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"지역별향토음식" 검색결과 101-120 / 2,195건

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    한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)
    지역향토음식이다.(8) 거제멍게젓갈비빔밥잘게 썬 멍게를 2~5일 정도 숙성시켜 젓갈로 만든 후에 고추장 대신 깨소금, 참기름, 김가루 등으로 비벼 먹는 밥으로 경상남도 거제도 ... 무렵에 본격적으로 상품화가 진행되어 안동시의 전통음식 활용 계획에 따라 처음 식당가에서 판매하기 시작하였고 시간이 지나면서 안동의 향토 음식으로 자리 잡았다. 이외에 진주헛제삿밥 ... 의 향토음식이다.(9) 제주지름밥밥 위에 나물 볶은 것과 조개 볶은 것을 얹어 겨자와 참기름으로 비벼 먹는 것으로 ‘지름밥’은 비빈 밥을 뜻하는 제주도 방언이다.5. 비빔밥의 영양비빔
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06
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    외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발
    외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발목차외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발1. 무형의 고유민속과 향토2. 전통행사3. 종교관련 행사 및 이벤트4. 특정지역·거리 ... 품화* 참고문헌외국인 관광객 유치를 위한 문화관광상품 개발1. 무형의 고유민속과 향토관광상품은 다양화에 매력이 있다고 할 수 있다. 우리가 일관되고 전형적 내용은 그 이미지가 부각 ... 고, 가장 특징적인 것은 가장 고유하게 되며, 다른 지역사람들에게 관심의 대상이 될 수 있다는 점이다.무형의 특성은 형이 없어 오히려 더 고유하게 되고, 그것이 존재한곳을 찾
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.04
  • [세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료
    (Camembert) - 브리 (Brie) - 크로탱 드 샤비놀프랑스의 지역적 특징세계식생활과 문화 프랑스 향토요리 1. 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 “ 부야베스 ... ” 마르세이유네 음식 항구지역 해산물 풍부 프랑스식 생선 매운탕 빵과 함께 먹음세계식생활과 문화 프랑스 향토요리 1. 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 “ 라따투이 ” 프로방스 ... - 프랑스 음식문화 특징 - 프랑스의 지역적 특징 - 프랑스의 대표음식 - 프랑스의 식문화국가정보세계식생활과 문화 프랑스 프랑스 = 북유럽 + 남유럽 → 다양한 채소 재배 가능 육각형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30
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    마케팅특강 나는 행복한 소비자8p
    에서 맛본 향토 음식이나 지역 축제 체험은 평소 접할 수 없는 즐거움을 선사했다. 단순한 관광 명소 방문이 아니라, 그 지역만의 독특한 문화를 체험하는 과정이 소비의 만족을 넘 ... 지역을 탐방하며 맛본 향토 음식과 현지 축제의 활기찬 분위기 속에서 느낀 감각적 즐거움이 이에 해당한다. 단순한 ‘배를 채운다’는 실용적 차원을 넘어, 오감이 충족되는 기쁨이 행복 ... 여행은 단순한 이동이나 관광을 넘어 서로 간의 대화를 이끌어내고, 협력과 배려를 배우는 계기가 된다. 본 사례에서는 함께 전통 공예 체험을 하며 서로의 작품을 공유하고, 지역 음식
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.22
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    중간고사에서 정한 축제의 최근 개최 현황에 대해 본인 생각을 기반으로 SWOT 분석을 하고
    에 대한 가이드라인 배포음식 가격으로 인하여 관광객과 지역 상인들이 눈살을 찌푸리는 것을 막기 위해서는 음식 가격에 대한 가이드라인을 지자체에서 만들어야 한다고 생각한다. 보통 축제 ... .본론1.남원 춘향제2.남원 춘향제 SWOT 분석1)강점2)약점3)기회4)위협3.남원 춘향제의 약점 극복 방안1)키오스크 설치2)음식 가격에 대한 가이드라인 배포3)음식의 질 향상 ... Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라는 각종 지역축제가 다양하게 열리고 있다. 봄꽃이 필 때면 유채꽃 축제나 벚꽃 축제 등이 지역별로 열린다. 꽃 축제가 지나간 뒤에는 각 지역의 특성
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.10
  • 경주시 SWOT분석/STP분석/시사점
    으로 대한민국의 대표적인 교육 관광 도시로 활성화- 타 지역의 유사한 관광테마가 증가하고 있지만 다른 지역에서 경험해 볼 수 없는 문화재, 향토 음식 체험 등에 차별성을 둔 관광지로 발전 ... 자원의 고유성 극대화- 원스톱(One-stop) 컨벤션 도시- 신라 시대의 역사와 문화를 엿볼 수 있는 교육 관광 가능- 보문관광단지, 감포읍 등 경관성 관광도시- 향토 음식 체험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.02
  • 조선대 일본음식문화의이해 기말 족보 (A+)
    으로 하는 열대, 아열대 지방에 혼합 향신료로 만든 스파이시한 소스를 넣은 요리5. 말린 무를 훈제하여 소금과 쌀겨에 절인 음식으로, 아키타 지방의 향토 음식은?1) 시바즈케2) 이부리 ... < 일본음식문화의 이해 2024-2 기말고사 >1. 규동에 대한 설명으로 옳지 못한 것을 고르시오.1) 규동은 메이지시대에 도쿄 니혼바시에서 있는 요시노야에서 탄생했다.2) 처음 ... 를 서민들이 먹을 수 있게 되었다.2) 굽거나, 튀긴 재료, 또는 조미한 건어물 등을 갓 지은 밥 위에 올린 음식이다.3) 돈부리요리의 시작은 헤이안시대의 호우한이라는 덮밥 요리라고
    시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01
  • 문화와 관광이 결합된 문화관광 상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.
    로 자리 잡았다. 전통 한옥에서 맛보는 다양한 향토음식은 관광객의 미각을 사로잡으며, 음식 체험 프로그램과 연계되어 지역 식문화를 더욱 깊이 이해할 수 있다. 골목마다 자리한 전통주 ... 아지고 있다.또한, 미식 관광의 중심지로서의 위상 역시 빼놓을 수 없다. 전주 한옥마을은 전주비빔밥, 콩나물국밥, 전주막걸리 등 지역 고유의 음식문화를 중심으로 미식 관광의 명소 ... 와 한과 등 다양한 먹거리는 미식 탐방의 즐거움을 배가시킨다. 이러한 음식문화는 단순한 식사를 넘어, 지역의 정체성과 문화를 체험하는 중요한 수단이 된다고 본다.더불어, 문화예술
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.06
  • 한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사
    향토음식으로 여겨지고 있다.(2) 보쌈김치보쌈김치는 개성의 명물이었으며, 맛과 향이 독특하고 국물이 달기로 유명해 이미 전국적으로 널리 이름나 있었다. 개성에서 나는 배추가 통 ... 과 향이 전혀 훼손되지 않고 개성 지방의 향토음식 그대로를 먹을 수 있는 드문 음식 중 하나이다.(3) 떡개성에서는 의례음식의 일종으로 떡 종류가 매우 발달했는데, 궁중에서 어떤 ... 한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11
  • 서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제
    는 방안을 모색해야 한다. 다양한 국가와 지역향토 음식을 보호하고 지원하는 정책을 통해 글로벌 음식문화의 풍요로움을 유지하면서도 지역 사회에 혜택을 주는 방향으로 나아가야 ... 계에 미치는 부정적인 영향을 최소화해야 한다.서양음식 문화의 글로벌화로 인해 문화적 다양성도 중요한 고려 요소이다. 지역 특성과 문화적인 가치를 존중하면서도 글로벌 시장에 적응할 수 있 ... 하고, 지역적인 특산물을 활용한 지속 가능한 생산 방법을 개발하는 것이 중요하다.소비자 교육은 더욱 강화되어야 한다. 소비자들은 자신이 선택하는 음식이 건강에 미치는 영향과 환경적인
    리포트 | 6페이지 | 2,900원 | 등록일 2024.01.02
  • 관광 상품 기획서 - 금강 라이딩 미식로드 제안
    은 문물뿐만 아니라, 지역성을 깊이 간직하는 향토 음식 역시 풍부하다. 자전거 여행의 특성상 많은 체력 소모로 인한 활력 보충은 필수 요소이므로 음식 부분은 상당히 중요 ... 공주의 밤2.3 부여의 연꽃2.4 강경젓갈타운2.5 군산 꽃게장3. 기대효과 및 한계점참고문헌1. 제안 배경관광과 음식은 필수불가분의 관계로 관광객에게는 그 지역의 차별 ... 화된 이미지를 연산시키고 지역 이미지를 긍정적 또는 부정적으로 바꿀 수 있는 중요한 관광요인이 될 수 있다.그러나 음식 콘텐츠 하나만으로 지역 관광 경쟁력을 높이는 것은 어렵다. 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.23
  • 음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)
    처럼 음식 문화는 역사적인 시기에 따른 특징을 보았을 때 점차 발전한 것으로 보인다.뒤에서 언급할 세부적인 음식을 살펴보았을 때, 음식 문화가 영향을 받은 기후적 특징이나 지역문화적인 ... 었다. 따라서 홋카이도의 향토 요리를 살펴보면 연어를 얼린 ‘르이페’나 연어훈제, 내장은 소금에 절인 ‘메훈’을 만드는 등 독자적인 방법으로 조리된 음식을 경험할 수 있는 것이 홋카이도 ... ( 음식 문화 )를 통한 일본의 이해학과 : 학번 : 성명 :1. 서론음식 문화라는 주제를 선택한 이유는 음식 문화를 알게 되면 일본인의 식습관, 일본인의 역사, 음식 문화 속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21
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    1박2일 관광상품 기획하기
    줍니다.공원 내부에서 자전거를 탈 계획이며 안쪽에는 중국과 교류 맺어 작게 설치된 월화원이 있습니다. 이곳에서 사진을 찍으며 추억을 남길 계획입니다.함흥냉면: 함흥지방, 향토음식 중 ... 하나인데 회냉면이라고 부른다, 함경도와 강원도 일대는 질이 좋은 감자가 많이 산출되어서 감자를 소재로 한 향토음식이 발달되고 개발되어있다고 한다. 함흥냉면도 그중의 하나라고 할 수 ... 관광레저 항공 경영학과_ 2013843015 _ 임수영_ 1박 2일 관광 상품 만들기테마: 음식관광, 문화 관광음식관광이란 특별흥미 관광 또는 특수 목적관광의 일종으로 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01 | 수정일 2023.01.03
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    푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)
    의 다마스크 직물은 포멀디너에, 레이스와 오간디정답: O5. 우리나라 지방의 향토음식과 그 지방의 대표음식의 연결이 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 젓갈, 김치 등 발효식품 ... 1. 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. 일본: 감자를 먹은 시기는 한국 ... 이 발달하고 반찬 가짓수5. 육류나 젓갈을 적게 쓰고 멸치나 조개를 넣어 맛이 소박하고 담백한 지역6. 센터피스에 대한 설명 중 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 액센트 표현
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23
  • 전통음식
    음식2) 궁중음식3) 사찰음식4) 향토음식5. 전통음식의 상차림1) 반상차림2) 죽상차림3) 면상차림(장국상, 만두상, 떡국상)4) 주안상차림5) 교자상차림6) 다과상차림7) 큰상 ... 의 전통음식은 시대와 지역과 계층에 따라 특색있게 발달하였다.1. 반가음식양반 집안의 음식. 선조때부터 전수되는 음식이 집집마다 있고, 양반집마다 특별히 잘하는 음식과 규범이 있 ... 음식고려 왕조 이후로 전해진 불교의 교리에 따른 음식. 불교의 기본 정신을 바탕으로 하여 간단하고 소박한 재료로 자연의 풍미가 살아있는 독특한 맛의 경지를 이룸4. 향토음식한반도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01
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    가장 인상 깊었던 여행 방문지의 장.단점(제주도여행 경험을 중심으로)
    하고 있다. 관광객들은 성읍민속마을이나 향토문화재단에서 제주도의 전통 음식, 공예품, 전통 놀이 등을 체험할 수 있다.제주어: 제주도는 고유한 제주어를 사용하는 지역이다. 제주어 ... 도의 향토음식과 전통 예술 공연도 매력적인 요소로 꼽히며, 관광객들은 이를 통해 제주도만의 독특한 매력을 느낄 수 있다.자연 경관의 아름다움: 제주도는 푸른 바다, 신비로운 용암 ... 적인 유산을 가지고 있다. 제주도는 한국의 역사와 전통을 보존하고 있는 곳으로, 섬 전체가 문화적인 관심을 받고 있다. 관광객들은 제주도의 특색 있는 문화체험, 전통음식, 공예품
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.06
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    일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.
    음식으로 먹으면 건강해지는 고급 요리 같은 이미지가 있다. 이러한 측면에서 일본의 음식을 구체적으로 알아보기 위해 일본지역의 특산물을 활용한 다양한 일본음식에 대해 다음과 같이 ... 살펴보고자 한다.2. 본론1) 훗카이도 지역의 징기스칸징기스칸은 가운데가 볼록한?원형 냄비 안에?다양한 채소를 듬뿍 곁들여 양고기를 구워내는 향토 요리이다. 이는 한때?군용품을?보급 ... 적이다. 이는 난젠지 절의 정진 요리에서 비롯되었으며, 절 주변에는?현존하는 가장 오래된 유도후 음식점 등이 있다. 도쿄지역의 두부를 활용한 요리로써 요리 그 자체의 심플함이?교토
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
  • 방통대 세계의음식음식의세계 2025년 1학기 중간과제
    적 표기능하며, 어느 지역에서든 고유한 향토음식은 외래의 영향을 받아 변주되기 마련이다. 한국의 짜장면이 중국 산둥성 요리에서 출발했지만 지금은 완전히 다른 정체성을 지닌 것 ... 으로 유명하며, 이는 더운 지역 특유의 습한 기후에서 생리적 활력을 도모하는 지혜이기도 하다.중국의 음식문화에는 철학적 이념이 녹아 있다. 유교는 식사 예절과 질서를 강조하고, 도교 ... 이 없던 시절의 저장 기술에서 비롯된 것이다. 이런 이해는 타문화를 향한 편견과 오해를 줄이는 데 중요한 역할을 한다.또한 음식문화의 다양성은 세계화 속에서도 ‘지역성’과 ‘정체
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07
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    일본 요리의 지역적 특징
    었다.한국에도 각 지방별로 음식 맛이 다르듯이 일본에도 지방 특유의 향토음식이 존재한다. 더욱이 일본은 국토가 남북으로 길게 뻗어있는 탓으로 그 차이는 한국을 능가한다.일본 요리를 지역 ... 에 맞지 않는 편이지만, 관서지방의 음식은 한국인의 입맛에 맞는 경우가 많다. 특히 미야자키현이 속해있는 큐슈지방의 음식은 한국인의 입맛에 잘 맞다.Ⅱ. 관동, 관서 지역적 특징1 ... 어 확립되었다고 보아야 한다. 우리가 잘 아는 초밥, 덴푸라, 메밀국수 등이 관동지방의 대표 음식이다.1 ? 2) 관동의 지역별 대표 요리이바라키현의 미토 시에는 낫토가 대표적이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03
  • 일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)
    전통의상의 문화와 역사가 앞으로도 이어질 수 있다고 생각이 든다.3. 일본의 음식의 특징에 대해서 논하시오.일본인이 일본의 지역을 관동지역과 관서지역으로 나눌 수 있으며 일본이 ... 를 이용해 농업을 통해 많은 재배를 한다. 이렇게 환경은 일본의 음식에 많은 영향을 주었다는 점을 알게 되었으며 지리적, 지형적 특성을 통해 일본 지역에 따라 독자적인 음식 문화 ... 고 현재까지도 많은 수출을 함으로써 음식 문화에 확고히 자리매김하였다고 생각한다. 이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다.4
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21
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2025년 12월 07일 일요일
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