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건강 허위 아그로박테리움법 GMO LMO 농산식품가공학 소비자와 마케팅 식품위생학 패스트푸드> 푸드마케팅 건강기능식품
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"식품표시조사" 검색결과 1,081-1,100 / 5,670건

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    식품기사 필답형 기출 문제 정리 ( 문제만)
    지 않다면 ?로 표시하시오)구분숯활성탄제조방법식용여부등재여부사용기준2009년 3회1. 식품 중에 퓨란(Furan)이 생성되는 주요경로와 제품 중 거의 잔류되지 않는 이유를 설명하시오 ... 가 2,100 이하이면 층류, 4,000 이상이면 난류이다.12. 유지를 고온가열할 때 발생하는 현상을 물리적, 화학적으로 2가지씩 쓰시오.13. 식품공전 상 온도를 표시하는 방법 4 ... 질, 비타민, 무기질의 실제 측정값은 표시량의 (80%) 이상이어야 한다.*식품등의 표시기준 「별지1」 표시사항별 세부표시기준5. Hurdle technology(combined
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.01 | 수정일 2020.04.26
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    영양과 건강 보고서
    영양에 따르면 조사대상자의 60.2%가 건강을 선택함으로써 건강이 인생에서 가장 중요한 가치로 여겨지고 있으며 이러한 의식구조는 향후 건강기능식품의 시장전망을 밝게 해 주고 있 ... 한다. 건강기능식품과 기능성을 표방하는 제품들은 표시사항을 눈여겨보지 않는 이상 일반 소비자들의 구분이 어려우며 통상적으로 건강식품이라 불리고 있다. 건강기능식품은 방문판매를 통한 판매량 ... , 이 제품에는 건강기능식품 인증마크 이외에도 우수한 품질임을 인증하는 마크가 표시되어 있었다. 일단, 식품의약품안전처에서 우수건강기능식품제조기준에 따라 건강기능식품의 제조 및 품질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17
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    우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서
    식품의약품안전청 안전평가원에서 시중 유통 중인 제품의 보존료 함량을 조사하고 국민 평균 식품섭취량에 이를 적용하여 평가하였을 때, 국민이 하루에 섭취하는 보존료의 양은 일일섭취 ... 과민반응이 나타날 수 있다. 따라서 제품 표시사항을 꼼꼼히 확인한 후 아황산염 함유 여부를 확인한 다음 구매해야 한다.5) 발색제(1) 발색제의 종류와 용도발색제는 식품의 색 ... 과목명:주제: 우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서아래의 순서대로 본론에서 언급-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품 속 화학제품2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10
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    영화 슈퍼 사이즈미 감상문
    에 속아 넘어가는 것이다. 영양표시에 대한 소비자의 인식을 기존에 영양표시제가 실시되고 있는 가공식품과 향후 패스트푸드 업체에서 실시할 영양표시제에 대한 인식을 조사한 연구에 따르 ... 면, 소비자들은 현재 가공식품을 구입하는데 있어서 영양표시의 중요성을 높게 인식하고 있는 반면 패스트푸드 업체에서 실시할 영양표시제에 대한 인식은 매우 낮은 것으로 분석 ... 표시제도가 패스트푸드 매장에 도입되어야 할 필요성은 인지하고 있으나, 막상 매장에 가서 패스트푸드를 구매할 때면 가공식품을 구매할 때 보다 신경 쓰지 않는다는 것이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20
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    영양사요점정리1교시-2과목:영양교육,식사요법 및 생리학
    실 산하기관)-식품,건강기능식품,의약품,마약류,화장품,의약외품,의료기기등 안전사무-안전한 먹을거리 소비문화 확산-주요부서1)식품안전 정책국:식품안전정책,식품안전관리,식품안전표시 등 ... 적 변화, 가정역할의 사회화-산업적 측면:식품산업 발달, 대중매체 통한 영양교육 발달,만성질환증가-국가정책면 측면:건강검진으로 의료비 절감,식량수급정체,음식물 문제#우리나라의 영양교육 ... 음식,특색발전,교육-조선시대:농업기술 발달1)식생활문화 발달해 상차림,식사예법+농업적극 장려해 생산증가2)유교(신분차별, 절차 형식화)+식의 활성화(영양사)+식품관련 서적-근세이후
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05
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    수원대학교 영양판정 중간 주관식 정리
    *영양판정식품 및 영양소의 섭취를 조사하고 영양과 관련된 건강지표들을 측정함으로써 개인이나 집단의 영양상태를 평가하고 진단하는 것지역사회의 영양상태를 횡단적으로 조사하고 결과 ... 적으로 심해진 단계에서 발견되는 증세를 진단하는 조사는 무엇인가.섭취한 식품의 종류와 양을 조사하고 영양소 함량을 산출함으로써 식품의 섭취 양상이나 영양소 섭취상태를 판정하는 조사 방법 ... -뜸하다, 찬성이다-반대이다’ 3점, 5점, 7점로 제시.24시간 동안 혹은 조사 전날 하루동안 섭취한 모든 식품의 종류와 섭취량, 조리방법 등을 회상하도록 하여 조사하는 방법이
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.14
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    초등 사회과 지도안 4학년 2학기 2단원 (우리 주변에 있는 상품이 어디에서 왔는지 조사해보기)
    의 마트나 시장에서 원산지 조사해 오기(사진 학급 홈페이지 올리기)? 우리 집 냉장고에 있는 식품 원산지 조사해 오기(사진 학급 홈페이지 올리기)학습자료? 우리나라 지도, 세계지도 ... 이었습니까?S, 우리 지역의 마트나 시장에서 상품의 원산지 조사해 오기 였습니다.S, 집에 있는 물건이나 냉장고 안에 있는 식품의 원산지 조사해 오기였습니다.? 전시에 배운 내용 ... 및 교류 사례를 보고 지역간 경제 활동이 밀접하게 관련되어 있음을 파악하기8우리 주변에 있는 상품이 어디에서 왔는지 조사해보기72~74178~1849우리 지역의 생산물 교류 지도
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.17 | 수정일 2020.12.06
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상3
    이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물 ... 하여 사용된 식품첨가물의 사용목적, 기준, 주용도 등을 조사하는 한편 사례로 선정한 가공식품의 품질 향상을 위하여 추가 혹은 대용할 수 있는 식품첨가물을 제안하는 것으로 구성된다.Ⅱ
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23
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    식품위생학 음식점 위생 등급제 조사
    음식점 위생 등급제 조사1. 음식점 위생 등급제의 정의음식점 위생등급제는 음식점의 위생 관리 수준을 평가한 후 우수한 업소에 한해 ‘매우 우수’, ‘우수’, ‘좋음’의 3단계 ... 를 목적으로 한다. 음식점 위생등급을 지정받은 업소는 업소에 붙어 있는 ‘음식점 위생등급제’ 표지판, 식품의약품안전처 홈페이지, 식품안전나라 홈페이지, ‘내손안(安) 식품안전정보 ... ’ 애플리케이션을 통해 확인할 수 있다.주관 부처는 식품의약품안전처(식약처)이며, 2015년 5월 18일에 신설된 식품위생법 제47조의 2에 따라 제정되어, 2017년 5월 19일
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24
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    공무원 행정법 2과 기출 정리
    무효 구 식품위생법 시행규칙의 제재적 처분 기준 =행정규칙 부령 형식의 제제적 처분기준 = 행정규칙 모법에 규정 안된 새로운 법률 사항 by 집행 명령 --> x 의료기기 판매업 ... by 집행명령 --> 가능 해제조건 성취 = 법규명령, 행정규칙 공통 소멸 공정거래 위원회의 ‘부당지원행위심사’ = 행정규칙 개별토지 가격 합동조사 지침 = 법규명령 한국감정편 ... 가협회 ‘토지보상지침’ = 행정규칙 학원 수강료 = 행정규칙 가공품 원산지 표시 = 행정규칙여객 자동차(버스) = 법규명령 자동차 운수 사업법 = 행정규칙 약사 개봉판매 행위 = 행정
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31
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  • 자료 표지
    프로그램의 필요성,보건복지부,국민건강통계,영양불균형,식생활 문제,식생활 현황,건강문제,생활 스트레스
    성 자각 비교 , 한국식품영양과학회지감사합니다세부목표 - 1) 자취생 노하우 공유 + 친밀감 - 프로그램 후에도 지속 적으로 유지 .- 커뮤니티 조성 세부목표 1) 설문 조사 등을 통해 ... 에 따른 체중조절 태도 , 건강관련 생활습관 및 식행동 . 한국식품영양과학회지 - 이영호 , 2001, 생활설계 교육 프로그램의 개발 , 한국가정학회지 - 이윤정 , 2005,「자취생 ... - 1 인가구와 미혼자의 외식소비형태에 관한 연구 - 이경애 , 이현진 , 박은주 , 2010 , 대학생의 영양 표시 확인 여부에 따른 영양 표시 에 대한 지식 , 인식 및 유용
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.26
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    푸드마케팅 = ) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    식품표시제도푸드마케팅1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오.2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시 ... 되어 있다. 식품교시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체 ... 적으로 기술하시오.1)주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2)유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기 된 사항을 설명하시오.3)부착
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조
    이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물 ... . 그렇지만 이렇게 많은 수의 첨가물에도 불구하고 그 우려와 걱정은 우리나라에 비해 현저히 떨어진다. 2012년, 일본 식품안전위원회에서 실시한 ‘식품 안전성에 관한 의식 등에 대한 조사
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17
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    방통대,생활과학(식품영양),푸드마케팅-1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) ,2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에
    1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품 ... 표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 ... (20점).선택한 식품 [ 축산물 가공품 : 메가마트 깐 메추리알 ]1) 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오(10점)? 주표시면 표기사항- 제품명은 ‘신선
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    | 방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.11
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  • 자료 표지
    위생법규 - 식품위생관계 법규
    , 각종 고시? 식품위생법에서 규정하고 있는 내용이 아닌 것 ? 고열량저영양식품의 표시, 국민영양조사 및 지도, 건강기능식품의 종류,학교급식의 위생 · 안전관리 기준? 우리나라 식품 ... , 섭취식품과 환자간의 식중독 연관성 확인을 위한 설문조사, 식중독의 원인이라 예상되는식품에 대한 이화학적 시험에 의한 조사? 식품위생법의 표시 ? 식품, 식품첨가물, 기구 또는 ... 음식점영업(일반음식점영업), 위탁급식영업(제과점영업)? 식품의약품안전처장 에게 허가를 받아야 하는 영업 - 식품조사처리업? 특별자치도지사 또는 시장 · 군수 · 구청장 에게 허가
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.28
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  • 자료 표지
    1. 외식.급식 안전-10p
    열량.저영양 식품 표시제를 준비하고 있다.라) 어린이 식생활안전지수 조사 및 식생활 안전.영양수준 평가전국 228개 지자체 대상 어린이 식생활 환경개선 노력 및 수준을 객관적으로 ... , 한 기준에 적합 여부를 심사하고, 그 기준에 적합하여 품질인증을 받은 어린이 기호식품은 용기.포장 등에 로고 또는 문자를 표시할 수 있다. 품질인증 제도의 지속적인 홍보를 통해 ... 인 어린이의 건강을 위해서는 안전한 먹을거리가 무엇보다도 중요하다. 영유아기는 신체와 뇌의 성장에 의한 인지능력이 급속히 발달하면서 식품에 대한 감각과 식습관이 형성되는 시기이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [생명과학]GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.
    은 크게 두 가지로 구분되는데 하나는 유해성 여부 논란이고 다른 하나는 GMO 식품의 표시방법과 관련된 논란이다. 이번 보고서에서는 GMO 농산물의 세계적 생산현황에 대해 살펴본 후 ... 생명 과학GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. GMO 농산물의 세계적 생산현황2. GMO 농산물 ... 란 “인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물”로서 정의하고 있으며, 「식품위생법」에서는 “생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생명체의 유전자
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.30
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  • 자료 표지
    병원영양과(조리실) 교육자료
    , 4 시간 지난 후 16,000,000 마리로 증식 식중독 예방법 – 온도 , 시간관리식품표시 사항에 따른 관리 예시 상온보관은 온도유지가 어려워 음식물 보관에 잘 적용되지 않 ... 지키기 조리실 폐기물 관리법 5병원 급식의 절차식품위생관리의 3 대 요소 1. 식품의 안전성 2. 완전 무결성 확보 3. 건전성의 확보산부인과 병원밥 이물질 발견 – 육아카페 ... 감염되므로 조리 과정에서 개인위생을 철저히 하고 신선한 식품 재료를 사용하며 , 과일과 채소는 최대한 깨끗하게 씻고 어패류는 익혀 먹는다 식중독 대표유발 균 동일한 식품 , 물 등
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    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조
    을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오.2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부 하고, 각 ... 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오.3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름 ... (CODEX)의 정의, 미국국립과학학술원 산하 식품보호위원회의 정의를 설명하고 ‘진라면 매운맛’의 식품첨가물에 대하여 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하겠다. 마지막
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05
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    실버산업,실버산업의필요성,실버산업현황,선진국의실버산업사례
    ) 도 먹기 쉽도록 가공한 식품 개호식품의 예 (ex)개호식품은 또 , 고령자가 알기 쉽도록 로고로 표시되고 있다 .우리나라의 특수용도식품에 해당되는 제품군을 각국에서 어떻게 제시하고 있 ... 함 . 스웨덴에서 가장 이용비중이 높다 . 스웨덴고령친화 식품 산업세계 기능성식품 시장 현황 세계 기능성식품 시장은 2004 년 1,967 억 달러에서 2008 년에 2,698 억 달러 ... 로 그 규모가 방대해졌으며 , 연평균 성장률은 8% 대를 유지하고 있다 . ( 여기에는 물론 , 고령 친화적 식품 시장도 포함되어 있음 !)일본 Medicare Foods Expo
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    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.05
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