"포르투갈음식"의 검색결과 입니다.

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음세문 교안 독일의 문화 특징 사통갈 일본에대하여 음식과세계문화 태국 식문화 조선대 일본음식

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"포르투갈음식" 검색결과 1,141-1,160 / 1,774건

[식품 영양학과] 중남미 음식문화

, 감자, 호박, 고추, 토마토 등 원산물의 기초한 인디언 식문화와 스페인·포르투갈 계의 식문화의 두 가지 스타일이 기초를 이루고 있기 때문이다.〈 음식문화 발달 배경 〉1. 지리 ... 은 포르투갈의 전통음식으로 포르투갈인들이 많은 상파울로나 리우데자네이로에 가면 맛 볼 수 있는데, 해산물 대구요리 와 달걀감자 대구요리 가 유명하다고 한다.{마니오카2. 브라질의 독특 ... 양지진대에 속해있어 지진이 잦고 수많은 화산들로 이루어져있다.중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화했기 때문에 인디오 족과 스페인 포르투갈 계의 서구인 및 그 후에 이

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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영국의 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미 비교

이 일고 있어, 커피 소비량을 위협하고 있다는 보도가 있었다. 사람들이 들끓는 카페를 들여다보면 녹찻집이게 마련이요, 동양계 음식점들도 요리 메뉴보다 차로 수입을 올리고 있는 추세 ... 론1. 차의 전파와 영국의 차영국인은 차를 받아들인 시기는 비교적 늦었지만 훌륭한 차 문화를 꽃피웠다. 영국으로 차가 전파 된 것은 1652년에서 1654년 사이로, 포르투칼 ... 샌. 영국의 음식문화의 특징① 영국식 아침식사는 푸짐하다.영국은 하루에 아침과 오후의 티타임을 매우 중시하는 나라이다. 대륙식 아침식사는 커피와 빵 종류로만 때우는데 비해 영국

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.03

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영국의 차문화가 발달하게 된 역사적 배경과 동양의 차문화 속에 담긴 철학적 의미 비교

의미로써의 차를 벗어 난지 오래다. 무엇이 이들에게 차를 마시게 하는지 알아보자.Ⅱ. 본 론1. 영국의 차문화 확산과 음식문화의 특징1) 빅토리아 시대 이전 차의 도입과 확산영국 ... 에 끽다 문화의 씨를 뿌린 사람은 포르투칼 출신의 왕비 캐더린(Catherine of Braganza)이었다. 그녀는 1660년 왕정복고에 의해서 왕위에 오른 ‘찰스 2세’의 왕비 ... 고 푸짐한 하이 티를 즐기는 것으로 유명했는데, 그때마다 차에 위스키를 적당량 떨어뜨려 마시는 것을 좋아했다고 전해진다.2) 영국의 음식문화의 특징① 영국식 아침식사는 푸짐하다.영국

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.03

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글로벌매너 - 세계 각국의 인사법

Kuai Loh (솅탄 쿠와일러)포르투칼 - Boas Festas (보아스 페스타스)프랑스 - 조이유 노엘(Joyeux Noel)프랑스나 독일에서는 성탄절 준비가 12월일인 성 ... 고 여. 대강절 넷째 주일되면 주부들은 빵,쿠키,푸딩 따위의 음식을 만들고 가족이 벽난로 앞에 모여 앉아서 크리스마스 이야기로 밤이 깊은 줄 모른다.교회와 성가대원들은 크리스마스 ... 음식을 몇 가지 놓아 방 한 켠 에 두는 것과 흡사하다고 할 수 있다.네덜란드네덜란드에서는 산타할아버지가 흰말(백마)을 타고 온다는 말이 전해 내려오고, 실제로 산타할아버지가 흰말

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.06

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양조주의 특징

강화 와인, 알코올강화 와인발효중 or 발효끝난 상태에서 브랜디나 과일등을 넣어알코올 도수를 높이거나, 단맛을 나게 해 보존성 높임- 스페인 셰리 와인, 포르투칼 포트 와인2) 언 ... 마신다.강화주, 산뜻하면서 향취가 강한 와인샴페인, 드라이 셰리, 베르무트2) 테이블 와인식사와 곁들여 마시는 와인, 음식과 잘 조화되게화이트- 생선, 레드- 육류3) 디저트

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.30

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일본의 음식

일본의 음식1. 일식의 역사(1) 즈몬 토기시대 (B.C 700 ~ B.C 3세기경)조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, 새, 물고기들을 식용하였을 것이다. 조리 ... 를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식)가 등장하였다.(7) 아츠치, 모모야마 시대 (16세기 후반 ~16세기말)차의 생활화에 따른 가이세키 요리의 확립이나 남반요리(파와 쇠고기, 닭고기 ... 다이 대표적이나 계절에 따라 배추, 오이 등을 사용한다.10)텐푸라어폐류의 튀김의 일종이다. 포르투칼어에 'temperal(조리하다)'라는 것이 있어 16세기 포르투칼에서 전래

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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아마존 인디오들의 변화된 삶과 자연파괴

었다. 이들의 주식인 마지오카를 갈고 음식을 만드는 일은 여자들의 몫이었다. 그들의 가장 큰 시련은 병이며 문명의 혜택을 받지 못하는 이들은 그대로 죽어갈 수 밖에 없다.이러한 두려움 ... 었던 고무나무를 재배하며 살아가는 마을도 있다. 고무나무의 재배로 아마존이 번성하기 이전 1500년경에 처음 포루투갈인이 들어오면서 사탕수수재배를 위해 데려온 아프리카 흑인 노예

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.04

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일본의 음식문화에 대하여

금지 기간에 열량을 보충하기 위해 먹던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포루투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는게 거의 전부다. 하지만 일본 사람 ... ◈ 일본음식 문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 3년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년경(우리 나라의 통일신라 ... 는 송에서 들어와 재배하게 되었다.6)무로마치 시대(1338-1573)일본요리의 주류가 되는 가이세끼[차를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식]가 등장하였다.7)아츠치, 모모야마 시대

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.11

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천일염 산업에 관한 조사

은 프랑 스, 포르투갈, 중국, 베트남 등에서 상대적으로 적은 규모로 생산되며 정육면체의 소금입 자 구조를 형성한다.2. 천일염 산업 관련 최근 상황-1963년 비위생적이라는 이유 ... 화 전략’ 추진-소금의 명품화와 함께 친환경 갯벌 등을 소개하여 관광산업 인프라 조성?정부의 한식세계화 정책과 연계하여 패키지로 시장 공략-해외 국제 음식 박람회, 소금 관련 세미나

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.30

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[이벤트]세계의 3대 축제

며, 16세기 초에 포르투갈에 의해 발견되어 지배당한 이후 1822년 독립하기까지 포르투갈의 지배를 받았다. 그 동안 약 5백 여 만 명의 흑인이 아프리카에서 노예로 들어왔으며 ... , 본국인 포르투갈 외에도 이탈리아, 독일, 시리아에서 이민자들이 들어왔다. 20세기가 되고부터는 아시아에서도 농업이민을 많이 가고 있다.현재 인구의 반 이상이 백인이며, 6%가 흑인 ... , 40%는 혼혈, 원주민인 인디언은 1% 미만을 차지하여 다민족 사회를 이루고 있는데, 별 충돌이 없이 잘 융화되어서 살아가고 있다.언어는 포르투갈어를 사용하며, 국민의 70

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.10

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[초등 미술 교육론]초등 미술 교육론 - 디자인전 감상문

형태로 만들어 올바른 지역에 붙이게 함으로써 아동들의 흥미를 유발하게 했다. 뿐만 아니라 문을 투명하게 만들어 음식 상태를 문을 열지 않아도 쉽게 볼 수 있고, 밑판이 회전 되도록하 ... 여 뒷 부분에 있는 음식도 간단히 꺼낼 수 있는 냉장고나 학교앞 육교를 올라가기 싫어 무단횡단을 하다가 죽은 아이를 떠올리며 만든 문어 모양의 재밌고 즐거운 육교도 나의 눈길을 끌 ... 과 한자성어를 매치시켜 이해하기 쉽게 만들었는데 웃음이 절로 나왔다. 예를 들면 김태영과 황선홍의 부상 투혼은 분골쇄신으로 히딩크가 울고있는 포루투갈 선수를 달래는 모습은 측은지심

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.13

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왜 세계의 절반은 굶주리는가 - 환경문제 보다 무서운 기아문제 - 장 지글러의 청소년 권장 우수도서

이나 동물의 시체, 빵조각, 반쯤 썩은 채소, 말라비틀어진 과일 등을 빈민가에 사는 가족들에게 먹이기 위해서.문제는 오염된 음식을 섭취함으로써 기생충에 감염되기 쉽다는 데 있다. 이 ... , 브라질은 영국, 프랑스, 포르투갈을 위해 사탕수수를 재배해야 했다.프랑스 식민지였던 세네갈은 식민지 시절 오직 땅콩 농사만을 짓도록 강요받았는데 독립 후 세네갈 정부가 헐값으로 땅콩

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19

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실크로드vs해상 실크로드

말라카 서도 말루쿠 군도의 진귀한 향료는 삶은 양고기와 찐 감자 등 맛없는 음식에 실증이 난 유럽인들의 입맛을 근본적으로 바꾸어 놓기에 충분했으며 이로 인해 포르투갈 등을 선두

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.07

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수출마케팅, 마케팅, 내가직접기획, 수출, 기획

시작한 것은 찰스 2세(1630~1685)의 포르투갈 태생 왕비 브라간 사가의 캐서린 때문이다. 그 후 1820년에 인도의 아삼(Assam) 지방에서 차가 발견된 후 영국 중상류층 ... 세팅과 과자의 선택에도 세심한 주의를 기울여야 한다.* High Tea : 저녁식사 메뉴 속에 차가 있어 음식과 차가 차려진 식탁에 둘러 앉아 정겨운 잡담과 함께 즐긴다. 노동계층

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.28

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[동양문화]동양 음식문화의 세계화

의 맛있는 음식으로 꼽히고 있다. 중국, 인도, 포르투갈 등의 여러 나라로부터 영향을 받아 나름대로 독특한 음식문화 를 발달시켰기 때문이다. 고기를 금하지는 않지만 종교상의 이유 ... 은 인종 구성을 보이는 만큼, 음식 문화도 각양각색이다. 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합된 혼합문화를 유지하고 있어 특이 ... 하여 유지 발전시켜야 할 덕목으로 동양의 음식문화를 꼽게 되었다.음식문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이다. 어떤 식품을 어떤 방법

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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[세계문화]일본의 식사예절

일본의 음식과 식사 예절Ⅰ. 일본의 음식1. 일본의 식생활을 결정한 자연일본은 호수가 많고 복잡한 해안선을 가진 항구가 발달했다. 복잡한 해저지형과 난류, 한류가 교차 ... 때문이라는 설이 있다.3) 텐푸라어폐류의 튀김의 일종. 포르투칼어에 'temperal(조리하다)'라는 것이 있어 16세기 포르투칼에서 전래되었 다는 설이 유력하다.그러나 최근 ... 에 소금맛을 낸 것10) 낫토콩을 발효시켜 만든 가공식품. 아침밥과 함께 먹는 대표적 식품이지만 냄새가 나서 먹지 않는 사람도 많다.Ⅱ. 일본의 식사 예절식사예절은 음식문화에 따라

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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유럽의 음식문화

Ⅰ. 서론본 보고서는 유럽의 각 나라가 어떻게 음식문화가 형성되고 음식문화와 삶의 방식이 어떻게 연관되어 있는지를 알아보려고 한다.세계화를 위해 기본적으로 요청되는 것은 세계 각 ... 지역의 의식주같은 일상 생활에 대한 이해이다. 특히 식생활에 대한 이해는 그 의식구조와 삶의 방식을 파악하는데 아주 좋다. 왜냐하면 한 사회인으로서 개인이 먹는 음식에는 그 사회 ... 의 모든 판단 기준이 내제되어 있기 때문이다. 또한 세계 각 지역의 자연환경과 종교적 특성을 반여해주는 전통적인 음식과 식습관은 흔히 그 지역의 정체성을 대변하기 때문에 중요

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.06

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[세계사][유럽사][절대주의시대]유럽의 절대주의에 대한 심층분석

어냈다. 그리하여 무역을 둘러싼 유럽 국가들 사이의 경쟁이 치열하게 전개되었다. 왼쪽은 17세기 무렵의 상황을 잘 보여주는 지도인데, 초기의 주도권을 잡았던 에스파냐와 포르투갈 ... 했고, 앞을 다투러 왕의 음식을 먹었으며, 왕의 정원을 산책하거나 말을 타고 사냥에 나섰다.루이는 스스로 태양왕이라 불렀다. 따라서 그의 궁정은 왕의 광채가 발현하는 중심점이었다. 프랑스

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| 리포트 | 8페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.12.29

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스페인에 대한 총체적인 연구

4절의 내용을 토대로 스페인의 역사 및 문화에 대하여 기술해 보면, 스페인은 이베리아 반도의 약 85%를 차지하고 있으며, 서쪽으로는 포르투칼, 동쪽으로는 프랑스와 국경을 이루 ... 게 다양한 종류가 존재한다. 마치 우리나라를 나타내는 음식이 찌개인 것처럼. 앞에서 언급한 것처럼 스페인은 건국신화로부터 탄생한 민족국가가 아니고, 여러 민족의 지배를 받

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.22

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일본의 의식주 문화

(일본의 음식문화1. 일본의 식생활1) 전쟁 후 일본의 식생활세계 대전 후에 일본이 경제부흥에 성공하자 일본인들의 식생활에도 많은 변화가 찾아왔다. 예를 들어, 전 후 고도 성장기 ... 에 일본인들은 영양가가 높고 질 좋은 음식에 대한 지출을 철저히 늘려 1960년대에 147.4g에 불과하던 일인당 동물성음식 섭취량이 1973년에는 305.5g으로 늘어났고, 이 ... 붐이 일어났다. 또한 몸에 좋지 않은 음식에 대한 반발심이 커져 주부들이 손수 음식을 만들거나 자연식품을 선호하는 경향이 높아졌고 유기농법을 거쳐 생산된 각종 농산물이 각광을 받

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.15

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