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"계란 신선도 검사" 검색결과 101-120 / 221건

  • 이마트의 성공 사례
    된 가격으로 다른 우유에 비해 파격적으로 싼 가격이었다. 또 계란을 생산하기도 하였는데, 생산한 날짜를 계란에 찍음으로서 신선도에 대한 신뢰를 확보할수 있어 경쟁력이 향상 ... 는 취약하였다. 게다가 우리나라 같은 경우는 신선 식품에 대한 의존도가 높기 때문에 이마트는 신선식품 위주로 경쟁력을 확보하였다. 소비자에게 더 신선한 제품을 제공하기 위해 신선식품센터 ... 으로 예상되었다. 그래서 이마트는 월마트와 차별화 대응 하기로 하였다. 월마트는 공산품, 냉동식품 중심의 유통망을 가지고 있었기 때문에 채소, 과일, 생선 등 신선 식품 분야
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16
  • 외식산업의 식재료 원가관리
    . ④ 검수 결과에 대한 내용을 기록하고 검수요원이 반드시 사인을 한다 . ⑤ 검수가 끝난 식재료는 신선도를 유지할 수 있도록 창고로 신속하게 옮김 . ⑥ 검수 담당자는 인수한 식재료 ... 중간검사 납품검사 제품생산 납 품 업 체 표(2) 구매관리 과정 ① 적정재고량의 파악 ② 구매량 결정 – 수익에 커다란 영향을 미침 ( 구매 청구서 작성 ) ③ 품질기준 설정 ... ! ⑦ 송장의 점검 – 물품 내역과 가격결정에 따라 일치여부 확인 ⑧ 검수작업 – 반품 처리과정이 일어남 ⑨기록 및 기장 관리 - 주문서 사본 , 구매청구서 , 물품인수장부 , 검사
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.28 | 수정일 2015.04.07
  • 자궁경부암 (문헌고찰 및 케이스스터디 포함되어 있습니다)
    장이 있음.자궁의 크기는 임신하지 않은 상태에서는 계란 크기 정도이며, 두꺼운 근육으로 이루어진 장기.자궁의 하부 1/3을 자궁경부, 상부 2/3를 자궁체부라고 함.자궁경부 ... 할 수 있는 도구이며, 자궁경부 질환의 진단 및 치료에 매우 중요한 수단의 하나.[질확대경검사기와 자궁경부][자궁경부암 환자의 자궁경부](4) 조직생검질확대경에 의해 병적인 변화 ... 가 관찰될 경우 조직생검을 통하여 확진.이 검사는 아주 적은 부분의 자궁경부조직을 떼어내어 현미경적으로 검사하여 조직학적인 진단을 얻는 과정.(5) 원추절제술이상의 검사를 시행
    리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.13 | 수정일 2016.09.09
  • 순환기 내과 case study 심근경색 (MI)
    가 안정화되면 운동부하 검사를 부가적으로 시행하는 경우도 있다.이는 경색증의 위험도를 평가할 뿐만 아니라 비경색혈관의 여유(예비능)를 평가함으로써 향후 환자의 예후를 평가하는 데 ... infarction, 전층심근경색증), 심근내막에 국한된 심근경색증(subendocardial infarction, 심내막하경색증)으로 분류할 수 있으며, 또 심전도 검사 결과를 기준 ... 색혈관의 협착 정도도 진단할 수 있어서 확진 검사로 이용된다. 뿐만 아니라 조영술 후에 심혈관성형술을 할 수 있어서 치료에 바로 연결이 된다.심근경색증의 급성기가 지나고 상태
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.23
  • 방송통신대학교 기초간호과학 3학년 1학기 온라인제출물
    infarction, 전층심근경색증), 심근내막에 국한된 심근경색증(subendocardial infarction, 심내막하경색증)으로 분류할 수 있으며, 또 심전도 검사 결과를 기준 ... 를 상당량 줄여야 한다. 저콜레스테롤식에는 기름기가 많은 고기(예, 삼겹살, 닭껍질, 조개류)와 튀김, 기름기가 많은 국, 탕, 계란 노른자 등의 섭취를 줄이는 것이 포함된다. 생선 ... , 특히 등푸른 생선은 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방산의 함량이 상대적으로 높기 때문에 육류의 좋은 대안이 될 수 있다. 또한 신선한 채소와 과일은 칼로리 함량이 상대적으로 낮
    방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.18 | 수정일 2015.04.15
  • AMI case study
    에 최고로 올라가고 3~4일 내에 정상으로 돌아온다.백혈구 증가증백혈구 증가증(10,000~20,000)은 심근 경색 후 둘째 날에 나타나서 1주일 후에 사라진다.?심초음파 검사 ... 경식도 심초음파 검사 (Transesophageal Echocardiography)위내시경과 유사한 관을 식도에 삽입하여 일반 심장초음파로 관찰하기 어려운 부위를 관찰하는 검사이 ... 는 운동은 조심하여야 한다. 또 하나금연 하는 것은?건강한?생활습관이?예방에?많은?도움이?된다.?중요한?식습관으로는?저지방식이와?함께?신선한?채소와?과일을?섭취하는?것이?매우?좋
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.05
  • 심근경색 case
    으로 심전도와 피 검사를 시행하여 심전도상 특이적인 변화가 동반되는 경우에는 심근경색증을 강력하게 의심할 수 있고, 특히 심전도에서 ST절이 상승된 심근경색증의 경우는 곧바로 심혈관성형술 ... 하경색증)으로 분류할 수 있으며, 또 심전도 검사 결과를 기준으로는 ST절 상승 심근경색증, 비 ST절 상승 심근경색증 등으로 분류할 수 있다.분류1. 급성심근경색: 급격히 심장 ... 아 가슴직은 ST분절의 상승과 높은 T파 또는 T파의 역전을 생성한다.2. 혈액검사임상결과는 혈청 CK-MB, myoglobin, troponin T, troponin I 이 상승
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.30
  • 떡보의하루 기업분석과 마케팅전략 분석및 떡보의하루 중국시장진출위한 글로벌 마케팅,광고전략 제안 보고서
    에 맞게 재해석한 떡 전문 프랜차이즈 기업이다. 떡보의 하루는 2002년도에 동아백화점에서 작은 떡코너를 운영한 것이 떡 사업을 시작한 개기가 되었고 떡을 케익 모양으로 쌓아 올려 파 ... 으로 내다보았다.아울러 한류의 영향으로 중국에서 큰 인기를 끌고 있는 한국산 화장품과 건강식품 등의 수출확대의 걸림돌로 지적받아온 인증 및 허가와 관련해서도 시험검사기관 상호인정 ... 당일 판매후 남은 제품은 폐기하는 원칙으로 최상을 품질을 제공하고 있다.파리바게트의 중국에서 신선한 빵과 음료를 함께 즐길수 있는 “베이커리 카페”형태로 고급화된 이미지 매장을 도입
    리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.02.25
  • 건강문제와 간호2. 학습활동 1.3 근골격계관리
    골에도 복합골절을 입었다. 골반 외고정술 및 왼쪽 대퇴골 골격견인을 시행한 상태이다.9kg으로 골격견인을 하고 균형을 잡기 위해 2.3 kg의 추를 달았다. 왼쪽대퇴를 45도 정도 ... 의 감염이 지속되면 핀을 유지 할 수 없고 골절의 치료를 지연시키기 때문에 이에 대한 즉각적인 간호중재가 요구되며 감염에 대한 중재는 다음과 같다.감염은 V/S과 혈액검사 수치의 변동 ... 을 가져오므로, V/S를 규칙적으로 사정하고, 혈액검사를 통해 WBC, CRP를 지속적으로 관찰한다. 또한 핀 삽입부위의 감염증상(발적, 종창, 통증, 압박감 증가, 농성 삼출물
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.24
  • 식품별검수저장법
    자재의 관리는 매우 중요하다. 이렇듯 식재료의 신선도와 질은 학교 급식의 질과 위생 및 안전성 확보와 직결되므로, 식재료의 선택이 중요하다.외식산업, 급식산업에서는 식자재의 질 ... , 포장이 훼손되지 않은 것, 유통기한 이내의 제품유통기한거래명세서에 표기2. 검수구매의뢰에 따라 납품업체가 공급하는 식재료에 대하여 품질, 신선도, 수량, 위생상태 등이 요구기준 ... 고 살코기는 엷은 분홍색, 고기결이 매끈하고 탄력이 있으며, 잡내가 없어야 한다.-제품 표시 확인 후 신선도와 규격을 체크한다. 녹았다가 얼은 흔적이 없는지 확인한다.(표시사항 ? 제
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28
  • 식품조리와 이해- 난류
    가 타원형인 점 등을 확인한다.c. 투시감정 : 간단히 달걀을 빛에 비추어 봄으로써 형점, 곰팡이의 유무, 기공의 크기, 난황의 성립 등을 검사한다.d. 달걀의 비중 : 신선계란 ... 호흡할 수 있도록 뾰족한 부분이 밑으로 향하게 하여 보관한다.계란은 충격을 받으면 노른자가 풀어지는 등 신선도가 떨어지므로 충격을 가하거나 흔들리지 않게 해야 한다.특히 냉장고 문 ... cell)은 둔부 끝에 위치하며 저장기간에 따라 공기와 수증기로 채워져 시일이 경과함에 따라 점점 커진다. 따라서 달걀의 신선도감정에도 이용된다. 난각막은 외부 미생물의 침입을 막
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12
  • 살모넬라균의 정의, 살모넬라균 식중독의 감염경로, 살모넬라균 식중독의 임상증상, 살모넬라균 식중독의 사례, 살모넬라균 식중독의 진단, 살모넬라균 식중독의 치료, 살모넬라균 식중독의 예방법 분석
    되어 있었다고 하여도, 신선계란에서는 오염균수도 미량이기 때문에 건강인이 반드시 발병한다고는 말할 수는 없다. 그러나 그 오염란이 할란(割卵)되어 대량의 전액란을 오염시키고 충분 ... 남은 도시락을 수거하여 검사한 결과 환자 28명과 도시락 1개에서 S. Enteritidis가 검출되었다. 제주도 서귀포시 OO초등학교 학생 중 다수가 설사, 복통, 구토, 발열 ... 에 따라 학교 조리사를 비롯한 발병 학생 12명에 대한 세균검사를 실시한 결과 학생 8명의 검체에서 S. Enteritidis가 검출되었으며 조리사에서는 균이 검출되었다. 제주도 서귀포
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.08
  • [간호]심근경색 케이스
    를 식도 벽에 놓고 촬영하는 영상 기술이다. 이 기술은 심장의 후벽을 보는데 유용하다.검사응급으로 심전도와 피 검사를 시행하여 심전도상 특이적인 변화가 동반되는 경우에는 심근경색증 ... 을 강력하게 의심할 수 있고, 특히 심전도에서 ST절이 상승된 심근경색증의 경우는 곧바로 심혈관성형술, 스텐트삽입술, 혈전용해술이 요구되는 응급 질환이다.피 검사는 대개 심장 특이적인 ... infarction, 전층심근경색증), 심근내막에 국한된 심근경색증(subendocardial infarction, 심내막하경색증)으로 분류할 수 있으며, 또 심전도 검사 결과를 기준으로는 ST절
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.19
  • 식품과 알레르기
    을 미친다. 식품 알레르기의 증상은 일정하지 않으며 개인차도 심하고 섭취량에 따라서도 반응이 다르게 나타날 수 있다.알레르기 반응을 주로 일으키는 식품들은 우유, 계란, 생선, 돼지 ... 을 흡수하지 않게 되기 때문이다.③천식만약 천식이 있다면 아황산염이 있는 보존제에 예민하게 된다.아황산염은 와인, 해산물, 신선하고 말린 과일, 마라스키노 앵두, 어떤 비 알코올성 ... (E211) : 알레르기 반응을 유발이와 같은 음식물 보존제에 과민한 위험성은 모든 천식환자의 적어도 6%정 도라고하는 보고도 있다.[ 식품 과민성과 알레르기를 예방하는 법 ]유
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.22
  • 계란 유통 과정 및 문제점 해결방안
    2~3일, 선별.운동 1~2일, 도소매상 조작 2~3일)(사) 국내 계란의 생산. 유통에 있어 기본적인 위생과 안전성, 검사기능에 대한인식이 크게 결여 되어 있어 소비자의 선호도 ... 시장 유통구조의 문제점6.유통구조 문제점의 해결 방안 및 발전방안-산지 유통체계 확립-계란의 등급화 거래 정착유도-계란 검사제도의 도입-양계산물 공판장 설치 운영-산란계 계열화 사업 ... 들의 산농장의 검사기준에 따라 현장심사-생산된 계란을 수거하여 신청된 품질의 함유여부를 분석, 판단3.표시 및 광고-식품위생법 및 표시, 광고에 관한 법률 등 심사-제품표시의 의무표시
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.21
  • 중학교 2학년 가정 교과서 조리파트 비교분석
    ) 쇠고기① 쇠고기의 색은 선홍색이나 밝고 붉은빛 띠는데 소의 연령이나 신선도에 따라서 같은 붉은색이라 하더라도 그 밝기에서 차이가 난다. 일반적으로 선홍색일수록 연령이 어린 소라고 볼 ... , 비타민C를 비롯한 영양소들은 수확 직후부터 손실되기 시작하므로 신선도에 유의해서 선택해야 한다. 채소는 색이 선명하고 시들지 않아야 하며 과일은 질감이 단단하고 향이 진하며 색 ... 수 있으며, 신선한 쇠고기이다.② 한편, 쇠고기 육질의 향상을 위해 냉장 상태에서 숙성을 하면 고기 표면의 색이 약간 암적색을 띠지만 새로 절단한 면이 밝고 윤기가 나면 품질
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30
  • 식재료검수(계란,채소류)
    에서도 품질이 급격히 떨어질 수 있으므로 가능하면 냉장유통되는 계란을구입하고 냉장 온도에서 보관하여야 신선도가 오래 유지될 수 있습니다.3. 식재료(채소류) 검수기준- 전처리된 채소 ... : 10℃이하(일반채소는 상온, 신선도 확인)품질상태 확인 : 육안검사를 실시한다. 검사항목으로는 “식품별 검수기준”을 준수하며, 포장상태, 유통기한, 녹은 흔적, 이물질 혼입 유무 ... +, 1, 2, 3, 등급, 중량규격은 5개로 구분합니다.>등급의 표시2. 신선계란의 특징, 오래된 계란의 특징, 올바른 보관법>신선계란의 특징① 계란을 깨어보면 난황이 봉긋
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.08
  • 애그리비지니스 경영론
    . ① 유통상 (농장-GP-마트-고객)까지 배달되는 동안 유동기간, ② 상온유통 ③ 소비자가 10알을 모두 다 먹는데 걸리는 시간 ∴ 이러한 이유로 계란신선도가 떨어지는 것을 확인 ... 고 냉장 유통하는 등 개선을 요구했습니다. -KBS뉴스광장(2005. 9. 16) 시중유통계란 10개 중 7개 정도가 신선도가 떨어지거나 미세한 금이 간 3등급 계란.. 3등급은 최 ... )의 철저한 농장관리가가호호 배달신선도 유지를 위한 보·냉 가방유 통 경 로 (1)아, 신선계란이다^ㅡ^① Farm Consultant (농장책임경영 컨설팅)에 의해 관리되는 농장
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.13
  • NSTEMI 환자 케이스
    이 된다.- 심근경색증의 급성기가 지나고 상태가 안정화되면 운동부하 검사를 부가적으로 시행하는 경우 도 있다. 이는 경색증의 위험도를 평가할 뿐만 아니라 비경색혈관의 여유(예비능 ... 달고 심장초음파 검사 후 병동 올라옴.3. 과거병력(past history)2012년 2월 당뇨와 고혈압 진단 받았으나 medication하지 않음4. 알레르기없음5. 가족력 ... 아서 협착 정도와 부위를 진단함과 동시에 비경색혈관의 협착 정 도도 진단할 수 있어서 확진 검사로 이용된다. 뿐만 아니라 조영술 후에 심혈관성형술을 할 수 있어서 치료에 바로 연결
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.07
  • 식중독사례
    에서는 3,000개 중 1개의 껍질에 붙은 계란내용물이 Enteritidis에 오염되어 있었다고 하여도, 신선계란에서는 오염균수도 미량이기 때문에 건강인이 반드시 발병한다고는 말 ... 으로 나타났다고 밝혔다.해운대보건소는 어린이집에서 보관중인 음식물과 조리기구 등을 부산시보건환경연구원에 보내 검사를 의뢰했으나 원인을 밝혀내지 못했다.보건당국은 어린이집 원생과 직원 ... 환자가 더 이상 늘어나지 않았고 음식물 등을 검사기관에 보냈으나 모두 음성으로 나와 급식을 중단시키지 않았다"고 해명했다.▶ 식중독의 원인? 살모넬라 정의- 사람이나 동물에 티푸스
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2021.07.16
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2025년 10월 13일 월요일
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