"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 1,361-1,380 / 13,461건

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식품화학실험1_당실험_당의흡수능력,당의열안정성,설탕의가수분해와환원당측정

식품화학실험< 당의 실험 >Ⅰ. 당의 흡수능력Ⅱ. 당의 열안전성Ⅲ. 설탕의 가수분해와 환원당 측정학 과 : 식품생명공학과학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 식품 또는 생체성분 ... 반응은 지방족 알데히드 또는 당류에서는 양성이지만 방향족알데히드에서는 음성이다.(6) 주석산(타르타르 크림)- 흰색 결정을 지닌 유기산의 일종으로 포도, 바나나, 타마린드와 같 ... 된 수분의 양은 평균값으로 계산.[ 당의 열안정성 ]- 모든 조들의 칭량이 끝난 후에 같이 집어넣고 시간별로 꺼내서 같이 관찰함알루미늄 컵에 약 10g의 glucose, sucrose

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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(전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

올라가지만 예외적으로 20세기 전반기인 일제강점기에는 일본으로 쌀이 이출되는 양이 늘면서 쌀 대신 조 또는 콩깻묵 등을 먹기도 하였고 해방 이후 세계 각지에 흩어져 있던 해외 동포 ... 에는 매년 농작을 조선시대에는 이모작이 가능해졌다. 더불어 쌀은 영양소의 균형을 갖춘 식품으로 옥수수와는 다르게 고기 없이 쌀밥만 먹어도 기본 영향소를 충분히 섭취할 수 있어 영양 ... 에서 매우 중요한 사료이다. 민장치부책으로 지방사회에서 일어난 여러 문제를 살펴볼 수 있으며 조선의 법체계와 재판제도에 대해 구체적으로 알 수 있다. 지방사회가 법적으로 어떤 것을 정당

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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원예작물학2 ) 1. 과수 원예의 특징에서 과수 원예의 가치를 설명하시오. 2. 과수 재배 환경에서 저온장해 발생과 예방을 설명하시오. 3. 과수 토양관리에서 토양표면 관리법에 대하여 설명하시오.

에서 재배하는 경우 미숙 상태로 수확할 수 있다. 따라서 만생종은 남부지방, 중부 이북지방은 조, 중생종을 선택하는 것이 바람직하다. 이러한 지역에 따른 과수를 선택하기 위해서는 유효 ... 에 대해 알아보자. 과수는 저칼로리 식품이면서도 무기성분이 풍부하며, 특히 비타민 A와 C의 공급원이 된다고 알려져 있다. 과수는 채소와 더불어 식물성 식이섬유의 주된 공급원이고 ... 과실 성숙 온도는 약 20도에서 25도에 달한다. 성숙 적온보다 기온이 낮은 경우 성숙이 지연되거나 품질 저하, 그리고 수량 감소 등을 경험한다. 또한 만생종을 북부 지방

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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제빵기능사 필수암기

을 오븐에서 구울 때 신속하게 부푼 것과 오븐에서 달구어진 열이 크게 팽창된 상태+++ 호화 = 팽윤+++ 호료 = 일명 접착제로서 식품의 접착성을 증가시켜 교질상의 미각을 증진 ... 할 때+++ 튀김용 기름(frying oil)이 발연점 이상이 되면 눈을 쓰고 악취를 내게 하는 물질= 아크롤레인 및 저급지방산+++ 어린 반죽 =?제조를 할 경우 중간발효시간 길어짐 ... - 낮게, 발효시간 - 짧게함유량 - 수분 자당 >포도당 >맥아당 (과자포맥)+++ 탄수화물 구성성분 = 탄소, 수소, 산소+++ 우리나라 기초식품 5군 = 1군 - 단백질, 2군

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.26

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(식용작물학2 D형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오

식품”의 원료이다.콩은 밭에서 나는 고기라는 별칭에 어울리게 무려 40%의 단백질이 함유되어 있으며 지방의 함유량도 20%나 된다. 콩은 주식은 물론 부식으로도 이용되지만 다양 ... 현상을 일으켜 성장을 방해한다. 저온은 생육을 지연시키며 일조부족이나 차광은 오히려 웃자람의 원인이 된다. 굵은 씨앗은 잔 씨앗에 비하면 초기 생육이 양호하지만 꽃필 때는 차이가 없 ... 이다. 지방은 건강에 나쁘다는 인식이 있는데, 콩에 함유된 지질 성분은 동물성 지방과 달라서 심혈관계의 질환을 예방한다.콩의 주요 기능성물질 중에 이소플라빈은 식물성 에스트로겐

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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감염관리_법규_개인레포트,A+자료, 후회없어요, 전교1등자료,깔끔정리,명확제시,만점자료

21조 (고위험병원체의 분리 및 이동 신고)1) 감염병환자, 식품, 동식물, 그 밖의 환경 등으로부터 고위험병원체 분리, 이미 분리된고위험병원체를 이동하려는 자는 지체 없이 보건복지 ... 접종 20제 7장. 감염 전파의 차단 조치 25제 9장. 방역관, 검역위원 및 예방위원 등 28제 10장. 경비 32Ⅲ. 참고문헌참고문헌 32Ⅰ. 서론제 1장. 총칙1. 제1조 ... 으로 한다.2. 제2조 (정의)1) 감염병 : 제1군감염병, 제2군감염병, 제3군감염병, 제4군감염병, 제5군감염병, 지정감염병, 세계보건기구 감시대상 감염병, 생물테러감염병, 성매개

리포트 | 33페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2024.03.19

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A+지역사회간호학 가족간호과정 CASE STUDY/간호진단5개/간호계획,사례연구3개

지방 유가공 식품을 충분히 먹어 무기질을 섭취하도록 교육하였다.3. 방문 간호 시 고혈압 예방 생활수칙 팜플렛을 눈에 잘 띄게 붙여 잊지 않고 지키도록 하였다.간호평가1.대상자는 고 ... 께서 할아버지가 귀가 안 좋은지 말을 잘 못 알아 들으신다고 호소하셨다. 조00 할아버지는 큰 아들과 큰 며느리, 큰손자는 현재 인천에서 거주하고 있으며 전화도 오고 자주 찾아 뵙는 편이 ... 졸업 후 필리핀으로 선교 활동을 하신 것에 대해 높은 자부심을 가지고 계셨다. 조00 할아버지의 활력징후는 혈압 155/90mmHg, 혈당(식후) 195mg/dl로 측정

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.12.22

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스타벅스 마케팅 분석

353잔으로 갈수록 소비량이 증가하고 있다. 이것은 각 개인이 대략 1일당 한잔의 커피를 소비한다는 것을 나타내는 수치이며 커피는 현대인의 기호식품을 넘어 필수식품이 되었고 길 ... 거리를 걷다 보면 새로 오픈하는 가게들에 카페들이 유난히 많이 보이는게 이상한 일은 아닌 것 같다. 여러 커피 브랜드 중에서도 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점인 스타벅스는 1조 ... 의 커피에 대한 수요가 증가되고 있다. 또한 커피를 맛보다는 습관적으로 마시며 기호식품에서 벗어나 점차 많은 사람들에게 필수 식품으로 인식되고 있다. 그리고 커피를 마시는 것이 하나

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2023.10.09

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식욕저하와 관련된 영양불균형 (간호과정 A+)

하였음)[올바른 식생활의 중요성]모든 식품은 크게 5대 영양소로 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질로 구성되어 있다. 탄수화물은 몸의 내부, 외부 활동을 위해 필요한 그룹으로 쌀, 국수 ... P 밥 1/3공기 100g, 국 반그릇 100g,, 반찬 한접시 50g7A 소변량 900ml1P 소변량 800ml 대변 1회 100g8P 소변량 800ml3. 음식빈도 조사지 ... 하여 간과 근육에 보관되어 우리 몸에 필요한 비상 에너지로 사용하게 되고, 그 이상의 포도당은 지방산으로 변화되어 중성지방질로 인체에 축척 되어 비만으로 가게 된다.단백질은 몸의 모든

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.20

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기타질환 리포트

- 비타민 K: 혈액 응고에 관여, 수술 중 지혈- 비타민 C: 단백질 합성에 관여하므로 상처회복에 필요- 비타민 B 복합체: 조효소로 에너지대사에 관여하므로 증가 필요- 철과 구리 ... 분해 ↑- 아미노산으로부터 당신생 ↑- 유리지방산 이동 및 분해 ↑코티솔↑- 아미노산으로부터 당신생 ↑- 유리지방산 이동 및 분해 ↑글루카곤↑- 간 글리코겐 분해 ↑- 아미노산 ... 으로부터 당신생 ↑- 글리코겐, 체단백질, 체지방 ↓항이뇨호르몬↑- 신장에서 수분 보유 ↑알도스테론↑- 신장에서 나트륨 보유 ↑(1) 수술 후 체내 대사의 변화- 호르몬 변화로 영양소

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.31

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연어 Frame 육의 식품성분 특성 (Food Component Characterization of Muscle From Salmon Frame)

의 일반성분은 수분의 경우 73.2%이었고, 건물 100 g 당 조단백질, 조지방 및 조회분 함량은 각각 76.9%, 15.7% 및 4.1%이었다. 연어 frame 근육의 pH 및 ... 연어 가공 부산물의 효율적 이용을 위하여 연어 frame 유래 근육의 식품성분 특성에 대하여 살펴보았고, 아울러 연어 fillet와 비교하여 살펴보았다. 연어 frame 근육 ... 함량은 연어 frame 근육이 542 mg/100 g으로 연어 fillet 근육의 612 mg/100 g에 비하여 낮았다. 연어 frame 근육의 지방산 조성, 총 아미노산 함량

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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식품가공학실험, 유자청 레포트

식품가공학실험2 결과레포트1. 실험 날짜: 2018. 11. 292. 실험 제목: 유자청 제조3. 실험 재료: 유자, 충진 용기, 식초, 소금, 설탕4. 실험 방법:(1) 유자 ... 우리조가 만든 유자청이다.이번 실험은 유자청을 제조해보는 것이였다. 유자를 세척 후 껍질을 벗기고 채 썰어주는 과정에서 시중에서 파는 유자청과 약간의 차이가 있었다. 시중에 파 ... 을 제조 시 쓴맛이 발생할 수 있기 때문이다. 그리고 유자청을 담는 용기를 소독하는 과정을 거치면서 유자청을 제조하고 숙성기간을 거칠 때 곰팡이가 피는 것을 방지해주었다. 식품을 만드

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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의료관계법규 간호사 국시, 시험준비 총 정리

원, 어린이집, 초중등학교 경계선으로부터 30미터 이내⑥ 지방자치단체는 조례로 금연구역을 지정할 수 있다.→ 영. 제 15조 ( 담배 자동판매기의 설치장소 )19세 미만 출입 금지 ... #01. 의료법제 1장. 총칙제 1조 ( 목적 )모든 국민이 높은 수준의 의료 혜택을 받을 수 있도록 국민 의료에 필요한 사항을 규정함으로써 국민의 건강을 보호하고 증진하는 데 ... 에 목적이 있다.제 2조 ( 의료인 )① 보건복지부장관의 면허를 받은 의사, 치과의사, 한의사, 조산사, 간호사를 말한다.② 국민보건의 향상을 이루고 국민의 건강한 생활 확보

시험자료 | 88페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.26 | 수정일 2025.03.04

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기속행위와 재량행위의 구분

한 행차에ㅐ 의해서 하도록 되어 있는 행정행위를 의미한다. 예를 들어서 도로교통법 제93조 제1항에서는 운전면허를 받을 수 없는 사람이 운전면허를 발급 받은 경우에 지방경찰청장에 운전 ... 여야 경우에는 기속행위로, ‘~할 수 있다’라고 규정하고 있는 경우에는 재량행위로 본다. 예를 들어 도로교통법 제93조의 경우 지방경찰청장이 운전면허의 취소, 효력 정지와 같은 처분 ... 면허를 취소하도록 하고 있는데, 여기서 지방경찰청장의 운전면허취소 처분은 기속행위에 해당한다. 운전면허를 취소할지 여부를 지방경찰청장이 재량으로 판단하여 결정할 수 없고, 운전면허

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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휴젤 업체개요 및 M&A

국적의 외국법인. GP는 Bain Capital Private Equity- 인수대금: 9,275억. 기업가치는 1조 5,000억 원(EBITDA 배수 22배). 인수금융: 5 ... ,750억원(신한은행 등)[지분도](3) 주요 연혁- 2010년: 보툴렉스의 식품의약품안전청(KFDA) 품목 허가 획득(세계 6번째 개발 성공)- 2014년 4월: 필러 제품인 더채움 ... (petit procedure)- 수술적 시술 (Surgical procedure). 가슴확대(15.8%), 지방흡입(15.0%), 쌍꺼풀수술(11.1%) 등이 시장의 41.9

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.01

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숲과 인간생활 과제

발표에서 우리 산림의 공익적 가치는 221조원에 달한다고 발표했습니다. 이것은 국민 1인당 연간 428만원의 공익적 혜택을 받는 것과 맞먹는 셈입니다. 또한 지난 조사인 2014년 ... 의 기준 평가액은 126조원(국민 1인당 249만원)에서 약 76%인 95조원이 증가한 수치로 GDP 1,893조원의 11.7%에 해당합니다. 또한 농림어업 총생산의 6.4배(34 ... .5조원), 임업 총생산의 92.6배(2.4조원), 산림청 예산(2조원)의 108배에 달합니다. 온실가스흡수 및 저장기능이 75.6조원으로 총평가액 중 가장 높은 34.2%, 산림

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.12 | 수정일 2020.09.15

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2010년 영유아, 아동건강교육 관련 신문기사 스크랩

기 않고 오메가3 지방산과 DHA 및 프리바이오틱스 등 우유에 결핍되어 있는 고급 영양소들이 강화되어 있다"고 밝혔다. 그러나 시카고 러쉬의대병원 나탈리 래츠박사는 "미드존슨사 ... 한 음식을 고루 섭취하는 습관을 길러야 하는 유아들을 단맛에 길들이는 것은 매우 위험한 발상"이라고 덧붙였다.미 식품의약청(FDA) 마이클 헌든 대변인은 "엔파그로우 프리미엄은 연방 ... 정부 가이드라인에 의해 (다른 음식을 일체 섭취하지 않는) 영아용 분유가 아닌 보조식품으로 분류되어 승인됐기 때문에 판매에 문제 될 것은 없다"고 전했다. 시카고 인근 글렌뷰시

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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농촌보험정책 현황분석보고

을 덜기 위해 ‘농업인 보험’의 가입비를 정부가 일부 지원하며 정책보험으로 운영하고 있다.. 농촌 사회의 고령화로 농가의 일손부족이 심해지고 있다. 지방자치단체에서는 외국인 계절근로 ... , 농림축산식품부가 재해보험사업자 선정, 보험료와 운영비 등 국고 보조금 지원, 국가재보험 운영, 보험사업 관리・감독 등 총괄 기능을 담당하고, 보험사업자(NH농협손해 보험 ... 이 일상화되는 전조가 보이면서, 영농 불안정성에 대한 우려가 고조되고역할을 수행하는 체계를 갖추고 있다. 구체적으로, 농림축산식품부는 순보험료의 50%와 보험사업자의 운영비 전액

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26

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지역사회간호_세계적인 재난 문제 (산불 재난)

다. 산불 발생 9일 만(역대 최장 213시간 43분만)에 주불 진화를 완료하였다.2)호주 산불2019년 9월 2일 호주 남동부 지방에서 발생하여 2020년 2월 13일 진화된 대규모 ... /*************9③「호주 관광업계 "산불 피해액 1조원 넘어… 비화재 지역도 손실 커"」, 『조선일보』, 2020년1월16일.https://www.chosun.com/site/data ... 조 5,108억 원으로 추정된다.2)호주 산불우리나라 산림 면적의 약 3배에 해당하는 약 1,900만ha, 33명의 인명피해와 약 만여 채의 시설물이 파괴되었다. 코알라, 캥거루

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.11

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방송통신대학교 간호학과 성인 중간과제물 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방벙 및 합병증

한 공급이 필요하다. 또한 규칙적인 식사습관이 중요하다. 이때 식사일지를 이용하면 편리하다. 혈당을 낮추기 위한 식단계획에는 전분을 이용하면 단백질이나 지방 함유 식품과 함께 섭취시 ... 므로 다량 사용하지 않는다. 필수 지방산 공급을 위해 식물성 기름을 첨가한다. 수분 제한이 없는 경구 수분은 충분히 공급한다. 설사를 유발하지 않도록 위생문제, 주입속도(20cc/분 ... , 미음 등이 있다. 혼합조제액은 보관시 오염되기가 쉬고 내용물이 가라앉으므로 지속주입을 해야되는 경우에는 사용을 미궈장한다. 수분제한, 소화장애 혹은 전해질 이상 등 특별한 이유

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.24

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