"전통요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 한식의 세계화 일본문화 문화행사 일본문화의 이해 중국 음식 산업 중국 음식 세계문화퀴즈

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"전통요리" 검색결과 141-160 / 16,847건

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Marvels Blockbuster Machine article을 읽고, 아래 지시대로 작성합니다.

성, 다시 말하면 새로운 것과 기존의 전통의 조화가 그 성공의 비결로 볼 수 있다.이에 마블 시네마틱 유니버스 영화에 대한 데이터, 제작자, 감독, 작가의 비디오 인터뷰 분석했으며, 저명 ... 루틴함을 지워버릴수 있는 방법이라 할 수 있다.이러한 소위 “핵심팀”이 주는 안정감은 오히려 그 혁신을 지원해 줄 수 있고,이러한 방법은 전통적인 조직구조와 새롭게 탄생하는 조직 ... 의 자본을 투입한 엄청난 양의 전투씬이 벌어지고 마지막 클라이막스로 치닫는 공식, 그러나 이러한 공식은 마블만의 공식이라기보다 대부분의 액션영화에서 보이는 공식 혹은 전통(클리셰)이

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.13

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음식과문화 필기 a+

스러운 요리문화 및 유연성전통적으로 사색, 명상을 중요시하는 사색문화를 지향하면서 음식문화는 크게 발달되지 않았으며 다른 나라에 비해서도 다양성이 부족하다.차문화영국의 음식은 먹는 문화 ... 프랑스 민족은 로마인이 프랑스를 지배하면서 로마 문화를 수용하게 되었고 이탈리아의 요리법이 전수되어 프랑스 요리가 발달하게 되었다.- 왕과 귀족들은 19세기 대혁명으로 몰락 ... 하면서 그들이 부리던 전문 요리사들이 생계를 위해 식당을 차렸는데, 오늘날 요리음식문화의 기반이 되었다.- 주변에 많은 유럽 국가들과 개방적 관계를 유지하며 외국 문화나 요리 기술등

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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음식과문화 필기 a+

하고 상업이 발달하여 널리 알려진 요리가 많고, 전통적인 요리와 국제적인 요리가 잘 조화되어 발전해 왔다. 향기로운 조미료를 잘 배합하여 부드럽고 진한 맛이 특징이다. 전 세계 ... 으로.⑦ 중국의 정식 상차림은 시간전개형으로 한다3. 지역별 요리- 북경요리(베이징 요리)북경은 고대 원• 명• 청 3대 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지로서 궁중요리 ... 를 비롯하여 고급스럽고 사치스러운 요리문화가 발달한 곳이다. 지리적으로 북방계의 요리로 몽 골족과 변방의 여러 민족의 산동요리, 양저우 요리가 잘 조화되어 발달하였고 추운 날씨 때 문

시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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중국의 건강과 관련된 문화들

사용되는데, 이들 식품은 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 심장병, 암, 당뇨병 등과 같은 건강 문제를 예방하는 데 도움이 된다.4. 중국의 전통 약재를 사용하여 만든 요리 ... 중국의 건강 관련 문화중국인은 건강을 매우 중요한 가치로 여기며, 건강 유지와 관련된 다양한 문화적 관념과 전통적인 방식을 가지고 있다. 중국의 문화에서는 건강한 생활 방식 ... 을 유지하는 것이 장수와 행운을 가져온다는 믿음이 있으며, 이를 위해 다양한 전통적인 방식이 현대에까지 활용되며 건강을 유지하려는 노력을 기울이고 있다.* 중국 전통 의학 : 중국 전통

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13 | 수정일 2023.06.12

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한국의현대문화_한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

에 이로운 영향을 미치며, 이는 한식의 건강성을 강조하는 요소 중 하나이다. 현대에 들어서면서 한식은 전통적인 조리법을 유지하면서도 퓨전 요리나 현대적인 프레젠테이션을 통해 새로운 변화 ... 의 요소로서, 개인의 일상생활뿐만 아니라 사회와 문화 전반에 걸쳐 중요한 역할을 담당한다. 특히 한국의 의식주 문화는 오랜 역사와 전통을 바탕으로 현대에 이르기까지 지속적으로 변화 ... 의미를 재조명해보고자 한다.II. 본론1. 의복 문화: 전통과 현대의 조화한국의 의복 문화는 전통과 현대가 조화를 이루며 발전해왔다. 전통 의복인 한복은 그 아름다운 곡선과 색채

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.11

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음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

1. 힌두교의 식사예법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 1) 브라타 때는 완전히 단식을 하거나 적어도 요리된 음식을 먹는 것을 삼가야 한다. 2) 낮은 카스트에 속하는 사람 ... . 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? 1) 투어티예어 2) 푸틴 3) 부시 터커 ... -Eat4. 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지 열을 이용하여 굽는 음식은? 1) 항이 2) 피조아 3) 토헤로아 4

시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)을 논하시오.

에 대한 관심과 수요가 꾸준히 증가하고 있음을 시사한다. 특히, 스시, 라멘, 돈부리 등 전통적인 일본 요리는 물론, 최근에는 퓨전 일본 음식과 건강을 고려한 메뉴들이 주목받고 있 ... 를 통해 한국인들은 일본의 전통적인 음식 문화를 더욱 깊이 있게 접할 수 있게 되었다.최근 몇 년간 일본 음식 문화는 단순한 외국 음식의 범주를 넘어, 한국인의 일상적인 식문화의 일부 ... 기 위해 필요한 요소들을 논의할 것이다.Ⅱ. 본론가. 일본 음식 메뉴 트렌드의 변화현재 우리나라에서 일본 음식 메뉴는 전통적인 요소를 유지하면서도 현대인의 입맛과 라이프스타일에 맞춰

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.25

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A+ 위더스 외식산업창업및경영 레포트 4주 1강~2강에서 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

하여, 각 레스토랑이 해당 음식의 전문가로 인식되도록 돕는다.예를 들어, 이탈리안 레스토랑은 파스타, 피자, 리조또와 같은 이탈리아 전통 요리를 전문으로 제공한다. 이러한 레스토랑 ... 스타를 받은 레스토랑들은 일반적으로 고가형에 속하며, 고급 요리와 정교한 서비스로 고객의 기대를 충족시킨다.가격대에 따른 분류는 레스토랑이 목표로 하는 시장을 명확히 하고, 그 ... 하는 데 중요한 역할을 한다. 음식의 종류에 따라 레스토랑은 이탈리안, 아시안, 멕시칸, 인도 요리 등으로 세분화될 수 있다. 이러한 분류는 소비자의 특정 음식에 대한 선호도를 반영

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.18

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

음식과 세계문화 중간고사 문제문제1. 옥수수 관련 내용으로 가장 옳지 않은 것은?1. 페루의 원주민은 말린 옥수수알을 갈아서 요리했다.2. 콜럼버스가 스페인에서 옥수수를 카리브해 ... 어서도 찜 조리법이 발달하였다.4. 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.문제5. 나일강 지역 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 풍부한 곡식 ... . 네안데르탈인에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1. 식사의 70%가 사슴고기였다.2. 호모 에렉투스에 속한다.3. 사냥과 채집생활을 했다.4. 원시적인 요리법을 개발하여 사용했다문제7

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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베트남

습니다. 전통적인 베트남 문화는 사랑스러운 음악, 춤, 의식, 그리고 맛있는 음식으로 유명합니다. 특히, 베트남 요리는 세계적으로 유명하며, 파, 향신료, 쌀 등을 사용하여 특별 ... 하며, 그 독특한 역사와 전통을 가지고 있습니다. 다음은 베트남의 문화에 관련된 몇 가지 주요한 특징들입니다:음식: 베트남 요리는 세계적으로 유명하며, 그 맛과 다양성으로 인해 사랑받 ... 고 있습니다. 평범한 쌀과 면 요리부터 특별한 볶음 요리까지 다양한 음식을 즐길 수 있습니다. 대표적인 베트남 음식으로는 포, 반미, 생랭면, 쌀국수 등이 있습니다.의식과 축제

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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다문화와 간호 라오스

맥주를 자주 먹음라오스의 전통 음식 랍 고기 샐러드 돼지고기 , 쇠고기 등을 잘게 썰어서 샐러드로 만들어 먹는 요리 각종 허브와 향신료를 넣어 향긋한 냄새가 일품 고기 대신 생선 ... 대체라오스의 전통 음식 톰 켐 카이 우리나라의 장조림 돼지고기와 달걀을 약간 짜게 간을 함라오스의 전통 음식 빠닌 메콩 강 유역에서 자주먹는 생선 요리 민물 도미를 튀긴 요리 ... 라오스의 어느 식당에서나 찾을 수 있을 정도의 대중적인 요리라오스의 전통 혼례 오전과 오후 파트로 나뉨 오전 : 신부집에서 전통혼례 오후 : 앞마당에서 손님들 대접 ( 식사 , 노래

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.21

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이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

의 대표적인 항구도시인 나폴리 가 있는 주모짜렐라 , 토마토 등으로 만든 소스를 이용한 나폴리 전통 파스타 요리 모짜렐라 치즈 , 토마토 , 바질을 얹은 나폴리식 기본 피자 피자 ... 권하면 승낙하는 것이 예의이다 04 식사 습관 · 예절 ※ 이탈리아 식사 예절맛집 0505 맛집 로마 맛집 이탈리아 전통 피자 요리 전문점 “ Pizzeria Loffredo ... 이탈리아의 음식과 문화CONTENTS 01 지리 · 역사적 특징 02 요리 메뉴의 구성 04 식사 습관 · 예절 03 지역별 음식 문화의 소개 05 맛집지리 〮 역사적 특징 01

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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일본 음식문화

고 있는 일본의 전통 음식이다. 초밥 말고도 타코야끼, 오코노미야끼 등의 유명한 요리들이 있다.2. 일본음식의 지역별 특성일본음식은 크게 관서(關西)요리와 관동(關東)요리로 나뉜다 ... 전통적인 일본 식사는 쌀밥에 주요리(생선이나 고기), 반찬(보통 채소 반찬), 국(보통 미소시루 즉 된장국), 절인 야채로 이루어진다. 일본쌀은 밥을 지으면 찰기가 있어 젓가락 ... 일본 음식문화특성분석일본 식사예절과요리방식 연구느낀점@목차1. 일본음식의 기본적 특성2. 일본음식의 지역별 특성3. 일본음식의 유형4. 일본 음식문화 소개5. 일본의 식사예절6

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.06.27

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

을 연구하는 부서가 따로 있었으며, 외국인을 위해 한국 전통음식과 퓨전음식을 전시하고 있었다. 또한 주기적으로 한국요리 문화행사를 개최하여, 한국요리의 우수성을 외국인들에게 전하고 있 ... 와 수정과 등 한국의 전통음료 만드는 법 등을 교육받게 된다.-웰빙음식강좌 : 본 강좌에 참여한 외국인은 브런치, 쥬스, 채식약선요리 등 한국식 웰빙음식 조리법을 교육받게 된다. 최근 들어 웰빙음식강좌에 참여하고자 하는 외국인이 늘어나고 있다고 한다. ... 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다.-목 차-1. 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상

리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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요즘 우리나라 여행객들이 선호하는 여행지 중 하나인 크로아티아의 식문화를 조사

을 만든다.2.크로아티아의 주요 음식크로아티아의 주요 음식으로는 페카가 있다. 크로아티아에서 가장 인기 있는 전통요리다. 채소와 고기 혹은 해산물로 테라코타 접시에 넣고 뚜껑을 닫 ... 했다. 크로아티아의 대표적인 명절은 크리스마스가 있다. 다른 나라와 마찬가지로 칠면조와 같은 요리를 주로 먹는다. 또한, 가정식으로는 해산물을 많이 즐긴다. 크로아티아는 풍부한 자연을 이용 ... 는 여러 해산물 요리가 발달했다. 내륙지방의 음식은 대륙적인 특성을 가지고 있기 때문에 육류 고기가 주를 이룬다. 하지만, 지역에 상관없이 다양한 지역 특산물을 이용하여 제철 음식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

다고 한다. 설렁탕은 서민들의 속과 애환을 달래준 음식이다. 특히 탕 요리였기 때문에 추운 겨울에 먹으면 속을 달랠 수 있었다. 두 번째 서울의 대표 음식은 ‘탕평채’다. 탕평채 ... 이 붙은 것을 보고 조선의 역사를 알 수 있을 뿐만 아니라 우리의 전통 색인 오방색을 구현하기 위해 다양한 재료를 써서 전통문화를 엿볼 수 있다. 그러나 탕평채 안에 서울의 자연환경 ... 간섭기를 거치면서 개성지역에서 고기구이 요리가 되살아나 이것이 너비아니로 이어졌다. 너비아니를 통해 다시 우리나라가 육식을 먹게 된 계기를 알 수 있다. 이처럼 너비아니는 고기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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덴마크의 문화에 대해서

는 오픈 샌드위치를 자주 먹는다. (또는 핫도그나 버거류)- 음료의 경우, 스냅스라고 부르는 감자로 만든 덴마크 전통 소주를 즐겨마시거나칼스버그, 투보그 맥주, 와인을 마신다. 가장 ... 다.-1/4-- 덴마크의 뷔페는 청어와 연어를 중심으로 한 생선 요리의 종류가 많은 것이 특징이고생선 요리를 먼저 즐긴 후 다른 음식을 먹는 것이 일반적이다.· 스뫼레브레드? 호밀빵 ... ? 오븐에 구워 바삭한 식감이 특징인 돼지고기 요리로양배추와 같은 채소와 곁들여 먹는 음식이다.· 프리카델레르? 다진 고기와 달걀, 양파를 넣고 튀긴 덴마크식 미트볼 요리로납작한 모양

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01

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전분 종류에 따른 묵 형성 비교 보고서

한 재료로 사용되며, 그 중에서도 도토리 전분, 녹두 전분, 찹쌀가루는 특히 아시아 요리에서 자주 사용되는 전통적인 재료이다. 전분은 음식의 텍스처, 무게감, 안정성 등에 영향 ... 어 최근에는 건강식품으로도 주목받고 있다. 도토리 전분은 일반적으로 점착성이 높아지고 묵의 식감을 부드럽게 만들어준다. 이러한 특성으로 인해 도토리 전분은 전통 요리인 도토리묵 ... 고 있다. 찹쌀가루는 찹쌀을 갈아서 얻는 가루로, 점착성이 뛰어나고 유연한 식감을 가지고 있다. 찹쌀가루는 전통적인 한국 묵 요리인 단종묵의 재료로 자주 사용된다. 이 가루는 찹쌀

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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세계음식 문학사 일본 향토음식

색과 형태가 특징임- 혼젠 요리: 전통적인 일본 요리로 의례 요리- 회석 요리(가이세키 요리): 술을 맛있게 먹기 위한 연회 요리- 다회석 요리(차가이세키 요리): 다도에서 나온 ... 곳마다 맛이 달라 특히 도쿄 대표음식이라고 전해짐관서지방의 음식-관서 지방 요리의 특징교토와 오사카를 중심으로 발달함에도 요리에 비해 긴 역사를 가진 전통적인 일본요리가 발달함교토 ... REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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의상학_현대산업사회에서는 다양한 직종별 여러 용도별 제복을 많이 볼 수 있는 제복 세가지를 조사하여 어떤 직종 혹은 지위의 제복인지 어떤 모양인지 직종이나 업무에 따른 제복의 특이 사항이나 디자인이 있는지 조사해 보세요

에서는 다양한 직종과 용도에 따라 다양한 종류의 제복이 착용되고 있다. 이번 과제에서 내가 선정한 제복은 의사, 판사, 요리사 등 3가지 직종이다. 세 가지 직종의 제복과 해당 직종 ... 의 특이 사항, 디자인에 대하여 살펴보면 다음과 같다. 먼저, 의사이다. 의사의 제복은 대표적인 것이 화이트 색상의 가운이 등이 일반적이다. 화이트 가운는 의료진의 전통적인 제복 ... 어 필요한 의료 용품이나 도구를 휴대하기에 편리하다. 의사의 제복은 의료진의 전통적인 제복으로, 다음과 같은 특징을 갖는다. 첫째, 화이트 색상이다. 대부분의 의사들은 화이트 색상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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