"전통주재료"의 검색결과 입니다.

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"전통주재료" 검색결과 1,021-1,040 / 29,502건

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벼누룩 첨가량에 따른 석탄주의 휘발성 향기성분에 관한 연구 (A Study on Volatile Flavor Compounds of Seoktanju Made by Varying The Amount of Byeo-Nuruk)

가 나타났다. 이 연구는 벼누룩을 사용한 석탄주의 휘발성 향기성분 연구 결과를 바탕으로 소비자의 다양한 기호를 고려한 새로운 전통주 개발과 누룩 원재료 사용의 다양성 제공이 필요 ... 벼누룩 첨가량에 따른 벼누룩 석탄주의 휘발성 향기 성분에 관한 연구를 목적으로 하였다. 예비 실험을 통해 도출된 비율로 준비한 시료를 21일 동안 발효시킨 후 사용하였다. 휘발성 ... 이 증가함에 따라 1-프로판올과 1-부탄올 알코올의 양이 증가하여 검출되었다. 향기 성분 분석 결과, 알코올성 향기 성분이 91% 이상 추출되어 벼누룩 석탄주 만의 특색 있는 결과

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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전통사회와생활문화 ) (1) 조선 후기 어업 발달 방향을 규정한 자연 환경적 조건과 사회문화적 배경을 서술해주세요. (2) 조선 후기 난장과 장터 민속의 변화상을 서술해주세요.

전통사회와생활문화아래 문제에 대해 각각 서술해주세요(총 5문제. 문제별 6점. 총 30점 만점).※ 문제 답안 작성에 활용한 참고 자료를 문제별로 표기할 것(과제 작성 시 지시 ... 시대 갓의 쓰임새와 사회적 의미를 서술해주세요.(4) 조선 후기 유교 이념의 확산이 가족 주거 공간에 일으킨 변화상을 서술해주세요.(5) 마을공동체와 계의 관계를 설명해주세요.전통 ... 사항 내용 참조).(1) 조선 후기 어업 발달 방향을 규정한 자연 환경적 조건과 사회문화적 배경을 서술해주세요.(2) 조선 후기 난장과 장터 민속의 변화상을 서술해주세요.(3) 조선

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.04.21

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베트남의 역사와 문화

로운 문화 유산을 형성했습니다. 베트남의 전통 음식, 의상, 건축 등은 이러한 다양성을 반영하고 있습니다.가족 중심 사회: 베트남 사회는 가족 중심의 가치를 중요시합니다. 가족 ... 하고 있음을 보여줍니다.정치적 통제: 베트남은 소셜리스트 공화국으로서 단일 정당 체제를 갖고 있습니다. 정치적 결정은 공산당과 정부에 의해 이루어지며, 다당제나 자유로운 언론은 없 ... 재료를 사용합니다. 파, 양파, 식초, 참기름, 식용유 등을 사용하여 맛을 낸다. 대표적인 음식으로는 평양냉면, 쌀국수, 생굴을 넣은 밥, 베트남 쌀 부침개, 찌개 등이 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.21

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발도르프 프로그램의 교육목표 및 원리, 교육과정에 대해 설명하고, 프로그램의 강점과 약점에 관해 기술하시오.

목표는 학생들이 스스로 학습하고 문제를 해결할 수 있는 능력을 길러주는 데 중점을 둔다.발도르프 교육의 주요 원리는 각 아동의 개별성을 존중하며, 아동의 발달 단계에 맞춘 맞춤 ... 하지 못하는 점이 있다는 비판을 받는다. 전통적인 교육과 달리, 발도르프 학교에서는 기술이나 과학적 학습의 체계적인 접근이 부족하다고 여겨질 수 있다. 또한, 시험과 평가를 통해 ... 와 재료가 자연 친화적이며, 학생들이 자연과 교감할 수 있는 기회를 제공한다. 이러한 교육과정은 학생들이 스스로 학습 동기를 부여받고, 학습 과정에서 창의적 문제 해결 능력을 기르

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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인도(india)

) 주(1) 인도의 전통가옥① 특징- 인도에서는 기후가 다양한 만큼 집을 짓는 재료도 다양하다. 예로부터 불에 구운 벽돌이나 점토를 구워 만든 도기인 ‘테라코타’를 사용하여 집을 지 ... 의 특징(2) 지역별 음식문화 차이① 북부인도② 남부인도(3) 식사예절(4) 대표음식3) 주(1) 인도의 전통가옥① 특징② 종류4) 인도영화, 발리우드4. 인도여행1) 여행 시 알 ... 복종 운동으로 인해 평화주의자로 널리 알려져 있다. ‘마하트마’는 위대한 영혼이라는 뜻으로 인도의 시인인 타고르가 지어줬다고 한다.3. 인도의 문화와 전통1) 의(1) 전통 의상

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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구조의 구조 독후감

으로 삼아 실내 공간을 자유롭게 구성하는 방식도 같은 맥락이다. 당시에는 이런 과감한 시도가 대중에게 낯설게 보였다고 한다. 하지만 재료의 가능성을 보여준 중요한 계기가 되었다고 하 ... 면, 서양 건축사가 단일한 선에서 움직여 온 것이 아니라 시대마다 새로운 기술과 재료, 사회적 요구에 의해 변화해 왔음을 알게 된다. 눈에 잘 띄지 않던 부분이 수면 위로 올라온 것 같 ... 에 펼쳐진다. 돌기둥이 우뚝 솟아 있고, 기둥 위에 얹힌 보와 지붕이 전체를 구성한다. 그 시대의 장인들은 당시에 가능한 재료와 공법을 최대한 활용했다. 실제로 지금 남아 있는 고대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.26 | 수정일 2025.02.11

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미셸 자우너 <<H마트에서 울다>> 발췌

요리에 마늘이 얼마나 필요한지 제대로 알아주는 곳은 이곳뿐이라는 말이다. H마트는 일반 슈퍼마켓 매대 중 달랑 한 칸을 차지하는 '세계 전통 식품' 코너에서 우리를 해방시켜준다 ... H마트에서 울다 엄마가 돌아가신 뒤로 나는 H마트에만 가면 운다. H마트는 미국에서 아시아 식재료를 전문으로 파는 슈퍼마켓 체인이다. H는 한아름의 줄임말로, '두 팔로 감싸

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.31

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(세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등 ... (烏鷄)백숙의 주재료연산오계로 만드는 백숙은 옻과 황기를 넣고 1시간 넘게 끓인다. 오계의 뼈가 검은색이기 때문에 백숙도 일반 백숙과 달리 검은빛이 돈다.2)참게장(1)참게의 명칭‘게 ... 문주왕이 늦가을 상월면 지경리로 사냥을 나왔고 백성들이 왕에게 노성 참게를 바쳤다고 한다. 문주왕이 그 맛에 반하여 계속 왕에게 진상하게 되었다.(3)참게장의 주재료살아있는 참게

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

) 자연적 요인인간이 살아가는 자연환경은 인간의 삶 자체에 매우 큰 영향을 준다. 자연환경에는 초원, 강가, 숲, 습지, 섬, 사막, 해변, 육지와 같은 지리적 환경이 포함되고 이외 ... 에도 기후환경에 따라 열대지방, 한대지방, 온대지방 등이 있다. 각각의 기후 및 지리 조건이 인간의 식생활에 영향을 미치는 이유는 음식의 재료가 되는 동식물의 사육조건과 재배조건 ... 이 발달되었다. 열대기후는 여름과 겨울 사이에 기온 차이가 크게 나타나지 않기 때문에 식재료의 위생적인 관리가 어렵다는 특징이 있다. 이로 인해 열대지방에서는 향신료를 과다하게 사용

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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단열재의 종류에 대해 논하시오

거나 외부에서 빼놓을 수 없는 재료로 자리 잡고 있다. 단열재의 종류는 매우 다양하다. 예를 들어, 전통적인 유리섬유 단열재부터 최근 각광받고 있는 친환경 단열재에 이르기까지, 다양 ... 하게 된다. 결국, 단열재는 이러한 에너지 손실을 줄이고, 건물의 효율성을 높이는 중요한 역할을 한다. 단열재의 중요성은 개인 가정뿐만 아니라, 대형 상업 건물이나 공공시설 ... 는 열의 이동을 차단하거나 줄이는 역할을 하는 재료로, 주로 건축물의 벽, 바닥, 천장 등에 사용된다. 단열재는 열전도율이 낮아 열이 빠르게 전달되지 않도록 하며, 이를 통해 건축물

리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.08.19

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건축학과) 행위와공간

도록 남측 모서리를 낮춘 '8 하우스 '다이어그램 덴마크의 전통적인 도심주중정형의 건축형태이다 . 전통적인 수직형의 주거형태에서 벗어나 수평적인 형태로 동선이 연결될 수 있도록 하고 이 ... 를 수직적으로 중첩시켜 형태적으로 전통주거형태와 유사하나 개념적으로는 완전히 다른 주거 상업 복합건물로 변환 . 주거 상부에 위치 . 상업시설 건물의 가장 아래에 퍼져 있다 . 주거 ... 가 어렵고 복잡할것같았는데 평면상으로나 단면으로 보면 단순하면서도 나름의 규칙성이 있었고 소통하는 그 코어 부분이 중심을 잡아주면서 뻗어나가는 그런 모양을 하는 것 같다 .업무

리포트 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.03.17

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(준학예사기출문제풀이) 2012년도_20세기 초 세계2차대전 이후 개념미술의 발생배경과 지향성, 4가지 특성에 대해서 논하고, 개념미술의 미술사적 영향에 대해서 논하시오.

를 중시-개념(idea)이 본질이 되는 미술-수없이 많은 아이디어들로부터 하나의 작품이 탄생하기까지의 과정을 보여주는 것2. 개념미술의 지향성과 4가지 특성-레디메이드(ready ... ) : 작업스케치 전시 (보크너)-언어 : 언어를 재료로 하는 예술형식, 개념미술의 가장 보편형식(온 카와라)3. 역사적 배경냉전체제의 강화, 베트남 전쟁으로 인한 반전과 반미, 반제국 ... 매체, 말하자면 행위를 지시하는 악보, 언어를 재료로 한 문학이 된다. 이로써 그린버그의 모더니즘도 종언을 고한다.- 장르의 구별이 매체의 차이를 근거로 이루어진다면, 매체를 포기

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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디저트의 기원과 역사

< The Origin and History of Desserts >디저트는 과거에 오직 부자들만 향유할 수 있는 문화였다. 주재료인 설탕은 당시에 매우 고가라 일반 시민 ... 있다. 하지만 본래 마카롱은 이탈리아에서 유래되 었다. 1453년부터 이탈리아 요리에 아몬드가 본격적으 로 사용되면서, 마카롱의 주재료인 아몬드 페이스트가 이탈리아에서 개발 ... -[ Cake ; 케이크 ]즐거운 생일날 빠질 수 없는 케이크는 달걀과 밀가루 설탕을 주재료로 하여 동그랗게 구운 디저트이다. 데코레이션과 시트의 맛을 어떻게 하느냐에 따라 다양

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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독후감 음식의 언어

, 원래 주재료는 토마토가 아닌 생선이었다는 사실을 알아냈다. 저자는 전투 중인 한무제를 사로잡았던 강렬한 맛의 기록에서부터, 영국에서 미국으로 건너간 후 저장성을 높여 상품화 ... 음식의 언어(댄 주래프스키)TV프로그램 《삼시세끼: 어촌편》에서 ‘차줌마’ 차승원이 토마토케첩을 뚝딱 만들어내 화제를 일으킨 바 있다. 사 먹는 게 당연한 가공품이 한 배우의 손 ... 에 토마토를 덧붙이는 경우가 종종 있다. 댄 주르패스키 교수는 이 사소한 부분을 그냥 지나치지 않고 언어학적으로 치밀하게 탐구했다. 그 결과 케첩은 미국이 아닌 중국 음식이었다는 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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월드잡 WEST 프로그램 한미어학연수 합격 자기소개서

을 만드는 영양사]초등학생 때부터 막냇동생이 투병 생활을 해서 집에서 요리하는 일이 많았습니다. 아픈 동생을 위해 건강한 음식을 해주고 싶다는 생각이 세상 모든 아이에게 건강한 급식 ... 하다고 말로만 하지 않고 팸플릿을 만들었습니다. `부족하시면 말씀해주세요.`라는 팸플릿을 보고 손님들께서 자신의 의견에 귀 기울이고 있다는 느낌을 받으셨고 불만 사항이 해결 ... 들에게 먼저 웃고 다가가려고 노력하였습니다. 미소를 지으며 보디랭귀지를 열심히 하는 모습에 손님들은 즐거워하셨고 소통하려고 노력해주었습니다. 관계의 벽을 허무니, 언어 장벽은 쉽

자기소개서 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.23

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컴퓨터의 이해 ) 다음 각각의 문제에 대하여 주요 내용을 번호를 붙여서 4가지 이상 설명 관련된 그림이나 사진을 설명문 본문

형태를 만드는 방식에 따라 한 층씩 쌓아 올리는 적층형과 큰 덩어리를 깎아가는 절삭형으로 구분된다.적층형은 일반적으로 플라스틱 액체 또는 플라스틱 실을 주재료로 삼으며 파우더를 사용 ... 의 증진)이 이루어지거나 수십, 수백의 CPU와 GPU를 연결하여 사용하는 방식을 사용해야 한다. 그리고 후자는 전통적으로 슈퍼컴퓨터라는 이름으로 불리었다.2. 컴퓨터의 입출력 ... 하기도 한다. 이러한 재료들을 레이어 하여 층을 겹겹이 쌓아 도면에 입력된 입체적인 형상을 완성하는 방식이다.절삭형은 커다란 덩어리를 조각하듯이 깎아내어 도면에 입력된 입체적인

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2024.07.23

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샌드위치 전문점 창업 계획서

는 사람들이 늘기 시작했다. 특별한 요리법으로 맛있는 소스와 재료를 사용해 만든 샌드위치는 밥과 국에서 벗어나 다양한 식사를 찾는 젊은이들의 입맛에 딱 맞는 아이템이며 건강식을 찾 ... 아 헤매던 사람들과 다이어트에 관심이 많은 여성들에겐 저 칼로리의 튀기지 않은 재료를 넣어 만든 샌드위치가 안성맞춤이다. 또한 회사 근처 카페에서 치즈와 베이컨을 넣은 샌드위치 ... 되고 있다. 이런 신속성 때문에 주문과 동시에 바로 먹을 수 있게 해주는 샌드위치 전문점이 유망한 아이템으로 급부상하고 있다. 샌드위치는 햄버거나 피자와는 다르게 아직 활성화되지 않

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.08 | 수정일 2021.11.16

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사회복지 현장실습 실습생 실습일지

를 알아가는 시간을 가진다.?계절학교 대상자 친구들과 다음날 요리 프로그램때 만들고 싶은 음식을 정하고필요한 재료를 정리한 다음, 같은 음식끼리 조를 편성하여 마트에서 요리 재료 ... 는 시간을 가졌으며 다음날 요리 프로그램때 만들 음식과 필요한 재료를 정하고 정리하는 시간을 가졌다. 점심에는 담당학생 친구들과 함께 점심식사를 하고 양치하고 쉬는시간을 가진 뒤 ... 오후에는 함께 정하였던 음식에 필요한 요리재료를 같은 음식을 만드는 친구들과 조를 편성하여 대형마트에서 요리재료를 구입하였다.이후 담당학생 친구의 귀가를 확인하고 오늘의 계절학교

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.02

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A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

를 ‘의식주’라고 말하나 중국인들은 ‘식의주’라고 하며 음식을 옷과 집보다 우선하여 이야기한다. 그들은 희귀한 재료에 영험한 효과가 있다고 여기는 의식동원 사상이 있었는데 그런 이유로 야생 ... , 감자, 당근, 양파 등을 넣어 삶은 아인토프(Eintopf)와 같은 따뜻한 음식을 선호한다. 그리고 환경을 중요시 해 포장 재료를 환경 친화적인 것으로 사용하는 등 물건의 포장 ... 으로 보리, 홉, 물 이외의 재료를 넣을 시 ‘맥주’라는 이름을 사용하지 못하도록 했다. 또 그 외 맥주에 모든 화학 처리를 금지했다. 이 법령은 세계에서 가장 오래된 음식 규제 법안이

리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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중국전통놀이,연,향냥,그림자극,죽방울,흙인형,호랑이그림

중국 전통놀이1. 연 [ 风筝 ] 연은 본래 놀이기구가 아닙니다 . 군사적인 일의 통신수단으로 사용 했습니다 당대 말기에 어떤 사람이 연에 거문고 줄을 매달아 바람에 싣자 악기인 ... 에 이르러 , 첫 명절에 연을 날리며 연은 우리가 좋아하는 놀이황동이 되었습니다 .옛날옛적 , 매번 단오절이 되면 , 집안의 어른들은 면과 비단 등 재료로 향냥을 만들었습니다 향냥 ... 안에 향기가나는 약재로 속을 채워 아이들의 가슴에 달아주거나 , 침상머리맡에 걸어둠으로 인해 , 병을 없애고 복을 불러온다고 믿었습니다 . 단오절이 지나면 걸어놓고 있던 향냥

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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