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"발효과정" 검색결과 1,321-1,340 / 21,772건

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프랑스 음식문화

프랑스 치즈 문화프랑스 치즈의 역사 프랑스 치즈의 제조 과정 프랑스 치즈의 저장 방법 식사의 한 단계로서의 프랑스치즈 치즈 속의 영양소 프랑스 치즈의 종류와 대표 치즈 프랑스 ... 전역에 퍼짐 중세기 - 유명한 브리 치즈와 콩테 치즈 생산 수도사들이 개발한 마르왈 , 뮝스테르 , 리바로 등 다양한 치즈가 나타남프랑스 치즈 2. 프랑스 치즈 제조 과정 프랑스 ... 400 여종의 치즈들은 다양한 색깔 , 맛 , 향기 , 함유성분을 갖고 있음 - 제조과정의 중요한 5 단계별 특성에서 기인함3 . 프랑스 치즈의 저장 방법 치즈는 제조과정이 끝난

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.12 | 수정일 2022.11.16

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교수학습지도안

포도 품종 특징을 이해할 수 있다.3. 각 와인에 사용되는 포도의 품종과 특징을 비교하여 구분 할 수 있다.학습단계학습전개교수-학습과정사용 매체시간교사 활동학생 활동도입주의환기 ... 과 본시학습내용의 연계 설명?레드와인/로제와인/화이트와인-전시 학습 내용 상기?‘포도를 발효시켜 만든 알코올이 들어있는 음료’라고 대답?레드, 로제, 화이트라고 빈칸 넣기 대답-PPT ... 목표를 PPT로 제시하고, 다 같이 읽기 유도-학습목표를 소리 내어 읽고오늘 무엇을 배울지 생각해보고 바른 자세로 수업에임하기수업안내-수업의 내용과 진행과정 안내-수업 진행과정

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

에서 중요한 역할을 담당하고 있다. 이러한 결합은 문화자원을 효과적으로 활용하여 관광상품으로 발전시키는 과정에서 발생하며, 다양한 지역의 문화적 특성과 역사를 보전하고, 더 넓은 대중 ... 하고 기억에 남는 경험을 제공한다. 예를 들어, 김치축제는 한국의 전통 발효 음식인 김치를 주제로 하여, 김치 만들기 체험과 김치를 활용한 다양한 요리의 시식 기회를 제공 ... 과정에서는 해당 지역의 문화적 자원과 역사, 전통 등이 깊이 연구되며, 이를 바탕으로 창의적이고 혁신적인 관광 상품이 설계된다. 이 과정은 단순히 관광객을 유치하는 것을 넘

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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[무역법규] 국제상관습과 비엔나협약-인코텀즈의 역사와 발전

Trade Definition)3. 인코텀즈의 개념과 성질(1) 인코텀즈의 개념(2) 인코텀즈의 성질4. 국제규칙과 비엔나협약의 제정과정(1) 국제규칙(International ... Rules)의 개요(2) 국제규칙의 범위(3) 비엔나 매매협약의 제정과정(Vienna Convention)5. 인코텀즈와 비엔나협약과의 상호관계(1) 인코텀즈의 한계(2) 인코텀즈 ... for the International Sale of Goods: UNCCISG)이 발효되었습니다.이 협약은 국제물품매매에 관한 통일법(유체동산)인 ULIS(Uniform Law

리포트 | 18페이지 | 5,400원 | 등록일 2023.07.06

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미생물의 다양한 배양법과 균주 보존방법

되었다. Screening은 목적 균주를 순수하게 분리, 배양하기 위한 과정을 말하고 Pure culture는 플레이트에 다양한 균총이 존재할 때 목표로 하는 균을 분리하는 과정 ... 내 통기배양법은 산화 발효시, 산화세균, 효모등의 균체를 다량으로 수확하기 위한 목적으로 배양할 때 사용한다. 플라스크를 사용해서 공기를 주입해서 이 배양액을 통과하는 방법이 ... 액침배양법은 발효수조를 사용한다. 액체 내 통기배양법과 진탕배양법을 합한 방식이다.고체배양은 균주의 보관, 단일콜로니 분리를 위해 사용된다. 고체배양법의 종류에는 사면배양법

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.16

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[기행문][수학여행소감문][여행기] 고등학교 수학여행 중 제주에서 3박 4일 동안 있었던 일을 재치와 서정적으로 묘사한 수작입니다. 지적 수준이 상당한 수학여행 소감문이니 꼭 읽어 보시기 바랍니다.

소프트콘에 땅콩을 넣기 시작했다. 아, 때는 이미 늦었다. 전문 카페에서 사 온 6,000원짜리 친구의 아이스크림은 땅콩을 발효해 만든 것으로 정말 훌륭한 맛이 났다. 그러나 내 ... 아물어 갔다. 어떻게? 생각해보면 자연이 인간을 치유한다는 글은 많이 있다. 그러나 그 원리나 과정을 설명한 글은 찾아보기 어렵다. 그 이유는 표현할 수 없기 때문이라고 나는 생각한다. 앞으로는 화단에 작은 쓰레기라도 절대 버리지 않을 것이다.

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.16 | 수정일 2022.05.18

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효소표현과 설계의 현대적 방법

; 후보자들은 단일 탄소원으로부터 배양5단계. 전사DNA가 유전적으로 전이되는 과정을 전사라고 한다. DNA 조각은 플라스미드나 살균 바이러스에 삽입되는데, 이 조각들은 이질적인 ... 하거나 새로운 경로를 만들어 유기체의 대사 경로를 수정하는 과정이다. 식품 과학자들은 최종 제품 특성을 바꾸기 위해 특정 식품의 생산에서 중간 단계를 조작할 수 있다.표 4 경로 엔지니어링 ... 산업에서 사용하는 페이징 내성 미생물 균주 조성을 위한 경로 조작새로운 제품을 발효시키기 위한 미생물의 설탕유티화 경로 변경4) 생산개선을 위한 엔지니어링현재의 효소 생산은 발효

리포트 | 14페이지 | 4,700원 (5%↓) 4465원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.27

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일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

- 군용품을 보급하기 위해 양 사육이 성행했던홋카이도에서 전쟁이 끝난 이후에, 이를 식용으로대체하던 과정에서 대중화된 요리이다.< 삿포로 _ 징기스칸 >< 하코다테 _ 이카메시 > ... 지역에서 바쁜 어부들을 위한 간편 메뉴로 등장하였다.< 이바라키 _ 낫토 >- 대두를 삶아서 낫토균으로 발효, 그리고 숙성시킨 발효 식품을 지칭한다.- 크게 낫토균으로 발효

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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아동복지 증진을 위해 UN아동권리협약을 토대로 우리나라 상황에서 가장 증진이 필요하다고 생각되는 아동권리와 그 이유는 어떤 것인지 설명하시오.

협약이란? 유엔아동권리협약은 18세 미만 안동의 모든 권리를 담고 있는 국제적인 약속이다. 아동을 보호의 대상이 아닌 권리의 주체로서 명시한 최초의 국제협약이다. 추진과정 1924년 ... 권리협약 발효 1991년 아동 아동권리협약 비준 ~ 현재까지 196개 비준, 5년마다 협약 이행 국가보고서 보고 4대 원칙 비차별의 원칙 이는 종교, 인종, 배경, 장애 여부 ... 을 표현하고, 결정 과정에 참여할 수 있는 권리를 의미한다. 이 권리는 아동들이 사회의 일원으로서 목소리를 낼 수 있는 기회를 주는데, 그들의 의견이 존중받는 환경을 만드는 데 중요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.11.19

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OKF 기업 분석 프레젠테이션

OKF 0verseas Korean Food 무역관계법규 발표STEP 1 기업소개 STEP 2 FTA 활용과정 STEP 3 FTA 활용성과 STEP 4 질의응답STEP 1 기업 ... % 2018 년 기준 매출액은 약 3000 억원STEP 2 FTA 활용과정 FTA 활용배경 제품의 고급화를 위해 투자했지만 , 기본 생산가격이 높은 데다 관세까지 포함해 타사 제품 ... 에 비해 가격경쟁력이 다소 떨어짐 FTA 활용 시 EU 실행세율 9.6% 와 아세안 ( 태국 ) 실행세율 60% 가 즉시 철폐 따라서 , 한 EU FTA 발효 시기를 [2011. 7

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.17 | 수정일 2021.01.21

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[사회복지현장실습]인권에 대하여 서술하시오

어 전 세계적 과제로 인정받고 있다.이번 과제에서는 인권과 관련한 다양한 자료를 살펴보고, 인권의 개념과 발전과정, 구체적 기준 등을 검토하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 인권의 개념인권 ... 권규약을 제정하였다. 자유권규약은 시민적 정치적 권리에 관한 국제규약이며, 사회권규약은 경제적 사회적 문화적 권리에 관한 국제규약을 말한다. 이러한 규약들은 1976년 발효 ... 는 1946년 처음 논의가 시작되어 1960년대 본격적으로 발전하기 시작했으며, 1976년 국제인권규약의 발효를 통해 등장하게 되었다. 1978년 인권의 증진 및 보호를 위한 국가

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.03

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[일반생물학실험]원형 DNA인 plasmid DNA

를 이용한다. 부유물이 있는 현탁액을 가만히 두면 밀집한 고체는 중력의 영향으로 서서히 가라앉게 되는데 이러한 과정이 침전(sedimentation)이다. 서서히 침전되는 것을 원심력 ... 을 이용하여 가속하는 과정을 원심분리(centrifugation)라 한다. 따라서 침전과 원심분리는 유사하다. 침전(sedimentation)에 비해 원심분리는 다음과 같은 장단점 ... 며, 에너지 소모가 많고 슬러리(slurry) 형태의 농축 등이 문제점이 될 수 있다.원심분리는 산업적으로 생물적 분리의 첫번째 단계로써 사용되어진다. 예를 들면 발효된 맥주

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.24

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[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

고 있다. 영양학적으로 김치는 비타민C, 베타-카로틴, 후라보노이드류, 클로로필 등의 풍부한 영양소를 가지고 있다. 또한 발효 과정에서 생성된 젖산균과 유기산은변비 예방과 정장 ... 큰 장점이 있다. 김치는 우리나라 고유의 식품으로 각종 양념과 야채로 만든 젖산 발효식품이다. 최근에는 김치의 영양학적 우수성이 널리 알려져 국민적 관심과 함께 세계적으로 주목받 ... 라는 의미의 CJ의 장류 전문브랜드이다. ‘자연의 시간표대로’라는 컨셉으로, 소비자들이 기대하는 ‘자연/발효/숙성/시간’의 장류 기본의 속성을 지켜 ‘웰빙, 친환경, 믿음’이미지

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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세균학 기말고사 스스로 탐구하기

질산산화균으로 구분되며 산소 요구성에 따라 호기성와 혐기성 그릅으로 구분된다 Nitrifying bacteria의 질화작용은 생태계에서 질소의 순환 과정에서 중요한 축을 담당 ... 을 silo에 저장하여 젖산발효를 시켜 부패균이나 분해균등의 번식을 억제함으로써 생초의 양분의 손실을 막고 보존성을 높이려는 목적의 사료host, 기생자에 의해 영양을 빼앗기는 생물 ... methylotrophy, 메탄올이나 메탄등 1탄소 화합물을 성장의 탄소원으로 사용할 수 있는 미생물anammox, 질소기체가 생성되는 과정microbial mat, c

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.23

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[보기좋게 정리한] 식품발효 핵심 정리

) 유산발효 (Lactic acid fermentation)- 식품의 발효과정을 유산균이 주도- 유산균 : 발효의 주요 최종산물, 유산을 생성하는 그람양성, 비포자 형성, 간균 또는 ... , 혼합장 등(2) 제조원리① 재래식 방법 : 간장과 된장을 만들 때 메주가 반드시 필요 → 메주 제조 : 콩 삶기, 성형, 발효(띄우기)과정을 거침- Asp. oryzae, B. s ... 활성도, 적절한 pH 등 → 미생물이 서식하기에 좋은 식품의 내적요인을 지님- 제조과정 : 원료육 → 부재료 및 첨가물 혼합 → 진공충진 → 발효 → 건조 및 숙성(스타터, NaCl

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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국제정책및통상갈등 1학년 국가간 다양한 통상갈등들이 발생하고 있는데,

되어질 것으로 보고 있다. 이는 최종 한미 FTA가 발효되어질 것으로 전망되어진다는 의미이다. 이러한 상황 속에서 한- 미 자동차분쟁이 빈번하게 나타나고있다. 미국은 한미 자동차 ... 를 교역하는데에 있어 미국한테 유리한 경쟁의 규칙을 정하려는 규칙지향적 관리무역 성격을 띠고 있다. 2. 갈등진행과정 1) 쟁점 및 쟁점별 주요 이슈 미국과 한국 간의 관계는 한국전쟁 ... 지지층의 주축을 이루는 ‘러스트벨트’ 산업인 자동차산업에 힘을 실어주는 차원에서 무역구제 조치의 가능성을 배제하긴 힘들다. 5) 이행과정 및 장애요인 (1) 관세(Tariffs

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.07

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<합격> 샘표 자기소개서 (영업마케팅)

율을 차지할 만큼 많은 사랑을 받고 있습니다. 샘표 간장은 뛰어난 발효기술을 바탕으로 2011년 세계 일류상품에 선정되었습니다. 이에 멈추지 않고 소비자의 니즈에 맞춰 '샘표 조림 볶음 ... , 통조림 등 다양한 분야에서도 지속적인 성장동력을 확보하여 더욱 미래가 밝다고 판단했습니다.샘표의 교육시스템이 아주 잘되어 있다는 생각이 들었습니다. 신입공채연수과정부터 직무선택교육

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05

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싸토리우스코리아/바이오텍 기업정보, 면접기출문제

습니다.* 회사 사명? 고객의 생산성 향상순조롭게 작동하는 생산과정과 효과적인 작업순서가 얼마나 중요한지 알고 있다.따라서 전문적인 의탁설치와 시스템을 보유한 싸토리우스는 고객의 장비 ... 필터한외여과 장비멤브레인크로마토 그래피바이러스 정제 키트진단검사 멤브레인브로팅 멤브레인피펫(수동/전동)피펫팁피펫보정피펫컨트롤러피펫 악세사리발효기/배양기진탕배양기세포 배양 소모품원심 ... Chemometric Software동물세포 배양용 배지 및 완추용액배양기/발효기진탕배양기FlexAct 시스템 장비■ 면접기출문제1. 회사에 대해 아는 것을 말해보라.2. 회사 제품에 대하여 아

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.17 | 수정일 2021.10.11

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

과정에서, 세균에 의해서 생성된 histidine이 탈탄산 작용에 의해 histamine으로 되어 어육 중에 축적■ 내인성 인자식품의 조성 ,물리적구조 ,pH, 수분활성도 , 산화 ... , 환원력, 저해인자■ 외인성오염된 미생물, 온도, 상대습도, 공기조성▶ 발효 - > 탄수화물▶ 발효산물 이용 배양조건 -> 혐기적▶ 산패의 생성물이 아닌 것은? amine (단백 ... ? 휘발성 염기질소 측정▶ 우유- 산도 측정▶ 미생물학적 검사 위해 운반 ?5‘C 이하▶ 식품을 보존하는 방법아닌 것은 ? 수장▶ 저온보존 효과 ? 자가소화 효소의 활성억제 발효균

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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[A+/ EU_국제기구 레포트] 유럽연합 중심_유로존, 솅겐 조약, 마스트리히트 조약, 유럽 연합 정상 회의, 유럽 연합 이사회, 유럽 의회, 유럽 연합 집행위원회, 유럽 사법 재판소, 유럽 중앙 은행, EU의 한계와 비판점, 정책 제언 등 포함

[국제기구 레포트-EU를 중심으로]강의명:지도 교수:학과:학번:이름:서론본론유럽연합유럽연합이란?, 기원(설립 배경 및 목적) 및 형성유럽연합 회원국 변화 과정EU의 조직 구성 ... 마스트리히트 조약 발효로 정식으로 창설된 유럽 국가 간의 연합으로 구성되어 있으며 회원국 전체에 적용되는 표준법과 단일화된 시장을 지향하며 공동 정책을 추진하는 정치적, 경제 ... /entry.nhn?docId=729453&ref=y" 조약(TreatyonEuropeanUnion)이며 1992년 2월 7일 마스트리히트에서 서명되어 1993년 11월 1일 발효

리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.21

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