"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 1,521-1,540 / 5,303건

[식품가공학및실험1](A+평가)예비 밀가루의 글루텐 분리

열을 가해 고정화시키거나 대두에서 직접 섬유상 단백질을 제조하는 경우와 비슷한 방법을 이용하고 있다. 겉보기나 식감을 새우나 게살과 비슷하도록 만든 제품도 있으며 값비싼 어육제품 ... ※실험제목밀가루의 글루텐 분리.※실험목적밀가루에서 밀가루 단백질인 글루텐(gluten)을 분리해봄으로써 밀가루에서 글루텐의 역할과 성질을 알아본다.※이론 및 원리1. 밀 ... 은 90% 정도이지만 밀가루는 98%이다. 밀가루 단백질은 글루텐(gluten)을 형성하여 점성과 연성이 커지므로 제빵, 제면, 제과 등에 이용할 수 있어서 이용범위가 넓어진다.밀

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2016.04.23

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[어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 10월 3~5세 유아 일반식 식단표, 식단 안내

,우유열량단백질149/343/1437/11/499/301/811/12/2103/2434/12일자6 (월)7 (화)8 (수)9 (목)10 (금)11 (토)오전 간식과일,우유토스트&잼 ... 양파국쇠고기팽이버섯볶음상추무침배추김치김치치즈볶음밥오이생채깍두기오후 간식애호박전떡(꿀떡)감자버터구이빵(밤식빵)열량단백질149/354/657/14/2256/351/1059/16/2149 ... 들깨무침배추김치현미밥근대된장국순살찜닭콩나물무침배추김치칼국수단호박전배추김치오후 간식스파게티오이사과샐러드햄샌드위치삶은계란,우유빵(단팥빵)열량단백질149/344/1477/14/4187

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.02

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[ A+ 과제 ] 아동 Influenza 간호과정 / case study / 연구의 필요성 / 문헌고찰 / 간호사정 / 간호진단 / 간호계획 / 간호수행 / 간호평가

19Ⅳ. 참고문헌 19Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적- 인플루엔자는 현대에 들어 크게 대두되는 질환 중에 하나이다. 어린아이부터 노인 에 아울러 젊은 성인에게도 사망률이 있 ... 을 수 없음, 대신 바이러스의 핵단백이나 뉴라민분해효소(neurami nidase)를 검출하는 방법을 이용하면 신속하게 진단을 내릴 수 있음, 바이러 스 핵산을 역전사효소 중합연쇄 ... 염,복부내 감염증,세균성 패혈증,피부 및 연조직감염증, 뼈 및 관절감염증,임질,복부 및 부인과 외과 수술 후 감염방지의사의order에따라빈혈,혈소판감소,호산구증가,적혈구감소,림프구

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.18

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태내발달에 영향을 미치는 환경요인

상태 뿐 아니라 특정 영양소의 결핍 또는 과잉 역시 태아의 성장에 좋지 않은 영향을 미친다. 단백질 결핍은 골격, 콩팥, 장 기관의 발육을 저해하며, 비타민 부족은 신체 기형 ... 과 사산의 가능성이 높고, 발육이 늦으며 신체적으로 발달에 지장을 초래한다. 우간다 등과 같은 국내외 정세가 어지러운 나라는 어머니의 영양결핍이 심각한 문제로 대두되고 있는데 이러

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.16

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식품화학-단백질

소화율과 영양가가 떨어짐(4) 생물학적 기능의 저하- 천연단백질 : 독성, 면역성 및 항체와 항원의 결합능력 등과 같은 생물학정 기능↓- 효소 : 촉매기능을 잃음- 대두 : 트립신 ... 조단백질 정량단백질은 탄수화물이나 지질과 달리 질소를 함유하고 있는데, 일반적으로 단백질을 구성하는 질소의 비율은 약 16% 정도이다. 이 비율은 식품 단백질의 종류에 따라 약간 ... 씩 다르지만 거의 비슷한다. 그러므로 식품 중의 단백질을 정량할 때에는 단백질의 특징을 이용, 식품 중의 질소 양을 측정하고 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하

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| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.11

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[성인간호학 실습] 뇌내출혈(ICH) 간호과정

, 신생아 및 영아, 달걀, 대두유 단백, 혹은 본 제제의 성분에 알려진 과민증상을 나타내는 환자, 중증 신부전 환자, 간내 쓸개즙 정체, 중증 간질환 환자 등.아다멜엔주 10ml염화그 ... 간호사례 연구Ⅰ. 서론문헌고찰 - 뇌내출혈 (Intracerebral hemorrhage, ICH)?정의피질하 백질 부위의 작은 동맥과 정맥의 출혈로 인해 혈액이 뇌실질 조직

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.27

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분광광도계를 이용한 free radical 소거능력

하고 세포막을 붕괴하며 비정상적인 세포단백질을 형성한다.- 현대병의 90% 이상이 활성산소가 원인이며, 노화의 원인설로 가장 강력하게 대두되고있다.3) 실험결과:- 지난주의 실험의 연장 ... 화방어기작을 하는 것으로 알려져 있다. 사람에게는 SOD1, SOD2, SOD3 세 종류의 SOD가 존재한다. SOD1은 세포질에 존재하며 SOD2는 미토콘드리아에, SOD3

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.09

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성인간호학2 실습 케이스 , 종양, - 편도암(Tonsillar cancer) A+자료

는 대상자의 경우 주의하여 투여한다.3. 달걀, 대두유 단백 등에 과민증상을 나타내는 환자에게 사용하지 않는다.4. 과혈당증을 유발할 수 있으므로 혈당을 체크해야 한다. 과혈당증을예방하기 ... .EGFR (세포내에 자극을 전달하는 중요한 수용체 단백질)을 타깃으로 하여 치료한다.치료결과 PR(partial reaction)로서 부분적으로 효과가 있음을 알 수 있었다.항암치료 중

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22

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<<A++>>통상적인 학교 건강문제의 분석과 국내외 보건정책의 분석

을 나 운동으로 소비하는 열량보다 많을 때 에너지로 이용되지 못한 여분의 영양소 중의 일부는 신체의 구성 성분을 이루는 단백질이나 예비 에너지가 되는 글리코겐으로 이용되지만 그 ... 했습니다. 초?중?고교급식에서 단백질과 비타민 등 필수영양소함량만 따졌던 기존의 ‘학교급식법’을 대폭 개정해 비만이나 성인병을 유발하는 식품을 메뉴에서 제외할 계획입니다.미국 각 주별 학생 ... 장애ㆍ운동 장애ㆍ정신 장애), 사회적 문제 등과의 관련성이 높은 모습으로 중요한 보건학적 문제로 대두되고 있어 최근 중요성이 부각되고 있습니다.비만에 대한 관심도가 증가

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.01

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KCU,운동과 비만 과제,중간고사

는 물론 포만감이 크다는 것을 느낄 수 있을 것입니다.2. 단백질의 섭취는 매우 중요하다. 고기를 섭취할 때는 순수 단백질로 이루어진 닭가슴살에 간하지 않고 삶은 것을 좋은 예 ... 로 들 수 있습니다. 삶은 닭가슴살은 샐러드와 곁들여 먹는데 오일 드레싱이 마요네즈보다 필요한 단백질을 섭취하는 데 더 도움이 됩니다. 또한드레싱이 적을수록 체중 감량에 효과적임을 알 수 있습니다. ... 시킨 반면 비만의 문제를 심각하게 만들었다. 비만은 현대사회에 들어오면서 심각한 문제로 대두되고 있다. 그렇다면 과거에 비해 현대사회에 비만인구가 급증하는 이유는 무엇인가를 알아보

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.20

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오가든 슬리머 마케팅 분석

: 열량 5kcal, 탄수화물 1g(0%), 지방 0g(0%), 단백질 0g(0%), 나트륨 0mg(0%)* 기능성분 - 대두이소플라본 배당체 36ml, L-카르니틴 300mg과거 ... 슬리머 체지방 감소에 도움을 주는 개별인정형 제품대두 성분의 체지방 감소 기능으로 가벼운 복부 X라인 관리를 돕는 슬리밍 앰플1회 분량 : 1앰플(20ml)1회 분량 당 함량

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.17

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비만 (성인비만의 실태와 비만치료)

&aid=0000180723시작하기에 앞서...?비만은 전 세계적으로 급속히 늘고 있다. 최근 미국에서는 비만이 성인의 사망원인 1위를 차지해 심각한 문제로 대두되고 있으며, 우리 ... 고 서 있는다.엘리베이터보다는 계단으로 다니며 빨리 걷는 습관을 갖는다. 밥 빨리 먹기와 텔레비전 보면서 군것질하기, 스트레스를 먹는 것으로 풀기 등 나쁜 습관을 버린다.2)식사요법 ... 섭취열량을 제한하면 몸에 축적되었던 지방이 분해, 에너지원으로 전환되어 체중이 줄어들게 된다. 같은 식사라도 미네랄(무기양분)과 섬유질이 풍부한 음식을 충분히 섭취한다. 식탁에 가능

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.01

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유지 PPT

과 비슷한 대체물은 기본적으로 지질을 기초- 지방의 기능적인 성분을 복제하기 위하여 무게(중량)을 기반으로 식품 속에 있는 지방 대체Fat mimetics수용성, 보통 단백질 ... 의 기능성을 최대한 활용..PAGE:30What are Fat replacers made from?지방 대체제는 합성지방, 마이크로미립자 단백질, 전분, 셀룰로오스나 검류 등 ... 계, 단백질계, 지질계로 분류..PAGE:31Carbohydrate-BasedFat replacers식품산업에서 사용되는 대부분의 지방 대체제는 탄수화물을 기초로 함섬유소, 검류

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| 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.11

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경기력 향상을 위한 보조물과 보충제

섭취 시 용이 대두단백질 (Soy protein) 체중증가 단백질 (Weight gainers) 식사대용 단백질 (MRPs-Meal repleacement powders) 단백 ... 피질에서 형성 특성상 단백질 합성을 유도하며 근육을 강화 성장 보디빌더들의 근육강화를 위해 많이 쓰이는 호르몬기능향상 보조제는 영양물 , 약물 , 준비운동 , 최면술 , 스트레스 ... 의 단백질 분해를 감소 시킨다 훈련프로그램에 처음 참가하는 사람들에게 유용할 수 있으나 훈련중인 사람의 근력이나 제지방량을 증가 시키지는 않는다 비용이 비싸고 효과가 적다 . 크롬

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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소아비만

에는 이와는 상관없는 성인형 당뇨병이 자주 발견되고 있다. 성인형 당뇨병은 식생활이나 비만 등과 밀접한 관계가 있는 데 실제로 성인형 당뇨병이 증가하기 시작한 시기는 동물성 단백질 ... 한 사회적 문제로 대두되고 있다.2. 소아비만의 증상비만아는 같은 연령의 다른 아이들에 비해 키가 약간 크지만, 사춘기가 빨리 오면서 성인 키는 일반인과 큰 차이가 없다. 남아나

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| 리포트 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.04.30 | 수정일 2019.05.02

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대구교대 실과 김유정 식품영양조사

kcal탄수화물10g3%당류3g단백질11g18%지방14g28%포화지방5g33%트랜스지방0g콜레스테롤40mg13%나트륨900mg45%*%영양소 기준치 : 1일 영양소 기준치에 대한 비율 ... 에 함유된 여러 성분 중에서 단백질만을 정제 건조시켜 만든 제품.- L-글루타민산나트륨 : 음식이 가진 원래의 맛을 좋게 한다. 물에 잘 용해되며 에틸알코올에는 잘 녹지 않는다. 이노신 ... 하게 쓰이지 않을 것 같다. 또한 이름처럼 계란에 부쳐 먹어도 그렇게 맛이 좋지 않았다. 소시지의 이름에 과장성이 조금 있는 것 같다.③ 추가해야 할 영양정보- 분리대두단백 : 대두

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.13

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[골다공증] 골다공증의 원인과 증상, 골다공증의 분류(종류), 골다공증 위험인자(유발요인), 골다공증의 진단과 치료방법(약물치료,운동요법,식이요법)

주로 나타나 중년기 이후 여성의 건강문제로 대두되고 있으며 골절이 함께 증가하므로 노년기의 삶의 질에 영향을 미치게 된다.I. 골격의 대사1. 골격의 대사때는 하이드록시프롤린 ... (hydorxyproline)을 다량 함유한 단백질인 콜라겐이 모양을 이루고 그 사이에 칼슘과 인이 주성분인 하이드록시아파타이트(hydroxyapatite [Ca10-(PO4)6 ... 비타민 D(25-(OH)D3)로 전환되고 그 후 신장에서 1,25-디히드록시비타민 D(1,25-(OH)2D3, 칼시트리올)로 활성화되어 장에서 칼슘결합 단백질을 합성하여 장관

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

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GB stone, cholecystitis 케이스 스터디 (GB stone으로인한 cholecystitis 케이스 입니다.) - cholecystitis케이스, cholecystitis 간호과정, 담낭염 케이스, 담낭염 간호과정, 담낭염 사례연구, 담낭염, gbstone 케이스, 담석성 담낭염 케이스)

된다. 또한 지방이 창자 내에서 소화되지 못하고 남아있으면 이로 인해 단백질과 당질식품의 입자를 둘러싸서 이들의 소화도 방해하게 된다.① 급성 담낭염· 1/3 정도가 과거 위경련을 경험 ... protein6.0∼8.0g/dl5.8↓5.7↓6.8감소: 영양 결핍, 수술 후, 화상, 단백질 소모성 장질환 또는 요로질환, 교원질 혈관질 환(SLE)CRP＜0.5mg/dl3.4↑3 ... . 연구목적과 필요성현대화와 서구화된 식습관과 생활양식에 따라 소화기,담낭 질환이 흔하게 발생되어지고 그에 따른 치료의 필요성이 대두됨에 있어 질병에 대한 고찰을 하여 실제 간호현장

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.24

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유전자 재조합 단백질의 정제

을 저해하는 물질의 총칭. 넓은 뜻으로는 화학합성한 것도 포함하지만보통은 천연물을 가리키는 경우가 많다. 동식물계에는 단백질성의 고분자저해제가 존재하며, 단순단백질인 경우(대두 ... 내저해제의 존재가 밝혀져 세포내 정보전달에서의 역할을 해명하기도 했다.2)식물유래: 콩류에 함유되어 있는 단백질성의대두트립신인히비터 등이 예부터 알려져 그 구조와 저해기구가 밝혀져 ... 속도로 통과한다. 그러므로 가장 큰 분자가 먼저 관 밖으로 나오고 가장 작은 분자가 마지막에 나타난다.■Gel chromatography의 이용겔 크로마토그래피는 단백질, 펩티드

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.23 | 수정일 2018.08.23

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자궁경부암 케이스 스터디 (통증, 불안)

화물 0.74g, 정제올리브유와정제대두유혼합물 150g투여경로IV용량환자의 상태, 열량소비, 대사 능력 및 경구/위장관으로 공급되는 추가적인 열량 또는 단백질의 공급에 따라 용량 ... 액상 세포진 검사(liquid base cytology)가 개발되어 시행되고 있다.- 질확대경검사(colposcopy)질확대경검사는 자궁경부 세포검사결과가 비정상일 때 병적인 변화 ... 생검(biopsy)질확대경에의해 병적인 변화가 관찰될 경우 조직생검을 통하여 확진해야한다. 이 검사는 아주 적은 부분의 자궁경부조직을 떼어내어 현미경적으로 검사하여 조직학적인 진단

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.11

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