"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 1,261-1,280 / 2,354건

이문화 체험사례

는데 그것조차 이해하지 못하였다. 각 나라마다 문화적 차이로 인해 식사문화도 매우 다른데 예를 들어 인도에서는 소를 숭상하여 소고기를 안 먹듯이 우리나라는 개고기나 회를 먹는 식 ... 의 임신부가 담배를 피우고 있는 모습이 이해가 가지 않았다는 얘기였다. 이는 동양과 서양의 문화적 차이인 듯하다.동양에서는 아기는 소중하게 다루고 술, 담배는 금물이며 좋은 것 ... 지 않는 경향을 보인다. 우리도 서양은 개방적이고 동양은 보수적이라고 말을 하는데 가치관과 문화의 차이인 것 같다.5. 더치페이.- 위에서도 말했듯이 회화학원 선생님과 식사를 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.30

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사업계획서 떡카페 A+

로 이용 가능. 또한 2,3층에 자리 한 박물관에서도 음식과 관련된 전통문화와 어머니들의 부엌살림을 엿볼 수 있어 추석이나 설과 같은 명절에 음식을 즐기고 전통문화를 음미할 수 있 ... 되나 한국 사람들의 입맛과 웰빙이라는 건강음식을 주제로 하여 전통음식인 떡을 간편음식으로 제공한다. Afternoon Tea의 경우는 일반적인 샌드위치, 크래커, 쵸콜렛, 우유, 차 등 ... 학과 : 환경공학과 학번 : 20021929 이름 : 김 태 영목 차 ( 1 / 2 )Ⅰ. 사업의 개요 Ⅱ. 창업동기 Ⅲ. 사업에 대한 설명 1. 사업의 특성(장점 단점) 2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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우리 사회의 위험한 환경문제에 대해 설명

제 국가를 거쳐 봉건제 사회로 이어졌는데, 이때까지는 주로논과 밭을 경작하여 확보하는 농산물로 생활을 영위하는 농업문화를 형성했다. 그런데 근대에 들어서서 서양에서는 지리상의 발견 ... 하면서 땅을 경작하기 시작했다. 인간의 도구 사용은 정신의 발달을 더욱 촉진하고, 마침내 자연에 문화(culture)를 구축하는 단계로 형성되었다. 원시 공산제에서 출발하여 고대노예 ... 함으로써 모든 지구 생명체가 삶을 의지하며 살아가는 것이다. 이렇게 자연은 온갖 생명체를 부양하는데, 여기서 탄생한인간이 자연을 잠식하면서 숱한 생명체가 질식할 정도로 문화적권력

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| 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.21

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전통차 런칭 사업계획서

과 전통의 문화 융합55 - 11.1 사업의 타당성1. 사업개요한국 전통인 차문화를 세계화 및 대중화 하려는 노력의 부족 외국인의 높은 관심 서양식 카페문화 + 한국 전통이미지 20 ... 팀구성원이홍석, 최신애, 손윤진, 김태휘, 최해리, 김나연 김명옥자본금2,800만원분야음·식료품 제조업사업부문전통 차의 대중화 및 문화이식핵심기술전통 차 및 용기 제조방법, 유행 ... 전통 차 음료의 대중화Contents5. 향후 추진방향 (To Be)4. 생산시스템 - 운영 및 관리3. 생산시스템 - 설계2. 생산전략1. 사업개요생산 및 운영관리1.1 사업

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| 리포트 | 63페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.10.13

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장기요양보호의 개념과 노인장기요양보험

으며, 양자에 의해 동시에 제공될 수도 있다.장기요양보호의 중요한 내용은 가족수발자 지지(family care-giver support)이다. 동서양을 막론하고 장기요양보호는 가정 ... Pederal Minisery of Labour and Social Affairs, 1994 : 65).(1) 개인위생서비스 : 세수, 목욕, 치과위생 등(2) 영양서비스 : 음식 ... )는 노인건강과 관련한 1차적 보호이다. 노인의 건강과 관련한 보호서비스는 대부분의 경우 의료적 진단과 치료이지만, 그 치료는 현상의 유지나 악화의 방지 혹은 시한부 질병으로 인한 임종

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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관광의 영향과 관광관련 산업

주제 ; 관광의 영향과 관광관련 산업에 대하여 설명하시오.목차)서론본론1.관광의 영향①관광이 경제에 미치는 영향②관광이 사회에 미치는 영향③관광이 문화에 미치는 영향④관광이 환경 ... 하게 부여하는 사회복지적인 의미를 내포하는 것으로 정착되었는데 이것이 현대관광의 한 특징이다.관광은 자동차, 철강, 전자, 농업분야보다 큰 세계최대의 산업이므로 많은 국가에서는 관광산업 ... 의 중요성을 인식하고 있고, 관광산업의 사회문화적 및 경제적 효과 때문에 이 분야에 대한 지원과 함께 발전을 유도하고 있다. 최근의 발표에 의하면 관광산업은 규모가 점차 확대되어 왔

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07 | 수정일 2017.07.10

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[중국문화의이해]중국요리에 대하여

특색이다. 또 이 지역은 아열대 기후이기 때문에 음식의 소금이 적어 담백하고, 죽과 차(茶)문화가 발전하였다. 생선을 즐기는 것은 광동요리의 큰 특징이다. 또 신선한 것을 즐기 ... - 목 차 -1. 중국의 자연조건2. 중국 음식의 일반적 특징1) 재료의 다양성2) 기름의 사용3) 숙식 위주의 식습관4) 조미료와 향신료 사용5) 풍요롭고 화려한 외양6) 조리 ... ) 전채(前菜)2) 대채(大菜)3) 탕채(湯菜)4) 첨채(甛菜)5) 딤섬(点心)6) 수과(水果)5. 명절 음식문화1) 춘절(春節)2) 원소절(元宵節)3) 단오절(端午節)4) 중추절

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24

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초콜릿의 모든것

만큼이나 초콜릿을 귀하게 여겼다는 뜻이다.아마도 초콜릿이 동서양을 막론하고, 그리고 세월을 넘어 성스러운 대상으로, 지순한 사랑의 징표로 여겨지는 것은 그만큼 매력 있는 음식이 ... 애호가 클럽을 탄생시켰다. 영국의 초콜릿 하우스는 귀족계급, 신사계급, 그리고 새롭게 출현한 중산층의 정치 및 문화생활의 클럽으로 바뀌어 정치적 결단을 내려야 할 위치에 있 ... 콜진제 (진위여부 불분명)로 알려지면서 많은 사람들에게 섹스심벌이 되는 음식으로 여겨졌다. 방탕한 여인or세련된 여인을 상징하기도 하며, 18세기 카사노바가 사랑의 묘약으로 사용

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.27

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중국의 식생활 문화

에 걸쳐 먹는 것만리장성을 쌓은 진시황제로부터, 한방식 및 가공식품을 먹기 시작중국의 음식문화의 역사적 배경중국 음식문화의 주요특징재료의 다양성교묘한 기름의 사용법녹말 사용 (농도 조절 ... 의 수분과 기름기가 분리되는 것을 방지하기 위해 녹말을 많이 사용중국 음식문화의 주요특징세련된 조미료의 사용법과 향신료다양한 조리법다양하고 풍부한 맛중국요리에 쓰이는 조미료와 향신료 ... 홍콩을 중심으로 일찍이 외래 문물들이 유입 되어서 동남아 지역과 서양문물이 더해 요리문화도 많은 영향을 받음아열대성 기후라서 농산물이 풍부하여 북방요리와 달리 담백한 맛을 내

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.25

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이탈리아의 음식문화

이탈리아 Italian Republic (Italy)-목 차- 1. 이탈리아 요리의 역사 2. 지리적 요인에 의한 음식 특성 1)북부지방 2)중부지방 3)남부지방 3. 이탈리아 ... 대표 음식 1)피자 2)파스타 3)리조또 4)젤라또4.이탈리아의 식문화특징 1)이탈리아 식사순서 • 하루식사 • 한끼식사 5.이탈리아 명절 음식 6.이탈리아의 예절 1)일상 2 ... 동로마제국-아랍문화의 유입, 사프란,계피, 후추, 육두구, 정향, 생강 등의 향신료를 다량으로 사용하였다. ④ 827년 이후 튀니지의 시실리아 침공으로 아프리카 식문화가 유입

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17

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터키의 식생활문화

에 대한 터키인들의 지혜가 담겨있다. 터키 음식에는 동양의 신비와 지중해의 여유가 한데 배어 있으며, 중앙아시아 지역을 통해 극동 문화를 전수받고 이를 다시 서양으로 전파한 터키 ... 로 보아도 금발의 푸른 눈으로부터 동아시아인과 다를 바 없을 정도로 스펙트럼이 다양하다. 또한 문화적으로도 아시아에서 생활하던 시대에 갖고 있던 민속신앙적 요소와 중세 이후 도입 ... 대륙 사이에 위치하고 있는 나라로서 수천년 동안 동, 서양 문명의 교차로 역할을 해왔다. 15세기에서 20세기 초 까지 오토만 제국이 지배하는 영토 확장 기간 동안 세계 여러

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.13

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한가지 식품에 대한 문화적 고찰 - 커피의 역사(커피의 기원을 찾아서)

커피의 역사- 커피의 기원을 찾아서과목명:교수님:학번:학과:이름:제출일:식생활의 문화적 이해커피의 역사- 커피의 기원을 찾아서1. 서론한가로운 오후를 즐길 때, 밤늦게까지 일 ... 하게 자리 잡고 있는 커피, 그러나 언제부터 시작되었고 어디에서 왔는지, 어디까지 전해지게 되었는지 우리는 미처 생각해 보지 못했다. 우리나라 뿐만 아니라 서양에서도 특권층에 의해서 향유 ... 식품으로서의 커피는 어떻게 시작 되었으며, 언제부터 자리 잡게 되었는지 알아볼 필요가 있다.2. 커피의 역사2.1 커피의 발견지구상에서 오늘날 문화적으로 가장 많은 영향을 끼치

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.03

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[경영]테이크 아웃 커피문화와 일상 생활

만에 50개로 점포를 늘린 스타벅스는 최고급 커피 이미지에 힘입어‘거리에서 음식 먹는 건 천박한 일’이라는 기성의 관념을 깨뜨렸다. 스타벅스는 한국의 커피 문화뿐 아니라 입맛 ... 800억원에서 60~70% 성장한 1300~1500억 원 대로 확대될 것으로 업계는 전망하고 있다. 테이크 아웃 커피 문화의 영향1. 식습관의 서양화먼저, 커피는 서양으로부터 온 음료 ... 라는 사실을 통해 테이크 아웃 커피의 유행은 우리의 식습관이 서양화되었음을 나타낸다. 서양의 음식을 대할 때 사람들의 사고를 커피 소비시의 생각을 통하여 알아보도록 하자.설문1

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.29

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[A+] 삼의 종류와 기원/ 산삼의 기원/ 홍삼/ 인삼의 성분/ 장뇌삼과 산양삼의 차이/ 증평인삼/ 관련기사/ 인삼의 특이성분

고 설사를 많이 하고 혹은 비기부족으로 권태감이나 무력감, 식욕부진, 상복부 팽만감, 더부룩하고 토하고 설사하거나 혹은 폐기가 약하여 숨쉬기가 가쁘고 행동에 힘이 없고 동측기천(動 ... 산형(傘形)꽃차례로 무리지어 핀다. 꽃받침 잎, 꽃잎 및 수술은 각각 5개이며, 암술머리는 2갈래로 갈라져 있다. 열매는 붉게 무리지어 익는다. 광동인삼, 서양인삼·아메리카인삼·양삼 ... 조건이 우수하기 때문이다. 구릉지가 많고 수원이 풍부하며 배수가 양호한 사질 토양 지역이다. 또 인삼의 품질을 좌우하는 일교차가 적정하다. 좋은 재배 조건에서 자라다보니 증평 인삼

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

면 남만 요리가 도래하고, 서양풍의 요리법도 전해져 일본요리의 전환기가 되었다. 에도시대 에는 중국으로부터 보차요리(중국식의 소찬요리) 도 들어오고, 그것을 변화 시킨 탁자요리(일본 ... 고 긴 갈색을 띤 국수로 국물을 뜨겁게 해서 먹거나 긴 갈색을 띤 국수로 국물을 뜨겁게 해서 먹거나 차갑고 순한 간장 국물에 조금씩 찍어서 찬 음식으로 먹는다. 잘게 썬 파와 다른 ... 일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.일본의 식생활 문화1. 일본 요리의 사전적 설명일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다. 기후 풍토

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03

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일본과 중국의 요리문화 비교

일본과 중국의 요리문화 비교일본 음식은 중국 음식의 영향을 받아 유사한 점이 많이 있으나, 그 속에서도 그들만의 독특한 음식 문화를 발전시켰다.일본 사람들은 음식을 만들 때 조화 ... 도 한국과 같이 쌀을 주식으로 하고, 야채와 해조를 많이 사용한다. 일본의 음식 문화가 중국의 음식문화와 뚜렷하게 다른 점은, 일본에서는 육식문화가 발달하지 못했다는 점이다. 반면 중국 ... 만을 받아들여 음식문화를 발달시켰다. 북쪽지역은 화력이 강한 석탄을 연료로 사용하였기 때문에 튀김요리와 볶음 요리 등 맛이 진하고 기름진 요리가 특히 발달해 있다. 밀의 생산이 많아 면류

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.03

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체중관리와 식생활 ( 세계 각국의 전통적인 식생활과 그 나라의 비만발생과의 관련성 )

천년 동안 동, 서양 문명의 교차로 역할을 해왔습니다. 15세기에서 20세기초까지 오토만 제국이 지배하는 영토 확장 기간 동안 세계 여러 나라의 음식문화를 흡수했으며, 요구르트 ... 들의 호화로운 음식 문화는 종말을 고했고 식생활이 대체적으로 매우 검소해졌다.독일에는 "사람은 빵만 먹고 살 수 없다. 반드시 소시지와 햄이 있어야 한다" 라는 속담이 있다. 이 ... 하는 풍부한 식사를 추구함으로써 음식을 문화차원으로 끌어올렸다. 정부도 MOF(Meileurs Ouvriers de Franc:프랑스 최우수 요리사)를 지정, 요리를 정책

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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보신탕문화fp

를 비판하는 서양의 일부 논조는 음식 문화에 대한 간섭으로 비춰지는 한 빗나간 것이고, 그런 한에서 한국인의 자존심을 건드린 측면이 분명히 있다. 따라서 향후 서양인과 서양 언론 ... 사 썰어서 반찬을 만들어 먹고 또 밥과 국을 같이 먹기 때문에 숟가락과 젓가락을 함께 사용하면서 음식을 먹는다. 이 밥 먹는 도구만 보아도 각 나라마다 문화가 다르다는 것을 알 수 ... 신 값에 사먹는다. 우리의 보신탕문화는 전통적인 음식문화인데도 불구하고 개고기 먹는 사람은 야만인이고 미개인으로 취급하여 이상한 눈초리로 개고기 먹는 사람을 경멸하고 조롱한다.(3

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| 리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.01.31

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- 성공적인 국제 비즈니스를 위해 홍콩에 대한 전반적인 사항들을 알아보자.

, 사자춤, 용춤, 독특한 향불, 경극, 마작, 점술, 카니발과 퍼레이드 등, 이 모든 것들이 어우러져 대부분의 홍콩 사람들이 참여 한다.이러한 축제 속에서 우리는 동서양 문화 ... 의 분위기를 자아낸다. 관광객은 이러한 전통축제를 통하여 동서양 문화가 한데 어우러진 모습을 체험할 수 있을 것이다. 홍콩 곳곳에서는 1월 (양력으로는 1월 또는 2월)의 구정축제 ... ? ? ? ? 5Ⅱ. 홍콩의 문화ⅰ. 음식 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6ⅱ. Shopping

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.25

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인도의 음식 문화

를 조사하다 보니 정작 인도에는 우리가 아는 카레(Curry의 일본식 발음)가 아니라는 것이다.그렇다면 인도의 음식에는 어떤 것들이 있을까?2) 인도의 음식인도의 음식 문화를 상징 ... 다.정치, 경제, 종교적으로 인도는 남과 북으로 분열되어 있기 때문에 음식 문화에도 많은 차이를 보인다. 먼저 북부 지방은 이슬람교도들이 대부분이라 주로 돼지고기를 이용하지 않 ... 함, 성과 속, 신비와 퇴폐, 부귀와 빈곤, 근면과 나태, 환락과 금욕, 현세와 내세, 천국과 지옥 등, 이런 극과 극들이 사람들의 일상과 문화 전반에 편안하게 공존하는 곳이 인도이

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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