"감자속샌드위치조리법"의 검색결과 입니다.

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"감자속샌드위치조리법" 검색결과 141-160 / 161건

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[창업계획서]죽집 사업 계획서

분의1 수준에 불과한 저칼로리 다이어트식으로 여성들이 선호하는 메뉴다.② 맛있구마 죽 (고구마죽) - 136Kcal /1인분고구마는 감자보다 낮은 칼로리로 요즘 젊은 사람들이 선호 ... 잠을 쫓는 역할을 할 수 있다. 일단 향기가 그윽하며, 익어감에 따라 차의 녹색이 짙어지면서 쌀알들이 백옥처럼 보여 식욕을 당기게 하고 속을 다스리는 역할을 하기 때문에, 회복기 ... 보다는 점심시간에 사람들이 많이 이용.남성들보다는 여성들이 더 많이 이용.김밥,샌드위치,떡으로 세분화된 시장이 형성되어 아침시간에만 이용▷분석결과오피스가 밀집된 지역이기 때문에 퇴근

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.22

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[의식주] 우리나라의 의식주

성과 동물성 먹이를 고루 먹는 오늘날의 식사법이 자리를 잡았다.조선에서는 불교와 함께 차 마시기가 쇠퇴하고, 개고기와 생선회를 먹게 되었다. 이 때 옥수수 고추 감자 고구마 등이 미 ... 후 복조리와 장도를 차고 버선을 신은 후에 행전(行纏)을 친다. 저고리를 입고 조끼를 입은 후에 겨울에는 마고자를 입는다. 외출을 할 때는 두루마기를 입고 의례에 참여할 때 ... 는 도포를 입는다. 머리에는 망건을 두르고 갓을 쓰고, 서민들은 짚신을 신고 양반들은 미투리나 갖신을 신는다.부녀자들의 한복 입는 순서는 가슴싸개를 두른 후 속곳을 입고 그 위에 단속곳

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[스페인 문화의 이해] 스페인(에스파냐)의 음식문화

빠에야에 빼놓을 수 없는 재료이기도 하다.? 신대륙 발견- 신대륙에서 가져온 감자는 유럽 사람들의 배고픔을 근본으로 해결해 주었고 담배, 초콜릿, 카카오, 고추, 코피 같은 기호 ... 까지만 해도 지금의각 지방에 해당하는 것은 각기 고유한 문화 속에서 독창적인 문화를 가지고 있었다. 지역에 따라 먹는 시간과 먹는 풍습은 스페인 전체가 비슷한 특징을 갖는 반면, 요리 ... 음식문화에서도 두드러지는데, 각 지방마다 제각기 다른 음식 전통과 요리법을 자랑하고 있다.? 바스크(Basque) 지방 - 바스크 지방은 스페인에서 가장 오랜 전통을 가지고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.31

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[식품학] 식품문화 와 세계화

되는 조리법으로 찜기를 사용하여 해산물, 육류, 가금류, 채소를 익히며 찐 카스테라, 빵, 만두, 케이크 등도 만든다. 동남아시아 지역에서는 향신료가 다양하게 사용되는데 이들은 독특한 향 ... 가지의 변화가 일어났다. 농산물생산의 증산을 위한 토양의 비옥화, 병충해방지제의 사용, 식품냉장법, 보존법의 발달로 인하여 식생활개선이 이루어졌다고 볼 수 있다. 과학적인 다양 ... 로부터 보 이용되며, 긴 겨울철을 대비하여 채소를 저장하여 소비하는 채소발효식품도 다양하다. 대부분의 동남아시아 지역의 부엌들의 설비와 조리도구가 비교적 간단하며 왕, 찜기, 칼등의 간단

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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한국 음식문화의 세계화

아할 수 있는 음식이라면 이제 건강을 지켜주고 제 맛을 가지고 있으며, 시대적 감각을 가지고 만든 것이어야 한다. 또한 변화된 생활양식에 따라 옛날의 복잡한 상차림, 조리법, 식사 ... 의 맛과 향기를 느끼려 한다면 역시 우묵한 뚝배기에 담긴 된장국에 김치와 숭늉 한 사발이 으뜸이 아니겠는가. 우리는 전통조리법을 기초로 우리 고유의 맛을 재생산해내야 한다. 한식 ... 우리의 음식을 어떻게 세계에 알려야 할 것인지 알아보자.첫째, 우리 음식을 세계화시키기 위해선 장점과 단점을 잘 파악하여 상차림의 간소화, 조리의 단순화를 추구해야 할 것이다.편한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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[음식문화] 음식문화

하여 육류, 어류 등 풍부한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다. 특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면에서 세계적인 특이 ... 에 가짓수가 많다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식혜 등이 다양 ... 하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.③ 저장식품이 발달했다4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 나므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공 저장하는 다양한 식중 저장방법이 전래

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29

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[식품영양학] 서양음식의 특징 및 식사예절

가 다르다.2. 서양 각 나라별 음식의 특성(1) 프랑스 음식 : -조리법이 섬세하고, 예술적이며 모양이 아름답다-세계적으로 으뜸가는 음식문화를 자랑하며 소스가 음식의 중심이 된다(2 ... (ham), 등의 육류가공품과 로스트포크(roastpork), 포크커틀릿(porkcutlet) 등이 있다닭고기요리부위에 따라 조리법이 다르다.브로일러(broiler), 프라이(fry ... ), 또는 가벼운 저녁식사 (supper)아침보다는 실속있게, 단백질 식품을 첨가한 식단샌드위치+후식+음료or 주된 음식+샐러드+빵+후식+음료(3) 패밀리 디너(family

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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[유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화

아 독일요리에는 감자요리가 많이 이용된다. 감자로 만든 수프 도 있고 과자도 있으며 조리법도 다양하다. 매쉬드 포테이토, 후라이드 포테이토 외에 감자로 만든 샐러드, 포테이토 ... 이었지만 수요가 많은 요즘에는 식용으로 키워 판다. 식용 달팽이는매우 크고 살이 많아 고소한 맛과 씹는 맛을 느낄 수 있다. 달팽이를 데쳐서 껍질속에 넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 ... 면 : 우아한 찻집 분위기로 카페와 제과점을 합친 분위기. 디저트류 풍부.카페 : 파리 거리에서 가장 눈에 많이 띄는 것이 카페이다. 빵이나 샌드위치 등을 사먹을 수 있다. 카페

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10

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[문화] 영국의 음식문화

1. 영국음식의 특징불행히도 영국 요리라고 하면 그다지 알려진 음식 메뉴는 없다. 영국의 음식 문화는 그리 발달되지 않아서 요리의 종류도 다양하지 않고 조리법도 단순하다. 그래서 ... 하다. 오죽하면 프랑스 사람들이 영국 음식을 혀에 대한 테러라고 했을까. 단순한 조리법하며 다양하지 못한 재료, 게다가 기름진 음식들이 많아 건강식이지도 못한 영국 음식은 정말 별로 ... 한 대부분의 사람들은 보통 샌드위치 등으로 식사를 대신한다. 그러나, 전통적으로 일요일 오후에는 온 가족들이 모여 Roast Meat(Roast Beef, Roast Lamb)를 즐겨

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.07

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[유아교육] 태교

므로 우유나 주스등을 자주 마신다. 임신 초기엔 먹고 싶은 음식을 위주로 먹되 조리법이 너무 복잡한 요리는 피하고 기본적으로 소화가 잘 되는 음식으로 식단을 구성한다. 특히 입덧 ... ?’ 하고 생각할 지 모르나 사실은 어머니 뱃속에서 새로운 생명으로 싹트기 오래 전부터 아기를 세상에 내보내기 위한 준비 작업은 계속 되어 왔다. 여성에게 매월 찾아오는 월경도 언젠가 ... 주위 환경을 만들어 주는 것이 무엇보다 중요하다. 어머니가 안심하고 임신할 수 있는 환경이라면 뱃속의 태아도 반드시 건강하게 자랄 것이다. 그러기 위해서는 먼저 어머니 자신의 건강

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.15

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[세계의 음식문화] 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구

를 부식으로 한다.② 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿·유과류·식혜 등이 다양 ... 된다.우는 조리법이 특징이다. 양념을 적게 넣어 재료의 본래 맛을 강조하며, 단맛이 약간 많다.이렇듯 다양한 요리의 천국을 이룬 중국음식에 보편성이 적용되는 중요한 기준은 첫째가 영양 ... 가치이고, 둘째는 색, 향, 맛, 모양이다. 중국 요리의 조리법과 먹는 법은 사람들의 식욕을 만족시켜 주면서 중국 문화를 구성하는 한 부분이 되었고 이에 따라 셀 수 없이 많

리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2002.06.13

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[다국적기업] 다국적기업

있기 때문에 최고 품질의 감자를 공급받을 수 있었던 것이다.그리고 우리의 사업에 지대한영향을 미칠 또 다른 상품이 시험 단계에 와 있었는데, 그것은 바로 필레오피쉬(생선) 샌드위치 ... 보수도 좋은 직장을 그만두는 일이 쉬운 것은 이니었다.게다가 아내마저도 충격과 불안 속에서 못미더운 시선을 보냈기 때문에 깊은 심사숙고의 시간이 필요했던 것이다. 하지만 나 ... 에서 전자공학을 공부했고 삼각함수와 미적분법 등으로 배웠다.....우리가 맥도날드를 정상 궤도에 올려놓고 대규모 경영진을 구성했을 때, 사람들은 그녀를 마더 마르티노 라고 불렀

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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주방조직도

수퍼바이저로서 활동하는 부조리장은 쿡들이 쉐프가 지시한 음식에 대하여 조리법을 정확히 준수하고 주방이 효율적으로 운영되고 있는지 지휘하고 감독한다.스튜어드는 저장실을 운영하기 ... 다. 주방에서 근무하는 조리사를 포함한 모든 주방직원은 조리장(executive chef)의 지시 및 감독을 받는데, 조리장은 주방 전체의 운영 및 관리를 책임지고 있는 사람 ... 으로서 정식으로 조리교육을 받은 사람이다.반면 주방지배인(food production manager)은 정식 조리교육은 받지 못하였지만, 주방을 운영할 수 있을 만큼 충분한 훈련과 경험

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.07

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동서양의 만남은 계속된다.

에서 벗어난 자유분방한 창조성을 가지고 있다.(퓨전음식의 성공적인 탄생을 위해서는 다음과 같은 사항이 필요하다.)① 동양음식과 서양음식에 사용하는 기본적인 조리법들에 대한 올바른 지식 ... 고 약한 불에서 뭉근히 끓이면서 조려냅니다.(라면강정)[ 만드는법 ] ① 라면은 4등분하여 160도의 끓는 식용유에 넣어 노릇하게 튀긴다음 부수어 놓으세요.. ② 땅콩은 녹두알 크기 ... 로 잘라주면 됩니다.(김치쨈샌드위치)[ 만드는법 ] ① 김치를 잘게 다져 설탕과 물을 넣어 조리다가 마지막에 꿀과 물녹말을 넣어 김치쨈을 만든다. ② 식빵 한면에 버터를 바르고 김치

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.24

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맥도날드 조사 보고서

했습니다.2. 상황분석l 주력 상품 매출액☞샌드위치류 - 빅맥(3200), 특불고기(3000), 맥시컨, 불고가, 휘시(2500)치즈(1400), 새우(2500), 에그버거(1000 ... 고 있다. 기본시급 2700원감자를 튀기는 기름을 매일 갈아주어야 하며, 일주일에 3일 배달되는 재료와 물 건을 실어 나르는 일을 한다. 그리고 아침에 매장에서 영업 시작 전 필요 ... Lead대하고 있다.4. 정부규제정부는 공공의 이익을 위하여 특정한 행위에 대한 규제를 하고 있습니다.이는 무분별한 사회 부조리, 불합리를 제거하고 모든 국민이 건전한 사회생활을 영위

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.29

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[관광학]민들레영토 - 공간을 채우는 사랑

은 이국적 취향의 문화가 유행하게 되고 사람들이 점점 이국적인 맛에 흥미를 갖게 되면서 유행처럼 번지기 시작하였다. 이국적 취향의 요리가 발달하게 되면서 이에 따른 다양한 조리법 ... 탕수육)모듬과일 (14,000)여러가지 과일에 요거트 소스우리들의 영원한 공간 (12,000)파이크로스트 속에 불고기와 닭고기, 토마토, 치즈를 넣어 오븐 쿠킹한 요리샌드위치 ... (8,000)각종 야채와 라이오너, 햄, 살라미, 맛살을 넣고 만든 10인치의 점보 샌드위치계절의 여왕 (12,000)종전에 화지타 요리를 퓨전시킨 요리로 또르띠아 속에 불고기 및

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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[간호학] 골수이식

을 증가시키기 위해 삶거나 굽는 조리법보다 기름에 튀기고 볶는 조리를 많이 한다.3 저균식을 섭취하지 않는 기간에는 비타민과 무기질이 풍부한 신선한 과일과 야채를 충분히 섭취한다.4 ... 하며, 백혈병의 전단계인 경우 항암치료 등을 해 보지만 쉽게 재발하는 등 특별한 치료법이 없어 대부분 대증적 치료를 한다. 노인에서 주로 발병하나, 젊은 환자인 경우 진단된 후 빠른 ... 물대신 우유나 두유 또는 주스를 마시고, 요리할 때도 우유를 많이 사용한다.(특히 소아)5 고단백 고열량 간식을 섭취한다.(예) 영양죽, 샌드위치, 토스트, 유제품, 꿀인절미

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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미국의 음식문화

이 중요한 식재료가 되었다. 그리고, 노예로 데려온 아프리카인들은 여러 가지 곡물의 씨앗을 가져와 식탁을 더욱 풍성하게 하는데 일조했으며, 잡은 고기를 바비큐로 조리하는 방법, 연기 ... 다. 케이준 요리는 그들의 고향인 프랑스와 새로운 지방에서의 요리법이 합쳐진 형태가 주가 되고 인디언과 스페인의 영향도 더해져서 형성되었다.(케이준이라는 이름은 아카디아라는 말이 토착 ... 이나 물고기를 잡아서 보충했는데, 이것들을 한 냄비에 몰아넣고 조리를 했다. 그러니, 당연히 고향인 프랑스식의 예쁘고 우아한 요리보다는 좀 거칠고 양으로 승부하며, 거친 재료의 맛

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.08

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음식으로 본 서양문화

)을 먹는다. 그리고 점심은 바케트로 만든 샌드위치, 대신 저녁을 좀 거하게 먹는다.프랑스는 다른 여느 나라보다도 지방색이 많이 강해서 지역마다 요리에 쓰는 주재료와 조리법이 완전히 ... 와 생크림의 특징을 살린 요리가 많고, 버터를 많이 써서 조리하며, 밀가루와 쌀의 산지인 만큼 면류가 발달하여 스파게티와 마카로니는 세계적으로 유명하다. 그리고 전반적으로 이탈리아 ... 니：시베리아식 물만두, 만두피가 두껍고, 속은 고기로 채워져 있다.캄포트：러시아 과일 주스.스메타나：우유로 만든 소스, 신맛과 단맛이 강하다.케피르：러시아식 요구르트, 신맛이 강하지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.26

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식품 첨가물

첨가 물이라고 한다,1. 식품첨가물의 정의♧ 정의 : 우리나라 식품 위생법 제1장 제2조 2항에 “첨가물이라 함은 식품 을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 ... 성은 확인되고 있지 않다.식품첨가물은 체내에 들어가면 50-80%는 호흡기나 배설기관을 통해 배출되지만 나머지는 몸 속에 축적된다. 또 이러한 첨가물은 한 가지 식품에 한 가지만 들어있 ... 성이 입증된 방 부제조차도 전 세계적으로 음식은 물론 화장품에도 널리 쓰이고 있 는 실정이다.5. 식품첨가물의 법적 규제사항§ 사용상의 이점이 있을 것.§ 식품의 제조가공에 필요불가

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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