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조지방 정량 유기산정량 조단백질 정량 조회분 정량 분석 수분정량실험 조지방 실험 고찰 비타민 중 철정량 비타민c정량분석

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"함량분석" 검색결과 1,021-1,040 / 11,437건

미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

딸기의 기능적 특성 분석 연구해당 논문은 국내산 김치에서 분리한 젖산균을 활용하여 딸기 열수 추출물에 생물전환 공정을 진행하였다. 그 결과 항산화 및 티로시나아제 저해 활성 효능 ... 었다.선별한 CCK_EN, YMK_GG 균주를 5%(w/w) 접종한 딸기 열수 추출물을 30도에서 3일간 발효를 진행했으며, 비발효군과 비교 관찰 하였을 때 총 폴리페놀 함량 ... 과 플라보노이드 함량, ABTS radical scavenging capacity가 우수함을 알 수 있었다. 또한 티로시나아제 저해 활성을 확인한 결과 발효가 진행될 수록 저해 활성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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우유의 종류에 따른 단백질의 응고성

을 작성하라고 하셨다.그 결과, 우리 조는 여러 가지 실험 주제를 생각했고 프로바이오틱스를 이용하여 요거트를만들고 프로바이오틱스 제조사에 따른 차이점에 대해 평가, 분석하는 실험을 결정 ... 치즈의 성상을 관능평가와 기호도 조사를 통해 결과를 도출하고,가장 높은 기호도를 갖는 치즈와, 가장 낮은 기호도를 갖는 치즈를 비교, 분석 하여 그 원인을유추 해보기 위한 실험 ... 점을 이용하여 만든 치즈로,응유기구로는 산을 이용하여 우유 단백질 카세인의 등전점인 pH4.6으로 맞춰주어 응고된 단백질을 유청과 분리하여 소량의 소금을 첨가하고 수분함량 45

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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[고찰A+유기화학실험] 용매에 의한 추출 (Caffeine 추출)

, 계절, 찻잎 따는 시기, 제조방법, 우려내는 방법 등 여러 가지 요인에 의해 성분 함량 조성 비율이 달라진다. 주요 성분으로는 카테킨, 카페인, 단백질, 유리아미노산, 전분, 섬유소 ... 성분으로, 광합성에 의해 형성되므로 일조량이 많으면 함량이 많아진다.탄닌은 뜨거운 물에 잘 녹아서 뜨거운 물로 추출하고, CaCO3를 가해주면 carboxyl기의 산성과 반응 ... gallic acid나 탄닌의 칼슘염은 CH2Cl2에 녹지 않으므로 수용액층에 남는다.유리아미노산 함량은 1~3%이고, 그 중에서도 테아닌(Theanine)은 총 아미노산의 40~60

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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환경친화형 농업 리포트

다. 또한 시설재배지의 토양에서 염류가 집적되는 가장 큰 원인을 찾아보면 다비재배와 무강우, 고온 등이며 토양 용액의 염류 농도는 전기전도도를 측정하여 분석하면 된다. 염류의 집 ... 다. 일반 밭토양에 비해서 유기물 함량은 풍부하고, 토양의 산도는 알맞은 수준에 가깝다. 유효 인산의 경우 함량이 적정 수준에 비해 두 배 이상으로 나타나며, Ca,Mg.K 등 양이온 ... 의 함량은 적정 수준보다 높다. 철,망간,붕소 등의 미량원소는 많거나 부족하면 문제가 되기도 한다. 작물의 균형적인 양분흡수를 위해서는 토양온도를 적절하게 유지하는 것이 중요

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06

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바텀애시 콘크리트 조사보고서 아주대

을 이용하여 무기 원소를 분석하는 방법이다. 탄소의 함량이 6.73%인 것으로 보아 상당량의 미연탄소가 포함된 것을 알 수 있음.석탄회 시료의 SEM/EDS 검사ICP분석보다 더 정확 ... 의 경우 산지별 품질 특성에 따라 보정 후에 적용해야 한다.석탄회 미연분 저감연구석탄회 시료의 ICP 분석시료는 영흥 화력발전소에서 채취하였으며 ICP분석방법이란 원자 방출분광법 ... 다. 이러한 상황에서 폐기물 매립을 억제하고 발생된 폐기물을 적정하게 재활용 또는 처리하는 것은 가치있는 일이 될 것이다. 두번째로는 미연탄 함량에 있다. 미연탄 함량은 콘크리트

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.13 | 수정일 2022.05.16

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2021년 방송통신대학교 환경친화형농업 시설재배토양의 특성과 친환경적 관리방안을 설명하시오.

을 분석한 결과에 의하면 토양 내 질산성질소의 함량이 46∼344mg/kg로 다양하게 분포하는 것으로 나타나게 되었다. 더 나아가 EC (ElectronicConductivity ... 잔역의 시설하우스 토양 및 노지 밭의 토양의 토양화학성을 분석한 결과에 의하면 시설재배지는 노지재배지 토양에 비하여 영양물질농도가 일반적으로 높게 나타나고 있다. 이에 시설재배지 ... 토양의 염류집적 방지를 위해서 적정한 시비량을 산정해야 할 필요성을 인식하고 질소·인산·칼륨 등에 대한 조사한 결과 무기태 질소 함량은 시설재배지의 토양의 비옥도와 전기전도에 가장

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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딸기잼 제조 레포트

은 딸기잼, 시판 잼의 관능평가와 점조도, 당도와 같은 물성 측정을 통해 차이를 알아보고 딸기잼을 비교, 분석한다.2) 실험배경(1) 잼(jam)과육에 설탕을 첨가하여 적당한 농도 ... , 설탕의 3가지 물질이 갖춰져야 한다. 과일이 덜 익었거나 지나치게 익으면 펙틴 함량이 적고 적당히 익은 것이 펙틴 함량이 가장 많다. 펙틴이나 산이 부족한 과일로 잼을 만들 경우 잼 ... 1 Bostwick Consistometer 그림 2 Adams Consistometer(4) 굴절당도계빛의 굴절율을 이용하여 당의 함량을 측정하는 기계이다(6). 빛은 어떤 매

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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[일반화학실험 예비레포트 및 결과레포트] 중화반응과 산의 농도 결정

시킨 후 소모된 표준 용액의 양을 측정하면 분석물의 농도를 결정할 수 있다.1) 산 염기 적정: 표준 용액을 이용, 매우 빠르고 화학양론적으로 일어나는 중화 반응을 관찰하여 용액 속 ... 을 사용한다.2) 산화 환원 적정: 산화되거나 환원될 수 있는 물질을 표준 용액으로 하여 산화 환원 반응을 통해 분석물의 농도를 결정한다.3) 침전 적정: 정량할 이온과 반응해 침전 ... 빛이 사라지면 NaOH 용액을 더 넣고, 30초 이상 지속되면 종말점으로 간주한다.2. 이온음료의 구연산 함량 측정1) 삼각 플라스크에 이온음료 50 mL를 넣는다.2) 삼각

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.09

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피부의 정상적인 세균이 신체를 이롭게 하는 역할과 중요성에 대해서 기술하시오

자외선 차단작용을 한다. 수분함량이 10% 이하로 떨어지면 건조 피부이다.2) 진피(Dermis) 세균의 역할과 중요성진피는 표피와 피하지방층 사이에 있는 결합 조직으로 피부에 유연 ... 하거나 질병 피부에 영향을 미칠 수 있다. 12인체 각질층에 존재하는 여러 종류의 세라마이드를 분석한 결과 인종은 다르더라도 그 존재비율은 거의 동일하고, 인간이 노화되면서 각질층에 존재 ... 하는 세라마이드의 함량도 자연스럽게 감소되며 특히 손보다 얼굴에서 세라마이드의 감소가 급속도로 이루어짐을 알 수 있었으나 각각의 세라마이드 구성비율은 일정하게 유지되었다.건강한 한국

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.04

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서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

핀치 세포주에서 게놈 변형 연골 세포 유사 세포의 생성 및 특성화 연구, DAZL::GFP 닭을 사용한 유사분열-정지 전정자형성증의 단일 세포 RNA 시퀀싱 분석 및 닭의 독특 ... 한 후생유전적 재프로그래밍 공개 연구, 생식 세포 추적 모델과 단일 세포 RNA 시퀀싱을 결합하여 닭 생식 세포 역학 분석 연구, 성장 성능, 혈액 프로필, 면역 반응, 돈육 품질 ... 구성 및 조직 셀레늄 보유를 개선하는 연구, 성장기-비육돈의 성장 성능, 면역 반응, 황 아미노산 함량 및 육류 특성에 대한 식이 무독성 유황의 포함 연구, 완전 지방

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.03

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밀의분류, 밀가루규격 정리

화가 크게 진전"금강밀(면용), 조경밀(빵용)이 중심이나 소규모 생산으로 다용도 사용이 일반적"용도별 특성면에서 상대적 우위2) 미국의 주요 밀 품종종류단백질약호명칭주요 생산지용도함량 ... 의 주요 밀 품종종류주요 생산지용도단백질약호명칭함량CWRSCanada Western Red Spring Wheat캐나다 서부제빵용11.5~14.5(캐나다 서부 적색 봄밀)제면용 ... 밀)-(캐나다 대평원 봄밀)제빵용(적색밀)4) 호주의 주요 밀 품종종류주요 생산지용도단백질약호명칭함량AHAHAustralian Hard Wheat호주 전역제빵용11.5~13.0

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.11.03

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[부산대 결과보고서] 유변물성 측정 실험

(Complex물리적 특성을 분석 본 실험에서는 응력제어 레오미터(HR20)를 사용했다. ② 지오미터리(geometry) 구분 이름 설명 시료와의 접촉 방식에 따른 구분 고분자 용액과 용융체 ... 변물성을 측정했다. 각진동수에 따른 G’, G’’, tanδ, η*에 대한 그래프를 그리고, 점탄성 물질의 물성을 비교, 분석하고자 했다. ① G’(저장탄성률), G’’(손실탄성 ... -COOH, -OH가 감소하게 되었고, 이에 따라 고분자의 분자량이 증가했다. 이는 chain의 이동성을 감소시켜 PLA 함량이 높은 시편에서 큰 점도를 나타냈다. PBAT의 관점

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.24 | 수정일 2025.08.06

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Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

, Hood, 분석저울, 시약스푼, 분석저울, 도가니 집게, 데시케이터, 건조기 실험이론 속슬레추출(soxhlet)법 속슬레추출법은 국제적인 분석법을 정리한 AOAC에서 곡류의 지방 ... , 왁스, 스테로이드 등 다양하기에 이 방법으로는 정량된 지방을 조지방 혹은 에테르추출물이라 한다. 분석방법은 시료에 10% 이상의 수분이 있으면 감압상태에서 건조 후 약 2g의 시료 ... 과 분말스프가 함께 포장되어 끓는 물에 3분 정도 스프와 함께 끓이면 조리되는 것이다. (3) 라면의 영양성분 1회 제공량당 함량 열량 505kcal 탄수화물 81g 당류 4g 단백질

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약

의 함량 변화 등을 비교하고자 한다 . 이를 통해 냉장용 가정식사 대용식을 개발하기 위한 기초자료를 제공하고자 한다 .1. 실험 재료 및 방법 부천시 상동 홈플러스에서 구입 ... 변화 측정 절단 강도는 절단용 칼로 시료 이동속도에서 측정 (1.0mm/sec) 측정 조건은 table1 과 같으며 1 회 측정시 5 회 반복의 조건으로 측정6. 미생물 분석 각 ... 평판당 집락 수를 계산 하였으며 , 상업용 건조배지필름을 사용하여 측정 7. 비타민 C 분석 시료 30g 에 5% 용액 25mL 첨가하여 분쇄 후 10 분 동안 원심분리를 하

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13

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1일, 식단작성하기

살 샐러드양파장아찌간식 (아침, 점심)ABC 주스우유한줌견과4. 식단 영양성분 분석영양소영양소 섭취량 분석적정섭취수준섭취량에너지(Kcal)적절2,500~2,8002,306탄수화물 ... 미량영양소가 결핍되지 않도록 고려하여 균형 있게 추가하였음고기ㆍ생선ㆍ달걀ㆍ콩류의 섭취횟수가 권장섭취 횟수보다 초과되었지만, 비교적 지방의 함량이 낮고 단백질의 함량이 높은 생선 ... 을 고려하여 측정된 값으로, 실제 섭취 시에는 나트륨의 함량을 더 줄여서 먹을 수 있도록 할 예정임고혈압 초기임을 인지하여 원인이 되는 나트륨과 LDL의 배출의 급원식품에 집중을 두

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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[분석화학실험 결과보고서]산염기적정 지시약사용

COOH (W/V)의 함량:식초 10g을 100ml에 넣은 후 25ml만을 취하여 적정하였으므로 식초 2.5g이들어있다고 할 수 있다.따라서 식초내의 CH3COOH (W/V)의 함량 ... 도 마찬가지로 페놀프탈레인을 사용하기 때문에 분홍색으로 변하는 지점이 종말점이 된다. 위의 실험 결과 값을 보면 식초내 아세트산 함량이 5%정도로 나왔다. 보통 식초내에는 3~5%정도 ... 는 71.1%의 함량을 가지는 것을 알 수 있다. 또한 이들의 몰 비는 거의 1:2라는 것도 확인할 수 있다. 각 시료가 처음에 얼만큼의 양이 들어있었는지 몰라 오차율을 구할 순 없

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.22

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자신이 좋아하는 음료 브랜드 한 개를 선정하여 A&U 조사 설문지를 작성

자신이 좋아하는 음료 브랜드 한 개를 선정하여 A&U(Attitude & Usage) 조사 설문지를 작성하세요. 설문지란? 여러 의견을 받아 통계 분석에 활용하고자 하는 사용 ... 에게 응답 요청을 보내는 일련의 작업을 설문 조사라고 한다. 설문대상자가 설계된 설문지에 응답함으로써 정보를 수집하고, 수집된 정보를 통해 통계 분석에 활용하는 것이다. 설문조사 ... 의 사전적 의미는, 설문조사는 관찰하려는 사항에 대해 지식을 가진 전문가가 설문 내용을 분석하여 결과를 통합하고 조사 목적을 달성하는 것을 목표로 한다. 일반적으로는 자기식 조사표

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.19

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식초를 이용한 아세트산 농도 구하기 (산 염기 적정 실험)

된 아세트산 함량이 실제 식초의 아세트산 함량과 같은지 비교해 보기 위해서이다.? 식초 중의 아세트산 함량 정량 분석 실험을 하면서 실험 방법을 숙지하고 새로운 것을 알기 위해서이다.2 ... 전자쌍을 받는 화학종을 의미한다.9) 산-염기적정(중화적정)이란?산 또는?염기의?표준용액을 사용하여?농도를 알 수 없는 염기 또는 산을 적정함으로써?정량분석하는 방법이다. 산-염기 ... ) x 100%몰 농도는 실험실에서 널리 사용되며 질량%농도는 일반적 제품 라벨에 성분의 함량을 표시할 때 사용된다.3. 실험 기구 및 시약- 페놀프탈레인 지시약- 10ml 피펫

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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토양학, 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 설명하라.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 토양수분의 함량과 퍼텐셜을 설명하고 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 대해 ... 돼 있다.토양수분 측정 원리 또한 외부전계를 통한 분자가 반응하는 정도인 유전율을 이용, 측정하는 것이며 다수의 파가 돌아오는가가 아닌 공진 주파수 등의 특정 주파수와 시간 분석 ... 을 통한 방법을 이용한다. 다음으로 본론에서는 토양수분의 함량과 잠재력을 설명, 각각을 나타내는 방법과 측정 방법에 관해 서술하고자 한다.2. 본론1) 토양수분의 정의토양 수분은 불

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24

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생활 속의 산염기 분석 A+결과레포트

(g)0.32g식초의 순도(%)6.45%(2) 이온음료의 구연산 함량 측정반응식: C6H8O7 + 3NaOH -> 3Na+ + C6H5O7 3- + 3H2O1회NaOH 표준용액 ... 의 함량(mmol/L)9.67mmol/L2. 토의 및 고찰이번 시간에는 산-염기 중화반응을 이용한 적정을 해보았다. 이때 적정이란, 농도를 잘 알고 있는 다른 물질의 표준 용액과 반응 ... -강염기 적정이 적정 곡선에서 보이는 양상에 대해 생각해보았다. 당량점 이전, 당량점의 중간, 당량점, 당량점 이후로 나누어 분석해볼 수 있는데, 우선 당량점이란 이론적으로 시료

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2020.11.19

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