"호텔발달과정"의 검색결과 입니다.

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"호텔발달과정" 검색결과 1,201-1,220 / 3,787건

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외식산업

조리사가 조리하는 과정을 지켜보면서 식사할 수 있는 형식으로 주방대면 서비스 방식이라 할 수 있다. 회전초밥 레스토랑. 조리사와 고객이 직접 대화할 수 있어 고객 유대관계에 도움 ... 정해놓고 점심과 저녁 제공10. 런치카운터조리과정을 볼 수 있게 카운터 테이블을 만들어 놓고 고객이 카운터테이블에 앉아 직접 주문하여 식사 제공받음11. 드라이브 인 레스토랑12 ... . 푸드코트 : 다양한 업종 및 업태의 레스토랑을 집결, 공동좌속 활용13. 델리카트슨 : 육류나 치즈, 햄 등을 판매, 호텔에서는 제과 제빵류14. 뷔페 레스토랑5) 외식 산업

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (55%↓) 450원 | 등록일 2012.04.14

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식생활의 변천과정 조사 리포트

REPORT식생활의 변천과정 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 고대의 외식Ⅱ. 로마시대의 연회Ⅲ. 중세시대 ... 뿐만 아니라 부패의 방지 및 살균 · 보존까지도 가능하게 되었다.고대 이집트분묘의 벽화에 제빵사와 조리사들의 작업과정이나 상인들이 시장에서 음식을 판매라는 모습들을 찾아 볼 수 있 ... 는 수도원을 중심으로 보다 발달된 형태의 음식 서비스가 등장하였는데, 빵 굽기와 포도주 · 맥주 등의 제조에 관련된 기술들이 개발되었다. 푸드 서비스 길드의 기술자들은 수도원과 같

리포트 | 5페이지 | 12,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.03

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이마트의 조직구조

/ 호텔 F B 및 호텔 E C / IT · 신세계백화점 · 이마트 · 신세계사이먼 · 신세계몰 · 이마트몰 · 신세계인터네셔널 · 신세계푸드 · 스타벅스커 피 · 신세계 L B ... · 신세계 SVN · 조선호텔 · 신세계건설 · 신세계아이앤씨그룹소 개 각 사별 비전 및 핵심가치그룹소 개 신세계그룹의 경영성과신세계그룹 연혁도조직소개회사소개 대표이사 정용진 ... ( 정용진 CEO) 가 맡고 있다 이마트 전략경영부문조직구조 전문기술지원팀 기업윤리추진팀 물류담당팀 중국지원팀 조직이 정교화 되면서 작업과정과 산출물에 대한 표준화가 증가하여 표준

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.10

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디자인경영의 이해와 사례분석(35,8,12)

디자인 경영의 이해와 사례분석목 차제1장 서론1.1 연구의 필요성1.2 연구의 내용제2장 디자인 경영의 개념과 역사2.1 디자인 경영의 개념2.2 디자인 경영의 정의2.3 발달 ... 하는 패러다임4.2 새로운 성장의 도구, 디자인 경영제5장 디자인 경영 사례5.1 삼성전자-제일정공5.2 LG전자-광성전자5.3 안동-영국간 협력 사례5.4 웨스틴조선호텔 사례제6장 결론참고 ... , 경제, 생태, 기술과 문화적 측면에서 유용한 가치를 발견하게 되고 그 역할을 넓혀가게 되었다. 제품디자인 같이 수직적으로 발달된 디자인의 전문 분야들과 아울러서 문화, 경영

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.01

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서비스 마케팅에 대하여

서비스 마케팅에 대하여서비스 마케팅이란 서비스를 통해 고객의 필요와 욕구를 충족시킴으로써 마케팅 목표를 달성하려는 기업활동이다.한마디로 서비스 마케팅은 서비스 산업의 발달로 금융 ... 과 소비가 동시에 일어난다- 이질성 : 품질이 고르지 않다- 소멸성 : 판매되지 않는 서비스는 사라진다- 일련의 행위 또는 과정이다- 소유권의 이전이 불가능하다- 주 가치는 구매자 ... .판매자 상호작용에서 생산한다3. 서비스의 분류- 서비스행위의 성격에 따른 분류 : 유형적/무형적 -의료,호텔,여객운송/광고,경영자문,교육- 고객과의 관계유형에 따른 분류 : 계속

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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국제매너 기말고사

특유의 요리4. 회석(會席) 요리- 연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치- 모임의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용 ... . 제례상에서 생선의 머리는 (동)쪽, 꼬리는 (서)쪽에 놓는다.# 학습정리1. 지리적 위치상 대륙과 해양에서 문화를 받아들이고 전해줄 수 있는 위치에 있어 다양한 음식 문화가 발달 ... 았다면 지키려고 노력하고, 모르고 있었다면 배워서 실천하려는 노력으로 지성인 즉 교양인으로 한 걸음 더 나아갈 수 있는 과정이 되길 바란다.10/1 해외여행 매너 1# 학습목표1. 해외여행

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

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심리학의 이해 - 제8장 동기와 정서

게 만드는 내적 과정 욕구 : 바람직한 신체적, 심리적 상태에 도달하고 싶은 소망 바람직한 상태를 회복하기 위한 추동을 유발 추동 : 욕구에 의해 유발된 심리적 긴장과 각성 상태 ... - 친애 욕구 : 단체 경기, 술집, 쇼핑몰 관련 소비 - 권력 욕구 : 스포츠카, 휴양지, 고객 중심 호텔이나 식당4) 동기연구의 활용내재적 동기를 자극하라 : 도전 의식과 호기심 ... - 각성이나 쾌, 불쾌의 느낌 같은 정의적 경험 유발 - 정서와 관련된 지각, 평정, 분류 같은 인지과정 유발 - 자극적인 조건에 대한 광범위한 생리적 조절 가동 - 표현적이고 목표

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.09

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[백화점][고객][자금결제][경영기술][아웃소싱]백화점의 발전과정, 백화점의 고객, 백화점의 자금결제, 백화점의 경영기술, 백화점의 아웃소싱, 백화점의 문제점, 향후 백화점 대안

활동의 성장속에 백화점은 양적, 질적으로 번창을 계속하고 있다.우리나라 백화점의 발달과정은 논자에 따라 약간씩의 차이가 나는데, 우선 대한상공회의소에서는 다음과 같이 크게 다섯 단계 ... 이다.이처럼 논자에 따라서 우리나라 백화점의 발달과정에 대해서는 약간씩의 차이가 있지만, 대체적으로 큰 줄거리에 있어서는 어느 정도 의견의 일치를 보이고 있다. 이를 요약, 정리 ... 되었고 백화점이 대중화된 성장기이다.이상의 각 단계는 80년대까지의 발달과정을 분류한 것인데, 90년대에 들어서면서 종전과 는 다른 상황이 전개되었다. 즉, 유통시장 개방에 따른 외국

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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유럽 여행 계획 레포트

-하이디의 샘-하이디호프 호텔(휴식)-하이디 마을 ->숙소06/25 마이엔펠트13:00-18:00하이킹 트레일하이디의 초원 코스(Erlebnisweg)->숙소*점심 : 하이디호프 호텔 ... 과 이다. 대중교통을 이용할 일은 없으며 모든 볼거리는 구 시가지에 집중되어 있고 중앙역(Hauptbahnhof)에서 도보로 이동 가능한 거리에 있다. 또한 도보로 이동하는 과정 ... . 쾰른은 라인 강(Rhein River) 연안에 위치하여 수로 교통이 편리해 일찍이 상공업이 발달하였고, 10~15세기 경에는 독일 최대의 도시로 성장하여 한자동맹의 일원이 되

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.04

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프랜차이즈의 개념과 프랜차이즈 시스템의 의의와 정의 A+

는 제조업자-소매업자 시스템을 개발하여 설치함으로써 비로소 경제부분에 사용되기에 이르렀다(Hackett,1977). 그 후 교통 · 통신의 발달과 함께 1878년 제너럴 모터사가 마케팅 ... 되었다고 한다.1900년대 석유 및 자동차 재벌들에 이어 1930년대 즉석 식품업계와 청량음료업계가 가세하면서부터인데, 맥도날드 햄버거, 홀리데이인 호텔과 켄터키프라이드 치킨 등 성공 ... 을 지급하는 자를 말한다.Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 의의 및 정의프랜차이즈 시스템은 마케팅 유통계열화과정에서 나타난 수직적 마케팅시스템의 하나이다(나정기,1998). 즉 전통적인

리포트 | 4페이지 | 14,500원 | 등록일 2013.07.18

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여행업의 기능과 역할, 특성

☞ 과정 / 일본의 여행업☞ 관광을 제한하던 조건이 명치시대에 폐지, 1872년 영업을 시작한 철도의 보급에 따라 교통과 숙박산업이 발달☞ 1906년 조일신문사는 여객선에 의한 ... . 여행의 분류6. 여행업의 기능7. 여행업의 역할8. 여행업의 특성9. 여행업의 발전과정10. 여행업의 현황11. 관광문화와 여행사 경영12. 시장세분화 마케팅13. 여행업 창업 ... 위해 은행 자기앞 수표 형식(정액권)으로 발행, 판매하는 것으로 전세계 은행은 물론이고, 호텔, 백화점, 음식점, 상점, 환전상등에서 현금과 같이 사용 가능함 ⇒특히, 분실 또는

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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CRS

을 발매 하는 기능을 갖춘 것2. CRS산업의 발전과정항공사 내부시스템 운영단계 고객기록시스템의 단계 대리점 예약시스템 운영단계 광역통합단계 합작 컴퓨터 예약시스템단계4. CRS ... 아바쿠스(ABACUS) 여행대리점의 업무지원시.템과 함께 기본적으로 여행정보, 항공, 호텔, 렌트카 예약 및 발권기능 등 다양한 CRS 서비스를 제공하고 있다. o 토파스 본인 ... 이 원하는 여행으 항공편과 호텔, 렌트카 등 다양한 여행서비스의 예약을 할 수있게하여 주는 시스템예약기능을 수행한다 판매망으로서의 기능이다 항공사의 수익제고 수단이다 경쟁력 우위 확보

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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음식과 세계문화(기말)

움직이는 구조였는데요. 에스코피에는 조리법에 따라서 담당을 두고 구역을 지정하는 등 주방조직을 효율화 하였습니다. 또 주문부터 제조 제공까지의 과정도 조직화 하여서 손님들에게 이전 ... 에 호텔을 개설해서 사람들의 미각을 만족시켰습니다. 그래서 이 프랑스 요리는 호텔의 음식점에 들어갔고 그 음식점에서 프랑스요리를 판매를 해서 더욱 세계화를 촉진시켰다고 할 수가 있 ... 게 해태였기 때문에 그 지역에서만 생산되는 산물이 많았다. 때문에 그 지역만에 독특한 음식문화가 발달되게 되었다. 이러한 교역이 교통수단의 발달로 인해 식품 원재료의 교역이 이루어 지

시험자료 | 63페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.15

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여행상품개발

24 / 31방콕/파타야 12월 상품가격정보기술 발달에 따른 유통 간소화 정보탐색 및 상품 대체안 평가 용이3. 유통의 용이성1-4. 여행상품의 특성1. 여행상품의 이해동일한 장소 ... 에서 생산되어 판매되고 소비 (연속성 – 구매과정에서 연쇄반응 발생) 공급자와 관광객간에는 상호의존적 관계 존재 관광상품은 재고처리 할 수 없다(비저장성).4. 생산과 동시 소비성5 ... 다. 과잉생산, 과소생산 문제점 수요예측 불가1-4. 여행상품의 특성1. 여행상품의 이해소비과정/소비 후 느끼는 관광객 효용의 개인차 효용의 주관성으로 인한 만족도 차이는 조사와 분석

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.11 | 수정일 2014.05.04

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중국과 일본의 waterfront

가 있어 다양 하고 복합적인 생활양상 보임평강부도*위치 : 강소성(江蘇省) 곤산현(昆山縣) 입장료 : 100위엔 北宋元祐年(1086년)에서부터 발달 되었다. 元代중기에 沈万三 ... (Shenwansan)이 주장진(鎭) 북쪽의 백현강(Baixian River)을 해상수송 수단으로 활용하면서 상업도시로 발달.주 장 周庄 (Zhouzhuang) 태호 안의 섬도시의 발전 ... 과정(북송, 남송, 명, 청)***주요특징 운하는 우물정(井)의 형상으로 元, 明, 淸代에 만들어진 14개의 석교 주장의 건물들은 항(巷)이라 불리는 좁은 골목과 운하로 서로 연결

리포트 | 102페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.10

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국제관광산업과 기술의 연관성

여행, 식도락 관광, 보건 관광, 양쯔강 삼각주 보트여행, 불교성지순례 등이 그것들이다.중국의 호텔(2) 중국의 호텔 중국내 호텔은 현재 2천1백30여개 호텔에 23만개 이상의 객실 ... 을 구비하고 있다. 이중 9백1개의 호텔들이 외국 관광객들을 위한 호텔이다. 북경에는 현재 1백70여개 호텔이 있다. 이중 6개가 5성급이며 12개는 4성급이다. 4성급의 경우 ... , 공시요금은 보통 70불이다. 특별한 차이점은 없으면서도 호텔, 주점, 반점, 빈관, 대하 등으로 다양하게 불리는 중국의 호텔 들은 북경의 경우 성수기에 90%의 객실 점유율을 보

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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김수근 작가분석

와 함께 제국 호텔을 설계한 후 일본에 남아 있었다 . 단게 : 현재의 기술과 재료를 가지고 전통에 내재되어 있는 이념형을 창조적으로 발전 시켜나가려고 함 ( 추상적 , 보편적인 ... 클럽 , 단독주택 3 개 , 별장 , 은행 , 오피스 , 강당 , 호텔이 있다 . 공공 건물의 경우 근대 건축의 원칙을 따른 것이 대부분 졸업작품은 막구조의 개념이 중요한 모티브 ... 를 소화하여 그가 가지고 있던 조형감각에 적절한 공간크기와 인간적인 스케일이 어우러지는 수작 물질문명의 발달과 팽창주의 - 인간성의 상실과 환경 파괴를 초래 자연과 환경의 요구에 조화

리포트 | 49페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.10.04

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조이스 트레블비

년에 출생하여서 1946년에는 미숙 뉴올리언즈의 체리티Charity병원 간호학교에서 기초 간호교육 과정을 마쳤고 1956년에 루이지애나 주립대학에서 교육학 학사학위과정을 마쳤으며 ... 1959년에 예일대학에서 간호학으로 석사학위를 받았다.그 후 1970년에 뉴올리즈에 있는 간호학교인 호텔 듀에서 연구책임자로 임명을 받았고 1973년에 루이지애나 주립대학교 간호대 ... 학 대학원 과장이 되었고 플로리다에서 박사과정을 하던 중에 사망 하였다.트레블비의 저서를 살펴보면,1966년과 1967년에 「간호의 대인적 측면 」(Interpersonal

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.24 | 수정일 2022.12.01

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서비스업(서비스산업)의 국민경제적 위치, 서비스업(서비스산업)의 조사규칙, 서비스업(서비스산업)의 현황, 서비스업(서비스산업)의 규제, 서비스업(서비스산업)의 통신, 정보산업

인적관계에 의한 힘(referent power) 보다도 전문지식에 의한 힘(expertise power)이 고객에게 더욱 호소력이 있다고 하였다. 전문지식은 서비스 수행과정 ... 은 호텔상품을 구성하는 핵심부분으로 이해되고 있다. 용모 및 신체조건이란 서비스 제공자의 신장, 외모 등 서비스제공에 요구되는 서비스 제공자의 물리적인 상태를 말한다. 용모 및 신체조건 ... 에게 불쾌감이나 불안감을 해소하고 친근감과 친절성이 특히 강조되는 서비스업종에는 더욱 중요한 요인으로 작용하게 된다. 호텔서비스 품질에는 기능적 품질과 즐거움, 위안을 주는 서비스가 있

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.09

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루소의 생애 및 업적, 교육사상, 저서

와 호기심에 바탕을 둔 자발적 활동의 학습을 강조하였다.루소는 인간의 발달과정을 유년기·소년기·청소년기·청년기의 네 단계로 나누고, 각 단계에 맞는 교육의 목표와 내용, 방법을 제시 ... 스러운 상류사회의 문화를 비판의 대상으로 보게 되었다. 파리에 묵는 동안 호텔의 하녀 테레즈(Therese)를 사랑하여 동거하게 되었으며, 이후 그녀와의 사이에서 다섯 명의 아이 ... 를 낳았으나 모두 양육원에 보냈다.37세 때인 1749년 『학문과 예술의 발달은 인간의 도덕을 타락시키는 데 기여했는가. 아니면 순화하는 데 더 기여하였는가?』라는 주제의 디종 학사원

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.29

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