨는 오랜 재배기간을 통해 여러 가지 형태로 진화되고 다양한 종으로 분화되어 왔으며, 재배지역의 기후에 적응하여 자연 ... (白芝麻), 누른깨 등 여러 품종이 있었다고 한다.근래에는 안동, 해남 같은 재래종이 재배되었고, 도입품종인 '90일 참깨'가 제주도 일원에 보급된 바 있으며, 3과성 품종 수원

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.10

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아동간호 천식 교육 팜플렛

에 흡입제를 연결 ③ 마스크 얼굴에 고정 후 흡입 ④ 숨 참기 ⑤ 1 분 뒤 다시 한 번 반복 치료방법 - 스페이서 -치료방법 - 디스커스 - ① 홈 이용해 뚜껑 열기 ② ‘ 딱 ... ’ 소리가 날 때까지 레버 돌리기 ③ 세게 흡입 ( 숨 내쉰 후 ) ④ 뚜껑 닫기 (10 초 숨 참기 , 레버 돌려 뚜껑 닫기 )치료방법 - 터 부 헬러 - ① 뚜껑 열기 ( 화살표 ... ③ 들여 마시기 후 10 초간 숨을 참고 천천히 내쉬기 . ④ 뚜껑 닫기 ( 화살표 방향 )어떤 경우에 천식을 의심해 볼 수 있을까요 ? Q) 우리 아이는 감기를 달고 살아요 . A

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.06

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[독후감]1984_조지 오웰_사회비판적 시각으로 쓴 의견 듬뿍 독후감 입니다.

라는 슬로건을 내세운다. 당 차원에서 사람들을 통제하기위해 차용되는 방법들에는 깨어있는 의식이 비집고 들어갈 틈이 없다. 사상을 주입하기 위한 교육, 언행을 엄격히 통제하려는 시도 ... 다. 나의 의식을 계속 깨어있게 하기 위해서는 계속 저항해야 한다. 생각을 끊임없이 점검해 보아야 한다. 이것은 독창적인 나만의 생각 인가?교육 혹은 미디어에 의해 영향을 받은 것 ... 은 아닌가? 권력의 입맛대로 가공된 생각을 맹목적으로 따르는 것은 아닌가? 계속 묻고 답해야 한다.국민의례를 할 때 ‘나는 자랑스런 태극기 앞에 조국과 민족의 무궁한 영광을 위하여 몸

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.01.04

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당뇨병의 이해

, 서리태, 대두, 팥, 율무, 참깨, 검정깨, 마늘, 버섯, 영지버섯 * 검정색의 곡류가 약효가 더 좋음.④ 일반부식김치, 미역국, 된장국, 청국장국, 손두부국, 콩비지국, 국산콩나물 ... 음.⑥ 씨 앗검정깨, 검정약콩, 해라바기씨, 호박씨등 * 검정색의 씨앗이 약효가 더 좋음⑦ 특효기름올리브유, 참깨기름, 들깨기름, 콩기름 등 식물성 기름이 좋음* 고열에 튀기면 동물 ... 에서 섭취하고 설탕, 꿀 등 단순 당질은 섭취하지 마십시오.6. 지방질은 올리브유, 참기름, 들기름, 식용유 등 식물성 기름을 사용하십시오.7. 전체적인 식생활은 전문 영양사의 지도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.08

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아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

게 하며 포만감을 줌.고기, 계란, 마가린, 육가공식품, 열대지방 식물의 기름, 참치, 연어, 삼치, 고등어, 꽁치, 청어, 정어리, 생선기름, 땅콩, 카놀라유, 들기름, 참기름 ... 역할.성장에 필수적이다.지용성 비타민: 달걀, 버터, 크림, 적황색녹황색 채소, 정어리, 연어, 청어, 생선기름, 대두, 옥수수, 참깨, 들깨, 잣, 호두, 푸른 잎채소, 돼지 ... 기에 육류나 어류가 부족한 지역은 채소류를 섭취하되 부족한 동물성 단백질은 콩을 이용, 두부류로 보충을 하였고 식물성 지방은 들기름, 참기름에서 주로 섭취를 하였다.- 우리나라에는 명절

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

해 파래돌김볶음내용량: 50g파래돌김(돌김85%, 파래15% 국산)38.1%카놀라유(수입산)35.28%설탕, 볶음참깨, 참기름, 천일염(3) 기타표시면유통기한: 전면표시일까지보관 ... 푸드마케팅1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있 ... 되어 있는 가공식품선정)1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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차의 정의,차의 역사,차의 분류,차의 효능,전통 다도법

향을 내자 물맛이 좋아지는 것을 알고 마시기 시작했다고 함 처음에는 음료수나 약용의 일종으로 사용되었으나 차차 기호식품화 되면서 다도(茶道) 로 까지 발전하게 됨 차의 역사가공 ... 방법에 의한 구분 덖음차 : 솥에 차잎을 볶아서 익히는 차 ( 중국 : 초청차 , 일본 : 부초차 ) 찐차 : 녹차 , 진제차 라고도 하며 잎을 쪄서 가공 마시는 방법에 따른 구분 ... 월초 ), 중작 , 대작 ( 첫물차 , 두물차 등으로도 나눔 ) 기타구분 작설차 : 여린 찻잎이 참새의 혀와 닮았다는뜻의 차 감로차 : 아침이슬이 가시기 전에 찻잎을 따서 만든 차

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.02

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GERD 위식도역류질환 환자 영양 교육안

10 월 04 일(4) 종교: 무(5) 개인적 기호: 소시지, 베이컨, 가공식품(통조림), 튀김류, 카페인음료, 알코올(6) 생활양식: 식사 직후 바로 눕는 습관있음. 술을 자주 ... 콩나물풋고추멸치호두멸치오이1/2공기3개2큰숟가락반모소1접시2개반주먹3개한주먹2개간식09:41집인스턴트 커피맥심 화이트골드1컵중식13:05학교식당잡곡밥들깨미역국돈육두루치기야채쌈 ... (시금치나물)소시지구이잡곡들깨미역돼지고기양파고추장시금치소시지1공기1작은숟가락두주먹한주먹1개1큰숟가락3젓가락2개간식석식19:50집현미보리밥참치김치찌개참치샐러드고구마전튀김마늘쫑볶음현미참치

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.09

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 양장피잡채 [조리원리 및 실습]

아서 과거 한국 잡채의 재료 중 고기와 해산물, 특히 불린 건해삼이 들어가고, 참깨장인 겨자장을 섞어 먹는다는 것이 가장 큰 특징이다.▶중국의 조리법-재료의 선택이 매우 자유 ... 재 료재료명규격단위수량양분피장1/2돼지고기g50새우살g50갑오징어살g50피단개1양파개1/2조선부추g30목이버섯개3당근g30목이개1/3재료명규격단위수량달걀개1진간장ml5참기름ml5 ... T는 따뜻한 물에 개어서 발효시킨 후 소금 1t, 식초 3T, 설탕 2t, 간장 1T로 간하고 참기름을 넣고 향을 내어 겨자소스를 만든다.과정③ : 당근을 썬 다음 데치면 구부러질

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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조리원리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

, .13 참깨 및 참기름-참기름 향기:알코올, 알데하이드 혼합(리놀레산, 리놀렌산함량 높임)-흰깨 볶을 때:메탄올, 헥산알의 양이 증가*계피:시남 알데하이드, 벤즈알데하이드*산초 ... :글루코스, 프럭토스, 갈락토스-육탄당:탄소6개 단당류로 강한맛, 효모의해 발효=식품 가공,저장원료-오탄당:탄소5개 단당류 ex:자일로스, 아라비노스,라이보스*아라비노스:아라비아검

방송통신대 | 18페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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소비자 물가지수

, 배, 복숭아, 포도, 밤, 감, 귤, 오렌지, 참외, 수박, 딸기, 바나나, 키위④ 농산물 : 고춧가루, 참깨, 인삼, 생화⑤ 축산물 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 달걀⑥ 수산 ... 물 : 갈치, 명태, 조기, 고등어, 꽁치, 오징어, 게, 굴, 조개, 전복, 마른멸치, 마른오징어, 김, 미역⑦ 공업제품 : 가공제품( 밀가루, 국수, 라면, 당면, 두부, 씨

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.14

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판매자 표지

(푸드마케팅)가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다

(매실: 국산)볶음참깨, 마늘, 구연산(3) 기타표시면유통기한: 2017년 5월 31일포장재질(내면):용기/리드지-폴리에틸렌, 뚜껑-폴리프로필렌보관방법: 서늘하고 건조한 곳에 보관사히 ... 푸드마케팅- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 ... 하시오(10점).1) KPGI, 천지해 파래돌김2) GAP, 견과류 제품에 표시되어 있다.3) 가공식품KS품질마크, 일반 도시락에 표시되어 있다.4) 유기가공식품 인증마크, 유기농

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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암과식생활/교양추천/기본글씨체/깔끔

지방산 , 글리세롤 • 에너지원으로 사용되고 남은 것을 내장이나 피부 밑에 저장 → 체온 유지에 중요 BUT 과하면 비만 됨 • 깨 , 버터 , 식용유 , 참기름 , 땅콩 등영양소 ... ( 염증 ) ▪ 질산염 화합물 ( 가공된 햄 , 소시지류 ) ▪ 짠 음식 ▪ 상 ㆍ 복부 불쾌감 , 소화 불량 ▪ 식욕 감소 , 구역질 ▪ 흑색변 및 토혈 부위별 암 발생원인 위 암 ... 원 인 증 상 0 1 암부위별 암 발생원인 ▪ 포화 지방 과다 섭취 ▪ 섬유질 이 적은 음식 ▪ 가공 정제 된 음식 ▪ 장 출혈로 인한 빈혈 ▪ 복통 , 설사 또는 변비 등 배변

리포트 | 25페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.07.09

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