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상압가열건조법 조지방 정량 수분정량 조지방 실험 고찰 식품기사 계산 치과용왁스 화학분석기사 비타민 적정 실험 열당량

"함량구하기" 검색결과 101-120 / 5,237건

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[식품분석실험 레포트] 젖산과 암모니아의 정량

다.① 젖산의 함량 구하기a : 소비된 NaOH 량, f : NaOH의 factor, A: aⅹf,b : HCl의 소비량, f′: HCl의 factor, B: 25ⅹf-bⅹf’소비 ... 으로 순젖산 2분자가 연결되어 있다. 그렇기에 이번 실험에서 젖산의 정량을 구하기 위해선 중젖산을 순젖산으로 비누화시켜야 한다. NaOH를 넣어 아래와 같이 알칼리성 가수분해를 진행 ... 를 측정하는 지표가 되기도 한다. 이번 실험은 이 두 물질의 정량을 구하는 것이었는데 그 동안 사용했던 직접적정이 아닌 역적정을 사용한 실험이었다. 젖산의 정량을 구하기 위해서 적정

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 첨가물에 의한 달걀의 기포성 [실험조리 및 실습]

연유 등과 같이 유지의 함량이 없거나 지방구가 균질화된 미세한 상태의 것을 소량 첨가하면 기포 형성에 방해가 되지 않는다. 이는 지방의 총 함량보다 지방구의 분포 상태가 더 중요하기 ... 은 점성이 높고 표면장력을 낮추어 주므로 기포 형성능력이 크다. 오보뮤신은 막을 형성하여 거품을 안정화시킨다. 오리알은 거품이 일지 않는데, 그 이유는 글로불린 함량이 낮기 때문이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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굽네치킨에 대한 PPT

, 클린데이 , 체계적인 교육 시스템 등 도움이 될 수 있는 정책들을 펼치고 있으며 , 소비자들에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공하기 위한 노력을 지속하고 있다 .계열브랜드 제품 ... pportunity T hreat S trength굽네의 SWOT 분석 W eakness O pportunity T hreat 오븐에 구워 기름함량↓ 편리하고 , 안전 , 위생적 믿고 먹는 닭 ... trength 타 치킨브랜드에 비해 비교적 ‘ 높은 나트륨 ’ 함량굽네의 SWOT 분석 치킨브랜드별 나트륨 함량 나트륨 함량은 높은편굽네의 SWOT 분석 W eakness T

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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[식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트

종류 및 숙성정도에 따라 그 함량이 변화하는데 일반적으로 덜 익은 과실에 많이 들어있고 과실이 익을수록 그 양은 적어짐.과실에 들어있는 산은 원료에 따라?citric acid ... 와 같음.1. 과실→?세척→?절단→?찌기→?박피 및 제핵→?가당→?농축→??담기→??밀봉→?살균→?제품?1) 원료배합:?원료의 배합비율은 원료과실의?pectin함량,?젤리화의 걍약 ... ,?산과 당분의 함량 등에 따라 원료배합비율이 달라지며,?또한 첨가당량 및 농축률도 달라짐.그러므로 원료로 사용하는 과실이 어느 정도의pectin을 함유하고 있는지 판정해볼 필요가있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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PICU case, 수모세포종(Medulloblastoma) 간호진단

12세 미만 유/소아의 경우) 패혈증, 하기도감염증, 중증폐렴, 요로감염증, 피부/피부조직감염증, 호중구 감소시의 감염증, 세균성수막염금기 : 이 약 성분에 쇼크의 병력이 있는 환자 ... 돌림의 장애가 생기는 외전신경마비?어린 아이의 경우 두통을 직접적으로 호소하지 못한다.- 이유 없이 보채거나 기운 없이 처져 있음.- 분출성 구토 반복함.- 증상이 발생하기 수개월 ... ? pancytopenia(범혈구감소증)? neutropenic fever(호중구 감소성 발열)- ANC 10, CRP 7.4- fever for 1 dayIII. 가족력-부 병력

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.02

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일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

육우를 기르는 여러 지역에서 볏짚을 구하기에 그리 큰 어려움이 없었다.볏짚 외에도 옥수수 사일리지, 수단그라스, 호밀, 이탈리안 라이그라스 등의 재배량이 늘어나면서 이와 같은 사료 ... 사료를 선택해 활용하고 있다. 오랜 기간 축적된 경험을 바탕으로 농가들은 볏짚과 같은 재배가 용이하고 쉽게 구할 수 있는 자원을 이용하면서도, 영양소를 보충하기 위해 수입 조사료 ... 하게 된다. 그러나 볏짚은 단백질 함량이 낮고, 소화율도 그다지 높지 않아 다른 보충 사료와의 배합, 가공 방식 개선, 적절한 발효 기술 등을 적용해야 한다는 과제가 있다.여기

방송통신대 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.10

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2022-1학기 통계패키지 중간과제물

연습문제 3번, 4번연습문제 3번어떤 화학약품의 제조에 상표가 다른 두 종류의 원료가 사용되고 있다. 각 원료에서 주성 분 A의 함량은 다음과 같다. 단, 함량은 정규분포를 따른다고 ... 가정한다. 이 두 원료의 주성 분 A의 함량이 다른지를 분석하라.풀이1) Data entry & 독립 T 검정 실시2) 독립 T 검정 결과3) 본 독립 T 검정에서 귀무가설 ... 은 “상표 1과 상표 2의 주 성분 A의 함량이 같다”이며, 대립가설은 “상표 1과 상표 2의 주 성분 A의 함량이 다르다” 이다. 위의 결과에서 ‘레벤(Levene)의 등분산 검정

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.12.06

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우유 및 유제품 ppt

냉장 보존 출하 미세한 먼지나 이물질 등을 완전히 제거 지방구를 미세하게 분쇄하여 균질처리 냉각 살균방법에 의해 살균 후 5 ℃ 이하로 냉각 저장탱크에 4 ℃ 이하로 보존균질 우유 ... 의 가장 많은 성분인 지방구가 떠올라 균질화 과정을 거침 우유에 압력을 가해 작은 구멍으로 수분과 수중유적형 유화 상태로 크림층 형성 분출시킴으로써 유지방이 고루 분산 존재 되 ... 고 우유의 촉감이 부드러워짐 우유의 가공 균질화 이를 방지하는 방법 유화 상태가 깨질 경우 우유의 지방은 3~5 μ m 의 구상 지방구로 존재살균 저온 장시간 살균법 고온 단시간 살균법

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.17

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[화학공학실험]수분의 건조

(min)습기양 구하기시간(min)습기양 구하기0분 후= {22.224-20} over {20} =0.111210분 후....2분 후= {20.477-20} over {20} =0 ... 구하기시간(min)습기양 구하기0분 후= {27.44-25} over {25} =0.0097610분 후....2분 후= {25.682-25} over {25} =0.0272812 ... 수분의 건조1. 실험 목적가. Fan dryer에서의 수분의 건조 상태를 정량적으로 결정하기 위해 일정한 온도 아래 일정한 유속의 공기를, 수분을 함유하고 있는 고체에 통과

리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.08.23

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식품화학실험11_전분의 호화온도와 gel 형성 능력 측정

에 포접되어 청색을 띠는 포접화합물을 형성하기 때문이다. 멥쌀은 아밀로오스의 함량이 많고 반면, 찹쌀은 적다.2) 아밀로펙틴아밀로펙틴은 가지가 많은 나무와 같이 수십만의 분자상으로 결합 ... 는 어느 특정온도에서 일어나는 것이 아니라 비교적 넓은 범위의 온도에 걸쳐서 일어나므로 호화온도 범위라고 한다. 전분의 호화에 큰 영향을 주는 요인들로는 전분의 종류, 전분의 수분함량 ... 을 이액 현상이라 한다.[ 실험 결과 ]1. 호화 온도 미치는 영향표1. 각 처리구의 호화온도와 상태sugarCitic acid0.1N NaOH호화온도79℃82℃78℃가열후색탁한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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화학분석기사 실기 필답형 년도 회차별 문제 정리 (2006 ~ 2019 -2 )

.77%산술평균=1.92+1.94+1.88+1.96/4=1.925 유효숫자맞추면 1.92표준편차는 식써서 구하기변동계수=s/x *100%=0.0346/1.925 *100=1.77%13 ... 2006 4회1. 정량 분석할 때 계획하는 실험 과정을 순서대로 배열 하시오=>분석문제 파악하기 – 분석방법 선택하기 – 벌크시료 취하기 – 실험시료 만들기 – 반복시료 만들 ... 기 – 용액시료 만들기 – 방해물질 제거하기 – 분석 신호 측정하기 – 결과 계산 – 신뢰도 평가2. 폐수에 들어있는 카페인(MW = 194)의 농도는 19.4 ppb이다.이는 몇

시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.26

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(중요)화학분석기사 실기 필답형 출제문제

. s   a  s       3. 밀 시료의 질소 함량을 분석하기 위한 Ingamell 시료 채취 상수가 0.5g 일 때 이 분석에서 0.2% ... × ×  ×   molL  mL g  L6. 충치 예방을 위하여 1.6mgF-/kg 농도의 음료수 1톤을 만들 때 NaF의 g량을 구하시오. (단 원자량은 Na

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.07

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[분석화학실험]A+ 조지방 실험레포트 고찰 자세히

일반성분 분석조지방(Rose-Gottlie)실험 목적지질의 특성을 이해하고 유기용매를 사용하여 Rose-Gottlieb법을 이용하여 조지방 함량을 측정해본다.실험 시약 & 도구 ... 함량을 측정했다. 1차는121.19g,2,3차는 121.09g 플라스크의 무게: 120.92g 즉,계산값은 (121.19-120.92/5)*100,(121.09-120.92/5 ... 탄소등의 산성 기체를 흡수하기 때문에 고무, 플라스틱, 유리등의 마개로 막아서 보관하여야 한다. 온도상승과 함께 암모니아의 분압이 상승하여 폭발할 수 있으므로 30°C이하의 찬 곳

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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전통발효식품연구 및 실습

느린마을 막걸리에탄올 함량6%식품유형탁주원재료정제수, 쌀, 국(쌀,밀),효모제조일2019.5.20.유통기한2019.6,3.느린마을 막걸리의 색은 들깨를 갈아서 탁한 껍질이 벗겨진 ... 지 않는 순한 맛이다.목넘김이 너무 좋아 술술 잘 넘어간다.단순하고 깔끔한 걸 좋아하는 신세대에 맞는 맛이라는 생각이 든다.장수 생 막걸리에탄올 함량6%식품유형탁주원재료정제수, 백미 ... 이 아닌 다른 맛이 느껴진다.약간의 누룩취인지 인공감미료의 맛은 어쩔 수 없나보다.청량감속의 텁텁함은 신세대 보다는 구세대의 입맛에 더 맞지 않을까 하는 생각이 든다.아직은 초보 수준

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2022.01.05

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[토양학 A+] 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명하라.

한 상태의 장력이 물-대기 계면으로부터 내부로 작용하기 때문에 생기는 현상을 표면장력이라고 한다. 예컨대 대기에서 빗방울을 비롯한 물방울이 구 형태를 띄거나 유리판에 떨어진 물방울 ... :____________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 : 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명하라.목 차Ⅰ. 서론 1 ... Ⅱ. 본론 11. 토양수분의 함량11) 수분보유력12) 모세관현상13) 토양수분장력 12. 토양수분의 에너지 13. 토양수분포텐셜 24. 성분포텐셜 21) 중력포텐셜22) 압력포텐

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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인산정량분석 레포트

의 인산함량과 이론 함량 값의 오차를 구하라.ⅰ이론 함량 값{NH _{4} H _{2} PO _{4} `0.2700g} over {115.0263g/mol} TIMES {1mol`P ... 을 통해 미지시료의 농도와 함량을 알아낸다.Ⅱ 이론ⅰ 바나드몰리브덴산암모늄법정인산염(H _{3} PO _{4})은 산성 용액에서 몰리브덴산암모니아((NH _{4} ) _{6} Mo ... 한 미지인산액을 인(인산)의 양이 8ppm이 되도록 희석하여 방법 4와 같은 방법으로 100mL를 만든다.ⅱ 흡광도 측정 및 함량 계산1. 앞에서 제조한 0, 5, 10, 15ppm

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23

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(푸드마케팅) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명

와 함량을 알고 여러 식품을 비교해보고 가장 이상적이고 합리적인 것을 구매하여 건강과 맛이라는 두 마리의 토끼를 한꺼번에 잡게 하기 위함이다. 이를 표시하였기에 소비자들은 매의 눈 ... % 이상 되지 않는 제품을 선호하기도 하고, 실제로 사서 마신다. 또, 이들은 스팸과도 같은 가공 햄의 경우, 영양성분 표기 중 지방 함량을 보고 최소한의 지방을 함유한 제품을 선택 ... 을 설명하시오.-목차-1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하기1) 식품 표시제의 목적, 기능(1) 소비자에게 정확

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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식품산업기사 실기 정리본

1.도가니 함량 구하기 2.필요한 시료의 양을 계산하여 스포이드를 이용해 도가니에 넣고 전자저울을 이용해 칭량하기 식염이 포함된 검체의 양 = 내가 사용할 시료 * 시료의 염도 ... 고 뚜껑을 살짝 연채로 연기가 안날 때까지 예비탄화하기 5.회화로에 온도를 550~600도로 맞추고 뚜껑을 살짝 연채로 2~3시간 회화하기 6.회화 후 바트(Vat)에서 100 ... 게 정용하기 9.파라필름으로 입구를 막고 잘 섞어주기 10.삼각플라스크 1에 깔대기와 여과지를 설치하고 매스플라스크 안 시료용액 여과하기 11.삼각플라스크 2에 시료용액을 10ml

시험자료 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.01.04

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[생애주기 영양학] 수유부와 영아의 영양

: 생후 1년간 2배 발달- 신장, 위 : 생후 1년간 3배 발달- 폐, 췌장 : 가장 늦게 발달- 단위체중당 총 체수분 함량 : 출생 시 74% → 1년 후 60%? 원인 : 세포외 ... 액이 출생 시 42% → 1년 후 32%- 체지방함량? 생후 4-5개월경 급격히 증가 : 출생시 체중 12% → 1년 후 23%⇒ 영양상태 악화 시, 피하지방 감소- 단백질 함량 ... : 생후 1~2년동안 계속 증가 → 성인과 비슷- 무기질 함량 : 영아기에도 2% 유지2. 영아의 기능 발달1) 소화기능- 소화기능 강화 : 반사작용(삼키기), 위용량 증가, 대사

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.03 | 수정일 2025.02.12

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임상실습컨퍼런스- gold crwon prep&imp

의 고정성 보철장치 목적 ) 치관 붕괴에 의해 잃어버린 심미성 , 저작 , 발음 등의 구강기능 회복 및 장기적으로 유지 관리하기위함 02. 금 관 정의 적응증 치질결손이 커진 치아 원추 ... 44-49% 금 함유량 4 B -type * 금 함량이 높다는 것은 낮은 금 함량을 가진 합금 상태의 치과용 합금보다 변색 등의 위험 없음 금 함량에 따라 분류 - 신경치료 후 ... core 를 해야하는 이유 - 신경치료가 끝나고 크라운 치료를 안정적으로 진행하기 위해서 비어있는 치아 속 공간에 수복물을 채워넣어주는데 이를 코어라고 합니다 . 레진 코어의 장점

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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