"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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국내수산물유통 농축산환경학 푸드마케팅 밀의 게놈 환경친화형농업 스마트농업 gmo 찬성 haccp 농업경영의 3요소

"농산물품질관리학" 검색결과 101-120 / 1,339건

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농학과 재배학원론 1. 밀의 게놈 조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오.

수확후 전처리를 통해서 적절한 방식으로 농작물의 수확 직후의 신선한 상태를 보존할 수 있도록 하는 것이 중요하다고 말하고 싶다. 이처럼 농산물의 품질 관리는 최상의 조건으로서 시장 ... 농학과 재배학원론 1학년 1. 밀의 게놈 조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. 2. 토양수분의 종류와 pf와의 관계를 설명하시오. 3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질 ... 온난화가 농업생태계에 미칠 영향 오늘날 농업의 궁극적인 목표는 좋은 품질의 농산물을 많이 생산하는 것이다. 하지만 고온, 저온, 폭우 일조 부족 등의 기후변화는 전세계 농산물의 품질

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.01

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22년 2학기 기말과제(재배학원론)

된 생산물의 포장은 안전저장, 품질보존 및 유통관리를 위해 중요한 역할을 한다. 포장재료는 작물의 종류에 따라 마대·지대·PE·PP·골판지·그믈망 등이 사용되며, 포장재의 모양·크기 ... 공급하기 위해 저장이 필요하다.저장이 잘못되었을 경우 여러 가지 피해를 입게된다. 농산물은 저장조건에 따라 병원균과 해충의 피해를 받아 생산량 및 품질의 저하를 야기한다. 호흡 ... 오.2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오.4. 지구온난화의 원인과 농업생태

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30

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방통대 2025-1 푸드마케팅 기말 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). 외

과 가공 방식을 포함하여 제품의 품질과 형태를 어떻게 유지하느냐가 핵심이다. 브랜딩이 되어 있지 않은 일반적인 농산물도 점차 프리미엄 포장을 통해 소비자에게 차별화된 가치를 전달하기 ... 20 학년도 학기 기말과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성1. 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산 ... 물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안곤드레는 강원도 지역에서 흔히 재배되는 들풀 종류이며, 향이 은은하고 특유의 담백한 맛이 특징인 농산물이다. 시중에서는 말린

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.04

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벼 품종의 기상 생태형에 대해 설명하고, 온난화에 따른 각 생태형별 생육특성을 예측하여 설명하

을 공격하고 있다. 특히 농산물의 수량과 품질 유지가 어려워진 상태다. 그 결과 이러한 악영향을 대응하기 위해서 세계 각국에서는 탄소 배출 억제와 흡수를 위한 정책적 대응과 기후 ... 농학과 식용작물학1 3학년 과제물 벼 품종의 기상 생태형에 대해 설명하고, 온난화에 따른 각 생태형별 생육특성을 예측하여 설명하 라. 1.서론 기후는 30년간의 날씨 평균을 뜻 ... 물 수급의 불안정이다. 기상이변으로 인해 집중호우와 태풍으로 농지가 침수되면서, 폭염이나 가뭄으로 농작물의 생산량이 급감하는 현상을 야기시킨다. 또한 기상재해로 인한 농산물 가격

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2025.02.14

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(농업경영학) 다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다

교과목명: 농업경영학[과제명]1. 다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다. 이 중에서 1가지 주제를 선택하여 현황, 문제점을 작성하고, 하나의 농축산물 ... 1) 외부적 환경 요인농가에서 그 경영에 있어 영향을 고려해야 하는 요소로는 현재 기후 변화 추세가 뚜렷하게 나타나고 있다는 것이다.농산물의 재배에 있어 기후가 미치는 영향은 지대 ... 하며, 기후에 따라 그 재배가 가능한 농산물이 있는가 하면 그러한 기후에 따라 재배에 있어 여러 제한을 받는 농산물도 있다.물론 오늘날에는 비닐하우스, 온실 등 인공적으로 기후

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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자유무역(Free Trade)의 장단점에 대하여 논하시오.

높성과 품질을 높이는 데 집중하게 된다. 예를 들어, 한국은 한·미 FTA를 통해 미국산 고품질 농산물과 제조품의 유입으로 농업과 제조업 분야에서 다양한 혁신을 도입하였다. 또한 ... 의 전자제품과 자동차 생산에 강점을 가지고 있으며, 농산물이나 광물 자원은 칠레, 호주와 같은 국가들로부터 수입함으로써 양국 모두 경제적 이익을 극대화할 수 있었다. 이러한 과정 ... 에서만 평가할 수 없는 특성을 지닌다. 자유무역 체제 하에서는 값싼 외국산 농산물의 유입으로 인해 국내 농업이 약화되며, 이는 식량 자급률 감소로 이어질 가능성이 크다. 예를 들

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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재배학원론

, 유기물 및 무기성분, 토양수분과 토양공기, 토양미생물, 유해물질 관리 등이다.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. (10점)수확 후 관리(Post ... harvest system)이란 수확한 농산물이 생산자의 손을 떠나 최종 소비자의 손에 도달되기까지의 전 과정에서 신선도를 유지하여 품질을 높이고 부패를 방지함으로써 손실을 줄이 ... 며 유통판매기간(shelf life)을 연장시키기 위한 목적으로 실시되는 생산물의 수집, 선별, 예냉, 세척, 병해충 방제, 저장, 포장, 수송 등의 각종 행위들을 총칭하는 품질관리

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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푸드마케팅 2022년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

,축산물 및 가공품의 원산지 표시유전자변형농산물 표시(콩, 옥수수, 콩나물, 감자)수산물품질관리법(농립수산식품부)-수산물원산지 표시업무 처리요령수산물의 원산시 표시친환경농업육성법 ... 기능식품에 관한 법률(보건복지부)- 건강기능식품 등의 표시기준(식약청)건강기능식품의 전반적인 표시기준농산물품직관리법(농림수산식품부)-농산물원산지 표시요령-유전자변형농산물 표시요령농 ... 학검역원)축산물가공품의 전반적인 표시기준양곡관리법(농림수산식품부)포장양곡의 규격표시주세법(국세청)주류의 용기 또는 상표의 표시사항 및 표시기준을 정하여 주류의 종류, 알코올, 용기

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.06.05

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[농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

유통시스템(cold chain system); 수확 후, 예냉-저온저장·수송-저온판매 하는 전 유통과정을 제품의 신선도 유지에 적합한 온도로 관리하여 농산물을 신선한 상태 그대로 ... 등의 발생을 억제05 위생과 안전성*농산물 위해요소1) 생물학적 ex. 병원성대장균, 살모넬라, 리스테리아, 장염비브리오 등2) 화학적 : 농약, 곰팡이독소, 중금속 등 ... 농산물(GMO)현재 우리나라 표시대상 품목 : 콩(대두), 옥수수, 카놀라(유채), 사탕무, 면화, 감자, 알팔파원예작물학Ⅰ원예작물 일반론 (1~2문제)*원예(gardening

시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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[농학과] 2022년 2학기 재배식물생리학 출석수업대체시험 과제물(작물의 생산성 생리학적 요인)

저항력을 키운다.이 레포트는 작물의 생산성을 높이기 위한 생리학적 요인에 관해 설명하였다.II. 본 론1. 작물의 생산성농업의 궁극적인 목표는 좋은 품질의 농산물을 많이 생산 ... 하는 것이다. 그러나 고온이나 저온, 폭우, 일조 부족 등의 기후변화는 농산물의 품질을 떨어뜨리고 생산량도 감소시키는 것으로 나타났다. 일조량이 부족하면 쌀알이 제대로 익지 못하여 속 ... 이 하얗게 변하거나 모래처럼 부스러지는 불량미의 발생이 많아지고, 벼가 여물 때 온도가 상승하면 단백질 함량이 증가하고 낱알 무게가 감소하여 쌀의 품질이 떨어진다. 채소류는 쉽

방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.19

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(농업경영학) 농업경영여건은 외부 환경에 따라 빠르게 변화하고 있다. 최근 대표적인 농업환경변화로서 농산물 시장개방과 기후변화를

교과목명: 농업경영학 농업경영여건은 외부 환경에 따라 빠르게 변화하고 있다. 최근 대표적인 농업환경변화로서 농산물 시장개방과 기후변화를 들 수 있다.문제1) 농산물 시장개방 ... 에서는 과거 미국과의 FTA 체결 과정에서 농산물 시장 개방이 매우 중요한 화두가 되었던 바 있다. 농산물 시장 개방은 농산물 수입량을 증대시킨다. 국제적으로 통용되는 농산물 품질 관련 ... 적인 생육을 방해하기도 하며 농산물 수량 및 품질 유지 문제 또한 심화되고 있다. 태풍 등이 더 잦아지면서 농업재해 발생 빈도 역시 높아지고 있다. 태풍은 농작물이 쓰러지게 만들

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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식품 위해 예방법

금속을 가장 두려워하는 반면 미생물관련, 즉 생물학적 위해요소에 대해서는 거의 인지하지 못한 것으로 조사됐다고 한다. 이 부분이 가장 두드러지게 나타나는 예는 일본의 농산물 관련 ... 었고, 비교적 관리가 힘든 생물학적 위해사건이 부쩍 늘어나기 시작했다. 최근에 일어난 식품관련 위해사건만 봐도, 아프리카 돼지 열병, 노로바이러스, 급식 단체 식중독 등 모두 생물 ... 식품 위해 예방법과거의 식품 위해사건은 대부분 중금속, 잔류농약 등 화학적인 위해요소에 의한 것이었다. 하지만 최근에는 화학적 위해의 안전관리가 성공적으로 진행되어 그 사례가 줄

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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(환경친화형농업 3학년) 1. 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경을 설명하시오. (15점)

다. 유기농의 가치를 소비자에게 직접 알리는 교육과 직거래방식을 추진했다. 한편 UR 이후 농산물 수입개방 체제하에서 국내농업의 대응방식의 하나로 중소농들의 소득지원을 위해 환경농업 ... 농산물 생산 지원사업)하는 등 환경농업관련 정책 추진, 1996년에는 「21세기를 향한 농림수산환경정책」을 수립하여 중장기적 발전 대책을 마련하였고 그동안 민간의 환경농업육성법 제정 ... 한 유기농업 운동을 바탕으로 정부는 농산물 시장 개방을 확대하면서 친환경농업을 농업의 미래 성장 동력의 일환으로 적극 육성하였고 그 결과 친환경농산물 생산량은 1990년대 후반 이후

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30

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[식물자원학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식물자원학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

소, 농협중앙회 및 단위농협, 한국 담배인삼공사, 한국 인삼연초연구원, 한국화학 연구소, 농업기반공사, 농산물 유통공사, 종묘 회사, 농약 회사?학생부종합전형 대비 과목식물자원학과 ... 화학, 유전학, 통계학 등과 같은 기초학문 분야뿐 아니라 재배학, 작물 생리학, 잡초방제학, 식용작물학, 약용작물학 등 작물 재배와 직접적으로 관련이 깊은 학문 분야와 작물 육종학 ... 의 수집 및 평가, 유용 형질 관련 유전자 분석, 인공 교잡, 조직배양 및 생명공학적 기법을 이용한 고생산성, 고품질, 병해충저항성, 그리고 저 투임 지속적 농업을 위한 새로운

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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[농학과] 2020년 1학기 원예학 기말시험 과제물

% 점유● 수요가 계절적으로 집중됨● 국내 경기에 영향을 많이 받음● 도입품종의 로열티 문제 대두(2) 원예 산업의 당면 과제 한국지식개발원 컨텐츠사업부(2018), 농산물품질관리 ... 사 원예작물학, p.15 농산물 수입개방 등 원예 산업의 국내외 여건 변화에 따라 해결해야 할 과제로는 생산성 향상, 신품종 육성, 생산의 기계화 및 생력화, 품질 고급화, 신 ... 비용을 낮추고 단위면적당 생산성을 높이면서 고품질의 생산물을 지속적으로 주년 생산하는 것이 경영목표가 된다. 이러한 목표를 달성하기 위해서는 시설 도입 전에 사전 설계가 충실해야 하고, 생산과 유통과정에서도 효율적 경영관리 기법이 요구된다.- 중략 -

방송통신대 | 10페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.12

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환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

기구에서 환경 파괴적인 방법으로 생산한 농산물을 규제하고, 지구환경을 보호하기 위해 기후변화방지협약, 생물학적 다양성 협약, 산림의정서 등의 국제적 협약이 발표되면서 친환경 농업 ... 는 유기농업에 적합한 방법으로 방제·조절하는 것이다. 심사사항은 경영관리 및 단체관리, 재배포장, 용수, 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등이다. 영농관련자료를 2년이상 기록 ... 농산물을 지칭한다. GAP(우수관리)인증, HACCP, 유기가공식품인증, 유기축산물인증, 무항생제축산물 인증, 동물복지인증, 저탄소 인증, 일부 생활협동조합에서 시행하는 ‘자주

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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방송대, 농학과 3학년 식물의학 과제, 천적 및 미생물, PLS

률기준으로 독성학적 인체에 유해성이 없는 수준이며, 농산물 100kg당 농약 1mg이 들어 있는 수준이며, 1백만분의 1g 수준으로 사실상 농약이 검출되지 않는 수준이기 때문 ... 에 식품해 정보에 따라 분기별 10종 ~ 12종을 정밀검사 하도록 수입식품 검사가 강화되었다. PLS제도는 국내 생산 농산물뿐 아니라, 수입식품까지 관리 강화하여, 식품안전성은 크게 높 ... 2020학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.09

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

을 선택하는 것이 더욱 안전하고 효과성 있는 제품 선택 방법이라고 할 수 있다.공시와 품질인증 받은 유기농자재는 국립농산물 품질관리원 유기농자재정보시스템에 공지되는데, 2017년 ... 것이라는 믿음으로 필요 이상의 양분을 공급해왔지만, 이러한 시비습성은 잔류농약과 과영양화로 오히려 작물의 품질을 저하시키며 농산물 안전성을 위협하는 요인으로 되돌아 오면서, 이러 ... 에 대한 관심이 높아졌기 때문이기도 하고, 농산물 잔류농약에 대한 국민들의 불안감이 늘면서 안전농산물에 대한 수요가 증가한 영향도 있다.농업생산은 자연생태계를 이용하면서도 한편으로 자연

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

의약안전처는 가공식품 분류지침에서 다르게 분류되고 있으며 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등에서 신선편이농산물에 대한 정의를 하고 있다.(1) 신선편이농산물신선편이농산물은 신선 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 며 안전과 건강을 중시하는 웰빙 소비에 대한 소비자 욕구가 증대된 것이다. 국가적 차원에서 축산물, 농산물, 가공식품, 수입식품 등 식품이력제도 마련과 식품 원자료 생산부터 소비에 이르

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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농업경영학 ) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가, 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라

농업경영학농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하 ... 이 향상됨에 따라 유기농과 같이 농산물의 고급화가 인기를 얻고 있으면서 농산물에 대한 요구수준이 점차 높아지고 있다.웰빙이나 자기 만족을 위해 품질이 좋은 농산물을 원하는 소비자 ... 될 수 있는 시스템이 만들어지고 있다. 해외에서 수입되는 농산물에 비해 우리나라의 농산물 및 축산물의 가치를 높이고 고품질을 가옺하기 위한 노력도 이루어지고 있으며 역으로 우리나라

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.29

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