"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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"농산물품질관리학" 검색결과 81-100 / 1,339건

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감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명

관리라고 하는 것은 농산물을 수확한 이후부터 소비자에게 전달되기 까지 농산물의 변질을 방지하고, 신선도를 유지하여 품질을 좋게 하고, 부가가치를 향상시키는 제반 활동을 말한다. 일반 ... 적으로 수확 후 관리기술은 생산지에서 수확한 농산물의 품질을 유지하기 위한 수확, 예냉, 선별, 세척, 포장, 저장, 수송 등이 있다. 수확 후 관리가 농산물생산에서 중요하고 꼭 ... 필요한 이유는 농산물은 생명체이므로 수확 이후 관리를 잘하지 못하면 쉽게 부패하기도 하고, 상품성을 잃기도 하여 경제적 손실을 초래한다. 따라서 합리적이고 적절한 수확 이후 관리

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22

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[원예생명공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <원예생명공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

, 농촌진흥청, 식물검역소, 종자관리소 등 국·공립기관의 연구직(기술고시, 연구사, 지도사) 및 농산물 품질 관리사, 식물검역소와 같은 전문직으로의 진출, 원예 산물의 생산, 가공 ... 해 보고자 하는 학생을 대상으로 교육을 하고 있다. 본 전공은 원예과학, 식물병리학, 원예 치료학, 화훼학 등 새로운 원예산업 관련 교과목으로 구성되어 있다.?졸업 후 진로농림부 ... 생활에 관한 관심이 필요하다.?관련 교과목 ? 수학, 과학, 기술 가정?일반선택과목(수학 교과) 수학Ⅰ·Ⅱ, 미적분, 확률과 통계(과학 교과) 물리학Ⅰ, 화학Ⅰ(기술·가정 교과) 기술·가정, 정보

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.04

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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하고, 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조 사하여 설명하시오.

으며, 일부 농약은 특정 농작물에 한해 제한적으로 허용된다. 이는 카바메이트계 농약의 사용을 안전하게 관리하고, 농산물의 안전성을 높이기 위한 노력의 일환이다. 라, PLS 제도의 중요 ... 의 잔류 허용 기준을 강화하여 기준을 초과하는 농약이 검출될 경우 해당 농산물의 유통을 금지함으로써, 농약 오용을 방지하고 농산물의 안전성을 높이는 데 기여한다. 기존의 농약 관리 ... 제도 시행 이후 농약 사용의 정확성이 크게 향상되었다. 농민들은 허용된 농약을 정확히 사용하기 위해 사용 지침을 철저히 준수해야 하며, 이는 결과적으로 농산물의 품질을 높이는 긍정

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01 | 수정일 2024.09.03

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(농업경영학) 문제1) 농산물 시장개방과 기후변화 각각에 대하여 관련내용과 미치는 영향을 구분해서 기술하라(15점) 문제2) 농산물 시장개방 상황을 SWOT 분석 방식에 의해 표를 이용하여 제시(5점)하고, 농산물 시장개방에 따른 대응방안을 제시하라(10점).

교과목명: 농업경영학 농업경영여건은 외부 환경에 따라 빠르게 변화하고 있다. 최근 대표적인 농업환경변화로서 농산물 시장개방과 기후변화를 들 수 있다.문제1) 농산물 시장개방 ... 하여 제시(5점)하고, 농산물 시장개방에 따른 대응방안을 제시하라(10점).1)농산물 시장개방 SWOT 분석2)농산물 시장개방에 대한 대응방안(1)품질로 승부(2)스마트팜 적극 이용(3 ... ).1)농산물 시장개방 SWOT 분석강점(S)소비자 입장에서는 값싼 농산물을 이용할 수 있다. 국산품과 수입품의 품질을 비교할 수 있어 선택의 폭이 커진다.약점(W)수입 농산물 의존

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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식품 위생학 정리

되는 안전성 관리방법우수농산물 관리제도(GAP): 소비자에게 안전한 농산물을 제공하기 위한 방법, 토양 수질 등의 농업 환경 및 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속 또는 유해생물 ... 등의 위해요소를 체계적으로 관리하며, 농산물의 재배, 수확, 수확 후 처리, 저장과정의 관리내용을 소비자가 알수 있도록 하는 제도(우수제조관리)위해요소중점관리기준(HACCP ... 를 wholesomeness에 포함하여 식품의 안전성과 완전 무결성으로 구분*식품 위생학 용어 정리식품: 의약품 이외의 모든 음식물첨가물: 제조과정에서 사용, 가공이나 보존 목적 (감미료

시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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[환경보전농업] 유기농의 역설

언뜻 보기에는 안전해 보였던 농산물들의 이면바쁜 현대인들이 건강에 관심을 갖고 편의를 추구하며 신선 편의 샐러드류와 유기농 채소류의 소비가 증가하고 있다. 이에 따라 전체 농산물 ... 들과 유기농 채소의 미생물학적 품질을 평가하고 식중독 미생물 오염도를 분석하였다. 총 균수와 대장균군, 장내세균, 대장균 등 식중독 유발 주요 병원성 미생물의 정성 및 정량적 분석 ... 을 하였다. 실험에서 조사된 농산물은 6종으로 크게 신선편의 샐러드 제품(새싹채소, 혼합채소, 과일), 유기농 채소류(상추, 깻잎, 풋고추)가 있다. 실험은 주로 시료를 인산 완충

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

재가 실제로 유기농수산믈의 품질이나 안전성 등을 저해하지 않는지에 대해서 재차로 확인할 수 있도록 하고 있다.국립농산물품질관리원고시에 의해 유기농업자재의 공시 기및 품질인증기준 ... 하면서, 농산물의 안전성에 대한 이해도를 제고할 수 있도록 하겠다.2. 본론1) 국내 규정(1) 분류한국에서는 유기농산물에 대하여 친환경농업육성법을 통해 관리하고 있으며, 그 가공 ... 된 식품에 대해서는 농산물가공육성법과 식품위생법에 의해 관리하는 등으로 유기농산물의 생산과 유기 식품의 가공에 대해 크게 이원화된 체계로 관리를 실시하고 있다.2) 해외 규정(1

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

산물과 무농약농산물의 심사사항은 경영관리 및 단체관리, 재배포장, 용수, 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등이 해당한다. 유기농산물은 영농관련자료를 2년 이상 기록 보관해야 하 ... 한 가축은 해당 약품 휴약기간의 2배가 지나야 유기축산물로 인정할 수 있고, 생산성 촉진을 위한 성장촉진제 호르몬제를 사용해서는 안된다.유기농산물 가공품 품질인증은 농산물 가공산업 ... 작용을 줄이고 농산물의 안전성을 보장하며 동시에 환경에 바람직하지 않은 영향을 최대한 줄이는 유기순환체제의 농업으로, 유기농업, 저투입 지속농업이라고도 불린다.환경친화형 농업

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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결시추가 농학1 재배학원론 토양pH와 작물양분 그리고 작물생육과의 관계를 조사하고 설명

인의 안정적인 농업 경영과 고품질 농산물 생산을 위해 토양검정 서비스를 무료로 제공한다고 22일 밝혔다. 기술센터 관계자는 "정확한 토양검정을 통해 적정한 양분 관리가 이루어질 때 ... 품질 농산물 생산 농지 '토양검정' 무료 서비스, 뉴시스,김종효,2024.11.22.) 해당 기사처럼 토양pH와 작물양분은 재배학에서 작물생육과 관련하여 중요한 요소로 작용하고 있 ... 가 어려우며 농산물의 가격이 폭등하는 현상을 수시로 접하고 있다.‘특히 우리나라는 식량의 자급률이 49%(2022년), 사료용까지 포함한 곡물자급률은 22%로 굉장히 낮은 편이다. 콩

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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(농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을

해서 농산물의 실질가격이 하락하고 농가의 소득은 갈수록 줄어드는 가격 함정에 빠지고 있는 형국이다. 현실적으로 국내 축산 농가들은 값싸고 품질이 우수한 미국산이나 호주산 소고기 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... , 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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국립농산물품질관리원 공무직 근로자(농업경영체등록 조사원) 자기소개서

과 보고서 작성 역량을 강화할 수 있었습니다.5. 지원 동기 및 포부저는 국립농산물품질관리원의 농업경영체 등록 조사원으로서 농업 발전에 기여하고 싶다는 열망으로 지원하게 되 ... 농산물 유통 구조 개선 프로젝트에 참여하여 농민과 소비자 간의 연결을 강화하는 방안을 연구하며 농업 경영의 효율성을 높이는 데 기여했습니다.2. 성격의 장단점저는 꼼꼼함과 책임 ... 은 이후 대학 진학과 진로를 선택하는 데 큰 영향을 주었습니다.대학에서는 농업경제학을 전공하며 이론과 실무를 겸비한 학습을 통해 농업 경영에 대한 시야를 넓혔습니다. 특히, 지역

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

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(재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

라고 생각한다.4. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련지어 논하시오.1) 서론일반적으로 ‘수확 후 관리’라는 것은 수확된 농산물이 생산자(농부)의 손을 떠나서 최종 소비자 ... 고자 한다.2) 본론 (작물의 수확 후 관리 요인과 품질의 상관관계)농산물 및 농산 가공식품에 관한 최근 소비자들은 고품질, 안전성, 그리고 건강 기능성 등을 두루 갖춘 상품을 선호 ... 들에게 도 조치들을 말한다. 수확 후 관리가 중요한 이유는 농산물은 수확 이후에도 숨쉬는 생명체이기 때문이다. 그렇기 때문에 각 농산물의 수확 후 생리 활동을 정확하게 파악하여 이러

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

△업체 선정 및 농산물 가격 결정 △식재료 표준화 및 코드 관리 등 전반적인 업무를 도맡고, 옥천살림에는 ‘식재료 검수·조달’ 업무만 위탁했다. 결과적으로 현재 옥천군 공공급식체계 ... (1) 교육(2) 품질향상(3) 메뉴개발(4) 리더십(5) 인적자원 확보3) 급식경영자의 역할(1) 관리자의 역할(2) 지식기반 환경조성 역할(3) 품질 유지 역할(4) 메뉴개발 ... , 6등 아워홈 순으로 알려졌다. 평가기준은 타 업장 운영현황, 품질 및 공급관리, 식단운영, 급식 만족도 등 기술능력 평가가 90점, 입찰가격은 10점이었다. 육사 생도 식당

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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방송통신대 농학과 환경친화형농업 기말레포트

다.유기농산물과 무농약 농산물의 심사사항은 경영관리 및 단체관리, 재배포장, 용수, 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등이다. 유기농산물은 영농관련자료를 2년 이상 기록 ? 보관 ... 생육기간에 걸쳐 균형적 양분을 관리하는 기술체계이다. 이를 통해 환경에 악영향을 최소화 하여 최대가 아닌 적정 수준의 농산물 생산수량을 얻는 것이다. 즉 양분수지의 개념에 입각 ... 변이성에 따라 효율적으로 관리를 함으로써 농업의 생산성 향상, 환경오염의 최소화, 농산물의 안전성확보 등 환경보호와 경제성 개선을 동시에 해결 할 수 있는 농업생산수단이 되는 과학적

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.20

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농업경영학4공통 농업경영의3요소는 토지노동자본이다 농업경영3요소정의 일반적인특성 각 요소별생산성향상방법과 우리나라 농업생산성향상방안 설명하세요00

할 수 없을 것이다.좋은 농산물을 수확하기 위해서는 비옥하고 적절한 관리를 받는 토지가 필요합니다. 농작물의 재배와 수확 과정에서 효율적인 노동이 필요합니다. 숙련된 노동자는 농작 ... 성 향상 방안을 제시하세요(5점)Ⅰ. 서 론모든 소비자들은 농산물을 신속*정확하게 선선하고 좋은 제품의 유통을 소비자들은 더욱 바라고 있다. 우리나라는 과거에 비해 생활수준도 매우 ... 면서 심신의 병을 치유받기를 원하고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이처럼 좋은 농산물을 수확하려면 농업경영을 잘해야 할 것이

방송통신대 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.09.14

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농산물 시장개방과 기후변화 각각에 대하여 관련내용과 미치는 영향을 구분해서 기술하라(15점) 문제2) 농산물 시장개방 상황을 SWOT 분석 방식에 의해 표를 이용하여 제시(5점)하고, 농산물 시장개방에 따른 대응방안을 제시하라

가 없었지만 UR 협정상 허용보조인 해외시장 개척의 지원과 개발도상국에 허용되어진 수출 농산물 유통비용 보조를 지급을 하고 있다. (3) UR 이후 수입관리제도의 변화와 주요 품목 ... 별 영향 UR 농산물 협상에서의 타결에 따라서 우리 나라 농산물 관세구조는 관세상당치와 상한설정관세와 종량세 등이 신설되어져 복잡하게 변화ff 하였다. 관세제도와 더불어서 수입관리 ... 을 떨어뜨리게 되어 농민들의 삶이 극도로 궁핍해지게 될 것이다. 3) 기회 값싼 해외 농산물은 우리나라의 농업에 자극제가 되어 가격 뿐만 아니라 품질면에서도 경쟁력 있는 상품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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[재배학원론 2022년 기말] 1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. 2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. 3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. 4. 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오.

관리란 수확된 농산물이 생산자의 손을 떠나 최종 소비자의 손에 도달되는 전 과정에서 신선도를 유지하고 부패를 방지함으로써 품질을 높이고 손실을 줄이며, 유통 판매기간을 연장 ... 의 물이라도 거친 토성의 토양에서는 젖어 보이고 고운 토양에서는 말라 보이는 것은 토양수분장력에 차이가 있기 때문이다.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오 ... (potential force)와의 관계를 설명하시오. (10점)1) 토양수분의 종류2) 토양수분과 pF와의 관계3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. (10

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.21

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.

의 관리ㆍ지원에 관한 법률(약칭 : 친환경농어업법)」(농식품부 소관사항만)에서는 유기식품등(유기농산물, 유기축산물, 유기가공식품, 비식용유기가공품) 인증, 무농약농산물등(무농약농산물있다. ... 농법의 부작용을 줄이는 동시에 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안정성 등을 동시에 추구하는 농업을 의미한다.이 환경친환형농업이 대두되게 된 배경은 국내적으로는 고투입 ... 의 공시 및 품질인증을 받은 자재이다. 토양개량 및 작물생육용자재와 병해충관리용 자재로 분류된다.유기농업자재 공시제도는 시중에 유통되는 농업자재에 대해, 「친환경농어업 육성 및 유기

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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농업경영학 ) 다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다. 이 중에서 1가지 주제를 선택하여 현황, 문제점을 작성하고, 하나의 농축산물 품목을 선정하여 농가 경영개선방안(또는 대처 방안) 대해 기술

관리가 가능하다. 이로 인해 생산량이 안정적으로 증가하며, 고품질의 농산물을 안정적으로 공급할 수 있다. 또한 기업식 농업은 농업에 필요한 최신 기술과 장비를 도입하기 쉽다. 예 ... 에서는팜이나 기업식 농업의 도입으로 농작물의 품질이 향상되면, 소비자들에게도 이로운 점이 많다. 고품질의 농산물을 안정적으로 공급받을 수 있게 되고, 농산물의 가격도 안정적으로 유지 ... 농업경영학다음은 농업분야의 변화가 많은 대표적인 외부적인 환경 요인이다. 이 중에서 1가지 주제를 선택하여 현황, 문제점을 작성하고, 하나의 농축산물 품목을 선정하여 농가 경영

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.15

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농업경영학4공통) 농축산물품목중1가지를 선택-토마토-한후 4차산업혁명 핵심기술자동화인공지능 사물인터넷빅데이터3D프린팅 등 해당 품목활용농업경영방안 서술하시오0k

으로 농산물의 품질향상 현안을 해결하기 위해서는 저온저장시설현대화와 등급판정 등이 중요한 이슈이다. 이에 대한 우리나라에서 관련 적용 기술은 기초적인데이터 수집ㆍ분석과 저장량 및 ... 농업경영학4공통) 농축산물품목중1가지를 선택-토마토-한후 4차산업혁명 핵심기술자동화인공지능 사물인터넷빅데이터3D프린팅 등 해당 품목활용농업경영방안 서술하시오0k농학과농업경영학4 ... . 서 론요즘 전 세계는 미세먼지와 황사현상, 폭염으로 인한 기상상태의 불안으로 인하여 농산물 가격이 폭등을 하고 있는 실태이다. 필자가 가까운 마트에 가보니 애호박 하나에 3000

방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.09

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