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"까베르네소비뇽" 검색결과 141-160 / 245건

  • 프랑스 와인에 관한 레포트
    다. 지역이나 포도품종 그리고 와인을 제조하는 곳에 따라 차이가 조금씩 있다.보르도(Bordeaux) 지방은 까베르네 소비뇽(cabernet sauvignon), 메를로(merlot ... ), 까베르네프랑(cabernt franc)이고, 부르고뉴(Bourgogne) 지방은 삐노 누아(Pinot noir)이다.보졸레(Beaujolais) 지방은 가메이(gamay)이고 ... , 루와르(Loire) 지방은 까베르네 프랑(caber-net franc)이다. 또한 론(Rhone) 지방은 시라(syrah), 그르나쉬(grenache)이다.(나) 화이트 와인
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.17
  • 테이스팅노트
    윈담 에스테이트 빈 444 까베르네 쏘비뇽Wyndham Estate BIN 444 Cabernet Sauvignon생산국: 호주생산지역: 헌터밸리생산자: 올랜도 윈담 ... 은 약 40달러, 그리고 그 이름도 유명한 토캘론(To Kalon) 포도밭에서 수확한 포도로만 빚은 리저브 카버네 소비뇽은 약 125달러에 판매되고 있다.깔베 프리미에 꼬뜨 드 보르도 ... Philippe de Rothschild샤또 무똥 로칠드, 무똥 까데 등의 와인으로 세계적인 명성을 지닌 바롱 필립 드 로칠드사는 와인의 세계에 새로운 비젼을 제시한 전설적인 와인의 명가이
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.19
  • 미국와인에 대해서
    가 시작된 셈이다.1837년, 장 루이 비뉴(Jean-Louis Vignes)가 그의 고향 보르도에서 까베르네 소비뇽 포도종의 묘목을 가져와 첫 술 맞아 이곳 와이너리들은 한 때 활기찬 ... 지역은 곧바로 필립 와이너리(R.H. Phillips)의 본 무대이기도 하다. 더운 기후 탓에 캘리포니아의 주역인 까베르네 소비뇽을 찾아 볼 수 없다. 그러나 샤르도네를 비롯한 론 ... 를 갖고 있다.b. 유럽종(Vitis Vinfera): 샤르도네, 리슬링,까베르네 쏘비뇽, 메를로 등으로 미국와인의 품질을 한 등급 올렸으며 상품명에 사용한 원료 포도 품종이 75
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.11.26
  • 쌰또 라피뜨 로췰드 소개(Chateau Lafite Rothschild)
    를 이용한다는 것이다 . 이름은 the Duhart-Milon 포도원 옆에 있었던 풍차에서 유래되었다 . 포도품종 : 까베르네 소비뇽 55 ~ 60%, 메를로 40 ~ 45%. 숙성 ... 이 꽉 차고 기품이 넘치는 와인으로 이 와인을 즐기는 사람들에게는 미묘하면서도 기품이 넘치는 품질은 이 와인의 특징이다 . 포도품종 : 메를로 , 80-90%, 까베르네 프랑
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.09
  • 칠레에 대해서,매너,에티켓,사회규범 등
    수 있다. 잘 어울리는 음식 : 다양한 채소무침이나 해산물요즘 뜨는 칠레와인 TOP31865 리제르바 까베르네 소비뇽 저렴하면서 한 모금에도 입 속 가득 풍부한 맛을 즐길 수 있
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31
  • 와인(몬테스 알파 카르베 쏘비뇽)
    MONTES ALPHACABERNET SAUVIGNON◐ 와인☞ 몬테스 알파 까베르네 쇼비뇽(Montes Alpha Cabernet Sauvignon )▶빈티지 2005▶용량 ... 저렴한 가격이며 , 엠은 대략 13만원 수준이다.몬테스 알파 까베르네 쇼비뇽은 괸장히 드라이한 맛이라고 평가하기엔 적절치 않다. 향긋한 과일향이 입안을 메우기 때문에 이향과 맛 ... , 북미, 아시아)하여 특히 해외에서 높은 명망을 얻고 있다. 특히 몬테스 알파 카버네 소비뇽은 2000년과 2002년에 미국 레스토랑을 대상으로 실시한 투표에서 미국인이 가장 좋아하
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.01
  • 와인
    보다 드라이한 화이트인지 스위트한 화이트인지 또는 레드인지 물어보시는 것이 더 정확하다고 할 수 있죠.3. 포도품종Red Grape1. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon ... 하고는 세계 전역에서 생산되고 있습니다.2. 까베르네 프랑(Cabernet Franc)주로 까베르네 소비뇽과 혼합되어 사용되는 품종입니다. 이 품종은 까베르네 소비뇽보다 색과 탄닌 ... 의 다양한 색을 지니며 대부분 육류나 양념이 많이 된 음식과 어울린다. 레드 와인의 적정 온도는 12-18℃이며 유명한 포도품종으로는 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.11
  • 스페인와인
    로(Tinta de Toro, 뗌쁘라니뇨와 동일품종) 품종으 로 주로 레드 와인을 빚는다. 가르나차와 까베르네 소비뇽 의 생산이 점차 늘고 있 다.? 베르데호, 말바시아 품종으로 소량 ... % 까베르네 소비뇽만으로 만들어져 풍부하고 깊이 있는 향뿐만 아니라 입속에서 느껴지는 실크와 같은 부드러운 타닌은 어떤 육류 요리에도 잘 어울린다.3. L'Ermita (레르미타 ... 이 카버네 소비뇽 등과 심어져 있다. 93년 빈티지로 세계 와인계 정상에 데뷔한 스페인의 컬트 와인으로 베가 시실리아 우니코, 핑구스와 함께 가장 구하기 힘든 스페인 와인이으로 연간
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    | 리포트 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.03 | 수정일 2015.01.10
  • 각국의 와인에 대하여
    포도는 샤도네, 까베르네 소비뇽, 멜로이다. 주요 생산자들은 캘린 셀러(Kalin Cellars), J. 로르(Lohr) 등이다.⑦ 산타크루즈 산미카베르네 소비뇽과 샤도네를 주로 ... 과 가을에 서리가 내리는 위험이 있지만 적당하게 온화하다.② 생산 되는 포도종류레드와인 종류 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑(Cabernet ... Franc), 멜로(Merlot), 말벡(Malbec) 과 쁘띠 베르도(Petit Verdot).화이트와인 종류:세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.08
  • 아르헨티나 와인에 대해서..
    베르네 소비뇽으로 선정 2004년 Decanter 선정 올해의 가장 훌륭한 Melbec 으로 선정아르헨티나 와인의 포도 품종 (레드와인)◈ 보르다, 말백, 카베르네 쇼비뇽, 사라 ... 으며 오리, 생선, 바다해산물, 흰색 살코기요리와 잘 어울린다.아르헨티나 화이트와인Enzo Bianchi Cabernet Sauvignon 엔조 비안치 까베르네 쇼비뇽 빈티지 ... Wine And Spirits Competition에서 올해의 와인 선정 2004년 가장 많은 상을 받은 와이너리로서 International Wine Challenge에서 최고의 까
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.05
  • [프랑스문화] 프랑스 와인 – 5대 샤또(Chateau) 의 역사 및 특징 소개
    Latour 는 여러 세대에 걸쳐 기념비적인 와인을 생산해왔으며 위대하리만큼 깊은 색깔 , 전통적인 까베르네의 풍미 , 농도 짙은 과즙과 탄닌의 특징을 나타냄 직황이 좋지 못한 해 ... 의 함유랑은 높아지는 특징 전체 면적의 70% 는 샤또와 저장고 42.4hc 의 포도밭 그 중 55% 는 카베르네 소비뇽 20% 는 카베르네 프랑 25% 는 메를로 Tasting
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    | 리포트 | 71페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.18
  • 포도주와 막걸리 비교분석
    적으로 사용되어진다. 와인제조에 가장 많이 쓰이고 알려진 포도품종에 관하여 이야기 한다면 다음과 같다.레드와인 품종까베르네 소비뇽( Cabernet Sauvignon)피노누아 ... (Semillon Blanc)슈넹블랑(Chenin Blanc)소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)푸메블랑(Fume Blanc)뿌이푸메(Pouilly Fume)이 포도 품종들은 그 자체
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23
  • [호텔 관광 외식 학과] 포도의 품종의 종류와 특성
    질환, 각종 노폐물 제거 등 큰 효능을 보인다포도의 주성분 / 효능Red Grape 까베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon) 레드와인의 가장 유명한 품종 대표적 생산지 ... 이 길어진다 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 소비뇽과 혼합하여 주로 사용되는 품종 소비뇽과 비교하여 색 / 탄닌이 엷어 숙성기간이 짧음 아직 이품종의 고급와인이 거의 ... 부족포도의 품종별 특성Red Grape 까베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon) 레드와인의 가장 유명한 품종 대표적 생산지 : 프랑스 보르도의 메독지역 포도알이 작
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23
  • 와인에 대한 레포트
    Sauvignon)레드와인 하면 까베르네 소비뇽이라 할 만큼 잘 알려진 레드와인이다. 향이 강하고 탄닌산의 쓴맛이 느껴지는 레드와인.②메를로(Merlot)까베르네 소비뇽과 유사하지 ... 고 달콤하면서도 적당한 신맛이 난다.④소비뇽블랑(sauvignon blanc)싱그럽고 톡 쏘는 스타일을 담고 있는 와인이다.2) 일반적인 레드 와인①까베르네 소비뇽(Cabernet ... 만 탄닌산과 블랙 커런트 향이 덜한 편이다.③피노 누아(Pinot Noir)까베르네나 멜로보다 더 밝은 색깔을 지닌 레드와인.④샤또네쁘뒤빠쁘(chateauneuf-du-pape
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.21
  • 와인 리포트 자료
    를(Triveneto) 지역이 있는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 있다.플로렌스(Florence) 남쪽지방은 레드와인으로 유명하며 끼안띠(Chianti)로도 잘 알려져 ... 의 영향는 까베르네와 쌍벽을 이룬다.? 말벡(Malbec) : 보로도에서 재배되는 전통적인 포도 품종으로 색깔과 탄닌의 조화를 위해 블랜드용으로 많이 쓰인다.? 삐노 느와(Pinot ... , 호et Sauvignon), 멜로(Merlot), 피노누아(Pinot Noir), 쉬라(Syrah/Shiraz)나) 일등급으로 인기있는 포도(와인)종류 : 까베르네프랑
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.01
  • 와인의 역사와 유래
    와인으로 향이 강한 해물요리에 곁들이면 좋다.- 일반적인 레드 와인1.까베르네 소비뇽 - 레드와인 하면 까베르제 소비뇽이라 할 만큼 잘 알려진 레드와인이다. 향이 강하고 탄닌산 ... 의 쓴맛이 느껴지는 레드와인.2.멜로 - 까베르네 소비뇽과 유사하지만 탄닌산과 블랙 커런트 향이 덜한 편이다.3.피노 누아 - 까베르네나 멜로보다 더 밝은 색깔을 지닌 레드 와인.4
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24
  • Wine
    어울린다.페퍼 스테이크(Pepper Steak) : 론 레드 와인, 까베르네 소비뇽홍합(Mussels) : 뮈스카데 혹은 캘리포니아산 샤블리햄(Ham) : 보르도나 부르고뉴의 중급 ... 미디엄 화이트 소비뇽 블랑 샤도네이청어(Herringe) : 산도가 있는 화이트 와인 부르고뉴, 드라이 소비뇽 블랑티본 스테이크(T-Bone Steak) : 레드 와인파스타 ... , 야채 요리소비뇽 블랑 : 바닷가재를 비롯한 해산물, 생선, 돼지고기, 햄, 스파이시 소세지, 닭고기 칠면조, 오일소스, 화이트크림, 토마토,페스토, 프리마베라 파스타 스위스, 고다
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.05
  • 와인 기행
    하다.*생산 되는 포도종류- 레드와인 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 멜로(Merlot), 말벡(Malbec ... ) 과 쁘띠 베르도(Petit Verdot).- 화이트와인 : 세미용(Semillon), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 뮈스까델(Muscadelle).*보르도 지역의 와인
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12
  • Semillon [세미용] 포도 품종을 조사한 보고서입니다.
    알려져 있는 보르도의그라브와 소테른의 명주를 빚는데 있어서 기본 원료로 쓰인다는 점이다.이 경우 함게 블렌딩에 쓰이는 포도의 종에는 까베르네 소비뇽과 뮈스꺄델(Muscadelle ... %Sauvignon Blanc (소비뇽 블랑) 20%맛과 향멋진 황금색을 띠며 살짝 구운 크림, 파인 애플, 살구, 흰꽃의 달콤한 아로마를 지녔다.미디움 풀바디로 매우 성공적으로 만들어졌으며
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08
  • 와인에 대하여
    (Semillion) : 잔디, 레몬, 땅콩, 버터7) 비오니어(Viognier) : 살구, 신선한 꽃향기2. 레드 와인1) 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) : 나무, 시 ... 는데 레드와인(까베르네, 멜로등)도 잘 알려져 있다. 이 지역의 대표적인 와인으로 화이트 스파클링 프로세꼬(Prosecco) 가 있다. 아주 높은 품질의 화이트 디저트 와인들로는 또르 ... (Riesling) : 녹색사과, 살구, 복숭아, 꿀5) 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) : 자몽, 레몬, 신선향 허브향, 잔디향, 연기, 부싯돌6) 세미용
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03
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