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농촌관광 사례 농가레스토랑 한국 식문화 발전 발효식품 식용작물학 칠레 주요 산업 6차산업 ppt 유전자변형작물 농촌관광 농촌 활성화
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"쌀의2차가공품개발" 검색결과 101-120 / 1,330건

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    (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량
    하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한국 음식의 특징2 ... 으로서 우리 자리를 차지하고 있는 음식이다. 세월이 흐름에 따라 전통적으로 이용되어 오던 채소에 더하여 새로운 채소들이 유입 및 재배되고 조리법 또한 개발되고 있다.2. 한국 음식 및 식 ... 류는 곡물, 곡물가공품, 어패류였다. 이의 감소율은 갈수록 다소 둔화되는 추세를 나타냈다. 채소류와 해조류는 1980~2010년 사이에 감소하는 추세를 지속해오다가 2010년 이후 증가세
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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    CJ제일제당
    , 조미료, 전분/전분당 등 1차적인 곡물 가공 산업은 생산을 위한 대규모 생산설비가 필요하고, 제과/빙과/유가공 등 2차 식품가공산업은 브랜드 파워와 유통망 확보에 오랜 시간 ... 지배력, 높은 브랜드 인지도- 기업 채권 등급 양호(AA+)- 낮은 소득탄력성으로 경기에 영향을 미치지 않음- 시장에 존재하지 않는 신상품 개발력(2) Weakness (약점) ... . CJ는“ 포장기술을 통한 감량화”,“ 쌀겨, 대두박 등 부산물 소재 활용 친환경 소재 개발”,“ PLA, 칼슘카보네이트 등 친환경 소재응용 개발”, “장류 대물 리필용기 등 신개념
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    | 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.02
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    우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황과 국내 쌀 재배 관리 중 병해충방제 현황
    , 쌀 파스타 전용 품종 등 특수미 특산단지 조성, 건강 기능성 유색미 등 가공품 개발에도 전념해야 할 것이다. 연계 시스템을 구축(산·학·연)하여 발전 방안 모색에 주력한다면 쌀 ... 재배 관리 중 병해충방제 현황을 조사하라.(15점)- 목 차 -1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라.1) 우리 쌀 바로알기2) 한국인 1인당 쌀 소비량3 ... 식품의 소비량은 증가하고 있는 것에 주목해야 한다. 국산 쌀 소비확대를 위해 가공 산업 활성화, 가공 쌀 품종개발, 쌀을 이용한 편의식품 및 발효식품 개발 등 급변하는 쌀 소비흐름
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.21
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    축제기획서
    ) 짚풀 공예품 만들기 등 체험거리 제 공(3) 일정 / 장소- 가족단위가 많이 찾을 것으로 예상되는 주말(토요일, 일요일) / 각 테마파크2. 먹거리 체험(1) 기획의도- 쌀 ... 을 재료로 한 먹거리와 지역별 특산품의 시식코너를 운영하여 국가적 과제인 과잉 생산 된 쌀 문제해결방안을 모색하고 지역별 특산품의 홍보와 시장조사의 기회를 제공.(2) 내용 소개- 쌀 ... 을 이용한 다양하고 독특한 음식을 개발하여 무료시식행사를 통한 소비자 반응조 사로 선호도가 높은 제품을 개발함으로써 쌀소비를 활성화.- 각 지자체별 가공 특산식품(딸기고추장, 과일
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2020.05.06
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    농업경영학(1) 현재 나타나고 있는 국내외 농식품산업의 빠른 변화를 요약 정리하라(10점). (2) 이에 따라 새롭게 나타나고 있는 농업경영의 변화를 요약 정리하라(10점). (3) 특정 품목(예를 들면 쌀, 양돈, 채소 등)을 설정하고 농식품산업의 변화와 농업경영변화에 대응하는 품목별 경영전략을 제시하라(10점)
    방제 등 대부분의 재배 과정에서 알맞은 자재를 공급하지 못하는 실정이다.□ 쌀 가공 기술쌀 가공 시장이 1조 8천억 원 수준으로 협소할 뿐더러 저부가가치인 1차 가공 식품(떡류 및 ... 으며, 향후 전망도 그러하다는 사실은 주요하게 검토되어야 할 것이다.비용과 가격 부문에서는 원료 및 완제품 가격의 상승이 미국 농식품 가공 시장에서의 향후 주요한 이슈인 것으로 분석 ... 가 선도농가를 중심으로 늘고 있음을 반영하고 있다.앞에서 살펴본 대로, 국제화 태동기 이후 농식품 소비시장의 변화는 대규모 주기적거래, 농산물가공품의 수요증가, 외식소비의 증가 추세
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2024.08.24
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    식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성
    의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의측면에서 설명하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품 ... /정부 입장)2. 정부인증마크의 형태가 다른 두 가공식품의 비교(남양 3층(카야) 치즈/라이스웰 유기농 현미 누룽지)(1) 주표시면/정보표시면의 내용 비교(2) 영양성분/유통기한 표시 ... 환경 제품 등과 같이 보다 건강지향적인 식품에 대한 선호도가 높아지고 있다. 하지만 식품과학이 점점 발달하면서 가공식품의 소재개발로부터 제조방법이나 포장기술, 유통방법에 이르
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    | 방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24
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    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26
    있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하시오 (10점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품첨가물의 나라별 정의2. 가공식품 내 식품첨가물 조사3. 식품 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품 ... 이러한 식품 첨가물을 대신할 대용품은 어떤 것이 있는가 적어보겠다.Ⅱ. 본론1. 식품첨가물의 나라별 정의식품첨가물은 식품의 조리 가공 또는 제조과정에서 식품의 상품적, 영양적, 위생
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17
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    시스템반도체의 개념·특징 및 산업 현황 및 우리 산업의 문제점 그리고 시스템반도체 산업 발전을 위한 시사점
    . 시스템반도체 산업 발전을 위한 시사점1. 기술 개발 역량 강화2. 신산업 제품 기술개발 강화3. 급변하는 산업 및 시장 동향에 대한 면밀한 모니터링4. 무형자산 및 연구개발비 ... 는 Io품 특화 기능의 구현에 필요한 소프트웨어와의 융합이 중요한 요소가 되어가고 있다. 대기업은 경제성 확보를 위해 소품종 대량생산 시장에 적합한 제품 개발에 집중하고 있음을 감안 ... 다. 핵심부품은 부품은 100% 해외 의존, 국산화율도 2%(’1 7 )에 불과하다.2. 문제점대규모 투자 부족으로 팹리스 글로벌 수준 성장에 한계가 있다. 고가의 설계툴, 시제품 제작
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.08.12
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    A+ 받은 코스트코 FDI 분석 PPT / 코스트코 기업분석
    구성원이 많은 고객 군 , 중소 상공인 타겟팅 효과 ”다양한 수입상품 한국에서 쉽게 접할 수 없는 다양한 수입상품 특히 수입가공식품 에서 우세 Ex) 육가공품 / 치즈와 양식 ... 목 차 기업소개 코스트코 SWOT 분석 독점적우위요소 코스트코의 미래 전망기업 소개1976 년 솔 프라이스 샌디에고 1 호점 개설 1986 년 코스트코 시애틀 1 호점 개설 ... 로 인한 고객 수 제한 - 제한된 상품 및 서비스 OPPORTUNITIES - 아시아 개발 도상국 같은 새로운 시 장 진출 가능 - 전자 상거래 사이트의 범위 확대 가능 - 상품
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2021.06.01
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    [경북대 경제의이해 A+] 한국 경제 발전에서 노사정의 역할
    등을 통해 자금조달을 했다. 제 1차 경제개발 5개년 계획은 에너지원을 확보하고 생필품 자급자족하고자 하였다. 제 2차는 식량 자급, 산림녹화, 공업화 추진, 경공업 제품을 수출 ... 개발에도 집중 투자하여 쌀 자급자족에도 성공하게 된다. 제 4차 경제개발 계획의 주요 목표는 기술진보와 전자산업육성이었다. 자력 성장구조를 확립하고 사회개발을 통하여 형평을 증진 ... 이 목표였다. 또한 이때 경부고속도로가 건설되었다.1970년대 경제 - 1970년대 3차 경제개발 계획은 중화학 공업에 중점을 두기 시작하였다. 이에 따라 철강, 비철금속, 조선
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01
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    쌀의 수급현황 - 가공품 시장의 현황과 신제품 개발
    농산가공학 보고서쌀의 수급현황가공품 시장의 현황과 신제품 개발Table ofContents01서론02쌀의 수급추이1. 생산&수출·입 추이2. 소비 추이3. 현재 상황의 원인 파악 ... 03쌀 가공품1. 쌀 가공품의 정의와 종류2. 쌀 가공산업 현황3. 다양한 쌀 가공제품04쌀 가공품 개발안1. 쌀 가공품 개발의 목적2. 제품 특성3. 홍보 방안05결론참고문헌｜표 ... 다. 그밖에 현미 후레이크, 청결미·알파미분·쌀고기 등도 개발되었다. 앞으로는 음식 뿐 아니라 화장품·의약품·색소 등 고부가가치 상품까지 개발될 예정이다. (쌀가공식품 [─加工食品
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02
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    (식용작물학1) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라 (1)
    과목명 : 식용작물학주제 : 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점)2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)- 목 차 -Ⅰ ... % 증가해 7,730ha로, 이상적인 기상상황과 충분한 물 공급으로 단수가 전년과 비교했을 때 2.8% 증가했다.베트남 농업농촌개발부에 의하면 S/A 시즌의 쌀 생산량이 전년과 비교 ... 이 커지며 쌀 시장이 확대되는 추세다.쌀 스낵과 같은 다양한 형태로의 유통과 조리가 간편한 레토르트 가공품이 인기이고 국내 소비 쌀이 연간 약 330천톤 수준으로 음식점과 소매점
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17
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    마루하니치로 홀딩스
    식육 가공품을 국내외에서 생산 · 조달 · 판매 생산 · 가공에 종사하는 특정 공급 업체의 노력을 중시하고 고객의 요구에 맞춘 제안과 상품 개발을 추진 또한 생산에 관련되는 사료 ... 에서 거래되는 수산물 시장에서 유통을 담당 일본 국내산 생선과 활어 수입 냉동 생선 , 수산 가공품 등 ' 세리 ' 나 ' 입찰 ' 또는 ' 상대 거래 ' 효율적으로 판매 , 신속 ... 의 효율 화를 도모하고 , 해외 생산 거점을 활용한 수산 가공품 농산 가공품 등을 제공식품 사업 가공 식품 장비 마루하 브랜드 사바 꽁치 · 정어리 통조림 , 어육 소시지 , 어묵
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.09
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    (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화
    가해 보시오.- 목 차 -I. 서론II. 한국 전통의 식생활1. 발달과정2. 특징III. 식생활의 변화1. 1990년대2. 2000년대3. 2010년대IV. 사견V. 결론◆ 참고 ... 으로 인하여 쌀을 주식으로 하는 음식문화를 형성하였으며, 이는 식생활 문화에 가장 큰 특징이 되었다고 할 수 있다.2) 주식과 부식의 구분우리나라의 기후와 지리적인 특성에 의하 ... 전통적인 식생활을 꾸준하게 유지하면서도 서구적인 식생활에 대한 새로움으로 인하여 젊은 층은 빠르게 서구적인 입맛에 길들여졌고, 이로 인하여 전체 쌀 소비량을 감소되었다.2
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22
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    경제의 이해 A+ 이상락 중간 한국경제발달에서 노사정의 역할
    6.25전쟁이 발발한다.- 경제개발 5개년 계획의 실행제 1·2차 경제개발 계획에서는 생활필수품을 자급자족할 수 있도록 하고 경공업을 육성했으며 가발, 섬유 산업 등 낮은 임금 ... 한다. 제 1·2차 경제개발 계획(1962~1966)에서는 생활필수품을 자급자족할 수 있도록 하고 경공업을 육성했다. 이때 의류, 가발, 섬유 산업 등의 경공업 산업은 저임금과 장 ... 에 중점을 두어, 1964년 수출액이 1억 달러를 통과하면서 ‘수출의 날’이 제정되기도 했다. 1970년대 들어서는 중화학공업 육성을 목표로 한 3차 경제개발 계획(1972~1976
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.31
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    한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시
    다.2. 한식세계화의 필요성세계의 식품시장은 정보통신(IT), 자동차, 철강 산업보다 규모가 크고, 성장가능성이 아주 높은 중요 산업중 하나이다.(1) 국가적 Identity 및 ... 강한 향신료를 좋아했다. 즉 이는 맛이 담백하고 단순한 쌀밥위주의 식생활에 있어 음식섭취간 맛의 조화 면에 있어서 부식은 강한 맛을 요구하게 된데 기여한다.- 곡물류의 가공·조리 ... 한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및한식세계화 성공방안제시0목차01. 한식의 정의2. 한식세계화의 필요성3. 한식의 특징4. 한식세계화 성공 및 실패사례(1) 성공사례(2
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25
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    레몬청 제조 결과 레포트
    으로 날로 증가하고 있는 실정에서 유자의 다양한 가공식품 개발로 소비자에게 좀더 가깝게 다가설 수 있는 호기를 마련할 수 있을 것이다.따라서 유자 가공산업이 단순 1차 가공에 의한 유자청 ... (비타민 C가 많아 감기를 예방하고 피부 트러블에 효과가 있다.), 피로회복 (레몬의 구연산은 피로회복을 돕는다.)2. 유자.2-1. 유자.유자는 생과로써 이용보다는 일반적 가공식품 ... 인 limonoid의 건강식품 및 의약용 개발에도 뜻을 둬야 될 것으로 생각한다.2-2. 유자의 기본 정보.① 구입요령 : 껍질이 단단하고 울퉁불퉁한 것, 상처가 없는 것이 좋
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10
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    (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오
    보시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한식의 특징2. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물1) 라면2) 배달음식3) 간식을 식사대용으로 섭취4) 쌀5) 가공육6) 인스턴트 식품3 ... 이 조화롭게 잘 이루어짐을 알 수 있다.2. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물1) 라면라면은 대표적인 가공식품 중의 하나로 국내의 모든 연령층이 선호하고 즐겨 섭취하는 식품이 ... 에서 우리나라에 있어서 쌀의 의미는 단순히 수많은 농작물 중의 하나가 아니라 민족의 가슴속 깊이 뿌리내리고 있는 신앙과도 같은 존재라고 보아야 할 것이다.5) 가공육분쇄가공육이라 함
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.19
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    [커피와 바리스타] 과제물
    슬러지를 이용한 재활용품에 대한 수요가 저조하고 그 가공 공정 또한 까다로워 활용빈도가 낮다는 문제점이 있고, 커피슬러지는 통상 80% 혹은 85%의 함수율을 가지기 때문에, 일반 ... 방법은 다음과 같다. 건조된 커피슬러지와 쌀풀 및 탄산수(;슬러지와 쌀풀의 부패를 방지하고, 산성환경을 형성하여 벌레퇴치에도 용이)를 5:2:1의 일정비율에 맞춰 반죽하고, 반죽 ... 기술하고자 한다.첫 번째, 지방생성과 지방축적 억제효과 보인 새로운 발효원두커피 연구. 두 품종의 원두커피(베트남로부스타(VR)와 에디오피아모카시다모G2(ES))와 이를 홍국균
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27
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    [보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리
    제배면적 : 미국>브라질>아르헨티나>인도>캐나다>중국>파라과이2) 개발과정- 유전자 발굴 ? 유전자 재조합 ? 유전자 도입 ? 우수계통 선발 ? 안전성 평가① 유전자 선정- 식물 ... 를 주원료로 하는 식용유, 두부, 장유, 마가린 등 부원료로 사용하는 경우까지 포함하면 모든 가공식품에 이용4) 외국에서의 개발 및 관리현황(1) 미국- FDA : 미연방 식품 ... 하여 유전자 재조합 식품 관리- 식품안전법에 의해 관리 → 유럽위원회의 2개 규정에 근거- 생명공학기술로 생산된 식품의 판매에 대한 인허가 → 식품자문위원회, 신규 식품과 그 가공에 대한
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    | 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02
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2025년 11월 01일 토요일
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