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"계란구조물만들기" 검색결과 1,321-1,340 / 2,179건

  • 조리기능사 요점정리- 조리학
    1. 조리의 개념; 조리란? 식품을 다듬기에서부터 시작하여 식탁에 내기까지의 물리적?화학적 조작을 가하여 합리적인 음식물로 만드는 과정이다.단) 위생적으로 처리, 먹기 좋고 소화 ... 여 행한다.③ 안전성 ; 위생상 안전한 음식으로 만들기 위하여 행한다.④ 저장성 ; 저장성을 높이기 위하여 행한다.3. 조리의 방법1) 기계적 조리조작?기본적인 조작 : 계량, 씻 ... ; 초단파(전자파) 이용3) 화학적 조리 조작효소(분해)?알칼리 물질(연화?표백)?알콜(탈취?방부)?금속염(응고) 조미등 빵?술?된장 등은 3가지 조리조작을 병용하여 만들어진 것이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04
  • 외식산업의 역사와 21세기 외식산업 메가 트렌디에 대한 고찰
    지표는 인구지표이다. 한국의 경우 지난 1970년대 말까지 고출생, 고사망형의 인구 구조모양인 피라미드형이었다. 그러나 점차 저출생, 저사망의 인구구조인 항아리형태로 변화 ... 의 특성을 가지고 있다. 또한 외식산업은 원료가 기본적으로 농수산물이고, 생(生)미며, 식(食)에 대한 소비자요구가 다양하며, 수시 구입품이라는 점에서 다음과 같은 특성이 있다.1 ... 에서도 특권층의 이야기. 로마의 일반인들이 오래도록 광범위하게 소모한 음식은 죽과 같은 오트밀, 콩, 다양한 종류의 야채, 빵, 그리고 계란이었다. 일상적인 식사에서는 생선과 우유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04
  • 웰빙과식품
    기 때문에 감염형식중독과 달리 열처리한 식품을 섭취할 경우에도 식중독이 발생할 수 있다.?살모넬라균 :익히지 않은 육류나 계란을 먹었을 때 감염될 수 있는데, 음식물 섭취 후 8-24 ... , 3층 구조의 산소차단층으로 만든 용기와 뚜껑으로 제품변질과 공기유입 차단(CJ 제일제당), 각종 식중독균 불 검출 기준을 적용해 안전관리에 총력을 기울인다.매일유업 분유 ... , 개선해야할점3.인간이 대처해야할 방안4.느 낀 점☞식중독의 정의먼저 식중독에 대한 글쓰기에 앞서, 식중독의 정의에 대해 알아보도록 하자. 사전적인 의미의 식중독이란, 섭취한?음식물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.12
  • 모성-생명의신비
    하는 분비물을 만드는 장소이며 정관을 타고온 정자와 정낭에서 분비되는 분비액이 합쳐져서 정액이 만들어진다. 사정시 나오는 정액의 약 2/3는 정낭에서 분비되는 분비액으로 구성된다고 한다 ... 만 하다. 전립선에서도 분비물을 만들어내며 정액의 약 1/3을 차지하고 있다. 전립선 분비액은 성교시 질의 강한 산성을 중화시켜 사정된 정자가 질 속에서 살아남을 가능성이 높아지 ... - 정액??정액은 정액을 구성하는 분비물과 분비물 속에 섞여있는 정자로 구성이 된다. 분비물은 앞에서 언급했듯이 2/3은 정낭에서 만들어지며 1/3은 전립선에서 만들어진다. 한 번
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.24
  • 중국의 전통 문화예술
    에 솜을 섞어 만들기도 하는데, 중국에서는 도자기로 만든 것도 쓴다. 모양은 저울추·계란·공 모양 등 여러 가지 모양이 있는데, 한국에서 사용하고 있는 것은 주로 저울추 모양에 속하 ... )을 재료로 만들어진다고 해서 죽적(竹笛. zhú dí)이라고도 한다. 디즈는 하나의 죽관으로 만들어지는데 속으로 마디를 없애고 관대에 한개의 취공(吹孔), 청공(淸孔, 중국 ... 지방의 풍물·무속음악·불교음악에 쓰인다. 생김새는 원뿔형 관의 넓은 쪽 끝에 나팔 모양의 동팔랑이 있으며, 반대쪽에는 동구가 있다. 이 끝에 갈대로 만든 작은 혀[舌]를 꽂
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22
  • 임신, 수유기의 영양관리 이론 정리 / 요약 / 분석
    식사, 체력단련 ⇒ 아버지의 역할도 중요 - 임신기간: 총 40주 ⇒ 임신 1~2주: 정자와 난자가 만나서 자궁벽 착상 ⇒ 임신 3~8주: 주요 장기, 기본구조 만드는 시기 ... : 자궁벽에서 발달 시작 ⇒ 모체의 혈액에 포함된 영양소, 호르몬, 항체 및 산소 등이 태아에게 전달 ⇒ 태아의 대사산물 및 폐기물, 모체의 혈액으로 운반 ⇒ 임신의 유지에 필요 ... 성과 경제성 - 출산 후 체중감소 및 산후 회복 촉진 - 자연 피임 및 유방암 발생률 감소2. 수유기의 영양 관리는?4) 모유의 종류- 초유: 산후 2~3일 동안 처음 만들어지는 젖
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    중고등학생 과학관련 독후감 과제물
    다. 물뿐만 아니라 모든 물질의 성질은 원자들의 배열 상태에 달려있다. 단백질 효소의 기능은 전적으로 단백질의 3차원적 구조에 의존한다. 따라서 모든 분자들이 뚜렷한 구조를 가지 ... 로 무거워진다면 물이나 이산화탄소같이 유동적인 액체나 기체의 경우에는 어떤 일이 일어날까? 우선 이야기하고 넘어가야 할 일은 이런 물질이 유동적인 이유는 확고한 분자의 구조를 가지 ... 고 또는 미를 창조하기도 한다. 그런데 갑자기 모든 사물이 계란 반숙같이 흐물흐물해지고 단단한 성질을 잃어버린다면 어떻게 될까? 눈앞의 모든 물건의 윤곽이 갑자기 흐트러진다면 사랑
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.02
  • 대기오염
    와 더불어 산림과 각종 구조물에 피해를 주는 산성비, 불화염화탄소 사용량 증가에 따른 성층권, 오존층의 파괴 및 이로 인해 자외선이 지표에 더 많이 도달하여 피부암 발생률의 증가 ... 기온이 급격히 상승하였다. 산업혁명 전 농도의 약 2배가되리라는 2030년에는 1.5∼4.5℃(평균 3℃)만큼 온난화 할 것으로 추정된다. 이에 따라 바닷물의 수온도 상승 ... , 생물종의 감소, 물고기의 어획량 감소, 농작물 수확량의 감소 등 지구환경의 장래는 심각하게 되었다. 따라서 대기오염이 생기는 원인과 사례를 분석함으로써 대기오염의 심각성을 깨닫
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.16
  • 식량안보와 식물주권에 대한 고찰
    으로 전망되고 있다.넷째, 국제 농업기반의 축소와 주요 곡물시장으로의 투기자금 유입 규모 증가를 들 수 있다. 주요 선진국들의 농산물 전면 개방은 결과적으로 소규모 영세농을 기반 ... 으로 하는 국가들의 전통적인 농업구조의 해체를 가속화시켰다. 현재 대규모 곡물 생산은 몇 몇 국가들에게 집중되어 있으며 다국적 기업들의 유통시장을 장악하고 있는 실정이다.아울러 농약 ... 이 있다. 게다가 세계 경제는 지속적으로 성장하고 있다. 특히 평균 8%씩 성장한 아시아 경제는 소득과 곡물 집약적 축산물의 소비를 기록적으로 증가시키고 있다. 전 세계 인구
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06
  • 식품분석 글루텐
    % 이하이며 연질밀로 만든다. 점탄성이 약하고 물과의 흡착력이 약하다. 주로 케이크나 쿠키, 튀김옷, 등을 만들 때 이용하는 것이 좋다.5. 실험원리- 밀밀의구조밀입자를 구성하는 부분 ... 을 부어 반죽하면 물 분자를 흡착하는 성질이 있다. 글리아딘과 글루테닌은 물을 충분히 흡수하여 서로 당겨서 가는 실같이 된다(사상구조). 이것이 평행으로 또는 교차해서 그물 조직 ... 을 만든다. 즉, 밀가루 입자 속에서 떨어져 있던 글루테닌과 글리아딘 분자가 물로 인해 결합하여 글루텐을 만드는 것이다. 단백질량이 적은 밀가루보다 단백질량이 많은 밀가루에 더 두꺼운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04
  • 유아기 영양의 중요성을 설명하고, 바람직한 지도 방안을 논의하시오
    에는 소화구조와 기능이 미숙하기 때문에 식품의 선택, 음식을 주는 방법, 식품위생에 각별히 주의해야 한다.유아기는 활동량이 급격히 증가하고 신체 기능의 조절 및 사회?인지적 능력 ... 을 유지하고 살아가기 위하여 외부로부터 섭취해야 하는 물질을 말하며, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물로 나누어집니다. 탄수화물, 지방, 단백질은 우리 몸의 에너지원 ... 이 되고 비타민, 무기질, 물 등은 신체 조절기능의 보조 인자로 작용합니다. 이들 영양소는 종류에 따라 몸 속에서 하는 일이 각각 다르며 상호간에 유기적으로 관련되어 있어 하나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.12
  • [경영]풀무원 기업 분석
    매입5,4672.0소계132,92349.0합계271,4331003. 업계현황최근 음식물 섭취 형태의 변화를 야기한 주요 원인은 소득수준의 향상, 인구구조와 life style의 변화 ... 산업구분내용업계의 현황1) 전체 시장은 소비자가 기준으로 약 1조원 규모, 이중 식란 시장규모는 약 6,500억 정도로 추정.2) 축산물 등급판정소에서 주관하고 있는 계란등급제 ... 다.? 품질경영풀무원은 '내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리'를 전달하기 위해 원료사용기준, 첨가물 사용기준, 제조/품질관리기준, 유통관리기준 등을 제정, 준수하고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.23
  • 유비퀴논
    시킬 수 있다.또한 유비퀴논은 물에는 녹지 않는다. 산에 대해서는 안정하나 알칼리에는 매우 불안정하다.비타민 K2와 화학구조나 성질이 비슷하다.2. 유비퀴논의 그림3. 유비퀴논 ... 에서도 합성되며, 벤조퀴논부(部)는 페닐알라닌, 이소프렌부는 아세틸조효소A로부터 합성된다.유비퀴논은 물에 녹지 않고 지용성(지용성)이며 동물 조직에서는 세포 안의 미토콘드리아 속에 들 ... 어 있어 물 아닌 상에 함유되어 있는 것으로 보인다. 미토콘드리아를 물을 함유하는 아세톤으로 처리하면 유비퀴논이 없어지고 따라서 전자이동 능력을 잃지만 유비퀴논을 다시 첨가하여 회복
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.01
  • 전자레인지의 구조, 원리, 역사 등을 정리한 레포트 자료 입니다.
    업체에서 마이크로파 도파관의 개구부에 옥수수를 놓았더니 이것이 가열되어 부풀어 터지는 것이 관측되었고 계란의 가열을 시도하였으나 급격한 가열로 파열되어 기술자가 상처를 입는 사고 ... 이 있어서는 피 가열물 자체가 발열체가 되어 물질의 내부에서 가열이 이루어지기 때문에 내부가열이라고도 한다. 이러한 내부가열의 경우 물체의 외부에 있어서의 산란하는 여분의 열이 거의 ... 없개가 우연히 만들어낸 불을 가지고 음식을 익혀 먹기 시작했다. 음식을 익혀 먹으면서 부드러운 고기 맛을 알았고, 또한 질병이 감소하였던 것이다. 그 후로 불은 추위를 피하고 음식
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.30
  • 현대인의 식탁을 위협하는 각종 요인들에 대해서
    만, 주로 식물에 분포한다. 6개의 탄소로 만들어지는 6탄당인 포도당과 달리 5개의 탄소만으로 이루어진 특유한 5탄당 구조를 가지고 있다. 핀란드산(産) 자작나무에서 주로 추출하는 까닭 ... 물에 의한 영양불균형 등의 결과가 나타났다.농토를 갈아엎는 작업은 땅속 깊은 곳에 잠들어 있던 잡초 씨앗을 흔들어 싹트기 좋은 위치에 갖다놓는 역할을 한다. 손으로 뽑기 힘들만큼 ... 는 악순환이 일어나게 되는 것 이다.그리고 많은 양의 계란, 고기 그리고 우유를 얻기 위해 대량 사육을 한다. 농장에서 수 백마리를 키우는 현실은 축사의 불결함과 이로 인해 가축
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.05 | 수정일 2016.10.24
  • 주제 탐구 중심 유아 교육 활동 프로그램 - 시장 구경을 가요
    시장에서 사용되는 기구들의 탐색을 통해 수학적 과학적 탐구의 기회를 가질 수 있게 되며, 시장 견학의 경험을 바탕으로 보다 구조화된 극화놀이의 진행이 가능하게 될 것이다. 한편 ... 할사를해로운 음식 만들어 봐요듣기 좋은 소리와 듣기 싫은 소리우리 동네에는 어떤 기관들이있을까요마무리 활동 :우리 음식점으로 오세요마무리 활동7. 주제의 실행1) 도입 활동요술쟁이 ... 했어요. 모두들 물건을 사 가지고 집으로 갔답니다.( 1) 활동 목표동화를 듣고 시장에 다녀온 경험을 떠올려 보며, 이러한 경험을 여러 가지 방법(이야기, 그리기, 쓰기, 만들
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.14
  • 우석훈, 88만원 세대 독후감
    없으며 승자는 더욱 풍요로워지면서 무너지지 않을 제방을 쌓고 있는 것이다. 즉, 이미 기성세대들이 된 386세대와 유신세대가 자기의 몫으로 만들어 놓은 경제적 성과물을 다음세대 ... 다른 교양수업 시간에 한 수강생이 어떠한 사회 부조리나 구조적인 모순에 대한 설명을 할 때마다 예시를 드는 것이 바로 ‘88만원 세대’였다. 그때까지만 해도 나는 88만원 세대 ... 대에 독립이 이루어질 수 있도록 주거를 포함한 기초적인 생활기반이 제도적으로 바탕이 되어야 하는데 이 사회에서는 그것을 만들어주기는커녕 관심조차 가지고 있지 않다는 데에서 심각
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20
  • 식빵의 제조 및 각 원료의 역할, 품질 평가법
    을 형성하기 때문이다. 글리아딘과 글루테닌은 물과 함께 치대면 실상의 물질로 변성되어 서로 뒤엉켜서 망상구조를 만들고, 점탄성과 신정성을 나타내게 된다. (식품가공학, 효일 출판사 ... 을 만드는 방법처음 반죽을 스폰지, 나중 반죽을 도우(dough)라고 부른다. 직접법에서의 1차 반죽은 일반적으로 60~100%의 밀가루 효모, 물을 넣고 약 4~6분 정도에 걸쳐 ... 의 gliadin은 물을 흡수하여 점성을 나타내고, glutenin은 긴장된 탄력성을 준다. 이때 단백질의 SH기는 산화되어 SS-SH 교환반응을 일으켜 망상구조(network strudture
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17
  • 수학과 2학년 2학기 4 덧셈과 뺄셈(2) 7/10차시 <세 수의 혼합 계산> 지도안
    , 신호등 컵,구체적 조작물(계란연산판, 동전모형, 수모형), 실물화상기과제면제 스티커교육과정보충문제요약(Summarization)?「문제도 척척, 암호를 풀어라!」도전 수학왕 게임 ... 수원리를 알고 있는가?30(97)?받아올림과 받아내림이 두 번 있는 원리 이해는 97%로 나타났으나, 단순한 수치계산의 원리 보다는 문장제 문제를 이해하는 것이 미흡함구조화된 단계 ... 부세 자리 수를 만들면 얼마입니까?T. 그럼 가장 작은 세 자리 수를 만들면 얼마입니까?T. 보드판에 두 수의 차를 계산하여 봅시다.T. 그래요. 이번 시간에는 우리 생활 속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.28
  • 중국고대신화
    .(치우가 무기를 만들어 황제를 벌하자 황제가 이에 기주의 들에서 그를 공격하게 하였 다. 응룡이 물을 모았지만 치우는 풍백과 우사를 시켜 큰 폭풍우를 만들었다. 황제가 이 에 천녀인 ... 이기도 하다. 또 어떤 신화들은 자연의 기원에 관한 선사인들의 기발한 사고가 반영된 것도 있는데 가장 대표적인 것은 「여와가 흙을 밎어 사람들 만들다」라는 신화이다. 그리고 「과보 ... 의 창조주로 그려지고 있다. 이러한 점은 바로 모계혈통에 의해 유지되던 당시 사회의 구조적 특징을 반영한 것이다. 반면에 곤과 우의 2대에 걸친 치수에 얽힌 고사는 이미 '어미
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.01
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 22일 토요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감