"효모균의관찰"의 검색결과 입니다.

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효모현미경 관찰 일반생물학실험 막걸리 제조 미생물 관찰 유산균 분리 동정 락토페놀코튼블루 효모 관찰 세균배양실험 누룩 곰팡이

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"효모균의관찰" 검색결과 1,321-1,340 / 1,645건

(화학실험)크로마토그래피 예비 & 결과 보고서

를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 이 에탄올에, 산소가 있는 상태에서 아세트산균을 넣어주면 아세트산 ... 용리(溶離)라고 한다. 착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제를 사용하여 관찰할 수 있다.크로마토그래피는 과학 분야에서 분석적으로 분리를 수행하는데 있 ... 균에 의해 에탄올이 분해되어 물과 아세트산이 만들어진다. 이를 아세트산발효라고 하며, 식용식초를 만들 때 자주 사용하는 방법이다.아세트산은 살균능력이 있어 대장균이나 포도상구균

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.28

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전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류의 대한 조사

의 유의점6. 장아찌의 조리법Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론기원전 6000년부터 효모를 맥주 제조에 사용했던 인류는, 초산균을 이용해 식초를 만들고, 곰팡이를 이용해 치즈를 만드는 등 발효라는 ... 단어가 생기기 전부터 곰팡이와 유산균을 발효에 이용해왔다.식품을 발효시키는 목적은 맛과 향, 저장성을 증진시키기 위한 것이며, 이러한 발효식품의 기능을 과학적으로 해석해내는 시도 ... 갈은 일부 굴젓이나 명란젓에서 관찰되나 장기저장이 어렵다. 대부분의 젓갈류는 20% 내외의 식염을 포함하며 저장기간은 3개월이상 수년이 될 수도 있다.은 우리 나라 젓갈제조에 사용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.15

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[식품미생물학 ] 미생물의 생장곡선

하면서 균의 생장을 관찰하였다. 이번 실험을 통하여 세균의 생장곡선과, 분광광도계에 대해 알아보도록 한다.5. Principle (원리)? 미생물의 생장곡선? 미생물을 액체배지에 배양 ... 색표를 골라내게 되어 있다.? (Saccharomyces cerevisiae) 맥주효모균*Saccharomyces: 체세포는 구형, 타원형, 원통형 등이며 역시 다극출아법으로 분열 ... (log) 사이의 관계를 나타내는 곡선이다. 우리조는 SDB배지를 만들고 효모( Saccharomyces cerevisiae)를 배양하여 볼텍스시켜 흡광도값을 30분간격으로 측정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.14 | 수정일 2019.11.19

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[자연과학]고체 및 액체 배지에 미생물을 접종 및 배양

의 배지로 broth 또는 bullion이라 하며 미생물의 증식, 생리연구, 생화학적 검사, 대사산물 검출 목적, 균의 발육 상태와 생장 정도를 관찰하기 위해 사용된다.ⅱ) 고체배지 ... 고 배양시켜 배지 상에서의 미생물의 순수 colony를 얻어 형태를 관찰한다.4. 실험 원리미생물은 알맞은 영양성분(배지)과 온도, pH, 공기 등 외부조건이 적절할 때 생장 증식 ... 하게 된다. 배지에서 미생물을 증식시키는 것을 배양이라 하고 두 종류 이상의 균을 함께 배양하는 것을 혼합배양이라고 하고, 한 종의 균만을 배양하는 것을 순수배양이라고 한다. 그러나

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.28

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[환경공학]환경미생물학 레포트

상에 세포가 연결된다.4 덱스트란 생성균 등에서 볼 수 있듯이 세포가 대량의 점질물로 둘러싸여 있는 것을 균족(zooglola)이라 부른다.(2) 세균의 크기1 광학현미경으로 겨우 관찰 ... 와 방법을 설명하시오.3. 세균을 광학 현미경 하에서 관찰할 때, 염색(staining)하는 이유를 설명하시오4. 원핵세포와 진핵세포의 차이점을 비교하여 설명하시오5. 조류(algae ... 시키는 것을 의미한다. 적합한 소독을 위하여 병원균은 살균되어야 하고, 일부 미생물과 세균아포는 생존될 수도 있다. 소독제(disinfectants)는 조직손상의 특성에 있어서 부식성

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.28

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[배지의조제]배지의 조제(평판배지, 사면배지, 액체배지)

는데 이런 미생물은 크기가 너무 작기 때문에 현미경을 이용한 관찰만으로는 그 성상을 확실히 파악할 수 없다. 따라서 미생물을 배양해야 하는데, 이 미생물 배양에 필요한 것이 바로 배지이 ... 으로 LB medium을 만드 는데 1%가 필요하다. 실험에서는 증류수 200ml 사용하기 때문에 2g이 필요하다.*yeast extract: 효모에서 추출한 수용성 침출 물질로서 담 ... )를 5개의 petri dish 나누어 담는다.③ 자외선으로 살균한다.④ 뚜껑을 반쯤 열어 건조 시킨다.5.멸균 여부 확인하기①멸균여부를 확인하기 위하여 1개의 평판배지에는 균

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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식품미생물학 실험 미생물의 이식조작 및 배양

하다. 효모, 세균을 접종할 때는 백금선, 백금이 중의 어느 것을 사용하여도 좋다. 천자배양의 경우는 백금이를 이용한다. 사상균의 경우에는 백금갈고리를 사용한다. 사상균의 경우에는 기역 ... 는데 이러한 미생물은 크기가 너무 작다. 그래서 현미경을 이용한 관찰만으로는 자세히 관찰하고 파악할 수 없는데 자연계에서 많은 미생물들은 서로 혼합된 상태로 존재하여 있으므로 분리 ... . rack에 담아 autoclave를 이용하여 멸균한다.1. wax pencil로 시험관의 상층부에 균주명, 접종날짜, 조명 등을 작성하고 평판배지에 동그랗게 균주명, 접종날짜, 이름

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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[미생물학][미생물학] 미생물의 분류

는데, 분열균류에는 세균ㆍ방선균이, 진균류에는 곰팡이ㆍ버섯ㆍ효모 등이 속하고 있다.4. 미생물의 분류 조건미생물의 분류 조건으로서 우선 온도는 미생물의 증식에 가장 큰 영향을 미치는 요인이 ... ), 식품미생물(food microorganisms), 낙농미생물(diary microorganisms) 또는 대사산물에 따라 알코올 효모, 젖산균, 메탄균, 질소고정균, 황산화균, 철산 ... 다. 생활하는 환경의 온도에 따라 저온균, 중온균, 고온균으로 나뉘어 진다. 그리고 수소이온농도(ph)와 수분활성도(aw: water activity), 이용 에너지원, 산소이용

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.14

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미생물- 종류. 배지의 종류

하는 것이 좋다.-우유 : 유산균의 배양에 이용한다.-혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.-양파즙 : 곰팡이등 식물병원균의 배양에 이용한다.-맥주 : 초산균, 유산균, 산막 ... 효모등의 배양에 이용한다.-Liverextract : 혐기성 세균의 분리와 배양에 이용한다. 많은 생육 촉진인자를 포함하고 있어 영양요구가 복잡한 미생물의 배양에 적합하다.-맥아즙 ... : 곰팡이, 효모등의 균류의 배양에 적합하며 주성분은 맥아당이다.②합성배지 : 화학조성이 알려져 있는 재료만으로 만들어진 배지로서 Czapek-Dox배지 등이 있다.③반합성배지

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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유전학의 이해 진핵생물의 염색체

유전학의 이해15. 진핵생물의 염색체15.1 진핵세포원핵(대장균)진핵염색체수4.2 × 106bp원핵의 1000배DNA-히스톤복합체×O(핵단백질)소기관소기관 ×소기관O, 지질막구조 ... 된 분화형태효모(단세포),분화15.2 진핵생물의 염색체(1) DNA배열① 단사염색체 : 진핵생물 염색체, 한분자의 DNA이중나선으로 이루어진 염색체② 3H-티미딘 있는 배지에서 한번 ... 고, 전사가 활발히 일어남(3) 염색체 밴딩진정염색질항구적 이질염색질절간 이질염색질밴드와의 관계R밴드C밴드G밴드염색기법김사염색→위상차현미경관찰밴드형태 G밴드와 반대(역밴드)NaOH

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.28

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[미생물의 이해] 세균의 형태와 구조에 대해여 쓰시오.

목적에 맞게 임의적으로 사용된다.일반적으로 미생물은 형태에 따라 크게 박테리아, 효모, 그리고 곰팡이로 나눈다. 박테리아는 다른 생물과는 달리 진핵을 가지고 있지 않은 단세포 미 ... 은 박테리아의 세포벽 구조의 차이에 의한 염색상 특이성을 이용하는 것으로 그람양성균은 파란색으로, 그람음성균은 빨간색으로 염색된다.효모는 크기가 박테리아 보다 약 10배 정도 크며 모양 ... 은 원형 또는 타원형으로, 대부분 성숙된 세포의 표면에 작은 돌기가 생겨 점차 커지면서 둘로 나누어져 증식한다.곰팡이는 효모와 마찬가지로 분류상의 이름이 아니고 형태에 따라 편의

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.29

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효소의 고정화

을 살리면서 재사용 또는 연속 반응이 가능하도록 개선하기 위한 시도가 이루어졌다. 고정화 효소의 역사효소가 불용성으로 되더라도 촉매 활성을 나타낸다는 것을 관찰을 한 것은 1916년 ... 효모의 invertase를 골탄 분말에 흡착시킨 상태에서도 그 효소의 활성이 나타난다는 Nel-son 등의 보고가 최초이다. 그 이후 효소의 촉매 활성을 유지하면서 물에 녹지 않 ... 할 때 고정화한 효소나 균체의 표면균막 즉, 경계막에서의 물질이동과 그 경계막의 반응을 충분히 검토해야 된다.분회식 바이오리액터는 연속식에 비해 설비비가 싸다. 정상적인 반응

리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

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[미생물학]배지의 제조 및 세균의 분리 및 배양

된다. 콜로니의 형성은 균의 종류나 배지의 조성, 배양시간, 온도, 습도 등 많은 요인에 의하여 영향 받는다.콜로니의 성상을 크기, 모양, 빛깔, 투명도, 굳기 등에 대하여 관찰 ... 하여 균을 분리하고 분리된 미생물(균)을 배양하여 생긴 콜로니를 관찰하는 실험이었다.3가지 시료(정수기물, 연못물, 율무차)를 가지고 콜로니를 얻어낸 결과 율무차를 제외한 나머지 ... 응고성 단백질을 제공한다.(3)효모추출물(yeast extract): 효모에서 추출한 수용성 침출물질로서 담황색 분말이다. 염류, 발육소, 핵산성분, 당분, 아미노산, 비 응고

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.05

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[생명공학]미생물 접종 및 배양 & Simple staining and microscopy

에 의해 오염되지 않도록 주의해야 한다.(5) 염색법살아있는 생물체는 염색하지 않은 상태로는 광학현미경을 사용한다 하더라도 관찰하기 어렵다. 더군다나 세균은 다른 곰팡이와 효모 ... 은 일반염색을 하면 균체주위가 불투명하고 명 확히 구별되지 않는다.협막의 관찰은 세균동정에 큰 도움이 되며 폐렴쌍구균, 폐렴간균 등 병원성 균들이 협막 을 형성한다. 협막은 일반 ... 할 때 염색의 이점을 평가한다.- 다양한 형태학적 모양과 세균세포들의 배열을 관찰한다.3. 실험내용 및 원리(1) 미생물의 배양배양이란, 실험실에서 생물체의 일부를 인공적으로 조절

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.28 | 수정일 2024.03.29

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[미생물학]배지의 종류 및 조제법 연구 (곰팡이용 - 한천배지)

병원성 미생물의 배양에 이용한다.양파즙(Onion extract) 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.맥주 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.Liver ... 는 증균한 후 무균적으로 둘을 섞어 사용한다.8. 결 과9. 고 찰1. 배지의 주요성분배지중에는 균이 증식하는 데 자기 세포 구성성분이 되는 물질과 대사에 필요한 에너지원으로 이용 ... , 우유제품에서는 유당, 간제품에서는 글리코겐을 함유한다.), 소량의 비타민(특히 효모 제품)을 함유한 것이 있다. 무기물로서는 암모니움 N, 인산, 각종 금속염류를 함유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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[생명공학]미생물에 미치는 pH의 영향

는데 여러 종류의 박테리아에 대한 최적값은 3~8인데 효모의 경우 3~6, 사상균의 경우 5~6 그리고 동물세포의 경우 6.5~7.5이다. 본 실험에서는 미생물 성장속도에 미치 ... 를 측정하는 방법이 있다. 직접 현미경 측정법은 미생물 세포수를 측정하는 빠른 방법이지만, 죽은 세포와 살아있는 세포를 구별할 수 없으며, 크기가 너무 작은 것은 관찰 할 수 없 ... 는 절대호산성이다. 이와 같은 호산성균에는 Thiobacillus, Sulfolobus, Thermoplasma 등이 있으며, 특히 Thiobacillus와 Sulfolobus는 s

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.23 | 수정일 2024.03.29

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[생화학]물질대사 (Metabolism)

작용을 받는다.1) 가수분해적 탈 아미노반응-슈도모나스속의 일부에서 예외적으로 관찰되는 반응이다.2) 불포화 탈아미노작용-대장균의 특수한 경우 아스파라긴산에서 관찰된다.3) 스틱랜드 ... 의 종류에 따라 다르다.A. a. 글루코오스-----> 피루브산-----> 에탄올b. 효모가 대표적이다.B. a. 효모형-당을 이용하여 젖산만 생산한다.-글루코오스-----> 2 ... , 부티르산 등)8. 지방대사1) 항성세균과 아포 형성균은 리파제로 지질을 분해한다.2) 분해산물인 글리세린은 대부분 탈 수소작용을 받아서 피루브산으로 된다.3) 피루브산은 지방산을 조

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.24

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미생물배지 만들기

화 시킨다. 배지평판을 배양기 내에 뚜껑을 열고 뒤집어 약 1시간 정도 건조시킨 다음 사용한다.(2) 균의 종류와 특징① S, cerevisiae : 효모.빵·맥주·포도주 등을 만드 ... 는 데 사용되는 미생물. 자낭균강(子囊菌綱)에 속하며, 적은 수만이 담자균강(擔子菌綱)에 속한다. 자낭균강에 속하는 효모는 빵·맥주 등을 만드는 빵효모(Saccharomyces c ... 은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독 으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.- 우유 : 유산균의 배양

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[생물학, 미생물학 실험]미생물 성장에 미치는 환경적 요인

수율이 산소호흡을 할 때 훨씬 높기 때문이다.e.g.) E. coil , 효모류? 산소내성 혐기성균 - 발효만으로 생활하는 균으로 산소를 이용하지는 않으나 산소로 해를 입지는 않 ... 에는 어떠한 것들이 있는지 알고, 그 요인들에 의해 미생물이 성장이 어떻게 달라지는지 관찰한다.Ⅲ. Principle? 미생물의 성장과 환경요인미생물은 인간과 달리 대부분 물속에서 살 ... ℃ 이상의 극단적인 온도에서 자라는 것들도 있다.? 저온균(Psychrophiles) - 증식 가능온도가 0~25℃이고 최적온도가 15~25℃인 균을 말하며 주로 찬물이나 토양 중

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.22

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[미생물]미생물 도말 실험 보고서

씩 실시하여 균의 발육여부를 관찰하여야 한다.⑧계대배양 : 미생물 균주를 신선한 적정영양배지에 정기적으로 계대하여 이식하는 방법으로 특별한 장치가 필요없고 통상적으로 미생물을 보존 ... 성균의 배양에 이용된다. 백금이로 종균을 취해서 사면 위에, 밑에서 위로 가볍게 직석 또는 지그재그로 선을 그어 접종한다.1-2. 미생물의 순수 분리여러 가지 미생물들이 섞여 있 ... method)라고 한다.목적하는 미생물은 효과적으로 순수분리하기 위해서는 다음과 같은 예비조작을 시향하기도 한다. 즉, 증균 배지를 순수분리하고자 하는 미생물의 개체수를 다른 잡균의 수

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.27

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