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"가수분해효소" 검색결과 1,561-1,580 / 6,975건

  • 서울대 치의학대학원 학술대학원 입학면접기출(최근 6년간 자료 모든문제 풀이포함 생물학전반적인 지식 생명과학과 면접에도 도움 될 것)
    어 치운 바이러스나 박테리아 같은 외부 물질들을 파괴하는 데에 사용된다. 일반적으로 리소좀 내부는 상당히 낮은 pH 조건을 유지하고 있다.리소좀에는 여러 종류의 산성 가수분해 효소(산 ... 의 기능은 산성하에서 소화에 관계한다고 볼 수 있다.리소좀의 또 한 가지 작용으로 세포의 자기 융해가 있다. 자기 융해는 리소좀의 외막이 찢어져 안에서 가수분해 효소가 유리되어 세포 ... 의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있지만 아직 확정된 것은 없다. 세포는 리소좀의 가수분해 효소가 외부로 빠져 나올 것을 대비하여야 하는데 가수분해 효소들은 pH에 민감해서 염기
    자기소개서 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.06.30 | 수정일 2023.01.04
  • 인간 암세포인 AGS와 T24에서의 apoptosis 유도에 미치는 Bacillus subtilis 혈전용해효소 BK-17의 영향 (Effect of a Fibrinolytic Enzyme (BK-17) from Bacillus subtilis on Apoptosis Induction in AGS and T24 Human Carcinoma Cells)
    aspase-8 그리고 caspase-9의 단백질가수분해 활성과 관련이 있었다. 이상의 결과를 볼 때, BK-17은 apoptotic cell death의 유도와 밀접한 관련이 있 ... 인간 암세포의 생육에 미치는 혈전용해효소(BK-1)의 영향을 조사하기 위해, 세포증식, 생존력, 형태변화 및 apoptosis 유도 등을 포함한 여러 가지 생화학적 실험을 하
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.05 | 수정일 2025.06.09
  • 식품미생물학실험 미생물의 고분자 물질 가수분해 실험보고서
    )학년 : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 고분자 물질 가수분해1. 목적 (Objects) : 미생물이 체외로 분비하는 효소의 종류는 미생물의 고유특성에 속하 ... 는데 본 실험에서는 배지에 고분자물질을 첨가하여 미생물이 분비하는 효소에 의해 분해되었을 때 고분자 물질과 가수분해산물의 물리화학적인 차이가 있으므로 이에 근거하여 미생물이 성장 ... 하면서 체외로 분비하는 효소의 관찰법을 익히고자 한다.2. 개요 :① 미생물이 생산하는 체외 분비효소는 주로 환경에 존재하는 고분자물질을 가수분해하는 역할을 한다.② 미생물의 종류
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20
  • 효소의 소개서
    는 경우에는 기질의 이름이 완전하게 나타나도록 효소를 명명한다. ⇒ 글루코오스키나아제, 헥소오스키나아제3). 가수분해효소(hydrolases)이 효소들은 C-O, C-N, C-C ... 결합들 그리고 인산 무수물 결합들을 포함한 그 밖의 약간의 결합들의 가수분해를 촉매 한다.① 기질명에 -ase라는 어미를 붙여서 만든 효모들을 “기질 가수분해효소”로 명명 ... 한다.⇒ 산성 인산 가수분해효소, 알칼리성 인산 가수분해효소② 기질명에 hydrolase를 붙여서 만들 효소들도 “기질 가수분해효소”로 명명한다.⇒ 아세틸-CoA 가수분해효소, 팔미토일
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.23
  • 식품가공저장과 효소의 관계
    화시키기 때문에 표백 효과를 볼 수 있기 때문이다.2) 가수분해효소(1) Protease펩티드 결합을 가수분해하는 효소■ 대표적인 단백질 가수분해효소효소적용들어 있는 곳 ... , 곰팡이, 세균동물의 장, 곰팡이, 세균(2) Esterase이 효소들은 각종 화합물의 에스터 결합을 가수분해하여 산과 알코올을 생성한다.(3) Amylase① α-아밀레이스:이 ... 효소는 아밀로스와 아밀로펙틴의 α-1,4 글루코사이드 결합을 주로 사슬 안쪽에서 임의로 가수분해하는 endohydrolase로서 α-1,6 글루코사이드 결합을 절단하지 못한다.② β
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25
  • Salivary α-amylase 활성 측정
    2019년 5월 30일실험명Salivary 활성 측정실험목적타액 채취 이후, 색 변화를 통해 의 활성을 측정한다.실험원리효소에는 가수분해효소, 산화환원효소가 존재한다. 그 중 ... 가수분해효소에는 amylase가 존재한다. Amylase에는 가 존재한다. 이번 실험에서는 활성을 측정하며, 는 전분의 구성 분자인 아밀로오스와 아밀로펙틴의 결합을 가수분해하는 엔 ... 와 고구마, 귀리, 옥수수, 쌀, 수수 등에 존재한다. 의 최적 Ph는 5~6이다. 는 엑소효소로서 아밀로오스와 아밀로펙틴을 비환원성 말단에서부터 말토오스 단위로 가수분해한다. -1,6
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21
  • [생활과학과] 2019년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크
    은 산이나 효소에 의해 쉽게 가수분해되고 두 분자의 포도당이 생성됨 ② 서당- 자당이라고도 하며 포도당과 과당이 각각 한 분자씩 α- 1, 2 글리코시드 결합으로 연결되어 있음 ... - 서당은 사탕수수, 사탕무, 단풍시럽, 과일에 함유되어 있으며 섭취 후 소장에서 분비되는 소화효소인 수크라아제에 의해 쉽게 포도당과 과당으로 가수분해됨- 서당 함유식품은 혈당이 저하 ... 되었을 때 포도당을 빠르게 공급해 줌 - 서당을 산이나 효소가수분해하면 포도당과 과당으로 분리되어 이들의 혼합물인 전화당이 생성됨 - 단맛이 강한 전화당은 사탕, 과자 등의 제조에 사용됨 - 중략 -
    방송통신대 | 15페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.25
  • Enzyme activity assay
    (NO _{2})로 치환된 페놀성 에스테르 화합물이다. 이번 실험에서 lipase 효소의 기질로 사용되며 pNPB는 CalB에 의해 가수분해되어 p-Nitrophenol ... 가 일어난다. 일반적으로 생명체 내에서는 이러한 분해과정의 촉매로 가수분해효소를 이용한다.Esterification(에스터화 반응) : 산과 알코올이 반응하여 에스터(R-COO-R ... 분해효소인 lipase의 한 종류이다. 지방의 ester기를 수화반응을 유도하여 지방산과 글리세롤로 분해할 수 있다. 또한 반대 반응인 ester화 반응에도 관여하는 효소이다. 높
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.23 | 수정일 2020.12.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    Enzyme activity assay A+ 실험레포트(결과, 이론)
    와의 반응을 준비하는 적응하는 시기이다. 10분~20분에는 효소의 활성이 정점을 찍는 시기로 급격하게 가수분해 반응이 촉진된다. 이 후 효소의 활성이 점차 감소함에 따라 농도의 변화 ... 가 급격하게 줄어드는 것을 확인할 수 있다. 이는 점차 가수분해 반응이 정반응과 역반응의 평형에 가까워지기 때문이다. 만약에 CalB효소를 사용하지 않았더라면 정반응과 역반응 ... 를 측정하여 농도변화를 구하고 공식에 대입하여 효소의 활성도를 알아보는 실험이었다. pNPB용액이 빛에 매우 민감한 광분해성을 띄기 때문에 이를 방지하기 위해 호일을 감싸 빛의 영향
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10
  • ALP테스트
    (alkaline phosphatase):ALP는 인산의 모노에스테르(mono- ester)를 가수분해하여 무기인산을 생성시키는 효소로 기질특이성이 낮고 Zn2+을 함유한다. 동물의 조직 ... 됩니다. 뼈의 알칼리 인산분해효소는 뼈 형성에 관여하는 ‘조골세포’라는 특정 세포에 의해 생산된다.-가수분해(hydrolysis):가수분해란 이러한 거대분자를 물 분자를 이용하여 분해 ... 들은 기존의 결합을 끊고 물 분자와 결합을 이루면서 중합체의 분리가 일어나게 된다. 일반적으로 생명체 내에서는 이러한 분해과정의 촉매로 여러 가수분해효소를 사용한다.-축합반응(c
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27
  • [일반생물학실험] pH변화 따른 a-amylase 효소 활성 측정 (A+자료)
    . 이것은 효소 분자가 기질 분자와 복합체를 형성한 후에 반응이 진행된다는 것으로 이해할 수 있다.6. Amylase- 다당류를 가수분해하는 효소로서 녹말이나 글리코젠과 같은 다당 ... 분자에서 작용기(화학반응에 동시에 관여하는 몇 개의 원자의 집단)을 떼어 내여 다른 분자에 옮겨 주는 효소들을 포함한다.③ 가수분해효소 : 고분자를 가수분해하여 저분자로 만드 ... 는 효소들을 포함한다. 가수분해는 물 분자를 첨가하여 큰 분자를 쪼개는 반응이다.④ 분해효소 : 기질로부터 가수분해에 의하지 않고 어떤 기를 떼어 내어 기질분자에 이중결합을 남기
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]효소의 작용
    , 요오드요오드화칼륨 용액, pH 샘플 (증류수, HCl, KOH), 아밀라아제(침)2) 아밀라아제(amylase)아밀라아제는 전분을 가수분해하는 효소의 총칭이다. 아밀라아제는 오래 ... 전부터 알려진 효소로 동물 등에 널리 분포해있다. a-amylase는 글리코겐, 전분의 a-1,4-glycoside 결합을 선택적으로 가수분해하여 아밀로오스에서는 올리고당을 생산 ... 효소의 작용 : 온도와 pH 영향1. 실험 목적가. 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.07.26
  • 카탈라아제 효소 활성 관찰 결과레포트
    의 집단)를 떼어 낸 뒤 다른 분자에 옮겨 주는 효소들을 포함한다. 그 예로는 아미노기전이효소와 포스포릴레이스 등이 있다.③ 제3군 ‘가수분해효소가수분해효소는 고분자를 가수분해 ... 하여 저분자로 만드는 효소들을 말하며, 그 예로는 아밀라아제 같은 소화효소가 있다. 여기서 가수분해란 물 분자를 첨가하여 큰 분자를 쪼개는 반응을 말하며, 그 작용기작을 나타낸 그림 ... 은 다음 쪽에서 확인할 수 있다.(그림 5) 가수분해효소의 작용④ 제4군 ‘분해·부가효소’(그림 6) 분해?부가효소의 작용분해?부가효소란 기질로부터 가수분해에 의한 것이 아닌, 어떤 한다.
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.29
  • [조리과학실험] 연화 방법에 따른 육류의 연화효과
    까지 가지게 되면 단백질(protein) 이 만들어지기 때문이다. 이들 단백질 분자 중의 아미드 결합을 가수분해 시킬 수 있는 효소를 넓게 단백질 분해효소라 부르고 육류연화제들이 바로 ... 가수분해효소 첨가(연육제): 파파야의 파파인(papain), 파인애플의 브로멜린(bromelin), 무화과의 피신(ficin), 키위의 액티니딘(actinidine)과 배 또는 ... 연결조직의 주성분이다. 바로 이 같은 구조적 특성 때문에 큰 기계적 강도를 보여준다.단백질분해효소는 단백질 분해를 촉진하는 촉매 노릇을 하며 주로 단백질의 펩티드(peptide
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27
  • 전분가수분해 방법
    전분가수분해 방법1>전분의 가수분해전분을 산 또는 효소가수분해하면 그 구성 성분으로 분해되는데 이 분해물들은 물에 녹으며 단맛을 갖고 있으므로 전분당이라고 한다. 전분당은 크 ... 되어 5-히드록시메틸 푸르푸랄을 거쳐 중합되어 착색물이 생기는 원인 되거나 이것을 분해하여 개미산 및 레불린산을 생성하기도 한다.3>효소 가수분해전분의 글루코시드 결합은 효소의 작용 ... 중의 α 및 β-아밀라아제가 이용되어 왔다.①α-Amylase : Amylose와 maylopectin 내부의 α-1,4-glucan 결합을 불규칙하게 가수분해시키는 효소로 액화
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.06
  • 생물학 영양과대사
    분류 반응의 개요 산화환원 효소 산화환원응 ( 전자의전이 ) 을 한다 . 전이효소 아미노기 등 어떤 기를 기질에서 다른 기질로 옮긴다 . 가수분해 효소 각종 가수분해를 한다 ... . 탈이효소 기질에서 가수분해나 산화에 따르지 않고 어떤기를 제거한다 . 이성화 효소 분자 내 전이 등을 한다 . 합성효소 ATP 의 가수분해를 동반하여 2 분자를 결합 ... 보건의료인을 위한 생물학 4 장 . 영양과 대사 (Nutrition metabolism) CONTENTS 1. 영양의 섭취 2. 물질대사 3. 효소 4. 에너지대사 5. 대표적인
    리포트 | 53페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.01.09 | 수정일 2021.11.07
  • [생물화학공학실험]Enzyme activity assay
    (CalB)이번 실험에서 사용하는 활성을 측정할 효소로, 지방분해 효소(lipase)의 일종이다. CalB는ester기의 가수분해 반응을 유도하여 지방을 지방산과 Glycerol ... CalB의 효소활성도를 측정하는 실험이다. Fig 1과 같이 p-nitrophenyl butyrate를 CalB를 효소로 하여 가수분해반응을 진행시켜, 노란빛을 띄는 p ... . CalB를 효소로 사용하면 가수분해 반응으로의 반응을 선택적으로 촉진시킬 수 있으나, 에스터화 반응이 0% 진행되는 것은 아니고,반응이 일어나는 Bottle이 모두 동일한 c
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.07
  • catalase와 protease 효소 확인
    은 Iron을 함유하지 않는 catalase를 가지고 있으며 이러한 catalase를 pseudocatalase라 한다. 전형적인 catalase 효소는 과산화수소를 가수분해하고 산에 강하 ... 다. Catalase 효소는 Hydrogen peroxide를 가수분해하여 물과 산소를 만들며 cytochrome system이 없는 세균의 대부분은 catalase 효소가 없 ... 으므로 과산화수소를 가수분해하지 못한다. 대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신에 peroxidase 효소를 가지고 있으므로 혐기성 세균에서의 catalase 시험
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07
  • 주류 제조를 위한 효소 당화에 쌀의 전처리가 미치는 영향 (Effect of Rice Pre-treatment on Enzymatic Saccharification in the Brewing Process)
    -amylase, glucoamylase 병행 처리한 경우는 α-와 β-amylase에 의해 가수분해 되어 생긴 말단에glucoamylase가 작용하여 glucose의 생성이 증가 ... , 물송편, 인절미, 개떡, 고두밥과 누룩에 존재하는 당화효소인 α-, β- glucoamylase에 의한 당의 생성을 확인하였다.α-amylase에 의해 생성된 maltose
    논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06
  • 연세대) 효소 활성의 측정
    , 전이, 가수분해, 분해-부가, 이성 질화, 연결]. 카탈라아제(Catalase)는 이 6군 중 일반적으로 분해-부가 효소로 분류한다. 이 실험에서 과산화수소를 분해한 것이 바로 ... 의 특징은 가수분해효소와 달리 물의 유무와 무관하게 기질의 작용기를 직접 없애고 역과정 반응 혹은 이중결합 형성을 촉매시킨다. 이러한 분해-부가 효소에는 아미노산-디카보실라아스 등이 있다. ... = 37.256 임을 구하였다(x축과 y축).다음으로 최적의 조건에서 카탈라아제가 분해할 수 있는 과산화수소의 수를 구하려고 한다.그러나 우리는 이 실험에서 쓰인 효소액 1ml
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.27
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2025년 06월 14일 토요일
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