원예작물학2_우리나라에서 자신이 생각하기에 가장 성공한 과수원예분야가 무엇인지 구체적으로 서술하시오.

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본문내용

원예라는 것은 식량작물과는 달리 제한된 소규모의 토지에서 환금성이 큰 채소나 과수, 화훼작물을 집약적으로 재배하는 농업의 한 분야이다. 그중에서 과수 원예는 제한된 소규모의 토지에서 환금성이 큰 과실을 생산하기 위해 과실 나무를 집약적으로 생산, 재배, 이용하는 원예의 한 분야이다. 과수 원예의 특성으로는 재배환경이 잘 맞고 투자액회수가 상대적으로 늦으며 많은 자본과 노동력이 필요로 하다. 또한 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하고 생육 과정이 복잡하며, 영양번식을 하고 규격, 품질, 수량 등의 차이가 크다.

우리나라에서 가장 성공한 과수 원예 분야로서 “사과”의 분야라고 생각한다. 특정 생태형의 과수 작물은 기후가 맞아야 재배할 수 있어 최근 연평균의 기온상승으로 인하여 과수 작물의 재배지가 북상하고 있기도 하다. 특히 사과는 강원도 지역까지 올라와 있다.

참고 자료

원예작물학II (2021) 김태성외. 한국방송통신대학교출판부
농립축산식품통계연보(2018) 농립축산식품부
농축산물소득자료집(2018) 농촌진흥청
과일 소비트렌드 변화와 과일산업 대응방안 (2017) 박미성외. 농촌경제연구원