"식품첨가물 사례"의 검색결과 입니다.

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GMO LMO 식중독 사례 환경호르몬 화학성 식중독 외식 트렌드 아동 천식 천식 간호진단 ccp 메가 트렌드

"식품첨가물 사례" 검색결과 141-160 / 2,825건

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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

, 바이러스, 기생충 등을 포함하며, 화학적 위해 요소는 농약, 식품 첨가물, 중금속 등을 포함한다. 물리적 위해 요소는 이물질, 유리 조각, 금속 파편 등을 포함한다. 이러 ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대하여 구체 ... 다. 따라서, HACCP 시스템의 원리와 적용 사례를 이해하고, 이를 통해 소비자에게 제공되는 혜택을 명확히 하는 것은 매우 중요한 일이다.이에 HACCP 마크가 부착된 특정 가공식품

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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글로벌 식품경영 CJ

사업, 건강식품/홍삼음료 사업, 스위트너/제분/유지 사업, 김/디저트/스낵 사업을 하고 BIO에서는 사료용 아미노산 사업, 식품 첨가제 사업, 식물 고단백 사업, 사료생산 사업 ... 만두를 출시하는 등 제품 현지화를 했다는 점 등을 들 수 있습니다. 이 사례는 성숙기에 있는 한국의 식품 대기업이 해외진출 확대를 결정하고, 이를 위해 새로운 글로벌 브랜드 ... 1. CJ(제일제당) 기업 특성CJ 제일제당은 국내 종합식품 1위 기업으로 건강, 즐거움, 편리를 창조하는 글로벌 생활문화 기업입니다. 식품산업에서 성장을 지속하기 위해 국내

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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에너지 음료에 대한 안전보고서- 고등학생 생명과학 특기사항

하다. 또한, 에너지음료에 대한 규제를 통해 부작용을 사전에 예방할 수 있도록 해야 한다.2. 에너지음료 시장 현황카페인은 각성효과가 있어 음료에도 식품첨가물로 사용되고 있는데, 일정 ... 에 이온음료와 비타민C, 에너지음료 등을 섞어서 만드는 것으로, 식품의약품안전청 기준 청소년 1일 섭취 적절량 ‘몸무게 50kg 기준 125mg’을 훨씬 뛰어넘는 양이다. (이는 대략 ... 기준 이상을 첨가한 음료제품을 고카페인 음료라고 부르고 있다. 에너지 음료는 카페인, 타우린, 비타민, 허브 보충제, 당 또는 감미료로 만든 음료로 에너지 증가, 체중 감량, 스

리포트 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.06.01

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

축산 식품 관련미생물 이용사례 및 전망과목 : 일반미생물학1. 축산 식품이란?: 우유, 고기, 달걀 및 이들의 가공제품인 시유, 치즈, 요구르트, 버터, 연유, 햄, 소시지 ... , 베이컨, 콘비프, 및 가공난류 등에 대한 총칭이다. 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 다양한 분야 ... 파지 감염은 발효에 관련된 세균 및 방선균에서 주로 발생하며, 이미 파지에 감염된 것은 용균을 중지시키지 못하므로 예방이 중요하다.3. 축산 식품 관련 미생물 이용 사례 및 전망

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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(식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2) 노로바이러스 특성 및 증상 (10점)3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품 (10점)4) 노로바이러스 감염 사례 ... 화면을 날짜/시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2. 노로바이러스 특성 및 증상3. 노로바이러스 감염경로와 원인식품4. 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진 ... 와 원인식품이 무엇인지 조사하고 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제언하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

의식품의 개념2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 유사점과 차이점3. 신선편이농산물과 신선편의식품의 사례(1) 신선편이농산물 사례(2) 신선편의식품 사례2. 웰빙 소비, 편의중심 ... 공정을 거치거나 농·임산물에 식품첨가물을 넣어서 그대로 섭취할 수 있도록 한 것이다. 요즘 현대인들 사이에서 샐러드가 유행하고 있어서 편의점이나 카페에서도 1회에 먹을 수 있 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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꿀이 든 미숫가루 해외시장 진출전략(PEST분석을 통한 진출 전략)

코로나 사태로 인해 집 안에 머무는 사람들이 점점 더 늘어나면서 집에서 짧은 시간에 간편하게 조리해 먹을 수 있는 식품이 인기제품선정 이유 01. ‘ 푸르밀 ’ 의 ‘ 꿀이 든 미숫 ... 가루 ’ 를 선정한 이유 2. 푸르밀은 해외진출역량을 갖춘 기업 으로 제품이 해외시장 진출이 용이 . 물이나 우유에 타서 간편하게 섭취 가능 . 1. 미숫가루는 코로나 사태 이후 ... 으로 ' 베트남 연유 라떼 ＇ 를 베트남에 수출한 경험이 존재하여 수출학습효과가 존재 .미국시장 진출 이유 02. 1. 선진국에서 건강관리식품에 대한 높은 수요 . 2. 미숫가루

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용(광고이미지 삽입요망), 성공 또는 실패요인

한 햄버거를 제시하였는데, 이것이 오히려 경쟁 기업인 맥도날드의 방부제 논란이나 인공 첨가제 논란 등을 상기시키면서 버거킹은 이러한 인공 첨가물을 전혀 사용하지 않는다는 느낌 ... 광고학주제: 국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용(광고이미지 삽입요망), 성공 또는 실패요인, 사례에 관한 자신의 의견 등을 정리하시오.I. 서론II ... 적 메시지는 그러한 부분에 더하여 부정적인 부분도 함께 전달하는 메시지로서 이해할 수 있다.2. 광고의 선정 이유본인은 분석 대상 광고이자 성공한 광고의 사례로 버거킹 “곰팡이 와퍼

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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[독후감 A+] 록본기 김교수의 굿바이 일본(깔끔)

어 있지 않은 탐스러운 일본산 과일을 볼 때 우리는 다시 한번 일본이라는 나라에 대해 생각해 보아야 할 것입니다.또한, 일본은 식품첨가물 사용량 세계 1위입니다. 첨가물의 종류 ... 만 따져보아도 1,500가지로 미국의 133가지보다 월등히 많습니다. 식품첨가물은 인공적인 보존료, 감미료, 화학조미료, 착색제, 발색제, 향신료 등을 의미합니다. 이러한 식품을 먹 ... 이 급해서 복잡한 것을 못 견디기 때문이 아닐까 싶습니다. 저자는 한 가지 사례로 스티브 잡스가 만든 아이폰을 언급하였는데, 삼성의 임원은 아이폰을 보고 뒤통수를 치면서 크게 놀라 그

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29

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해양생명공학 ) 캡스톤 온라인 강의 내용을 토대로 해양생명공학-바이오소재 기술과 해양생문 생산 기술과의 조화를 이룰 수 있는 전략을 수립해보시오.

-바이오소재 기술과 해양생문 생산 기술과의 조화를 이룰 수 있는 전략을 수립해보시오.1. 서론2. 본론2.1 전복이란2.2 국내 전복 질병 발생 현황2.2.1 국내 발병 사례2.2.1 ... 체 분석2.3.1.1 전복의 Total RNA 분리 및 분석2.3.1.2 MS 마커를 이용한 종구별2.4 전복 추출물을 이용한 화장품 제작2.4.1 전복 내장을 이용한 화장품 제조 ... 2.4.2 전복 발표추출물을 이용한 크림 제조2.4.2.1 전복발효 추출물 성분 분석2.4.2.2 전복발효추출물의 보습 효과3. 결론참고문헌1. 서론경제 성장에 따라 소득 수준

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.28

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GMO

나라와 같이 많은 농산품을 수입하는 나라에서는 매우 유익하다고 할 수 있다. 왜냐하면 물엿, 과당, 포도당 등의 식품첨가물을 얻기 위해서는 많은 양의 옥수수가 필요한데 값싼 GMO ... GMO찬반논쟁 연구장단점분석기존방식과의 차이나의의견INDEX1. GMO (유전자변형농수산물) 개념2. GMO식품 개발배경3. GMO식품 유형(1) 1세대(2) 2세대(3) 3세대 ... 와 일부 동부유럽 국가들에까지 해당된다.2) GMO식품은 가격면에서 저렴하다. 그래서 현재와 같이 농수산물 가격 폭등으로 물가마저 상승하는 애그플레이션(agflation) 상태에서 우리

리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.05.20 | 수정일 2022.05.26

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생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

평균 0.56mg/kg(가용성), 현미 중 함유량은 0.088mg/kg으로 나타났으며(1988), 농작물에 영향을 주는 농도는 10~20mg/kg으로 알려져 있다.일반식품: 0.5 ... mg/kg 정도 존재해산물 함량 높음: 오징어 새우 10mg/kg 이상, 다시마 등 50mg/kg 이상 검출된 예도 있다중금속명기준치 (mg/kg)대상식품(가공식품)[식품 의약품 ... 에서 멜라민 생산. 최근 생산량 증가*중국 내 인터넷으로 멜라민 1톤에 1500불에 판매*식품 내 단백질 함량 향상을 위하여 질소원으로 멜라민을 인위적으로 첨가단백질 검사시에 내부 질소

리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2025.04.08

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 설명-목차-1.농식품국가인증마크 10종 및 목적1)유기식품 등 인증제도2)무농약농산물 인증제도3)농산물 우수관리 인증제도4)무항생제축산물 인증제도5)동물복지축산농장 인증제도6)지리 ... 적표시 등록제도7)전통식품 품질인증 인증제도8)대한민국식품명인 제도9)저탄소농축산물 인증제도10)술 품질인증 제도2.HACCP 마크가 있는 가공식품 1종과 HACCP의 목적 및 영양

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

제공다. 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품 첨가물 과다사용을 제한하고 우리 농산물의 자연식품과계절식품 사용라. 유아 기호도, 급식시설 및 예산 등을 감안한 식단 운영마. 급식 및 ... 포함) ?잣* 아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물로 대부분의 식품에 포함되어 있습니다.2. 운영방안- 가정통신문 활용, 보호자 확인을 통해 특정 식품 ... . 식품별, 음식물별 체계적인 영양교육을 통한 편식 교정 및 바람직한 식생활 습관을 형성하도록지도라. 급식을 위해 애쓴 많은 사람들에 대해 감사할 줄 알고 즐거운 마음으로 식사5예산

서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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식품분야 소비트렌드 분석과 예측

로 구분 하였다. 즉석섭취식품은 동·식물성 원료에 식품 또는 첨가물을 가하여 제조한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취 가능한 식품으로 도시락, 샌드위치 등이 해당 ... 된다. 즉석조리식품은 동·식물성 원료에 식품이나 첨가물을 가하여 제조한 것으로 섭취 전, 단순 가열 등의 조리과정을 거쳐야 하는 식품으로 가공밥, 국 등이 해당된다. 신선편의식품은 농꼈다. ... %의 물 감소 효과가 있을 것으로 예상된다.2. 커스터마이징 식품생산업체나 수공업자들이 고객의 요구에 따라 제품을 만들어주는 일종의 맞춤제작 서비스를 말하는 것으로, ‘주문 제작

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.05 | 수정일 2022.03.07

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계면활성제와 보습제에 대해서 작성하시오

를 각각 친유성기, 친수성기라고 한다. 계면활성제의 특성을 살펴보면 기름과 물이 공존한 상태에서 계면활성제를 첨가하게 된다면 기름과 물의 경계면에서 친수성기는 물과, 친유성기는 기름 ... 를 매우 민감하게 만들어서 피부 트러블, 알레르기 부작용을 일으킬 수 있다. 하여 소비자들은 해당 성분이 첨가되지 않은 제품을 구매하려고 제품을 비교하고, 화장품 제조회사들은 앞다투 ... 어 해당 성분을 무첨가한 제품을 생산한다. 이는 안전과 건강에 대한 소비자들의 관심이 점차 높아지고, 설령 작은 제품이더라도 좀 더 환경과 사회에 도움이 되는 제품을 선택하고자 하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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[평가계획서][평가계획안] 고등학교 3학년 1학기 생활과 과학 평가계획서입니다. 본 자료를 통해 까다로운 평가계획서를 쉽고 편리하게 작성할 수 있습니다.

를 유지하 과학 원리를 조사할 수 있다.?식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소 등에 포함된 과학 원리를 설명할 수 있다.지필평가수행형가형성평가중식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소 ... 에 포함된 과학 원리를 조사하여 제시할 수 있다.하식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소에 관련된 과학 원리를 말할 수 있다.[12생활01-06]과학이 인류 식생활에 미친 긍정 ... 을 묻기보다는 기본 개념을 바탕으로 다양한 자료 및 실생활과 관련된 사례를 활용하여 창의적 문제 해결력, 사고력, 가치?태도를 측정할 수 있도록 한다.다. 학습 과정과 결과를 함께

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.17

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식품미생물학 ) 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오

이 음식물 자체에서 증식할 수 없도록 음식물에 항균물질을 첨가하는 것도 근본적인 대책이 될 수 있다. 아질산나트륨 등의 항균물질이 대표적인 식품첨가물질이 될 수 있다.이러한 방법 ... 식품미생물학1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미 ... 생물을 선정하여 특성을 설명하시오. 2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.04.10

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미래식량 자원 탐구 보고서

억 명의 인구가 먹고 살기 위해서 지금의 식량 생산 방법에만 의존 시 인류가 사용하는 물 중 89%를 농·축산업에 써야 한다는 보고도 있음.→그렇기에 대체식품 개발 주장이 부각 ... 기엔 물과 땅이 터무니없이 부족. 지금도 지구의 땅 중 30%가 소, 돼지, 닭 등을 기르는 데 사용. 무작정 농·축산업에 땅을 이용하기에는 큰 무리가 따름. -> 2050년 96 ... 가 높은 식품.3) 친환경적인 사육 방식 : 식용 곤충 사육은 다른 가축을 키우는 것보다 훨씬 적은 양의 온실가스를 방출하고, 기존의 가축에 비해 암모니아 배출량도 훨씬 낮음. 또한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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[창업기획및실행]사업화에 성공한 기업 사례와 성공 이유(올가니카)

회장은, “친환경 가치가 중요해도 음식은 기본적으로 맛이 없으면 안 된다"며 “맛이야말로 우리 제품이 다른 식물성 푸드 기업과 차별화되는 지점"이라고 말했다. 인공첨가물이 일절 없 ... 기업가정신의 발현을 통해 사업화에 성공한 기업 사례를 찾고 성공 이유에 대한 개인의 생각을 서술하시오.1. 기업 소개1) 기업명 : 올가니카2) 창업가 : 홍정욱3) 기업 탄생 ... 았다. 이에 국회의원 임기를 마친 다음 해인 2013년에 ‘건강과 환경을 위한 식품으로 세상을 바꾼다’는 가치를 내걸고 식물성 푸드 기업 ‘올가니카’를 세웠다. 올가니카는 20평

리포트 | 3페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.04.26 | 수정일 2022.05.02

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