(Garden Party)호텔의 레스토랑에서 개최하는 각종 축하연회를 호텔 또는 가정의 정원에서 개최하는 연회형식이다. 입식형식의 파티로서 돌아다니면서 음식을 먹는 것으로 연회장 ... 하는 Cocktail 등에 사용된다.가우다 치즈(Gouda Cheese)네덜란드 남부에 위치한 가우다 근교에서 200여 년 전부터 만들어진 것으로 Edam Cheese와 유사하나
가니 (Garni)레스토랑의 설비가 없는 호텔가니쉬 (Garnish)먹을 수 있는 식재료로 음식물을 보기좋게 장식하는 일.가든파티 (Garden Party)호텔의 레스토랑 ... 나 Curshed Ice를 듬뿍 사용하는 Cocktail 등에 사용된다.게리동 서비스 (Gueridon Service)식당 서비스 중 게리동을 사용한 서비스를 뜻한다. 게리동이란 프렌치