"사과품질"의 검색결과 입니다.

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사과주스 경제학개론 사과 칠곡 농산물 재배학 사과 건조 파리바게트SWOT CS교육 식품의 갈변 사과의 갈변

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"사과품질" 검색결과 121-140 / 4,350건

키위와 사과 숙성도 조사 및 결과 레포트(표, 그래프 포함)

신선 청과물 저장유통 중 품질 변화목차 1.키위 2.사과 3.키위와 사과 비교 4 .결론 5 .참고문헌1. 키위 키위는 아열대 과일로 후숙과일이다. 키위는 과실류 중 저장력 ... 은 최적의 시기이다. 결론은 4번째로 조사한 키위가 모든 항목에서 가장 좋은 결과를 나타내었고, 이 시기가 지난 후부터는 품질이 조금씩 떨어졌다.2.사과 사과는 온대과일이다. 수확 ... 이 저장에 훨씬 유리하며 사과의 숙도는 기상조건, 재배조건 및 지역에 따라 차이가 많이 난다.재료 및 방법 신선 청과물인 사과의 저장유통 중 품질의 변화가 어떻게 일어나는지 알고 싶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.09 | 수정일 2021.12.31

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위더스 A+) 우리나라에서 사과의 최대생산지하면 경북을 꼽는다. 그런데 좋은 사과는 외지(서울)로 나간다 라는 말이 옳은가 그른가? 그 이유는? 단, 상급품과 하급품의 가격은 도매가격으로 각각 1000원과 500원이다. 이 사과를 서울로 실어 나르는데 드는 비용(운임료)은 사과 1개당 500원이다. 운임은 상급품, 하급품 관계없이 동일하다.

는 경북과 같은 사과의 최대 생산지에서 생산되서 사과 중 상위 품질의 사과가 주로 서울로 유통되고, 나머지 하위 품질의 사과는 지역 내에서 판매된다는 것을 의미합니다.시장에서 가격 ... 우리나라에서 사과의 최대생산지하면 경북을 꼽는다. 그런데‘좋은 사과는 외지(서울)로 나간다’라는 말이 옳은가 그른가? 그 이유는? 단, 상급품과 하급품의 가격은 도매가격으로 각각 ... 1000원과 500원이다. 이 사과를 서울로 실어 나르는데 드는 비용(운임료)은 사과 1개당 500원이다. 운임은 상급품, 하급품 관계없이 동일하다. 힌트: 외지에서의 사과가격

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.06

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[식품가공학실험] 과실 가공 실험보고서

1. Abstract (개요)본 실험에서는 과일 주스 제조 과정 중 펙틴분해효소를 이용하여 혼탁입자를 침전시키는 ‘청징’ 단계를 통해 사과주스의 혼탁 정도와 침전물의 양을 비교 ... 미숙으로 효소의 양이 부족하거나 많이 넣어주었거나, 사과즙을 상온까지 냉각시키지 못했기 때문에 발생했다고 추측한다. 과일을 착즙하여 얻은 과즙으로 만든 주스는 단백질에 의해 혼탁 ... 이 생기게 되고, 미생물이나 효소등에 민감하게 반응하므로 일정한 기준으로 품질을 유지하기 위해서는 가공 단계에 주의가 필요하다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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푸드마케팅

배송이 단순하고 보관도 잘 되어 있어서 신선도가 잘 유지되고 있었다.(2) 품질국내산 사과는 엄격한 품질 관리를 거쳐 안전하게 생산된다. 또한, 다양한 품종의 사과가 출시되어 선택 ... 의 폭이 넓다. 그 중 곰곰 사과는 농협에서 특판하는 브랜드 제품으로 믿을만한 품질을 보장하고 있으며 신선도도 좋다.(3) 가격시장에서 판매되는 사과의 가격은 적당했다. 수입 사과 ... 사과, 1.5kg, 2봉최근 나는 시장에서 국내산 사과를 구매했다. 이 사과를 구매한 주된 이유를 식품 선택 요인 3가지 (소비자, 푸드, 환경) 측면에서 분석해 보겠다.1) 소비

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.14

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국제지정학적 변화와 기후변화가 국가경제에 미치는 영향

나무에 수분이 제대로 공급되지 않아 좋은 품질의 사과 생산이 적은 것 또한 사과 가격 폭등 원인 중 하나로 작용합니다.봄철에는 가뭄과 저온으로 인한 피해가 발생 되었다면 여름 ... 에는 폭염과 높은 습도 역시 사과 생산량에 영향을 주게 되었습니다. 고온과 높은 습도는 사과에 질병을 발생시킬 확률을 높이게 되고 이는 곧 사과 품질 저하로 이어지게 됩니다. 이러한 여러 ... 가지 기후 문제로 인해 결론적으로 소비자에게 제공할 수 있는 품질의 사과 수확량이 줄어들고 이는 결과적으로 사과 가격의 폭등 문제로 나타나게 된 것입니다.이렇듯 기후변화는 농업

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.11.29

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[식품가공학]사과,배,감자,감 말랭이 제조 및 항갈변 실습 예비&결과 레포트 고찰자세히

1. Theme : 사과 말랭이 제조2. Date : 2018.12.064. Purpose사과를 열풍건조 시켜서 사과말랭이를 제조해볼 수 있으며 건조원리를 이해할 수 있다.5 ... . Principle?과실의 분류-각과: 호두, 밤, 은행 등-인과: 밀감, 사과, 배, 감, 비파-핵과: 매실, 복숭아, 살구, 앵두-장과: 딸기, 무화과?과실의 성분-과실류의 성분 ... 되는 과실류이 품질은 색깔, 과실 특유의 향기 성분의 유무, 비타민C의 함량 및 당과 산 함량의 비율인 당산비로 결정되며, 당산비는 과실류이 맛을 판단하는 기준으로 이용되기도 함-과실

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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유지류의 조리 & 과일의 조리 실험

과 그 유도체들이 축합되어 멜라닌 색소와 동일하게 갈색의 효소를 형성하게 되는 것임을 알 수 있었다.이를 토대로 사과를 비롯한 과채류의 품질을 유지하기 위해서는 효소적 갈변을 막 ... 가 유출되어 과일에 존재하는 폴리페놀 화합물과 페놀화합물을 산화시켜 갈색의 멜라닌이 생성되어 발생한다. 효소적 갈변반응은 식품 가공에 있어서 품질 저하의 원인이 되므로 이를 방지 ... 이 흡수되어 맛을 저하시키는 원인이 된다.2. 첨가물에 의한 사과의 갈변 억제사과의 갈변은 효소에 의한 것이므로 가열처리, 효소의 최적조건의 변화, 산소 제거, 환원성 물질 첨가 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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CS리더스관리사 핵심문제2 (이틀만에 합격)+정답 및 해설 포함

은?① 표본 규모 ② 속성·요인 체계 정의 ③ 사용할 통계기법 ④ 보고서 형식102. 고객만족의 선행요인으로 보기 어려운 것은?① 기대 ② 지각된 품질 ③ 가격의 공정성 ④ 사후 ... . KS-SQI의 측정 특징으로 알맞은 것은?① 기업 내부용 전용 지표 ② 국가 단위의 벤치마킹 활용 ③ 제품 품질 전용 ④ 재무지표 중심127. 카노 모델에서 ‘역품질’로 분류 ... 될 수 있는 사례는?① 과도하게 복잡한 보안 절차로 인한 불편 증가 ② 기본 기능 제공 ③ 추가 혜택 제공 ④ 기대 수준 충족128. Juran의 품질 개선 프로세스에서 첫 단계

시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.10.21

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중국과일소비트렌드추세,중국시장현황,국내사과시장현황,중국사과시장판매전략,중국사과홍보전략,중국사과전략,중국사과원가계산

물 도매시장품질의 변동성을 가진 농산물이므로 그때마다 신선한 사과를 수출하기 위함*국가소개중화인민공화국언어 중국어 면적 9,596,961㎢ 세계4위 (CIA 기준) 인구 약 1 ... 다는 사실은 한국 사과의 중국 수출 가능성을 재고해 볼 수 있음을 시사.*한국 사과 수출의 가능성ㆍ자료에 나와있는 것처럼 한국산 사과의 품질은 통상적인 중국 사과 보다는 고품질임을 알 ... 으나 생산량은 증가 추세* 출처: (이미숙, 한국농촌경제연구원, 2013, '중국 배,사과 주산지 실태조사')*중국 사과 시장 현황ㆍ품질보다는 수량 위주의 관행 재배ㆍ부족한 기초시설

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.14

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술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류

지금은 포도로 만들어진 것을 와인으로 부르고 있고 다른 과일로 만든 술은 앞에 과일 이름을 넣고 와인이라 부름- 사과로 만든 술은 사과와인▷ 와인은 전 세계적으로 양조되고 있고 그 ... 맛본다는 것은 불가능함▷ 와인의 품질은 포도의 품질에 따라 달라짐▷ 포도의 품질은 포도의 품종은 말할 것도 없고, 재배 지역의 토양, 그리고 포도가 익을 무렵의 일조량과 기온 등 ... 에 따라서도 차이가 남▷ 오랜 전통을 가진 와인 메이커가 동일한 포도원의 포도를 사용하여 만든 와인이라 하더라도 해마다 그 품질이 달라짐▷ 와인은 가장 역사가 깊고 가장 다양한 술이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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농산물품질관리사 2차 합격 자료입니다

농수산물 품질관리법 생산자단체 = 농업인 5명 이상 물류표준화란 농수산물의 운송, 보관, 하역, 포장 등 물류의 각 단계에서 사용되는 기기, 용기, 설비, 정보 등을 규격 ... 화하여 호환성과 연계성을 원활히 하는 것 이력추적관리 = 추적/원인규명/필요조치 지리적표시 = 제 13 호 농수산물 품질관리 심의회 = 60명 / 각 분과위원은 10~20명 이하의 위원 ... 인증의 세부 기준 고시 = 국립농산물품질관리원장 농산물우수관리기준 고시 = 국립농산물품질관리원장 벌금 이상의 형이 확정 1년 이하 신청 가능 위해요소관리계획서 와 사업운영계획서 제출

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.15 | 수정일 2025.04.30

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과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서

, 과일의 특성을 고려한 품질 개선에 기여하는 것을 위해 실험을 하였다.Ⅱ. 재료 및 방법1. 실험 재료본 실험에서 사용된 재료는 딸기 500g, 사과500g, 배 500g, 설탕 ... 과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서2023.04.26.요약본 실험은 과일의 종류에 따른 젤 형성에 대하여 관찰하기 위한 실험이다. 본 실험은 사과, 딸기, 배 ... 이 가장 추명하였고 딸기잼이 가장 불투명하였다. 단맛은 배잼이 가장 달았고 딸기잼이 가장 달지 않았다, 신맛은 딸기쨈이 가장 신맛이 강했고 사과잼이 가장 신맛이 가장 많이 나지 않

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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마이클 포터의 5세력모형에 대해 설명하고, 정보시스템이 가질 수 있는 역할을 제시하십시요. 필요시 사례를 재사하여도 됩니다.(1,5세력모형 2,정보시스템의 역할 그리고 3,시사점

포터 교수는 “경쟁”과 “기업의 수익률 하락”의 관계를 제시함으로써 경쟁의 무서움을 설명하고 있다. 예를 들어 두 가지 사례를 통해 경쟁에 대해 생각해 보자. 첫 번째, A씨만 사과 ... 나무를 가지고 있는 상태와 두 번째, A씨뿐만 아니라 B씨도 사과나무를가지고 있는 상태를 비교해 보면, 첫 번째, A씨만 사과나무를 가지고 있으면 경쟁이 없는 상태로 자기 자신 ... 마음대로 사과 가격을 결정하여 팔 수 있지만, 두 번째 경우 B씨도 사과나무를 가지고 있다면 A씨는 마음대로 가격을 책정하지 못할 것이다. 만일 A씨가 2,000원에 팔면, B씨

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.02

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푸드마케팅 방통대 농학과 과제

을매하는 경향이 있다. 또한, 앞서 언급했듯이 필자는 사과 중에서도 청송 사과를 자주 사먹는데 2024년 4월 17일에 시행된 "2024 대한민국 대표브랜드 대상 시상식"에서 청송 ... 사과가 사과브랜드 부문에서 12년 연속 대상을 수상했다. 이렇게 브랜드 이미지마저 개인적으로 좋기 때문에 더욱 선호하여 구매하는 편이다. 2. 농산물 브랜드의 중요성을 생각 ... 브랜드의 농산물을 매장에서 지속적으로 보여주고 자주 노출시켜야 한다. 그리고 좋은 품질의 농산물만을 공급해야 한다. 소비자들은 좋지 않은 품질의 농산물이 하나라도 나오게 되면 해당

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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국내 과수작물의 육종 과정에서 사용되는 주요 기술과 방법에 대해 기술하시오

생활에서 중요한 비중을 차지하며, 과일의 품질, 생산성, 병충해 저항성 등 다양한 특성을 개선하는 것은 농업 생산성과 농업인의 소득 증대에 직접적으로 영향을 미친다. 그러나 국내외 ... 을 가능하게 한다.국내에서는 사과, 배, 복숭아, 감 등 다양한 과수작물이 재배되고 있으며, 각 과수작물에 적합한 육종 기술이 개발되고 있다. 이 과정에서 유전자 자원의 확보와 활용 ... 교배를 통해 특정 형질을 가진 부모를 선택하여 새로운 품종을 개발하는 과정은 아직도 많은 과수작물에서 사용되고 있다. 예를 들어, 사과 품종 '홍로'는 국내에서 인공 교배를 통해

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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국제무역론,중국의 사과수출,캐나다의 즉석식품 수출,브라질의 CCTV 수출

관세양허 - 가격경쟁력 확보 용이 낮은 집약도와 부족한 기초시설의 중국 농업 실태 중국 소비자의 고품질 친환경 식품 수요가 크게 증가사과 수출의 가능성 중국의 도시화로 인한 사과 ... 재배 면적의 지속적인 감소 농축사과주스 생산 1 위 국가 , 그러나 부족한 가공원료 일본의 원전사고로 인한 일본산 사과에 대한 불신 한국산 사과에 비해 다소 떨어지는 품질의 중국 ... 국제무역론무역품목 제시안 중국의 사과수출 캐나다의 즉석식품 수출 브라질의 CCTV 수출중국의 현황 세계 2 위의 경제대국인 동시에 한국과 최대 교역상대국 한중 FTA 타결로 인한

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.03

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조선대 2022년 2학기 톡톡디자인씽킹과창업이야기 스토리텔링 마케팅 사례

다. 엄청난 생산 규모뿐만 아니라 사과의 맛이나 향기, 식감, 외형 등 모두 우수한 품질을 자랑해서 세계적으로도 높은 평가를 받고 있다. 하지만 1991년 태풍 미어리얼이 일본 ... 적이 있다. 바로 일본의 아오모리(?森)현 합격사과 이야기이다.이 사례에 대해 이야기하기에 앞서 일본의 사회 배경부터 알아볼 필요가 있다. 우선 일본은 우리나라 못지않게 입시 ... 생을 대상으로 하는 마케팅 중 의외의 곳에서 대박을 친 사례가 존재한다.일본의 아오모리(?森)현은 일본 사과 생산량의 약 60%를 차지할 정도로 일본에서 사과 생산량이 가장 많은 지역이

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.13

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원예작물학2_우리나라에서 자신이 생각하기에 가장 성공한 과수원예분야가 무엇인지 구체적으로 서술하시오.

이 잘 맞고 투자액회수가 상대적으로 늦으며 많은 자본과 노동력이 필요로 하다. 또한 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하고 생육 과정이 복잡하며, 영양번식을 하고 규격, 품질 ... , 수량 등의 차이가 크다.우리나라에서 가장 성공한 과수 원예 분야로서 “사과”의 분야라고 생각한다. 특정 생태형의 과수 작물은 기후가 맞아야 재배할 수 있어 최근 연평균의 기온상승 ... 으로 인하여 과수 작물의 재배지가 북상하고 있기도 하다. 특히 사과는 강원도 지역까지 올라와 있다.또한 사과에 있어서 투자비 회수가 상대적으로 늦다는 것에 있어서 의미에서는 일단 식물

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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[농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

수확 후 품질관리론Ⅰ 수확 후 품질관리 개요01 성숙 및 수확*주요 원예산물의 숙기판정에 이용되는 지표판정지표해당 품목 또는 현상개화 후 경과일수사과, 배누적온도(=적산온도)사과 ... , 자당- 신맛 → 사과산(사과, 배), 구연산(감귤류), 주석산(포도)*비파괴품질검사빛 → 당도, 산도, 신선도, 내부결함 확인 가능, 동일 시료 반복사용 가능, 전문가 필요 ... , 배, 옥수수이층의 발달멜론류, 사과표면의 형태멜론의 네트발달, 왁스층의 발달크기모든 품목비중감자, 수박모양꽃양배추의 충실함견고함양상추, 양배추의 결구 정도조직의 단단함사과, 배

시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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[A+] 국내 과수작물의 육종 과정에서 사용되는 주요 기술과 방법론

국내 과수작물의 육종 과정에서 사용되는 주요 기술과 방법론목차I. 서론II. 국내 과수작물의 육종 목표수확량 증대와 품질 향상병해충 저항성 강화환경 적응력 증대III. 주요 기술 ... 연구사과 육종 사례배 육종 사례감귤 육종 사례V. 결론I. 서론과수작물은 농업 경제에서 중요한 위치를 차지하며, 소비자들의 건강과 영양에도 중요한 역할을 한다. 국내에서는 다양 ... 한 과수작물의 품질과 생산성을 향상시키기 위해 다양한 육종 기술과 방법론이 사용되고 있다. 본 논문에서는 국내 과수작물의 육종 목표를 설정하고, 이를 달성하기 위해 사용되는 주요

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06

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