식품미생물학 실험 미생물의 이식조작 및 배양

소개글

미생물의 이식조작 및 배양실험에 관한 내용입니다.
MRS broth 액체배지의 조제, E.coli 의 액체, 사면, 평판배지에의 배양 과 L.platarum 의 액체배지에의 배양 내용을 담고 있습니다. 다수의 사진도 첨가되어있습니다.

목차

1. 서론
2. 실험 재료 및 방법
- 실험재료
<실험기구>
<실험기기>
<접종균주>
<접종배지>
- 실험방법
<MRS broth의 조제>
<액체배지에 E.coli 접종과 배양>
<사면배지에 E.coli 접종과 배양>
<평판배지에 E.coli 접종과 배양>
<액체 MRS 배지에 L.platarum의 접종과 배양>
3. 결과
4. 토론
- 주의했어야 했을 사항
- 다른 조와의 비교
- 기타 추가사항(미생물 배양 조건, 백금이 등 실험과 관련된 학습내용

본문내용

이 실험의 목적은 전 시간의 LB배지 즉 사면 배지와 액체배지와 평판배지의 조제를 통하여 준비 해 놓았던 3가지 배지에 Escherichia coli BL21(DE3) 을 접종시키고 MRS 배지를 만들어 Lactobacillus plantarum을 접종시킨다. 접종은 이식시키는 개념으로 미생물을 옮기는 것이다. 접종을 시켜봄으로서 각 각 배지의 접종시키는 방법을 습득하고 또한 접종에 이용되어지는 기구와 사용방법 등을 새로이 알게 되는 것이다.

2. 실험재료 및 방법
♣실험재료
<실험기구>
*loop : 백금이 - 미생물의 접종 때 쓰는 기구로 끝이 고리모양이다.
*cap test tube(시험관) 10개: 삼각 flask에서 배지제조를 한 후 그
배지를 담아 보관하는 장소이다. (액체배지와 사면배지)
*petri dish : 배지를 담아 보관하는 그릇으로 우리는 1회용 플라스틱을 사용했다. (평판배지)
*pipet :액체의 일정량을 가하거나 꺼내는 기구로 사면배지, 액체배지 정확히 5ml를 담기 위하여 사용된다.
*pipet rack : 실험 기구를 세워주는 기구 이다.
*pipet aide : pipet을 이용하여 액체를 담거나 꺼낼때 도와주는 기능 을 하는 기구이다.(주사기처럼 생겼다)
*알콜램프 : 소형 가열기구로서 화염멸균을 하는데 쓰인다.
*stirer rock(마그네틱 바) : 물질을 액체에 잘 섞어주는 기능을 하는 기구이다.
*교반기 : 액체와 액체, 액체와 고체, 또는 분체(粉體) 등을 휘저어 섞기 위한 기구.
*유산지 : 약품을 올려놓을때 사용된다.
*약수저 : 약품을 뜰 때 사용된다.

참고 자료

없음