"두부의효과"의 검색결과 입니다.

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"두부의효과" 검색결과 101-120 / 16,139건

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조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

조리과학학과과제식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 ... 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.제출자제출 일자목차1. 서론2. 본론- 두부의 조리과학 특성- 잼의 조리과학 특성- 양갱의 조리과학 특성- 어묵의 조리과학 특성3. 결론4. 참고 ... 만 사용하면 잼 생산 후 포도당이 침전될 수 있다. 따라서 포도당으로 사용한 설탕의 20%만 교체하면 제품의 향이 좋아지고 과육에 당이 침투하는 것을 촉진해 제품의 색깔유지에 효과

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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성인간호학 급성 외상성 경막하혈종 CASE STUDY

날짜위치강도시간양상사정도구11/4두부 전체710:00쑤시고 간헐적임NRS두부 전체714:00쑤시고 간헐적임NRS두부 전체618:00쑤시고 간헐적임NRS11/5두부 전체610:00 ... 쑤시고 간헐적임NRS두부 전체616:00쑤시고 간헐적임NRS11/6두부 전체310:00쑤시고 간헐적임NRS두부 전체516:00쑤시고 빠개지는 듯함NRS11/7두부 전체510:00쑤시 ... 고 빠개지는 듯함NRS두부 전체316:00쑤시고 간헐적임NRS11/8두부 전체310:00쑤시고 뻐근함NRS두부 전체516:00쑤시고 빠개지는 듯함NRS11/9두부 전체310:00

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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[간호 케이스] 뇌내출혈 간호과정 (3개), 뇌내출혈의 이해, 병태생리, 치료, 간호, 케이스 스터디 ICH Intracerebral hemorrhage

으로 체온이 상승한다.시상하부 손상으로 인한 체온상승은 땀이 나지 않고 지속적으로 나타난다.AAP과 같은 해열제보다는 저온담요, 스펀지 목욕이 효과적이다.- 편측성 지각이상;두부 손상 ... - 뇌내출혈의 증상은 두부외상 충격의 정도, 뇌내혈종의 크기 및 위치, 경막외혈종 유무, 경막하혈종유무, 뇌부종 정도에 따라 다르지만 공통적으로 두개내압이 상승한다.- 호흡: 호흡 ... 과 호흡기능 손상의 위험이 있어서 분비물을 필요시제거하고 기도를 확보하면서 호흡상태를 살피는 것이 중요하다.- V/S: 두부손상으로 인한 자동조절기전의 손상으로 뇌혈류 변화가 나타난

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.17

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나의 하루 식단(아침, 점심, 저녁)을 작성하고 5대영양소 섭취에 대한 평가를 하시오

.170.230.85배추김치0.502.051141.5가지나물0.40.22.118.16100.7두부아욱국11.52.24.0비타민A 5526IU비타민군 1.45452합계5018.34173 ... 어 제철 채소를 넣고 끓이면 단백질 섭취원이 된다. 다만 나트륨의 함량이 높다는 점은 된장의 단점이라 할 수 있다.3) 저녁저녁은 백미밥에 배추김치, 가지나물, 두부아욱국을 준비 ... 을 알게 되었다. 안토시아닌은 항얌, 함염증에 효과적인 기능성 불질이다. 베타카로틴은 체내 흡수되어 비타민A로 합성되는 전구물질이다. 아욱에도 비타민A가 풍부하다. 저녁 식사는 가지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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성공한 홍보광고 캠페인 사례 분석

라고 볼 수 있다. 광고 캠페인에서 강조하는 ‘요즘은 이런 食’은 고기 패티가 아닌 두부 고기 패티, 나또 아보카도 비빔밥 등 식물성 단백질을 보유한 식품들로 구성된 식탁을 혼자 ... 의 중심이라고 볼 수 있는 뉴욕에서 고기 버거가 아닌 두부 버거와 같이 식물성 단백질을 기반으로 한 식사를 하는 모습과 더불어 유럽의 포틀랜드에서도 식물성 단백질을 기반으로 치킨 ... 샐러드나 치즈가 들어간 샐러드가 아니라 두부 샐러드를 먹는 모습으로 영상이 시작한다. 뒤에 이어 ‘먹을 때도 만들 때도 탄소 배출을 줄이는 식물성 단백질이라는 문구와 함께 CO2

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.13

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NIHSS 방법과 의의 PPT

/ 통증자극 필요 1 점 : Drowy 의식이 명료하진 않으나 작은 자극에 각성 or 반응 3 점 : Coma 반사적 운동 또는 자율 효과에 의한 반응 or 완전 무반응 , 이완 ... : Forced deviation 강제적 편향 혹은 완전한 주시마비가 있음 . 안구 두부 움직임에 의해 극복되지 않음 1 점 : Partial gaze palsy 부분적 응시마비 한쪽 안구

ppt테마 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.18

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NIHSS 교육자료

필요 1 점 : Drowy 의식이 명료하진 않으나 작은 자극에 각성 or 반응 3 점 : Coma 반사적 운동 또는 자율 효과에 의한 반응 or 완전 무반응 , 이완 , 무반사 ... deviation 강제적 편향 혹은 완전한 주시마비가 있음 . 안구 두부 움직임에 의해 극복되지 않음 1 점 : Partial gaze palsy 부분적 응시마비 한쪽 안구 또는 양쪽 안구

ppt테마 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.03

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[성인간호학] 두부외상 케이스스터디(간호과정 2개,간호진단5개)

은 ICP 상승에 기여하는 혈관성 부종을 초래한다. 두부손상으로 인한 사망의 대부분은 뇌손상 자체보다는 ICP 상승의 효과로 발생한다.- 경막외 혈종(경막상 혈종) : 신경학적인 응급상황 ... REPORT두부외상(Traumatic brain injury)과 목 명 :간호학담 당 교 수 :교수님학 과 :간호학과학 번 :이 름 :목 차I. 서론- 연구의 필요성 및 목적II ... . 본론1. 문헌고찰2. 대상자 사정 및 간호과정- 시나리오- 진단적 검사- 약물적 치료- 간호과정III. 결론- 느낀점IV. 참고문헌두부외상(Traumatic brain

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.06

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수문사 아동간호학 확인학습 답변 정리(28~29장)

, 주 등의 예방방법을 지켜야 한다.4. 영아의 두부백선 치료의 방법을 설명하시오.-두부백선은 두피와 머리털에 발생하는 곰팡이 감염으로 복합적인 탈모, 인설, 가려움증, 머리 털 감소 ... 등의 증상을 보인다. 두부백선은 전염 예방을 위한 주의를 기울여야 할 뿐 아니라 오랜 기간 동안 항진균성 약물을 복용해야한다.-두부 백선 치료에는 전신적 치료가 권장되는데, 외용 ... 제가 모간을 효과적으로 투과하기 어렵기 때문이다. 감염된 아동을 치료하는데 무중상인 가족 구성원이 있는지 반드시 감별해야 한다.-Griseofulvin(그리세오풀빈)의 경구투여

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.21

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뇌척수액 검사 및 간호 PPT 정리

은 주로 전두부 , 후두부 ~ 목과 어깨로 방사되는 패턴이며 누운자세시 완화 동반증상으로 구역 , 구토 , 현훈 , 어지럼증 , 청력감소 , 상하지통증 , 시각이상등이 있음 침상안정 ... 과 수액공급만으로 호전되지만 필요시 일시적 진통제 처방이 증상완화에 도움이 될수 있음 But. 보존치료에도 통증이 지속될 경우 경막외혈액봉합술이 효과적 ( 자신의 혈액 20-30ml ... 를 채혈하여 요추천자 부근 경막외공간으로 주입하여 혈액이 응고되면서 누출부위를 막아 효과를 낸다 )요추천자 합병증 (2) 2. 천자부위 통증 및 방사통 - 비교적 흔함 .

ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.27

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간호와 영양 레포트

로한다. 일반적으로 단백질(부드러운 고기, 두부 등), 비타민(B12, 비타민 C 등), 미네랄(철분, 칼슘)이 중요하다. 또한 수분 섭취도 필수적이다.- 단백질: 위장질환 환자 ... 는 조직 회복과 면역 기능 강화를 위해 충분한 단백질이 필요하다. 부드러운 고기(닭고기, 생선), 두부, 계란 등 소화가 용이한 단백질 식품을 섭취하는 것이 중요하다.- 비타민비타민 B ... 부족하고, 점심과 저녁에서도 다양한 채소가 포함되지 않아 섬유소와 항산화 물질이 결핍될 수 있다. 또한 전체 식단에서 단백질 음식(부드러운 고기, 생선, 두부 등)의 양이 부족

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.28

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미용사일반 요점정리

한 피부 미용), 얼굴 손질 및 화장미용의 특수성① 의사표현의 제한② 소재선정의 제한③ 시간적 제한④ 소재 변화에 따른 미적효과⑤ 부용예술로서의 제한미용의 과정 : 소재 → 구상 ... 두부, 측두부(양쪽), 두정부, 후두부미용의 역사① 삼한시대- 다른나라 포로를 노예삼고 머리깍아 표시- 수장급 : 관모착용- 마한, 변한 : 글씨문신 → 장식, 주술, 위치와 크기 ... ② 다른 종류의 두발시술을 용이하게 하고 만족할 만한 효과를 얻을수 있게 하는 기초③ 스캘프 머니 플레이션 등도 병용하여 두발의 건강한 발육을 촉진종류① 웨트샴푸- 세정효과를 주로

시험자료 | 18페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.05.16

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

uralensis Fischer)를 첨가한 막걸리의 로스팅 조건이 미치는 영향 연구, 콩을 물에 불린 후 건조하여 급속히 제조한 두부의 품질 및 기능적 특성 연구, 이온 겔화에 의해 제조 ... 측삭경화증 예후와의 관계 연구, 미국 성인의 체질량 지수에 따른 오메가-3 지수와 고혈당증의 연관성 분석 연구, 뇌-장-골 축을 통한 만성 경미한 스트레스로 인한 뼈 손실에 대한 n-3 PUFA와 프로바이오틱스 보충의 시너지 효과 분석 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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풀무원 기업분석/ SWOT, 4P/ 마케팅 전략, 가격전략/ 향후 전망

산업이 주력산업으로 전환- 환경친화적 기업의 증가- 원재료의 가격 상승2) 풀무원의 4p 분석1) Product풀무원은 두부의 원료인 콩을 구매 할 때 현지 즉시 검사, 입 ... 으로 인래 미량의 유해성분이 혼입된 가능성이 있어 정제한 정제간수를 사용한다. 폴리 플로필렌으로 제작된 두부의 용기는 재활용이 가능하고, 환경 호르몬에 노출되는 것을 방지하고 있 ... 다.2) Price풀무원은 고가 계획 결정과 원가 중심 가격 결정 방법를 동시에 고려하여 사용하였다. 풀무원 두부는 친환경, 무공해를 바탕으로 보편적인 콩을 원료로 사용하는 두부

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.25 | 수정일 2022.01.06

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식품영양과 식품저장학 시험정리

1 :소금2 : 물4)4. 메주를 재운다5. 항아리에 메주넣고 염수를 담는다(담길정도, 30~45정도)6. 숯을 띄운다(발효도움, 잡내 없애줌), 고추도 넣는다(살균, 방부효과)7 ... . 메주 건져서 큰 용기에 옮기고, 손으로 주무르면서 풀어준다.(두부 제조과정)1. 대두2. 선별과 세척 및 콩 불림(침지)3. 마쇄4. 여과(두유,비지 분리)5. 가열(15~20 ... 분)6. 응고 (응고제), 성형, 압착7. 제품 침수(냉각)8. 두부구분함량미생물특징곰팡이1%-Mucor adundans-Scopulariopsisbrevicaulis

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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천안순천향대학교병원 자소서

에 관해서 연구를 시작하셨습니다. 그 후 빵이 처음 출시되었을 때 두부처럼 단백질이 많이 들어간 빵이라는 것을 강조하기 위해 ‘두브랍게’라는 이름을 지었으며 맛을 볼 수 있도록 시식 ... 들이 발견되는 경우에는 공책에 적어 중간 쉬는 시간에 팀원들과 함께 의견을 나눠 그 점을 보완하도록 하였습니다. 원활한 부스 진행으로 인해 준비한 프로그램을 효과적으로 끝마쳐 문제없이 ... 운영을 마무리 할 수 있었습니다. 그 후 설문조사 평가에서 ‘문자로 연락을 줘서 시간을 효과적으로 사용했다.’, ‘가장 인상 깊은 부스였다’라는 등의 긍정적인 평가를 받

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25

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(보건영양) B형 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해

) 3월 29일 아침먼저, 나는 3월 29일 아침 식사에 대해서 설명해보겠다. 나는 쌀을 씻어 3인용 밥솥에 밥을 해서 쌀밥을 했고, 내 어머니가 두부찌개를 끓이셨다. 두부찌개 ... 에는 조갯살, 감자, 두부, 소고기, 큰 새우가 들어갔는데, 영양 밸런스를 고루 갖춰 영양만점이다. 또, 물김치에는 사과, 배 등을 잘라 넣었는데, 이 과일들 덕분에 비타민 B, C ... 아 김치냉장고에 넣어 두었었는데, 적당히 쉬어 먹기 좋았다. 또, 김치 역시도 김치냉장고에 있던 것이라 많이 쉬지 않아 먹기 좋았다. 항암 효과도 있다고 하여 제법 먹었다.5) 3월

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서

이 효과적일까?1. 탐구(프로젝트) 수행 동기음식물을 오래 보관하는 방법에 대해 관찰해서 생활에 적용하기 위해서이다.2. 과정 및 내용가열 (끓임, 전자레인지등), 냉동, 냉장 ... 것이 가장 오래 갈 것으로 예상된다.4. 결론 및 기대효과음식을 상하지 않게 오래 보관할 수 있는 효과분야과학정보0000 00영재00 창의력탐구마당(영재산출물대회) 작품설명서식품 ... 의 특징농 식빵과 일반식빵 부패정도 관찰132) 유기농 두부와 일반두부의 부패정도 관찰133) 유기농 밥과 일반 밥의 부패정도 관찰14다. 보관방법에 따른 부패정도 관찰하기 (보관온도

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08

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나트륨(소금) 과 건강과의 관계

랑 부추를 넣는다 . 4. 홍 고추와 양념장을 넣고 끓여준다 .음식과 건강 [ 부추된장국 ] 된장국 부추된장국 칼륨이 높은 부추 , 두부 멸치와 다시마를 넣어 맛의 상승효과음식 ... 용 멸치 , 다시마 , 물 , 두부 , 붉은 고추 양념장 : 된장 , 고춧가루 , 다진 마늘 , 소금 조리법 1. 멸치다시마로 국물을 우려낸다 2. 된장을 풀어준다 . 3. 두부 ... 수치를 낮추어 고혈압 , 동맥경화 등의 성인병을 예방음식과 건강 [ 레시피의 기대효과 ] 맛의 변화를 감소 기호에 따라 나트륨을 줄이면서 식용가능 건강유지{nameOfApplication=Show}

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2024.09.28

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임상영양학 골다공증 사례연구

는 식이섬유 분자 그 자체가 식품 내 칼슘과 결합하여 칼슘을 체외로 배출시킨다.?칼슘이 들어있는 식품을 섭취량을 늘린다. (ex)멸치,브로콜리,깨,오렌지,달걀,두부,대두,새우,깻잎 상추 ... 등)?비타민 D가 들어있는 식품을 섭취한다.(주로 칼슘 공급원과 일치한다.)?비타민D와 에스트로겐을 칼슘과 함께 이용하면 보다 효과적이다.(에스트로겐 함유식품: 대두콩, 완두콩 ... 밥쌀쌀4교환 280g연두부연두부 간장 파연두부 0.5교환 40g간장 파0.2교환 8g곡류군 4교환채소군 3교환어육류군 2 교환지방군0.5교환소고기 장조림소고기(저지방) 고추 간장소

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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