"글루코오스"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 생화학 탄수화물 탄수화물 검정 ocu 식생활과 건강 생화학 제9판 산업 현장 효소 탄수화물 정량

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"글루코오스" 검색결과 1,421-1,440 / 1,639건

[생활과화학]화학상식

경 중국에서였다고 알려져 있다. 이 때는 아마나 삼 또는 뽕나무 껍질을 가공해서 종이를 만들었다. 우리나라에서도 닥나무 껍질을 이용해서 한지를 만들었다.D―글루코오스라고 부르는 탄수화물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.06

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[응용미생물학 ] 알코올 발효와 발효주, 증류주 제조 방법

로서 가장 잘 알려져 있는 것은 효모이며, 글루코오스(포도당)·프룩토오스(과당)·만노오스·말토오스(맥아당)·수크로오스(설탕)를 발효시킬 수 있다. 알코올발효는 미생물(특히 곰팡이 ... 한다. 발효과정의 에너지 수지(收支)를 보면 4분자의 ATP가 만들어지는데, 처음 탄수화물의 인산화에 2분자의 ATP가 사용되므로 결국 발효된 글루코오스 1분자당 2분자의 새로운

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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[자연과학]원형질막을 통한 물질의 이동

하지 않기 때문에 비율 대 농도의 도면은 쌍곡선이 아니라 직선이다.적혈구막에서의 포도당 통과는 촉진 확산에 의해서 일어난다적혈구 세포막에서 글루코오스 운반 단백질의 배열에 대한 모델

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.01

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[목재화학] 목재의 주성분과 그 이용

방안섬유소(纖維素)라고도 한다. 화학구조는 D-글루코오스가 β-l, 4 결합으로 다수 중합되어 있으며 곧은사슬을 이루고 있다. 화학식(C6H10O5)n으로, 냄새가 없는 백색 고체이 ... 며 물에 녹지 않는다. 알칼리에는 상당히 강하나 산에서는 가수분해되어 글루코오스가 된다. 또, 글루코오스까지 분해되기 직전의 화합물로서 다량의 셀로비오스를 생성한다. 이 밖에 여러 ... 적으로는 글루코오스가 된다. 셀룰로오스는 다당류 중에서 분자량이 가장 큰 물질로 분자량은 천연상태에서 수만∼수십만에 이른다.셀룰로오스는 종이 ·의류의 원료로 사용되는 것 외에, 에테르유도체

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

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[발효식품]된장

프로테아제(protease)와 아밀라아제(amylase)에 의하여 분해되어 단백질은 펩타이드 혹은 아미노산이 되고 녹물은 글루코오스로 된다. 덧 중의 효모나 젖산균은 이들의 물질을 이용

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.21

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비만도 측정

가 있으면 글루코오스 내성(glucose intolerance)과 인슐린 내성이 생길 수있으며 따라서 2형 당뇨병이나 고혈압과 관련이 있을 수 있다는 것.이외에도 복부비만은 뇌졸증

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.01

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[건강]당뇨병과 운동요법

이내로 실시한다. 출발 전 충분한 준비운동 및 혈당치검사를 하고 글루코오스)를 휴대하여야 한다.3) 수영 : 적당한 영법은 평영, 배영, 자유영형이다.4) 체조 : 아주 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11

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미생물 대사조절기

해효소a라하고 탈인산화된형태는 가인산분해효소b라 한 다.가인산분해효소a는 가이산 분해효소 b의 작용을 조절하는 다른자리입체성작동체에 반응하 지는 않는다. 글루코오스는 가인산분해효소 ... a의 다른자리입체성 억제자인 반면 ATP와 글루 코오스 6-인산은 가인산분해효소의 다른자리입체성 억제 자이다.3)글리코겐합성효소두 개의 분리된 글루코오스분자들간에서는 쉽게 결합 ... 을 형성하자는 못한다 (1→4)결합을 가지고 있는 기존의 글리코겐사슬에 글루코오스를 첨가할 수만 잇다. 이러한 이유로 글리 코겐합성의 시작은 시발체가 있어야 한다. 단백질 글리코제닌

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2000.10.08

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[식품]동결건조

상으 흔하게 사용1) sucroseD-글루코오스와 D-프룩토오스로 이루어지는 이당류.자당 또는 사카로오스라고도 한다. 광합성 능력이 있는 모든 식물에서 발견되며, 특히 사탕수수·사탕

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.01

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화학반응속도론-효소와 수소이온 촉매

의 속도를 알아보고, 반응속도 상수를 구하는 것 이였다. D-프룩토오스, D-글루코오스와 슈크로오스의 광학활성도 다름을 이용하여 반응물과 생성물이 반응의 진행과정을 시간에 대한 ... 회전각도를 측정함으로써 알아보는 실험이다.D-프룩토오스는 좌회전성이고 D-글루코오스와 슈크로오스는 우회전성이다. 프룩토오스가 우회전성이 더 크기 때문에 이런 반응이 나타난다. 슈크로 ... 오스의 초기 농도에 따라서 회전의 최종 회전 각도가 특정 지워진다. 초기 농도가 크면 클수록 최종 용액의 좌회전성은 커진다. 설탕의 반전반응은 설탕이 D-글루코오스와 D-프룩토오스

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.25

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[생물학] 발효

의 일종으로, 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올과 이산화탄소를 생성한다. 이러한 작용을 갖는 미생물로서 가장 잘 알려져 있는 것은 효모이며, 글루코오스(포도당) ·프룩토오스(과당 ... 수지를 보면 4분자의 ATP가 만들어지는데, 처음 탄수화물의 인산화에 2분자의 ATP가 사용되므로 결국 발효된 글루코오스 1분자당 2분자의 새로운 ATP를 얻는 것이다. 생물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02 | 수정일 2017.12.24

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우리나라 장류

에 완제품을 만든다.간장덧은 숙성 기간 중에 대두의 단백질과 밀의 녹말이 프로테아제와 아밀라아제에 의하여 분해되어, 단백질은 펩타이드 혹은 아미노산이 되고 녹말은 글루코오스로 된다

리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.11.23

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cellulose 섬유의 구조

다. cellulose는 글루코오스 잔 기가 - 1, 4 글루코시드 결합으로 사슬모양으로 길게 결합하여 이루어진 선상고분자이다. 이것은 cellulose를 가수분해하여 얻어지 ... 는 cellobiose가 두 개의 글루코오스 -1, 4 결합체이고, 또한 이 셀로비오스는 -D-글루코오스로 분해되어지는 것으로부터 알 수있다.

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 1999.11.06

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바이오센서개론및효소면역센서특론

재료를 구성요소로 하여 각종 원리의 신호 변화 디바이스를 트랜스듀서로 하는 센서 바이오센서 분류 센서구성 생체요소 효소센서, 미생물센서, 면역센서 측정대상물질 글루코오스 센서

리포트 | 68페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.20

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[실험] 발효

다.5. 실험 준비물글루코오스, 락토오스, 수크로오스, 전분, 페놀레드 시약, 1N NaOH, 살균 우유, 요구르 트, YPD배지, 미네랄 오일진탕배양기, 배양용 시험관, 항온기 ... 첨가거기에 글루코오스. 락토오스, 수크로오스, 전분 4㎖첨가멸균 처리한다.배양 시험관에 페놀 레드시약을 넣는다.미네랄 오일을 넣어 공기와의 접촉을 막는다.(선택)효모 배양액을 접종 ... )시료배양 조건배양액의 색pH가스발생대조구30℃ 정치짙은 붉은색->더 붉어짐7.5x30℃ 진탕짙은 붉은색->더 붉어짐5.5x글루코오스30℃ 정치적황색-> 붉어짐5o30℃ 진탕적황색

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23

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[스포츠영양학] 운동과 당질과의 관계

으로 곡류, 감자류, 당류 등이 있다.탄수화물의 대사는 바로 포도당(글루코오스;glucose)의 대사라고 할 수 있는데, 대사의 최종 목표는 에너지를 내는 것이다. 글루코오스 대사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.12

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[식품가공학] 식혜

, 녹말(아밀로오스 및 아밀로펙틴)이나 글리코겐과 같이 α-결합의 글루코오스로 되어 있는 다당에 작용한다. 작용하는 양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3 ... 의 아밀라아제는 녹말을 거의 완전히 가수분해하여 포도당(글루코오스)으로 변화시키므로 포도당 제조에 이용디고 있다.1. α-Amylase(액화형 amylase)α-amylase는 호화전분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21

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[생물학실험][서울대] 효소의 특성

의 활성을 알아본다.* 아밀라제 - 녹말이나 글리코겐과 같이 α-결합의 글루코오스로 되어 있는 다당에 작용한다. 작용하는 양식에 따라 α-아밀라제, β-아밀라제, 글루코아밀라아제의 3

리포트 | 8페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.06.22 | 수정일 2020.09.06

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[생물학실험 레폿][서울대]발효와 호흡

다. 전형적인 효모는 출아에 의해 증식하는 크기 8마이크로미터의 타원 및 구형의 세포이다.*글루코스 - 글루코오스는 탄수화물 대사의 중심적 화합물로서 그 이용경로는 매우 복잡

리포트 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.06.22 | 수정일 2020.09.06

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[체육] 유산소운동과 비만과의 관계

운동이라고 한다.유산소 운동의 경우, 초기 수 분간은 근육에 저장되어 있는 글리코겐을 이용해 에너지를 얻어 그 후에는 혈액중에 있는 글루코오스를 사용해 에너지를 얻는다. 그러나 ... 차츰 혈중 글루코오스가 부족하게 되면 체내에 축적되어 있던 지방이 글루코오스로 전환되어 사용된다. 그러므로 체중을 줄이려고 하는 사람들은 유산소 운동을 통해 지방의 소모를 유도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.12

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