"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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효소 탄수화물 검정 탄수화물 stryer 생화학 식품화학 효소 실험 효소활성 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae

"가수분해효소" 검색결과 1,041-1,060 / 6,962건

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[식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

부작ic acid는 녹차, 감잎 등에 함유된 탄닌이 가수분해된 형태로, 3개 이상의 하이드록실기에 의한 높은 활성 산소 소거 활성을 가지는 폴리페놀의 일종수식입니다.{}^{2)}이 ... 화 효소를 가지고 있지만수식입니다.{}^{1)}, 항산화 효소의 작용 범위를 넘는 활성 산소 발생에 대비하기 위한 항산화 물질과 기능성 식품의 연구가 꾸준하게 이뤄지고 있다.최근 ... 하여 원하는 시료의 총 폴리페놀 함량을 측정할 수 있다.폴리페놀이 항산화능에 영향을 주는 대표적인 지표이지만, 산화스트레스를 감소시키는 항산화 작용은 폴리페놀 외에, 비효소적 항산

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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약리학 최종 정리 과제

효과가 일어날 수 있다. 항콜린 약물과 함께 사용하면 항콜린성 유해반응이 일어날 수 있다.7) 심근 수축성 약물* 포스포디에슽르 가수분해효소 억제제베타 아드레날린 작용제처럼 칼슘 ... 하는 기전이다. 이 체계에 영향을 주는 약물은 소변량을 증가시키고 혈압을 낮추어 고혈압, 심부전, 심근경색 치료에 사용할 수 있다. 대표적으로 ACE억제제는 안지오텐신 전환효소를 차단 ... 하여 효과를 나타낸다. ACE는 안지오텐신 1을 분해하여 안지오텐신2를 생성하는데, 이를 차단하여 말초저항과 혈액량을 낮춘다. 혈관수축감소와 혈관 황작요과를 통해 말초저항을 낮추

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.23

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

는데 (가)_____ 독소는 열, 산, 알칼리, 단백질 가수분해효소에 민감한 반면 (나)_____ 독소는 저항력을 가진다.정답: (가)_____, (나)_____설명:(4) (가 ... 으로 작용하는 것을 모두 골라 제시하고, 에너지원으로서의 특징을 설명하시오.포도당 : 소화효소에 의하여 더 작은 단위로 분해되지 않은 단당류로 혈당으로 존재하며 조직세포의 에너지원

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02

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췌장암 간호과정

세포에서 분비된다. 췌장 아밀라아제는 탄수화물을 덱스트린과 말토스로 분해한다. 리파아제는 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수분해한다. 트립신은 단백질을 분해하며 동시에 장내에서 활성화 ... 로 연결된다. 십이지장의 바터팽대부의 오디 괄약근은 십이지장으로 들어가는 담즙과 췌장액의 방출을 조절한다.췌장은 췌관을 통해 많은 소화효소를 분비하는 외분비샘인 동시에 인슐린 ... 조절로 이루어진다. 부교감신경은 췌장의 내분비 및 외분비 기능을 지배하고 교감신경은 샘세포를 지배하여 효소의 분비를 자극한다. pH 4.0 이하에서 세크레틴의 자극으로 효소 함량

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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식품가공학 필승 기초 공략집

. 팻, 오일 (유지)지방산(fatty acid)과 글리세롤의 에스터로써 트리글리세라이드의 혼합물16. 지방산 fatty acid자연에 존재하는 지방질을 가수분해시 얻어지는 유기산 ... 하다.[invert sugar(전화당) : 설탕이 가수분해 되어 생긴 포도당과 과당의 혼합물]-> 잼, 과일버터, 과일젤리, 과일시럽 등♥ 32. 온도강하에 의한 식품의 보존 (온도 ... 와도 관계가 깊은 성분이다.* 유지는 산화 혹은 산에 의한 분해로 품질 연화* 식품의 윤활제로 식품의 품미를 부여한다.* 식품중 유지 함량은 20~25% 함유해야 맛이 우수하다.15

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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단백질 검출반응 예비레포트

중 가장 구조적으로 정교하다.단백질의 기능 개요종류기능예시효소 단백질화학반응의 선택적 가속화 (반응에 의해 소모되지는 않음)소화효소는 음식물 분자에 있는 결합의 가수분해를 촉매

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.28

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방송통신대_토양학_1. 토양 입자의 전하 두 가지(영구 전하, 가변 전하)를 설명하시오. 2. 토양 중 질소 순환을 구성하는 과정(작용)을 다섯 가지 이상 적고 각각 설명하시오. 3. 오염 토양 복원 방법을 다섯 가지 이상 적고 각각 설명하시오.

, 원생동물 등에서 발생하는 가수분해효소의 영향으로 암모늄태 질소로 변한다. 4) 질소고정작용 공기 중에 포함된 분자 상태의 질소를 활용하여 질소화합물이 만들어지는 반응을 말 ... 하는 미생물에 의해 분해되어 암모니아로 변하는 작용을 암모니아화성 작용이라고 한다. 일반적으로 유기물 속 질소 함유량이 1.8% 이상이 되면 발생하며, 함유량이 더 높아질 경우 유기 ... 조건으로 요구된다. 생물학적 질소고정은 질소고정미생물이 함유하고 있는 질소고정효소(Nitro-Genase) 작용으로 인해 토양을 포함한 자연환경 속에서 진행된다. 이 과정은 식물

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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치과위생사 국시 구강생리학 핵심 요약 정리

종류의 가수분해 효소 함유 -> 식세포 작용, 자가소화●시냅스 : 신경세포의 연결부위, 아세틸콜린 분비, 신호(신경)전달이 이루어짐뉴런시냅스세포체축삭돌기수상돌기신경세포가 다른 신경 ... 을 펩신으로 활성화, 단백질분해효소로 작용, 산성 환경 유지- 음식물 속 세균 및 이물질을 죽이는 작용과 세균의 번식 방지- 수용성 단백질(casein)을 응결점액성분: 점액이 점막 ... 면의 표면을 덮어 위점막 보호췌장액분비- 외분비선(소화액 분비)과 내분비선(호르몬 분비)- 알칼리성 물질인 췌장액을 분비해 위액의 산성을 중화시켜 소화가 진행작용- 당질분해효소

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.08

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식물체의 토양 내 무기양분 흡수과정과 원리에 대해 기술하시오

의 가수분해를 통해서 얻어지는데 그 좋은 예는 엽록체와 미토콘트리아의 막에 있는 ATP가수분해효소-양성자펌프다.아 펌프는 막 안쪽 즉, 세포질에서 ATP와 결합하여 그 에너지로 H ... 대사작용에서 얻은 고인산화화합물인 ATP가 가수분해되는 과정에서 나오는 에너지를 소비하면서 용질을 세포안쪽이나 바깥쪽 중 한쪽 방향으로만 운반체단백질로 능동수송의 에너지는 ATP

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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생물실험_ 액포의 특징

한 가수어지는 독성물질이나 노폐물 등을 분해하는 역할을 한다. (액포 내로 이동된 고분자 물질들은 내부에서 분해되어 액포 내부에 보관되어 있다가 세포가 노화되거나 손상되었을 때 세포 ... 으로써 세포 내부의 수소 이온 농도를 안정시키며, 분해 효소에게 필요한 수준의 산성 환경을 만들어준다.세포의 세포질을 세포막 쪽으로 밀어내어 엽록체를 가능한 빛에 많이 노출될 수 있 ... 고 있으며, 이는 세포 내부의 80% 이상을 차지하고 있다. 중심 액포는 액포를 둘러싸고 있는 세포질과 액포를 구분하는 막인 액포막으로 둘러싸여 있으며, 이는 많은 양의 수분, 효소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

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식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

가열로 인한 변성으로, 분해효소인 트립신 등의 작용을 억제하는 성분을 불활성화하여 소화율을 높이고, 체내 이용률을 증진시킬 수 있으나, 지나치게 가열하면 오히려 소화율이 저하 ... 로 팽창하며, pH5~8 범위에서 안정하고 그 밖의 범위에서는 가수분해가 일어나므로 산을 가할 경우 한천을 완전히 용해시켜 온도를 낮춘 뒤 첨가한다.한천의 소화흡수율이 10% 미만인 . ... 단백질을 대량으로 만들어 두부를 만들게 된다.천연 단백질의 물리적, 화학적, 효소적 작용으로 인해 분자 내 입체구조가 2차, 3차, 4차 구조로 변성(denaturation

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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구강미생물학 20가지 중요내용 요약정리본

효과 (펩티도글리칸 가수분해): 세포벽 자가분해효소 활성화 또는 세균의 응집유도: 락토페린, 타액과산화효소, 분비형 IgA의 작용 상승: 세균발육 저해- 특징 : 급성 진행성 치주염 ... ? 대에 독소로 작용2) 침습성① 효소- 병원성 세균은 숙주 침입해 숙주가 가진 면역방어를 피해 증식하는 능력- 조직파괴효소 (침습을 돕는 효소) : 히알루론산분해효소, 활성효소 ... 하는 항원수용체- 혈중에 소량 함유- 활성화되어 형질세포로 분화하는 것을 도움- 수명 짧고, 효소에 의해 분해 쉬움- 보체결합 XIgE앱실론 εmonomer- 알러지 반응이나 기

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.21

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일반화학실험 아스피린의 합성 (A+)

.살리실산과 아세트산 무수물의 에스터화 반응이 만약 역반응으로 진행된다면 아스피린의 가수분해 반응으로 다시 아세트산과 살리실산이 형성되는 반응이 일어난다. (C9H8O4 + H2O ... 는다. 소염 진통제로 사용될 때는, 염증과 발열을 유발하는 프로스타글란딘을 생성하는 효소를 억제하며, 혈전 예방약으로 사용될 때는 혈소판 응집을 유발하는 트롬복산을 억제한다. 이렇게 유용 ... 만큼 회전시키나, 서로 반대방향으로 활성을 가지며, 비대칭 반응에 대해서도 반응성, 반응 속도 등이 다르다. 생체에 존재하는 단백질, 효소 등은 모두 광학이성질체로 비대칭 반응을 하기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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환경미생물학3공통) 생물학적 질소제거와 생물학적 인제거를 환경미생물의 관점비교하여 서론 본론및 결론 논하시오0k

되고, 요소는 요소분해효소(urease)에 의한 가수분해를 통해 암모니아성 질소로 변환되어 일부는 미생물의 동화작용(assimilation)에 의한 세포합성에 이용되어지고 나머지는 질산 ... 되어진다. 하수의 질소 성분은 유기질소와 암모니아성 질소(NH4+-N)로 구분되며 유기질소는 단백질성 물질과 요소로 구분 되어진다.단백질성 물질은 박테리아의 분해를 통해 제거 ... 에서 진행시킨다. 이 Process의 특징은 탈질반응에 필요한 탄소원(Methanol)을 외부에서 공급하지 않고 기 존재하거나 미생물이 분해될 때 생성되는 탄소원을 이용하는 것이

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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소화기관

로 가수분해시키는 효소3. 유문 근처에 위치(pH 증가)본문- pH 낮음유문- pH 높음1 면역반응-> 만성 위염->위 궤양2. 위산에 의한 손상-> 만성위염-> 위궤양 ... 시간 머무름항문 anus4. 법의학(부검하는) - 소화 정도를 보고 사망시간 추정5. 기계적 소화 = 저작 소화효소 효율 증가(효소가 잘 붙을수 있음)삼키기 쉽도록 함6.화학 ... 적 소화- 소화효소에 의한salivary amylase(1~2L/day) - 탄수화물 소화음식물희석 ex)건조한 음식(건ㅃㆍㅇ)뜨거운 음식 온도 낮춤구강위생pancreatic

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.02

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[화학생물학실험 예비레포트 및 결과레포트] RNA Extraction

화 과정에 큰 기여를 하며 특히 산성을 띠는 phenol은 RNA에 영향을 줄 수 있는 DNA나 RNase를 억제, 침전시켜준다.3. DNase (DNA 분해효소): DNA 사슬 ... 에 반응시키는 방법을 쓰는 것이 낫다. 이때 RNA의 가수분해를 방지하기 위해 EDTA로 전처리가 필요하다.4. Ethanol Precipitation (에탄올 침전법): DNA ... water: RNase-free이므로 RNA가 분해될 위험이 적어 실험실에서 RNA를 다루는데 사용한다.2. 기구: Centrifuge, test tube, vortex

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.09

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정자 염색 및 운동성 관찰

를 어떻게 가지고 있는지는 논의 3번에서 설명한다.실험에서 고정과정이 필요한 이유세포나 조직을 고정하는 이유는 가수분해 효소를 불활성화 시켜서 자가융해를 못하게 하기, 화학 물질 ... 아크로신, 히알루로니다아제와 같은 효소와 여러 단백질을 가지고 있고 이것들을 감싸는 막 구조가 첨체이다. 첨체는 복잡한 단백질 중합체이기 때문에 첨체 부분이 염색이 되는 것이다. 효소 ... 가지고 있던 필요 없는 세포들을 하나씩 버린다. 핵과 첨체, 미토콘드리아와 골지체를 지니는데 골지체는 난소의 투명대를 뚫기 위해 효소가 필요하기 때문에 버리지 않는다. 미토콘드리아

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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동물세포 및 식물세포의 관찰 결과 Report

. 가수분해 효소를 비롯하여 20여종의 효소가 있다.? 액포 (vacuole)정상적인 동물세포에서는 보기 어려우나 식물세포에서는 흔히 볼 수 있다. 어린 식물세포는 액포가 작지만 늙 ... 하여 존재하고 있으나 핵 분열기에 응축하여 염색체를 형성한다.염색질에 핵산분해효소를 온화한 조건에서 작용시키면 분해를 받기 쉬운 부분과 어려운 부분이 있다. 분해되기 쉬운 부분 ... 소체, 점액체 등)3. 투명질 (hyaloplasm)세포질의 액상 부분으로 물이 주성분이며, 이온, 염류, 효소 등이 용해되어 있다.2-3. 세포막 (cell membrane)1

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.15 | 수정일 2021.11.19

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손세정제 예비 결과 리포트

인지질을 산이나 알칼리로 가수분해하면 인산기가 β로 전이하게 된다. 모발에 흡착하여 헹군 후에도 잔존해 보습 효과가 있다.2.2.3. 하이셀무색 무취의 투명한 점성 용액히프로멜로오스 ... 질의 주요 구성성분이며 인산기의 위치에 따라 α형과 β형이 있다. 글리세린 발효시에 글리세로인산 탈수소효소에 의해 다이옥시아세톤인산으로부터 가역적으로 생성되거나, 지방에서 생긴

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.02

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DNA 제한효소 예비보고서

한다.Ⅱ. 이론제한효소제한효소 또는 제한 내부헥산 가수분해 효소는 이중 가닥 DNA 분자의 특정한 염기서열을 인식하여 그 부분이나 그 주변을 절단하는 것을 촉진시키는 효소를 지칭 ... 실험1.DNA 제한효소예비보고서3조Ⅰ. 실험목표Lambda DNA를 임의의 제한효소로 절단하고, 이를 전기영동 통해 사용된 제한효소의 기작 및 DNA의 대략적인 구조를 분석 ... 한다. 대부분의 제한 효소는 각각 인식자리 혹은 제한 자리라는 특수한 염기서열을 가진 위치에서 DNA를 절단한다. 원래 제한 효소는 세균이 bacteriophase라는 바이러스의 공격

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.14

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