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"식품과현대생활" 검색결과 1,501-1,520 / 1,840건

  • 식품산업의전망
    와 같이 그 상태로 즉시 먹을 수 있는 식품과 농산수산물을 가공, 또는 발효하여 먹는 식품이 있다. 이러한 식품의 원료와 가공식품의 대부분은 미생물이 번식하는데 필요한 영양분 ... 맛있고 값싼 식품이 소비자의 최대요구이나 일부소비자는 고가식품과 예방보건적인 식품을 요구하고 있다."맛"을 느끼게 하는 감각은 오랜 습성하에서 습관하 되는 경우가 많으므로 "맛 ... 과도 밀접한 관계가 있다. 국민소득이 향상되면서 식품공급열량이 높아지고 육류, 우유 등의 동물성 식품과 유지로부터 섭취하는 율이 증가한다. 동시에 평균수명도 높아지고 영양과다섭취
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.15 | 수정일 2016.07.16
  • [산업디자인] 제품 디자인 전반에 관한 보고서
    어 인간의 신체와 밀접하게 연관되어 있는 옷, 구두, 손목시계, 식품과 같은 제품을 만들어 내는데 열중하고 있다. 최신 신 개념의 미래형 드레서 '스탁 네이키드'를 선보임으로써 패션 ... 뜻의 옷 무게가 200g밖에 되지 않는 신 개념의 디자인을 패션에 적용시킨 대표적인 일 예이다. 또한 저가격의 유기재배 식품과 옷을 통신 판매로 전개하는 등 항상 새로운 것 ... :분업을 통해 각각 다른 개인에 의해체계적으로 제작할 경우제품디자인의 역사1.최초단계 : 몸을 보호할 의복, 무기 및 생활용품의 제작2.숙련기 : 기교의 숙련, 다양한 재료의 획득3
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18
  • [식품]식품안전 사고
    에 관한 우리나라는 아직도 후진국 상태를 면하지 못하고 있다고 봐도 크게 틀리지 않는다. 미국에서 식품과 약품에 대한 식품의약국(FDA)의 권위는 대법원에 비유될 정도로 절대적이 ... 있다.과학기술의 급속한 발전은 우리의 식생활 환경과 건강에 대해 파멸적이고 만성적인 손상을 줄 가능성을 항상 동반하고 있다. 현대사회가 의식주의 여러 측면에서 화학제품이 쓰이고 ... 1. 식품 안전의 현황시민 삶의 기본요건은 의식주 3대 요소이다. 그 중에서도 인간의 생활 중 가장 큰 몫을 차지해 온 것은 식품이다. 인간의 생활수준 향상, 삶의 질이 향상
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.19
  • [유통과 마케팅] E-MART 성공사례
    -MART 상품E마트에는 현재 총 2만 5천여 가지의 상품이 있다. 이중 식품과 비식품의 비율이 40:60이다. 식품은 농산, 축산, 청과, 야채 등의 신선식품과 주류, 음료, 조미료 ... , 통조림, 과자, 햄,유제품 등의 가공식품으로 나누어지며 비식품은 의류, 스포츠, 섬유, 잡화, 등의 패션과 주방, 욕실, 침실용품 등의 생활용품, 전기, 전자 등의 가전제품, 문구 ... 를 신중히 재고하고나 특화하는 전략이 필요하다.(4) 유통시장 개방에 따른 정책과제국내 도·소매업체의 경쟁력확보는 유통산업의 현대화를 추진함으로써 달성할 수 있는데, 특히 유통기관
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.05.27 | 수정일 2021.11.04
  • [식품 영양학] 인스턴트 식품이 성장기 아이들에게 미치는 영향...
    이다. 설탕소비가 현대적 식생활의 가장 큰 특징으로 지목됨은 인스턴트 덕에 통제할 수 없는 설탕이 불어나고 있기 때문이니 아이스크림은 33%가 설탕이고, 콜라 한 병엔 여러 찻숟갈 ... . 여러가지 비타민부족 중 현대인의 생활과 가장 밀접한 비타민 B1과 C의 부족을 살펴보자.현대인의 무력감 - 당질이 인체 내에 들어오면 이를 연소, 에너지화하는 데 꼭 필요한 것 ... 는 사람은 가공식품과 마가린에 많이 들어있는 리놀레산만 많이 섭취하지 않는 한 황반변성 위험이 감소되는 것으로 나타났다고 밝혔다. 따라서 나이 든 사람들이 황반변성을 막으려면 고도
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.28
  • [독후감] '설탕과 권력'을 읽고
    을 필요로 한다.설탕에 관련된 연구의 필요성식품과 그 섭취를 연구한 인류학의 대가 오드리 리처즈는 다음과 같이 말했다. “하나의 생물학적 과정으로서의 영양 섭취는 섹스보다 더 근본 ... 로 전락시킨 전형적인 사례이라고 할 수 있다. 현대 사회에서도 어떠한 사회나 조직에서 효율성의 추구가 항상 능사인 것은 아니다. 결국 어떤 조직을 이루고 있는 구성원들은 모두 각자 ... 의 존엄성을 지닌 인간들이기 때문이다. 특히 이 책에서 논의된 설탕에 관련된 문제는 인간의 식생활, 소비 성향, 국가적 차원의 산업화 등과 연결되어 있기 때문에 매우 다각적인 접근
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.05
  • [미래학] 주5일제
    외식사업을 시작할 계획이며, 아워홈은 최근 돈가스 전문점 `사보텐' 3호점을 개점했다.업계 관계자는 "식품과 외식, 급식은 연관성이 크기 때문에 사업을 확대할 경우 시너지 효과 ... , 여가와 문화생활, 이것이 빠진 인간의 삶이 얼마나 삭막하고 허망한 것인가? 이런 삭막한 생활 속에서 청소년문제나 가정 내 갈등이 계속 늘어나는 것은 당연하게 되고, 결국 점점 우리 ... 레스토랑 브랜드를 출범시킬 예정이다.현대백화점 계열 단체급식업체인 현대 지-네트는 지난달 25일 서울 역삼동 푸르덴셜 타워 지하 1층에 160석 규모의 퓨전 레스토랑 `휴레아' 1호점
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.10
  • [프랑스 음식문화]프랑스 음식문화(와인)
    적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16,17세기의 경제적 부흥기에 많아 졌던 식민지 들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리 ... 왕의 고분에 조각된 그림에서 볼 수 있다.현대에는 비슷한 종류로 와플이나 블리니 등이 있다. 이 같은 크레페는 간식이 아닌 식사 개념이고 음료도 우리식 사이다인 시드르(cidre ... 트뤼플 요리는 없는 것 같다.참고자료: 문화와 식생활 - 효일문화사 ( 김해영, 조은자, 한영숙, 김지영, 표영희 공저)http://glex.shrdc.com/webzine030
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.26
  • [웰빙문화]웰빙문화
    보다는 신체와 정신이 건강한 삶을 더 중시하는 생활을 의미하는 말로써 인간의 삶의 질 향상을 추구하는 현대사회의 방향과도 직결된다고 볼수 있다.지금 우리 경제가 어려운 상태이 ... 을 올리고 기존의 상품들도 기능성 식품과 건강식품 사업에 나서고 있다. 이런 흐름을 반영해 주5일 근무제에 맞춰 개편된 신문들의 주말 섹션도 웰빙과 관련된 기사를 많이 다루고 있다.지금 ... ) 화장품에서 나타나는 자연친화적 경향(사례중심)4) 바닥재에서 나타나는 자연친화적 경향(사례중심)2 웰빙으로 야기되는 사회문제1 미디어에의한 상업화와 사회인식2 현대사회에서의 웰빙문화
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.11
  • [간호학]당뇨병의 자가관리
    에서 가장 중요한 것은 자연식품으로 여러 가지 식품을 골고루, 끼를 거르지 말고 제때에, 과식하지 말고 알맞게 먹을 것이며, 가공식품과 육류 지방 식품의 과다한 섭취를 피하는 것이 좋 ... 들은 방부제와 살충제로 범벅이 되었으며, 식품의 정제과정과 조리과정에서도 중요한 미량 영양소(비타민, 미네랄)와 섬유질은 대부분 파괴 유실되었고, 복잡한 현대생활의 스트레스는 체내 미량 ... 의 자연식품으로 식생활을 개선하면 면역계를 활성화시켜 질병을 예방하고 자연 치유력을 증강시켜 당뇨를 예방할 수 있다.다) 체내 유해독소 제거토양, 공기, 물의 환경오염에서부터 이제
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.05 | 수정일 2016.01.29
  • 외식창업
    고 간편하지만 영양은 그리 없는 음식이라는 뜻이다. 물론 샌드위치는 빠르게 준비해 간편하게 즐길 수 있으니까 패스트푸드라고도 할 수 있다. 그러나 영양가 없는 정크식품과는 달리 ... 들 home은 한잔의 커피와 샌드위치를 통하여 분주하게 살아가는 현대의 고 객들에게 상쾌함과 안정감, 활력소를 주며 마음에 여유를 주어 건설적이고 긍정 적인 생활로 향하도록 하
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.01
  • [식품영양]트랜스지방(trans fats)의 진실
    %35.8%26.5%2003년 인제대 식품과학부 송영선 교수가 발표한 논문을 보면, 우리나라 여고생의 1인당 하루 총 트랜스지방산 섭취량은 평균 4.24g인 것으로 나타났다. 주요 ... 트랜스 지방: trans-fats현대인의 가장 큰 관심사는 건강하게 오래 사는 것이다. 그러기 위해서는 좋은 보약을 챙겨 먹고 유기농 식품을 구입해 먹는 것만이 능사가 아니 ... . 고시함)6. 일본아직까지 규제조치 없음※ ‘04년 7월 식품안전위원회의 위해 평가 결과에 따라 일본인의 식생활을 고려하여 건강에 미치는 영향이 적은 것으로 판단7. WHO하루
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22
  • [사학과]패스트푸드
    한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 "즉석식품"이라고 번역되고 있다.이와 같은 패스트푸드의 발전 배경은 사회적 요인과 경제적 요인 ... - 시민단체 비난 [문화일보]사회 2004-06-04패스트푸드는 식품위생법상 도시락류로 분류돼 포장지에 주성분을 표시하고 있는 가공식품과는 달리 성분을 공개하지 않고 있다. 시민단체 ... , 문화적 요인, 기술적 요인으로 살펴볼 수 있을 것 같다. 첫째, 사회적 요인으로는 생활가치관의 변화로 여성의 취업 증대와 맞벌이 부부의 출현을 들 수 있다. 또한 신세대 출현과 레저
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.26
  • [평생교육]평생교육의 변천사와 필요성 및 활성화 방안
    해설, 수지침, 생활 속의 한의학, 자연 건강법다) 가정 생활 교육 프로그램식품과 영양, 음식과 조리, 의상예술, 의상디자인, 실내 디자인, 인테리어와 주거, 생활과 꽃예술 ... 하였으며 유네스코 사무국에서는 이 제안을 받아들여 이때부터 평생교육이라는 용어가 보편화되기 시작하였다.평생교육이란 문자 그대로 평생을 통한 계속적인 교육을 의미하며 급변하는 현대 사회에 있 ... ) 개인이 날로 팽창하는 지식을 시시각각으로 습득하고 새로이 출현하는 사회 가치를 창조적, 비판적으로 수용하기 위해서이다.3) 점점 더 전문화되고 특수화되며 조직화되어 가는 현대
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04
  • [한의학] 증상(症狀)별 건강법
    이 외면됨으로 체내의 저항력 면역기능이 악화되고 있으며 운동생활의 불균형으로 기력이 약화되는 원인 등으로 현대의학자들도 현대의학 주로 국부치료로써는 근치가 못된다는 것을 인식하고 자연 ... )육류 계란 두부 등 담백질이 만은 식품을 삼가 하여야한다,(2)생강 고추등 자극성 식품과 술등은 엄금한다 파 양파 마늘도 삼가야한다.(3)현미밥 현미 죽이 좋고 야채는 시금치 ... 짱아치 등 소금기가 많은 식품과 매운 음식을 많이 먹으면 식도암 위암 발생률이 높아지고 매운 음식과 차고 뜨거운 음식을 먹지 않도록 해야한다.7. 몸무게가 느는것에 주의
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.15
  • [감상문]맞춤영양정보 감상문
    들이 있다. 피해야 할 식품들도 나오는데 이런 식품들을 잘 골라서 매끼니 마다 식사를 해야 될 것 같다. 맞춤식이요법을 보게 되면 대부분 사람들이 양질의 단백질 식품과 충분한 수분공급 ... 맞춤 영양 정보 책을 읽고..건강한 식생활을 위한 ABCDE Adequacy 알맞은 양, Balance 균형식, Calorie 에너지 조절, Diversity 다양한 식품 선택 ... , Exercise 규칙적인 운동 처음으로 나오는데 이 ABCDE가 앞으로 머리 속에 많이 남을거 같다. 앞으로 이 식생활을 지켜서 건강한 신체를 만들어야겠다. 1부 마지막에 나오
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.14
  • [관광행동론] E-Mart 성공 사례
    마트에는 현재 총 2만 5천여 가지의 상품이 있다. 이중 식품과 비식품의 비율이 40:60이다. 식품은 농산,축산, 청과,야채 등이 신선식품과 주류,음료,조미료,통조림,과자,햄,유 ... 종류의 품질 좋은 제품들을 소비자들이 쇼핑하기 편하게 잘 Display해 놓고 있다. 또 소비자들이 시장에서 사야했던 농수산물들이 최고의 신선도와 품질을 가지고 있고, 그밖에 생활 ... 용품들이나 공산품들은 다른 할인점들에 비해 월등히 싸게 내놓고 있으며, 다양한 제품들을 구비 해 놓고 있기 때문이다. 현대 사회에서는 여성들의 사회 활동이 늘어나면서 맞벌이 부부
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.25
  • <생활과건강><방통과제물>영양에 대해 필수영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은식생활의 지침에 대해 설명하시오
    한 양의 2배 이상이라고 생각된다. 염분의 과잉섭취는 고혈압과 관계가 있으며 심장에도 좋지 않다. 식염은 굴비, 젓갈 등 염장식품과 햄, 소세지 등 가공식품에 많다. 맛도 안보고 필요 ... 목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론필수 영양소1) 탄수화물2) 단백질3) 지방4) 무기질5) 비타민영양상태 사정좋은 식생활의 기준좋은 식생활의 지침Ⅲ. 결 론건강생활양식은 건강을 유지 ... ,증진하기 위해 개인이 매일 수행해야하는 건강행위이다. 이중 영양에 대해 필수영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은식생활의 지침에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서 론태어나
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.09.07
  • [전통병과 상품화 ] 전통병과 상품화방안
    방안현대인들은 과학기술로 안락한 생활을 가져왔지만 너무 패스트화 하다보니 건강에 안 좋은 음식들이 일상생활에 자리잡았다.이에 비해 최근 사람들이 웰빙 이라는 건강식 음식을 선호 ... 게 익으면 꿀을 넣고 잠시 더 끓인다. 1인분 용기에 물을 바르고 부어 식힌다. 편이 굳으면 포장한다.Ⅲ. 결 론이와 같이 한과의 문제점을 지적하고 기호식품과 제품의 다양화, 품질 ... 하고 있다.1) 초점을 웰빙!웰빙 디저트와 간식으로 전통과편을 현대인의 입맛에 맞게 과편의 종류를 개발한다. 기존의 과편은 오미자편, 앵두편, 살구편, 모과편, 귤편, 키위편 등이있
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02
  • [디자인] 금속공예 디자인
    생활용품에서부터 경첩, 자물쇠, 문고리 등의 가구장식품과 조명기구, 철제기구와 같은 실내 장식품 및 건축용품 등이 있다. 금, 은, 또는 백금과 같은 것을 사용하는 귀금속공예 ... 의 발전을 활발히 해 주고 있다. 생활이 복잡해지고 과학과 기술이 발달함에 따라 각종 산업 제품으로서 가장 중요한 비중을 차지하는 분야가 되었다. 사람들은 현대사회의 요구에 의하여 다양 ... 인간생활에 필요한 일용품이나 장식품을 만드는 공예이다.쓰이는 재료에 따라 귀금속공예와 보통금속공예로 나눈다. 구리나 철 같은 것을 쓰는 보통금속공예는 일용품이나 도구, 기계와 같
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.21
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2025년 08월 12일 화요일
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