"식품포장의정의와목적"의 검색결과 입니다.

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"식품포장의정의와목적" 검색결과 1,041-1,060 / 1,915건

환경 호르몬

한 액체로 방향성이 있는 스티렌 모노머를 중합시켜 만든 물질이며 의치용이나 컵라면과 같은 일회용 식품 포장에 주로 사용되고 있으며 체내의 여성호르몬인 에스트로겐의 작용에 장애 ... 로 구분할 수 있다.2. 내분비계 교란(장애)물질내분비계 교란물질이란 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학물질로 정의되며 체내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다고 하여 환경호르몬이 ... 을 간섭하는 체외 물질이라고 폭 넓게 정의했다. 대부분은 지방친화성이 있어 생체내의 지방 내에 주로 축적된다. 이들은 다음과 같은 3가지의 내분비계교란물질 등으로 대별된다.(1) 약물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.03

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EU지리적 표시제와 한국의 대응방안

적 원체적인 특질’을 지녀야한다. 즉 ‘구체적인 특질’은 농산물이나 농식품을 같은 범주에 속하는 유사한 상품과 구분 할 수 있는 하나 이상의 특성이라고 정확하게 정의하고 있다. 이러 ... 한 정의에 따를 때, 다른 상품과 차별되는 고급스럽거나 매력 있는 포장, 의무적인 규정이나 자발적인 기준만을 만족시키는 생산 방식, 특정지역이나 지리적 원산지, 기술혁신 적용의 결과 ... 국제적인 보호를 받을 수 있다.4) 증명표장과의 비교증명포장(certification mark)은 미국의 경우 특정지역의 산물이나 품질 또는 제조 방법을 증명하거나 특정단체(농협

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.26

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전염병

까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 완전성 및 건전성을 확보하기 위한 모든 수단 - WHO식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생목적→ 양질의 식품 ... 를 높이는 방법측정도구의 주기적 점검, 측정기술을 단련, 동일성(매일 같은 시간) 측정Ⅰ. 식품과 건강1.정의식품 위생: 식욕의 생육, 생산 또는 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때 ... 을 목적으로 이용된 병원체에 의하여 발생 천연두, 탄저2)역학조사국립보건원장 또는 시·도지사는 제1군 전염병이 발생하거나 2군, 제4군 전염병이 유행할 우려가 있다 인정3)환자

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.28

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농업농촌의 이해 - 희망의 밥상

원인이 된다는 것은 명확하다. 비행기로 식품을 운반하는 경우에는 더 큰 매연을 발생 시킨다. 또 수천마일의 여행에 견디도록 특별히 가공된 포장지들은 영원히 분화되지 않아 환경오염 ... 이 땅을 소중히 여기고 충실하게 유기농을 실천하는 소규목의 자영 농장을 돕는 길 일 뿐만 아니라 식품을 과도하게 포장하고 지나치게 먼 거리까지 운송하는 과정에서 발생하는 오염도 줄일 ... 1.인간과 동물인간은 먹어야만 살 수 있다. 먹을 것을 구하는 방법은 다양하지만 먹어야만 한다는 목적은 똑같다. 침팬치는 먹을것을 구하기위해 도구(막대기)를 사용하여 먹이(흰개미

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.17

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유통관리

: 생산자와 소비자 간의 가교 역할로 생산품의 이동과 관련된 모든 경제활동- 마케팅 : 유통의 활성화를 목적으로 하는 경영기법, 판매기법 등. 마케팅을 통해 유통의 흐름이 활발 ... 해 진다.보관,운송,하역,포장* 유통의 기본 흐름제조업(생산)도매업소매업이윤 추구, 소비자 정보매매(소유권 이전)조성 기능독점,과점 시장완전경쟁시장불완전경쟁시장풍부한 기술보유로 다양 ... 한 제품 생산 능력 보유소비자(1) 유통의 개념㈀ 유통의 정의→ 유통의 사전적 의미는 “거침없이 흘러서 통한다” 또는 “세상에 널리 통용된다.”는 뜻으로 쓰이는 용어였으나 서구

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.07

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서서히 다가오는 죽음 트랜스 지방

서의 정의를 살펴보자면 지질은 크게 상온에서 고체인 지방(fat)과 상온에서 액체인 기름(oil)로 나뉘는데 지방이나 기름은 동. 식물성 식품에 널리 분포되어 있는 유기화합물이 ... 위원회는 소비자의 건강보호와 식품의 공정한 무역의 보호를 확립할 목적으로 식품의 규격을 국제적으로 통일하기 위하여 국제식량농업기구(Food and Agriculture ... . (표준량 당과 1회 섭취분량 당 포화지방산이 0.2g 이하 이고 트랜스지방산이 0.2g이하 일때)(3) 표시 또는 광고의 조건(a) 포장 전 제품이 아닌 식품에 대한 광고 또는 표시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

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HACCP에 대한 ppt자료입니다.

HACCPHACCP의 기원우주인용 식품의 안전성을 보증하기 위한 우주개발계획의 일환으로 설정 HACCP 원칙은 미국의 식품미생물 규격기준 자문위원회(NACMCF)에서 정의 ... 가 제공, 비 식품물질 유입의 방지, 종업원의 건강관리, 독성물질의 보관 및 사용을, 그 목적, 시행자, 시기, 방법, 모니터링과 기록의 절차, 방법을 규정한 것으로 위생관리의 헌법이 ... , 유아식, 환자식 등) 3. 제조 공정도 및 시설배치도 작성과 현장확인HACCP 기본원칙HACCP 원칙 11. 위해 분석의 실시 1) 위해 요소의 정의 특정 식품이 사람이 소비

리포트 | 58페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.05.01

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건강과 식품

. 식품첨가물과 안전성 식품첨가물이란 식품의 가치향상, 식욕증진, 식품의 보존, 영양강화 등의 목적으로 사용되는 천연물과 화학적 합성품을 말한다. 식품첨가물은 각나라마다 법으로 규제 ... 되며, 또 철저하게 관리되고 있다. 우리나라 식품위생법에서는 화학적 합성품의 규격기준을 정해 식품의 안전성을 감시하고 있다. 식품첨가물은 사용목적에 따라 6가지로 구분한다. - 관능 ... 적 기호만족 - 식품의 변질과 부패 방지 - 식품가공 목적 - 식품의 품질개량 및 품질 유지 - 식품의 영양성분 강화 - 기타4. 식품오염 물질 1) 농약 농약은 해충을 방지

리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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부정경쟁행위의 유형 중 저명상표 희석행위 연구

부정경쟁행위의 유형 중 저명상표 희석행위 연구1. 관련 법규부정경쟁방지 및 영업비밀보호에 관한 법률 제1장 제2조(정의) 제1호 다목다. 가목 또는 나목의 혼동하게 하는 행위 외 ... 에 비상업적 사용 등 대통령령으로 정하는 정당한 사유 없이 국내에 널리 인식된 타인의 성명, 상호, 상표, 상품의 용기·포장, 그 밖에 타인의 상품 또는 영업임을 표시한 표지 ... 표지의 사용, 공급, 영업활동의 기간, 방법, 태양 및 거래범위 등과 그 거래실정 또는 사회통념상 객관적으로 널리 알려져 있느냐의 여부 등을 일응의 기준으로 하여 합목적

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18

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식품위해 사례 조사

성을 확보하기 위한 모든 수단 ② 식품위생법의 정의 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생 2) 목적 ▪식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품 ... 식품위해 사례 조사1. 식품위생의 정의1) 정의 ① WHO의 정의 ▪식품의 재배, 생산, 제조로부터 최종 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에서 안 전성, 완전성 및 건전 ... 영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 증진에 이바지함(식품위생법) 3) 대상 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장식품의 위해 요인생물학적 위해화학적 위해물리학적 위해2

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03

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기업브랜드(기업상표)의 개념, 기업브랜드(기업상표)의 기능, 기업브랜드(기업상표)의 요인, 기업브랜드(기업상표)의 이미지, 기업브랜드(기업상표)의 자산관리, 소비자패러디, 사례

브랜드(기업상표)의 사례Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론패키지 디자인은 포장이나 라벨의 그래픽 디자인과 제품을 담는 용기를 디자인하는 3D 디자인을 포함하는 광의의 정의가 있다. 즉 제품 ... 을 담는 그릇을 디자인하거나 제품을 싸는 포장과 라벨을 디자인하는 3D 디자인과 그래픽 디자인을 패키지 디자인이라 한다. 여타 브랜드 요소와 같이 패키지 디자인도 오랜 역사를 갖 ... 에서 발견된 것은 패키지가 인류문명과 함께 발달해 왔다는 증거이다.패키지는 여러 가지 사용 목적이 있는데 이는 브랜드 오너와 소비자 양자의 관점에서 파악될 수 있다. 첫째 패키지

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.06

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[일본디자인][일본][디자인][디자이너][미술교육][미술][예술][인재육성][인재][영재]일본디자인의 인재육성, 일본디자인의 성장률, 일본디자인의 변화, 일본디자인의 정책 분석

는 그 물건의 사용목적에 적합한 물건이기만 하면 외부형태에 구애됨이 없이 물건을 구매하는 경우이다. 이에는 장식적 요소가 전혀 부가되지 아니한 프로펠러, 비행기 외장(aerofoil ... )며, 이를 별도(클래스 C)로 분류한다.오늘날 디자인은 ‘機能과 부합되는 形態를 창출하는 造形活動’으로 정의되고 있다. 그러므로 현대 디자인은 이미 만들어진 물품의 외장을 아름답 ... 육성과 지역디자인 산업 발전을 위하여 모델케이스로 니누마현 식품가공업을 대상으로 [JAGDA 지역특산물 감정 단]을 파견하여 구체적인 개선 안을 제시하고 지역주재 디자이너 의 능력

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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식품을 통해 직업 알아본 영양 성분 표시제

1. 영양성분 표시제1) 영양 표시제의 정의)가공식품의 영양적인 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하도록 국가에서 관리하는 제도로, 허위나 과대 표시, 광고 등으로부터 소비자 ... 식품 중 분유와 이유식·조제식·환자식품 등 특수영양식품과 건강보조식품 등 일부에만 이 제도를 적용하고 있으나 향후 적용 대상을 넓혀 나갈 것으로 전망된다.영양표시는 가공식품의 포장 ... 를 보호하고 국민건강 증진에 이바지하는 것을 목적으로 한다. 제품에 함유된 영양소 함량을 일정한 기준에 따라 사실적으로 표시하도록 하고 있으며, 특정한 용어를 사용하거나 주장할 때

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.02

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농산물 품질인증제 및 마크, 축산물 등급제

☆ 농산물 품질인증제 및 마크☆ 축산물 등급제이름 :학번 :학과 :과목명 :담당 교수 :☆ 농산물 품질인증제* 농산물 품질인증제의 정의농수산물가공산업육성및품질관리에관한법률의 규정 ... 에 의거 농수산물에 대한 공산업 육성으로 농수산물의 부가가치 제고기반을 마련하고, 농수산물의 표준출하규격화와 특산물 및 전통식품 의 품질인증 제도를 실시함으로써 우리 농산물의 품질 ... 경쟁력 제고, 농산물 안전성기준과 축산물 생산조건에 따른 인증으로 소비자 신뢰구축, 품질을 보증하는 농산물 공급체계 확립을 목적으로 합니다. 농산물 품질인증제는 우루과이 라운드

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.30

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식자재 유통 사업계획서

자재구매카드 결제요청회사은행식당식자재 구매카드: 식자재구매카드 - 식당이 포장식품과 농수축산물 등 식자재를 구매할 때 사용할 수 있는 기업신용카드로 연회비가 없고 무이자로 3개월 ... 식자 및 조달의 편익을 도모하고 '산지에서 식탁까지'책임지는 토탈푸드사업임.식자재 유통사업의 정의식자재 유통사업 부문의 경영목표XXX Food중소식당대형식당직영식당ONE-STOP ... od 전산시스템 완비계열A냉동수산시장의 확대(홈쇼핑 등)XXX Food사업장 연계한 식재매출확대수입 냉동수산물의 브랜드제품 유통공통분야식품박람회 참가 (계열A)수입관련 냉동제품

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.02 | 수정일 2013.12.09

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수산가공품 파워포인트 발표자료입니다.^^

수 산 가공품목 차수산가공품의 정의 수산가공의 목적 수산가공품의 특성 수산가공품의 종류 및 정의 수산식품 가공법 및 문제점 수산물의 생산량 수산가공품의 동향과 향후전망수산가공품 ... 의 정의수산생물이나 또는 이것을 원료로 하여 제조 ·가공한 제품 가운데 식용의 대상이 되는 것.수산가공품의 목적① 수산물이 변질, 변패를 하지 않도록 저장성을 부여 ② 식품적인 가치 ... 시킨 후 목적온도로 유지할 것.염장법일반염장법 마른간법 식품에 직접 식염을 뿌려 염장하는 방법, 살염지법 장점 - 설비 필요없고 염용량에 비하여 탈수량이 많음. 식염의 삼투가 빨라

리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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친환경 소비

운동은 환경오염 실태에 대한 감시를 목적으로 주기적인 환경 조사활동을 비롯해 유해식품이나 약품의 공표, 기업의 환경오염 행위 적발 등을 포함하며 소비자 문제를 연구하는 시민의 모임 ... 이 하고 있는 농산물의 잔류 농약 검사결과 발표, 국제적 사용금지 농약의 국내 사용실태에 대한 조사발표, 식품첨가물로서 발암물질 색소의 사 용 실태 및 사용금지 요청, 방사능 낙진 ... 오염이 우려되는 식품원료의 사용금지 촉구 등을 들 수 있다.? 환경 소비자주의의 과제와 방향⑴ 소비자의 역할① 현대 자본주의 사회에서 소비자들이 누리는 풍요함의 필연적 결과

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.19

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초콜릿 아이스크림의 품질관리

[식품 품질관리학]초콜릿 아이스크림의 품질관리 QUOTE . 아이스크림에 대한 총론1. 아이스크림의 정의2. 제조‧가공기준3. 주원료의 성분배합기준4. 성분규격5. 시험방법6 ... . 아이스크림 제조 공정7. 아이스크림에 사용되는 포장재료 QUOTE 초콜릿 아이스크림의 품질 관리1. 초콜릿 아이스크림의 품질 특성2. 초콜릿 아이스크림의 품질 요소의 측정과 확보 ... 방안3. 기본적인 초콜릿 아이스크림의 제조와 각 단계별 CCP4. 회사에서 HACCP 적용 예5. 서비스 품질 경영00대학교 일반대학원 식품공학과 QUOTE . 아이스크림에 대한

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.17

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두부의종류별제조과정

Ⅰ. 두부의 정의두부는 우리나라의 전통적인 식품이며, 식물성 단백질 식품으로는 가장 중요한 것이다. 콩을 첨가하여 불린 콩을 맷돌이나 마쇄기로 갈아 콩의 가용성분 Glycinin ... (KFDA)에서는 ‘식품의 기준 및 규격’에 따른 두부의 정의에 ‘대두를 원료로 하여 얻은 대두액에 응고제를 가하여 응고시킨 것을 말한다’ 라고 규정하고 있다.Ⅱ. 두부의 종류두부 ... 및 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 일단 두유를 만들어 두유에 소량의 응고제(MgCl2, CaSO4, CaCl2 등)를 넣어 응고시킨 것을 두부라 한다. 한국의 식품의약품안전청

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.01

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기업윤리 마케팅관리의 윤리

주는 것이 윤리적인가?기업의 이익이 최대가 되게 하는 목적론적 공리주의 입장에 비추어 보면 손 사장의 행위는 정당함 최대다수 최대행복을 기초로 하는 실용의 원리 실현정의이론과 칸트 ... 포장수입 쇠고기 국산 포장유키지루시 식품회사동일산업사례토론 1. 근본적으로 무엇이 잘못되었다고 보는가? 표면적인 사건의 원인 : - 기업체질의 문제 모회사의 실패를 반성의 계기 ... (기획부) : 기획실장이 광고주의 입장을 중시, 윤리성을 배제한체 폭력적인 광고를 만드는 것은 타당한가? 목적론적 공리주의 : 기업의 이익이 최대가 되게 하는 최대다수 최대행복

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

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