"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,201-1,220 / 2,228건

신제품 사업계획서-유자라떼

하면 다음과 같다.1) 칼슘이 사과나 바나나의 10배 함유.2) 성인의 골다공증예방에 유익. (어린이의 골격형성에도 유익한 식품)3) 유기산과 헤스페리딘성분은 과피에 더 많다.4 ... 의 3배나 많이 들어있어 감기와 피부미용에 좋다.10) 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있어 그밖의 비타민B와11) 뇌혈관 장애와 풍을 막아준다.12) 배농 및 배설작용 ... 들이 다이어트가 형성되는 단계에 있다는 사실을 가장 염두에 두어야 할 것이다. 유자의 효능유자는 여러 가지 효능을 가지고 있어 예로부터 건강식품으로 여겨졌으며 구체적인 효능을 간단히 제시

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.08

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김치의 발효와 식품과학을 읽고(A+)

어 체액의 균형을 조절해 주며 젓갈과 해산물들은 양질의 아미노산을 공급해 준다. 또한 김치의 숙성에 따라 생성되는 유기산, 알콜 에스테르 등은 구미와 식욕을 돋구어준다. 이렇게 발효 ... 를 이용한 발효식품으로 발효정도에 따라 맛도 다르다. 김치는 발효과정에서 생성된 각종 유기산과 비타민 및 무기질에 의한 상쾌한 맛, 향신료에 의한 독특한 맛, 젓갈류에 의한 감칠 맛 등 ... 맛의 변화가 다양하다. 김치의 맛은 여러 재료들을 적당한 온도에서 젖산발효를 시키는데서 나온다. 김치를 담그면 숙성과정에서 재료들에 들어있던 당류가 젖산과 기타 유기산으로 변하

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.02

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생활 속의 숨은 화학- 김치

. 다시 말해서, 당류가 젖산균에 의해서 젖산과 기타 유기산으로 변하여 신선한 맛을 주기도 하지만, 일정 기간이 지나면 과도한 산이 생성되고, 펙틴질이 분해되면 호기성 세균의 번식 ... 되고 있다. 또한 식품의 가공 조리에 주로 사용하는 것은 유기산이며, 이것은 채소와 과실에 널리 내재되어 있다. 이러한 신맛의 차이는 무기질산과 유기산의 차이뿐만 아니라, 유기산 ... 과 바위로부터 각각 천일염과 암염 형태로 자연으로부터 많이 생산된다. 때문에 소금은 여러 가지 유기질로 된 천연산물과 같은 느낌을 갖게 되나, 화학적으로 말하면 염화나트륨(NaCl)이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.03

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꽃과 음식

까지 열매를 주로 이용한다. 비타민 AㆍBㆍCㆍE와 니 코틴산, 아미드 유기산 등이 함유돼 있다.과일이 흔치 않았던 옛날 엔 비타민 주 공급원이 되기도 했다.들장미를 이용한 로즈히프차 ... 꽃과 음식식용꽃에 관하여꽃은 식물의 영양분을 응축하고 있으며 미각, 시각, 후각까지 즐겁게 해주고 칼로리는 높지 않으면서도 아미노산, 비타민, 단백질이 풍부하여 훌륭한 요리재료 ... 을 높이고 신진대사를 촉진하며 노화를 지연시키는 효과가 있다. 일반적으로 꽃가루 속에는 35%의 단백질과 22종의 필수 아미노산, 12종의 비타민과 16종의 미네랄이 함유되어 있

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.18

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제약공업폐수처리

으로 하는 회사, 그리고 세 공정을 모두 갖춘 회사 등으로 구분할 수 있다.3. 제약폐수의 성상제약폐수에는 원료 생산, 공정에서 발생하는 항생제, 추출공정에 사용되는 다량의 유기용제 ... 성이 높은 성능을 보이고 있다. 의 각종 오폐수처리 사례에서 보여지듯이 각종 유기성 오폐수에 처리의 설계 기준에 적합한 탁월한 성능을 보유하고 있다.② 유지관리슬러지의 반송을 필요 ... 로 하지 않으므로 복잡한 슬러지관리에서 해방된다. 또한 담체의 틈막힘이 없기때문에 다른 접촉산화법에서 이루어진는 역세조작도 불필요하다. 더우기, 담체에 미생물이 부착되어 있기 때문

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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감을 이용한 통조림 제조 및 품질 측정

게 하고, 제2롤은 이것을 일정한 꼴로 권체 한다(5).통조림 내용물의 변패 중 먼저 Flat sour는 살균부족 등으로 Bacillus 속의 호열성 세균의 발육으로 인한 유기산 생성 ... 은 환경에서도 번식할 수 있는 미생물에 의한 생물학적인 부패이다. 수소팽창은 통조림 통의 재료로 쓴 철금속과 유기산의 철염이 생기면서 수소가스가 발생되어 통을 부풀게 하는 것인데, 이 ... 및 기침을 멎게 하는 등의 효능을 가져 전통적으로 애용되어 왔으며 사과, 포도 등과 더불어 우리나라의 3대 과실중의 하나이다(1).감은 미숙과일 때는 어느 품종이건 탄닌세포에 함유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11

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과일(30여종)의 기능성

§ 과 일 §-과일의 성분과 효능--당질일반 과일의 주성분은 '당질'과 '유기산', 그리고 '비타민 c'로 이중 당질에는 여러가지가 있다. 포도당, 과당 등이 함유되어 있 ... 의 비타민C가 포함되어 있다. 100밀리그램을 조금 넘게 함유하고 있어서, 하루에 필요한 양(50㎎)을 충분히 섭취할 수 있는 것이 수두룩하다.-유기산과일의 생명은 단맛과 신맛이 ... 다. 그러므로 신맛의 원천인 유기산 이 많은 것은 당연한 일이다.-효소과일에는 생체의 거의 모든 화학 반응에 관여하는 효소류가 다량 들어 있다. 과일의 생명은 당질과 유기산, 그리고

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.29

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응급실 케이스 담석증

에서 장내 세균충에 의해 저분자유기산으로 분해되어 대장내의 PH를 저하시킴습관성변비, 어린이 및 유아변비, 만성문맥계 뇌증에서 간성혼수치료 및 예방1.만성변비:1일1회 아침식전복 ... 응급실 케이스1. 담석증① 정의간에서 형성된 담즙은 담낭에서 농축된 후 음식물이 위를 거쳐 십이지장으로 들어올 때 배출되어 음식의 소화를 돕는다. 담즙의 주요 성분인 담즙산 ... 는 담즙의 구성성분 가운데 콜레스테롤, 담즙산, 인지질 3자 사이의 용해성 차이에 의해 생성된다. 콜레스테롤은 물에 녹지 않고 담즙산에 녹으며, 인지질은 콜레스테롤의 용해도를 증가

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.12

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와인..기다림의 미학

이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있 ... 의 와인(Wine) 등이 있다. 또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분 ... 스러운 감응을 나타내며 2차 발효(감산발효)를 시작한다.][ 4월 ]농부들은 4월이 되면 쟁기질을 모두 끝내고 포도밭을 정리하고 1년 산 가지들을 접목한다.그리고 곧 내릴 서리

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.11

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사상의학의 입장에서 감기에 어떻게 대처하면 좋겠는가

를 튼튼하게 만들어 오래된 기침에도 효과적.8) 귤비타민 C가 풍부하고, 아미노산·유기산 등 영양분이 많아 감기 치료에 도움을 준다. 귤껍질을 말려 하루에 10g씩 다려 먹으면 초기 ... 로 쓰인다. 보통 참마라고 하면 생것을 가리키고산약은 참마를 말려 한방 약재로 만든 것을 가리킨다.【효능】기침, 천식, 식은땀, 숨가쁨을 치료하고 허약 체질을 개선시킨다.【끓이는 법 ... ) 계피차계피는 계수나무의 속껍질로 독특한 향기가 있어 음식의 향기를 내는 재료로 많이 사용한다.【효능】자양 강장, 흥분, 발한, 해열, 진통, 건위 정장 작용이 잇으며, 특히 몸

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.20 | 수정일 2016.02.28

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음식동의보감(몸에 좋은 음식)

고리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이고 당분(과당 및 자당) 10∼13%, 사과산·주석산·시트르산 등의 유기산, 비타민 B와 C, 섬유소·지방 등이 들어 있다.2) 효능 및 용법 ... 고, 타닌 성분이 있어 떫은맛이 나며 사과산·시트르산 등의 유기산이 들어 있어 신맛이 난다.2) 효능 및 용법- 모과는 신맛이 강한데 한의학에서 신맛은 간장과 연계되며 간장은 근육 ... 지방산이 들어있어 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화 예방에 탁월하다.2) 효능- 콩은 해독효과가 뛰어나 한방에서는 해독제로 쓰인다. 대표적인 예로 검은콩과 감초를 함께 달인 것을 “감두

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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건강보조식품, 건강기능식품 중 효모, 유산균, 알로에 에 관한 조사

로부터 유입되는 유해물질을 분해하고 비타민을 생성하는 등 정상 세균군의 역할을 주도한다.3. 유산균의 효능유산균은 올리고당, 셀룰라제효소 등을 분해하여 주로 유기산을 생성한다. 유산균 ... 에 의해 생성된 젖산, 초산 등과 같은 유기산은 위장에서 위산분비를 경감시키고, 소화액의 분비를 촉진하여 음식물의 소화촉진과 흡수를 돕는다. 또한 유기산은 장내 각종 유해균의 증식 ... 을 억제한다.유산균에 의해 생성된 자양한 유기산은 장낸 수소지수(pH)를 산성화하여 병원성세균을 무력화시킨다. 또한 유산균에 의해 생성된 과산화수소는 세포에 강한 산화작용 및 단백질구조

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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[흡착][제올라이트][ZEOLITE][제올라이트 응용][흡착제]흡착의 개념, 흡착의 종류, 흡착의 요인, 흡착의 과정 고찰과 제올라이트(ZEOLITE)의 등장, 제올라이트(ZEOLITE)의 특성, 제올라이트(ZEOLITE)의 응용 분석

의 표면적에 더 영향을 크게 받아 크기와 무관④ 피흡착질의 크기 - 흡착제의 구멍크기와 가까워 질수록 흡착이 잘된다⑤ pH ↑유기산과 페놀의 흡착↓ , 유기염기와 amine c ... 함량 토양의 적당한 습도를 유지시켜 주는 효과를 가져온다. 제올라이트는 또한 제초제나 살충제 등의 농약성분의 매개체로서도 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 이와 같은 제올라이트 ... 의 응용은 천연 제올라이트, 특히 클리놉틸로라이트의 선택적 흡착성과 양이온 치환능이 복합적으로 응용되는 경우인 것으로 생각된다.아직 이 효능의 생화학적 메카니즘이 규명되지 않

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.17

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간장에 관하여

간장 발효식품 - 간장 간장의 영양성분 아미노산과 당류 , 발효산물인 알코올과 유기산 , 소금을 주성분 . 아미노산은 숙성기간에 따라 큰 차이가 생김 . 메주를 삶을 때 유리아미노 ... 간장의 제조방법들 간장 의 가공첨가물 간장의 영양성분 간장의 효능 간장의 관련 미생물 기능성간장이란 ? 기능성간장 종류 간장의 원료 간장의 품질과 성분 가장의 규격 결론 간장의 약리 ... 효과 간장의 상식 간장에 관한 Q A발효 발효식품 - 간장 발효의 정의 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 특유한 최종산물을 만들어내는 현상 .발효 발효식품

리포트 | 67페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.02

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김치 만들기 실험

, 베타카로틴, 비타민 B군이 많으며 칼슘, 철, 인 등이 많아 뼈 건강과 빈혈예방에도 좋다. 발효 중 유기산과, 유산균을 생성하는 발효식품으로 발효 중 원부재료가 갖지 않은 기능 ... 과 유기산,식이섬유는 장을 깨끗이 하는 정장작용을 하고 장내 발암물질 활성을 떨어뜨리고 대장의 PH를 떨어뜨려 대장암을 예방하는데 중요한 역할을 한다. 김치의 식이섬유소가 김치유산 ... 의 공통점은 원료채소를소금물에 절이면 삼투압에 의하여 원료채소의 세포액 성분이 절임물로 빠져 나오고 미생물의 번식으로 인해 빠져나온 채소의 세포액 성분이 분해되어 산 또는 조미성분

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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매스미디어에 의한 건강식품의 허와 실

자이 나오고 있다. 홍삼의 중요 성분으로는 백삼과 같이 배당체 ·인삼향성분 ·폴리아세틸렌계 화합물 ·함질소성분 ·플라보노이드 ·비타민(B군) ·미량원소 ·효소 ·항산화물질과 유기산 ... .또한 건강식품은 최소한의 가공만으로 만들어지거나 농약이나 살충제의 오염이 없는 자연식품이나 유기식품까지도 포함한다.*건강식품시장의 규모 : 우리나라의 건강식품 시장 규모는 급속도 ... 건강 식품으로 건강보조식품, 자연식품, 유기식품, 특수영양식품으로 나눠 볼 수 있다. 건강보조식품에는 영양보조식품, 엑기스(로얄제리, EPA) 엽록소 (클로렐라) 효소식품이 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.18

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응급카트, 중환자실 체크리스트

emergency cart에 포함되는 기구, 약물 (종류, 목적, 방법)norpine효과/효능 : 각종질환에 따르는 급성 저혈압 또는 쇽의 보조치료(심근경색에 의한 쇽, 패혈증 ... , 호흡곤란, 혈압이상상승, 두통, 어지러움, 진전, 불안, 오심, 구토, 심박출량감소, 뇌출혈, 폐수종 등Dopamine효과/효능 : 심근경색, 외상, 내독성폐혈증, 수술 후 신장애 ... /S, 5% DW, 5% DS0.9, 0,45%P/S 5%DW, 젖산함유 링겔액에 용해시킨 5% DW, 젖산 나트륨주사액 : 젖산함유 링겔액 등부작용1) 순환기계 : 심실성 기회

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

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아스피린 분석

)아스피린은 유기산의 일종으로 값이 싼 화합물인 살리실산에 결합되어 있는 작용기(functional group) -OH를 에스터화 반응(esterification)으로 변환 ... -4. 살리실산살리실산은 o-옥시벤조산에 해당한다. 화학식 C7H6O3. 분자량 138.12, 녹는점 159℃, 비중 1.443. 승화성이 있고, 에테르 ·에탄올 등 유기용매에 녹 ... REPORT-아스피린 분석-1. Introduction1-1. 실험목적이실험의 목적은 아스피린을 제조하므로써 살리실산과 아세트산무수물의 에스테르화 메카니즘을 이해하는데 있다[1

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.09

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영양요구( 간호문제, 간호문제 해결)

에는 비타민C와 구연산이 풍부한데 구연산, 사과산, 주석산 같은 유기산은 미각을 자극하기 때문에 식욕 증진 효과가 아주 뛰어나다.- 빨간색과 노란색은 식욕을 증가시키는 작용을 한다 ... )amantadine, benztropine, trihexy, phenidyl, selegiline, entacapone- Choline성 효능약의 부작용 : 설사, 구토ex

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.05

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황토와 황사에 대하여

에는 지표에서 축적되어 부패, 분해된 유기물도 포함되어 있으며, 수많은 토양 미생물이 살고 있어서 먹이 사슬의 기반을 이루어 준다. 흙은 지구상의 지표면에 약 10%를 덮고 있 ... . 황토의 효능황토의 가장 근본적인 효능은 황토에서 파장되는 원적외선이다. 원적외선은 세포의 생리작용을 활발히하고, 열에너지를 발생시켜 유해물질을 방출하는 광전(光電)효과가 있 ... 다. 정화력, 분해력이 있는 황토는 인체의 독을 제거해주어 제독제, 해독제로 사용되고 있다.)황토의 성분효능칼 슘: (Ca)대부분 뼈와 치아의 무기염류 내에 존재 근섬유 수축, 혈액응고

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.19

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