"식품화학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품화학 peroxide value 산가 조지방 정량 상압가열건조법 경장영양 고급영양학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품화학" 검색결과 1,481-1,500 / 4,100건

한식의 세계화

한식의 세계화덕성여자대학교 정보통계학과 20120880 박초아(1) 서론먹는 것은 인간이라면 누구나 해야만 하는 인간의 본능적 습관이다. 원시시대부터 인간은 살기 위하여 먹어왔 ... 부분 구전으로 전해졌기 때문에 확실한 요리법이 자료로 남아 있지 않다. 이렇기에 자연히 하는 사람에 따라 맛이 달라질 수밖에 없고 제품의 고유 이미지를 형성시킬 수도 없고 상품화 할 ... 듯이 식생활은 한 나라의 문화유산 일부이다. 이에 한식의 세계화는 한국문화의 세계전파라는 점에서 큰 영향력을 갖는다. 한식은 반만년의 역사를 바탕으로 발전해 온 다른 나라의 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.22

다운로드 장바구니
[한국사] 한국사능력검정시험 중급 요약본 - 한국사 요약 정리 / 한국사 중급 / 한국사 정리 / 요약 / 핵심

(승인 X)주자감역사유기 ?> 신집 (영양왕)서기(근초고왕)국사(진흥왕)과학천문학칠지도첨성대수학고분초기돌무지 무덤돌무지 덧널 무덤호석 두른 무덤화장 유행(장군총)(석촌동 고분)(천마 ... 도 - 벽화x)후기굴식돌방무덤(풍속화? 사신도)벽돌무덤(무령왕릉)(공주 송산리 고분)건축평양 안학궁(장수왕)익산 미륵사(무왕)황룡사(진흥왕)불국사, 석굴암, 안압지주작대로불상금동 ... 잡변불교조직(향도)불교조직 (매향)마을 공동체 조직유학최승로 시무 28조국자감 - 관학*김부식, 최충 - 사학발달관학진흥책 ? 양현고, 전문 7재성리학 수용성균관이색 ? 정몽주

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.15 | 수정일 2017.03.12

다운로드 장바구니
경희대 대입논술, 편입논술 대비 예시답안 5개 셋트 모음 - 인문편

가 ‘위하여’의 관계를 벗어나는 그 ‘사잇길’에서 서로주체가 가능한 생태주의를 주장하고 있다.이러한 바]의 관점에서 다]의 생태마을 체험상품화 현상은 인간과 자연 모두가 소외 ... 의 진보를 긍정하는 입장이다. 그러나 유전학과 같은 생물학적 측면의 진화는 수천 년에서 수만 년 단위이기에 현 시대를 이해하는 원리로는 부족하다고 주장한다. 오히려 인간의 이성과 경험 ... 하시오바]의 화자는 고대문화의 고장인 라다크의 경험을 통해서 인류의 미래가 속칭 ‘현대사회’ 식으로만 전개되는 것이 아님을 깨닫는다. 기술과 과학의 발전만이 진보이고 미래가 아니라, 이다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2021.07.05

다운로드 장바구니
퍼센트용액

실험 실습 보고서1. 실험제목: %용액 제조 및 농도 변경2. 실험의 목적(원리): %농도를 이용하여 용액을 조제해 보고, 농도를 변경하는 방법을 이해한다.1)퍼센트 용액: 용질의 양과 용매의 양의 합에 대한 그 용질의 양을 백분율(%)로 표시한 것으로, 중량으로 사용..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

다운로드 장바구니
노인간호 치매 컨퍼런스

하게 기록할 수 있다.3. 관련 선행지식· 내과적 무균법 · 멸균수법 · 방광, 요관, 요도의 해부학적 상태· 방광, 요관, 요도의 기능 · 단순도뇨의 목적 · 기록4. 필요장비 ... ○방광, 요관, 요도의 해부학적 상태-방광: 골반강 내 후복막에 있으며, 치골결합 바로 뒤에 놓여 있다. 남성은 방광이 직장의 앞쪽에 있고 여성은 자궁 바로 앞쪽 질의 상부에 있다. ... , 요도의 해부학적 상태 · 기록4. 필요장비 및 물품·유치도뇨 세트(종지3개, 주사기, hole tower, 혈과섭자(kelly) 포함)·유치도뇨관 (14-16 Fr) ·쟁반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.25

다운로드 장바구니
[커피] 커피의 기원, 커피의 재배 및 성장, 커피의 종류, 산지별 커피의 품종과 특성, 커피의 맛과 향, 커피의 성분과 효능

처럼 깡충깡충 뛰어 다니는 것을 보고 발견했다는 전설이 현대 학자들에게 지지를 얻고 있다.또한, 원예학자들은 아프리카의 고대왕국인 아비시니아(현대의 이디오피아)의 야생종 커피가 오늘 ... 하여 3년이 지나면 꽃을 피우고 열매를 맺게 된다.그러나 상품화될 수 있는 커피 열매는 5-6년이 지나야 하며 그 때부터 14-18년 간 수확이 가능하다. 개화로부터 결실, 수확 ... 상 콜롬비아 커피를 중심으로한 마일드, 브라질 커피를 중심으로 한 자연 건조식 아라비카, 인도네시아를 중심으로 한 로브스타의 3종으로 분류되고 있다. 아라비카는 미주지역에서 가장 선호

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.24

다운로드 장바구니
일본 식품회사의 R&D 전략조사

의 기반을 마련 13 1. R D 분야의 강점 2. R D 주력분야 주력분야 내용 상품화연구 - 우주 식용에 포장한 ‘ 프리즈드라이 제법 ’ 을 활용한 달걀 스프가 ‘ 우주 일본식 ... 하는 고부가가치상품 개발 기존의 카테고리를 벗어난 식습관의 제안에 연관된 연구개발에 주력아지노모토 주식회사경영실적 9 분야별 매출추이 CAGR = 4.8% 11,068 11,579 12 ... ’ 인증을 취득 - 의약품 제조 레벨의 환경하에서 우주 식용 포장 작업을 실시 원료 / 소재 연구 - 16 종류의 아미노산과 11 개의 유용 성분을 포함한 국물의 생리학적 연구와 그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.27

다운로드 장바구니
21세기 문화 트렌드 읽기 학습저널 1주차 (계절학기 단위 1주차)

를 아우르는 문화와 예술 분야에서 창작되거나 상품화되어 유통되는 모든 단계의 산업, 이윤 추구를 목적으로 문화와 예술을 상품화라고 생산하여 시장에서 거래하는 것을 포함3. 산업 ... 으로서의 문화 상품이 갖는 독특한 속성이 상대적으로 간과- 문화 상품은 같은 ‘상품’이지만 다른 속성을 지니고 있는 산물나. 문화 산업의 성과를 판단하는 기준의 문제. 경제학적인 효율 ... 하며 함으로써 ‘미국식 따라가기 문화’를 지니고 있는 것 같다. 물론 21세기에 세계의 정보가 오고 가는 시대에 완전 우리나라 고유의 문화를 지닌다는 것은 어려울 수 있다. 하지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.02 | 수정일 2015.09.22

다운로드 장바구니
아동과학지도report

, 물, 식품화학, 색깔현상, 거울, 자석, 단순한 전기회로, 기계 등이 포함된다. 우리는 자신에 대한 기본 과학 지식과 주변세계가 사고발달과 합리적인 인간 존재의 발달에 크 ... 아동과학지도< 아동과학지도의 중요성 및 유아과학활동이 유아발달영역에 미치는 영향 >▶ 교 수 :▶ 학 번 :▶ 성 명 :▶ 제출일 :※ 아동과학지도의 중요성-영아들은 태어나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.15

다운로드 장바구니
식품조직의 중요성, 조직의 점성 Rheology 관계, 점도의 측정방법

조직이란 식품물성을 설명하는 물리학 분야인 변형학과 관능과 접촉 의 뜻을 가지고 있는 관능 학의 두 부분으로 구분되는 용어이며, 관능 학은 식품에 대한 기계적 반응을 취급 ... 하는 심리학의 한 분야이다.조직의 정의는 식품 종류가 어떤 것인가에 따라 달라지며, 정의하는 사람들의 관점에 따라서도 달라진다. 보통 식품의 조직이란 뜻은 식품의 각종 구성 성분과 구성 ... 변학이 관련하는 분야는 식품의 기호도, 가공 등 모든 분야이다. 그것은 식품유변학의 성질들이 최종 제품에 큰 영향을 미치기 때문이다. 예를 들면 빵반죽과 생지, 밀크커드, 육에멀젼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

다운로드 장바구니
기능성 쌀

기능성 쌀쌀의 영양학 기능성 쌀 기능성 쌀의 분류 홍국쌀 쌀의 보관방법 목 차쌀의 영양학 쌀은 한국인의 주요 에너지원으로써 성인이 하루에 필요한 에너지의 30~40 % 를 쌀 ... 하기 위한 방안 과거 쌀의 생산은 생산증가와 밥맛에 역점을 둔 반면 , 최근에는 건강에 대한 관심 증대로 기능성을 주로 한 제품이 상품화되고 있다 .기능성 쌀의 탄생배경기능성 쌀 ... 예방과 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 인정 ( ‘ 09 식의약청 )쌀의 보관방법 저장 중 공기 중 산소에 의하여 산패 온도와 습도가 높으면 쌀벌레 발생 수확시기가 특정 계절로 한정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.20

다운로드 장바구니
솔비톨(soilbitol)에 관한 모든 것

첨가물이지만 과도하게 섭취 시 설사와 복통을 일으킬 수 있으니 적정량만 섭취 하는 것이 중요참고자료 식품화학 - 신광출판사 당뇨병을 치료하는 좋은 식사 – 김성욱외 1 명 , 국일미 ... 과 천연의 감미를 가진 식품첨가제 습윤조정효과 , 저칼로리 , 저감미 , 난충치성 , 인슐린 비의존성 식품 , 화장품 , 치약 , 의약품 등 에 널리 쓰임 식약처에서 허가한 식품 ... 이어 , 2001 식품학총론 – 최연배저 , 동화기술교역 [ 당뇨병 ] 인공감미료는 사용할 수 있나요 ? http://blog.naver.com/choihwaa http://www

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.10

다운로드 장바구니
식품에 있어서 천연식용색소의 종류및 이용현황

을 하는 듯한 암시를 주는 것이라 하여 주목되고 있다.그러나 널리 존재하는 카로티노이드의 식물생리학적인 의의(意義)도 분명하지 않고, 광합성과의 관계도 추론(推論)의 영역을 벗어나 ... 의 화학식은 C15 H 10O2 , 분자량 222.25, 녹는점 990 ℃이다. 무색 결정으로 물에 녹지 않지만 에탄올 ?에테르 등의 유기용매에 잘 녹고 용액은 보라색 형광을 낸다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.02

다운로드 장바구니
관광 학원론 국내 음식관광의 활성화 방안

품화의 무궁한 가능성을 보여주는 대표적인 예라 하겠다. 현재 가공 판매되고 있는 김치는 그 영양학적 가치가 과학적으로 입증되기 시작하면서 국내외의 많은 영양학자들에게 ‘미래의 식품 ... . 음식관광의 분류 및 고려요인5. 음식관광효과6. 우리나라음식의 관광적 가치7. 우리나라 음식관광7-1. 음식축제?7-2. 음식의 관광 상품화8. 성공한 외국 음식관광을 통한 우리나라 ... 음식 발전방향?8-1. 태국?8-2. 싱가포르?8-3. 프랑스?8-4. 홍콩9. 우리나라 음식관광 상품화의 문제점10. 우리나라 음식관광의 활성화 방안【결론】《자료출처》ⅰ. 서론

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.22

다운로드 장바구니
회분의 정량

회분정량 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 회분정량의 원리를 이해하고, 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.●원리 :1)회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

다운로드 장바구니
탄수화물(단당류)의 정량및 정성분석

며, 대부분은 Cn(H2O)n의 일반식으로 나타낼 수가 있는데, 탄소의 수에 따라 삼탄당(트리스)·오탄당(펜토스)·육탄당(헥소스) 등으로 나눈다.또 카보닐기가 알데하이드기이 ... 다. 또한 다음과 같은 반응식을 갖는다.CuSO4 + Na2CO3 + 2H2O -> Cu(HO)2 + Na2SO4 + CO2 + H2O2Cu(OH)2 + RCHO -> 2CuOH

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

[생활과경제 A+REPORT]생활속경제원리-아웃도어 상품(정보의 비대칭성,밴드웨건효과,배블런효과)

하기 시작한 이 시점에 우리는 우리가 일반적으로 생각한 경제학 원리에서의 모순이 존재함을 알 수 있다. 이는 곧, 경쟁업체가 늘어남에 따라 상품수가 증가하게 되면, 업체들은 자사 ... 하고 있는 추세이며, 이러한 경쟁업체의 과잉에 따른 가격경쟁력 상승원리를 가볍게 무시한다. 이는 다시 말 해, 단순한 경제학적 현상으로 볼 것이 아니라 이면에 다른 요소의 작용이 존재 ... 에 따른 제품들로 인하여 가격이 이럴 수밖에 없다는 식으로의 반응을 보여 왔다고 한다. 고어텍스는 그림과 같은 원리를 보이고 있는데 이를 쉽게 말하여 땀 배출은 쉽게 하고 외부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.08 | 수정일 2018.04.16

다운로드 장바구니
임신출산권(임신권 출산권)의 IVF시술(시험관아기시술), 임신출산권(임신권 출산권)의 현황, 임신출산권(임신권 출산권)의 대리모, 향후 임신출산권(임신권 출산권)의 과제 분석

. 개요Ⅱ. 임신출산권(임신권 출산권)의 IVF시술(시험관아기시술)1. 타인의 정자나 난자를 제공받는 경우1) 정자, 난자의 매매와 상품화2) 부모 개념에 대한 혼란3) 배우자가 없 ... 를 확보한 상태라고 한다. 이와 같은 인터넷을 통한 정자 매매는 아기 알선이라는 상품화 문제 뿐 아니라 정자의 안전성에 대한 위험과 위생적인 절차를 받고 있는가 라는 위생 문제도 제기 ... 되고 있다.또한 이처럼 정자나 난자가 매매되면 누구의 난자인가 혹은 정자인가에의 조건적인 선택이 행해지는데 이러한 과정에서 정자와 난자의 상품화가 극심해지며 공여자가 경제적인 이유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.16

다운로드 장바구니
제올라이트A의 합성 및 분석, 이온교환 결과 레포트

. Reed에 의해 고안된 ICP가 여러 개발 과정을 거쳐 1977년부터는 상품화되어 방출 분광법이 사용되면서 다시 곽광을 받기 시작하여 현재 그 분야가 급격히 늘어나고 있다. 시료를 고 ... 가 성립된다.2d`sin THETA =n lambda이 관계식을 Bragg식이라 부르며, 회절 X선이 나타내는 입사각 θ가 정해지면 격자면 간격 d를 구할 수 있게 된다. 보통 XRD ... 에 관해서는 입사각theta 보다 측정계의 기하학적 배치를 잘 반영하는 각도2 theta (회절각, 입사각의 2배)를 사용한다.분쇄한 시료를 분석할 때 사용하는 분말 XRD에서는 각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.01

다운로드 장바구니
성인간호학 위장관장애 대상자 간호, 간, 담도, 췌장장애 대상자 간호 요점정리

균형을 맞추기 위해 관을 통해 유동식이나 상품화된 영양액을 위, 십이지장, 공장으로 주입한다. 장기간 경관급식이 필요할 경우 식도루술, 위루술, 공장루술을 시행하여 관을 삽입 ... 성인간호학2 제 12장 위장관장애 대상자 간호위장관계는 구강, 식도, 위, 소장, 대장, 직장, 항문으로 구성되어 있다. 위 운동은 위동에 있는 G세포에서 분비되는 가스트린 ... . 연식이나 유동식. 니스타틴 함수제(입에 머금다 뱉음)구강 내 종양(악성)5% 미만이 구강 내에서 발생. 음주와 흡연을 많이 하는 40~50세 남성에게 주로 나타남. 혀, 잇몸

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.17 | 수정일 2016.05.08

다운로드 장바구니

이전10개 70 71 72 73 747576 77 78 79 다음10개

파워링크

신청하기