"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 981-1,000 / 3,793건

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[생활과건강] 당뇨는 가장 흔한 내분비계 질환으로 인슐린 결핍에 의해 지방 및 단백질 대사에 이상을 동반하며 혈당상승을 특징으로 하는 당질 대사 장애입니다.

류, 단쿠키, 단팥빵, 머핀, 케익, 도넛 등음료: 청량음료, 오렌지쥬스(액상과당), 식혜, 수정과 등그외 가공품: 빙과류, 과일 통조림 등제한하는 고지방육류기름기, 가금류 껍질 ... 이류의 눈에 보이는 지방과 껍질은 제거 한 후 먹는다.- 튀김음식의 섭취는 가능한 제한한다.- 우유나 유제품은 저지방 제품을 선택한다.- 과일은 식후혈당을 높일 수 있으므로 한 번

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.13

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갑상선질환요오드치료실매뉴얼

, 베이컨 등 가공육류, 통조림어육류유제품두유(하루 한잔 이하)우유 및 유제품 (요구르트,아이스크림,치즈 등), 초코우유, 밀크쉐이크채소류버섯, 상추, 양파, 무, 시금치, 토마토 ... 및 생과일주스바나나, 통조림 과일유지류옥수수기름, 콩기름, 들기름, 참기름, 올리브유 등의 식물성 기름, 이탈리안드레싱, 버터, 마가린, 소금을 첨가하지 않은 아몬드, 땅콩 ... 차단순당꿀, 젤리, 콘시럽, 설탕기타케찹, 조미료, 식초, 통깨, 겨자가루, 후추가루, 고춧가루, 한주소금(정제소금), 햇님소금(무요오드소금), 와사비가루, 양조간장,인스턴트 스프

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2017.05.31

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미니스톱 자소서

다. 친근한 이미지로 향수를 불러일으키는 이들 제품은 88올림픽이 연상되는 ‘손에 손잡고’(6입), 굴렁쇠 소년을 담아낸 ‘너에게 달려가’(8입), 만화캐릭터 캔디로 재미있게 구성 ... 도시락 등 기존 도시락 전문 브랜드는 제품의 고급화를 꾀하고 있다. 원할머니보쌈 등 일반 외식업체 또한 1인용 도시락 제품에 가세먼저 현재의 도시락 열풍에서 가장 큰 성장세를 보 ... 20%를 차지해 비중은 작지만 테스트 마켓 성격이 강해 중요한 유통채널로 꼽힌다.치킨볶음/부추불고기/소시지/꽃어묵/진미채볶음/후르츠샐러드/깻잎볶음/볶음김치/두부전조림/호박전/떡갈비

자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.22

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차별화 전략 동원참치

를 준비 중에 있다.▶동원 참치 경영 실적⇒동원참치는 꾸준히 매출이 증가하고 있고 국내 참치통조림 시장의 점유율 또한 60%를 차지하고 있어 거의 참치캔 시장을 독점하다시피 하고 있 ... R E P O R T< 차별화 전략 ? 동원 F&B : 동원참치 >●차별화 전략 : 소비자들이 높은 가격을 지불하더라도 그 제품을 사려고 하는 즉 경쟁우위를 확보하는 전략.▶종류 ... -제품차별화 : 다른 기업의 제품보다 새롭고, 발전된 기술을 제품에 넣어 다른 기업의 제품보다 차별 되어서 파는 전략예) 캐논 디지털 카메라 - 경쟁사인 소니에 비해 턱없이 낮

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.30 | 수정일 2015.01.21

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비_소시지 제조

육가공제품이라 하면 식육(소, 돼지, 말, 양 등 축육과 가금육, 가토육의 총칭)을 주원료로 하여 제조 가공함 햄, 소시지, 베이컨, 통조림, 포장육 등을 말한다. 국내 육가공제품 ... 은 크게 식육 제품과 혼합어육제품으로 나누기도 하고 살균방법에 따라 상온유통이 가능한 멸균제품(혼합어 육소시지, 통조림, 레토르트 등)과 냉장유통을 전제로 한 살균제품(축육, 햄 ... ※실험제목소시지제조.※실험목적육류를 이용한 가공에 대해 알아보고, 특히 소시지 가공에서 필요한 요소들을 이해하는데 실험의 목적이 있다.※이론 및 원리1. 육가공제품의 정의와 분류

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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식품의 포장재

. 3) 규격이 일정해야 한다 . ● REC 작업성 ■식품포장재의 조건■개봉이 쉬워야 함 Ex) - 통조림캔 , 이지오픈 뚜껑 (easy open end EOE) 1) 풀탭 ... 를 일으키기 쉬운 식품 , 가공품 등의 포장 등에 적합하다 . 내열성이 크므로 통조림의 깡통 대용으로 고온 살균도 강함■ 식품 포장재의 종류 ■ 가격 : \2000 용량 : 180(g ... +도 침식되지 않음■ 식품 포장재의 종류 ■ 5) 플라스틱 제품 폴리에틸렌 (PE) 다른 플라스틱이나 셀로판 , 종이 , 알루미늄박과 접착되기 쉽고 열접착도 잘 되며 독성이 없

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.26

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식생활 지도

이나 과일을 통조림으로 만든 식품과 같은 가공된 것들은 치아 손상에 영향을 끼치게 된다. 그러므로 이러한 식품 섭취 시 치아를 닦는 것을 습관화를 해주는 버릇이 좋다. ... 식생활 지도1. 개념- 연령대별로 식생활 지침을 보게 되면 아래와 같다.1) 유아기- 유아기에는 우유와 같은 유제품을 매일 마시는 것이 좋고, 고기나 생선, 달걀, 콩과 같 ... 은 제품을 골고루 섭취를 하고 적당한 간식을 먹는 것이 좋다.2) 아동기- 아동기에는 채소나 고기, 우유와 같은 유제품을 매일 마시거나 먹는 것이 좋으며, 고기나 생선, 콩 제품 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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환경호르몬

된다(ENDS, 1995).° 치과에서 치료에 사용하는 몇몇 중합체도 Bisphenol A를 포함하고 있다.2) 인간에의 노출① 통조림(Cans)° 주석으로 만든 야채 통조림의 액체 ... 에 Bisphenol A와 dimethyl Bisphenol A이 함유되어 있다는 최근 조사가 있다. 가장 높은 수준의 Bisphenol A는 완두콩(peas) 통조림에서 22.9 ... ±8.8㎍/can(통조림 무게 300g, 액체의 양 50ml 중)이 발견되었다. Bisphenol A가 발견된 다른것은 artichokes(엉겅퀴), beans(강남콩

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.11

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인삼,홍삼,알로에겔등의 연구동향

게 인삼류와 홍삼류로 구분되며 이를 세분화하면, 인삼류는 농축 인 삼류, 인삼 분말류, 인삼차류, 인삼 음료, 인삼 통, 병조림류, 인삼 과자류, 당침 인삼, 인삼 캅셀(정)류로 나뉘 ... 하였으며, 감기에 걸린 대상자들도 그 증상 등이 감소되었다고 보고하였다.인삼 추출 성분을 이용한 건강 기능 식품을 간단히 인삼 제품류로 정 의하여 나타낸다. 인산 제품류란 인삼(태극삼 ... 을 포함한다) 또는 홍삼을 주원료로 하여 제조, 가공한 제품을 말한다. 이 경우에 주원료로 인삼 또 는 홍삼을 소량 사용한 것도 포함한다. 인삼 제품류를 종류별로 구분하 면, 크

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

이나 육개장 같은 한식과 스파게티나 라자냐 같은 양식까지 종류가 매우 다양하며 냉동식품에서부터 통조림, 멸균포장팩까지 포장의 방법도 다양하다. 주로 전자레인지 조리로 혼자서도 간편 ... 인 가구에 따른 HMR의 가능성2) 선진국에 비교하는 HMR의 가능성Ⅱ. 본론1. 국내 HMR시장의 현황2. HMR 기업과 제품1) 편의점① 편의점별 도시락 구매 요인② 편의점 ... (Home Meal Replacement; 가정식 대체식품)의 약자를 따서 만든 가정간편식을 뜻하는 말이다. 가정식사 대체제품은 일종의 즉석식품이다.일반적으로 가정에서 음식을 먹을 때

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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캐나다의 식생활, 식문화 및 음식특징캐나다,문화,음식,특징,인구,식생활,식사,음식의종류,대표,식사예절,단풍,단풍시럽,메이플. 메이플시럽,환경,프랑스계,영국계,일상식,대표음식,지역별특징

, 수확으로 얻은 재료를 병에 담아 병조림 이나 통조림 으로 만듬 . - 과일 , 육류 ( 사과 , 토끼고기 등 ) - 주재료를 넣고 설탕 또는 소금을 넣소 봉합하여 완성 ... 다 . 2 ) 사 회 적 환경영국 과 프랑스 문화 공존 ( 미국보다는 유럽에 가까운 정서 ) 해산물 을 이용한 음식 , 목축업 , 낙농업 발달 ( 비프스테이크 , 우유 , 유제품 ... 도 한다 . - 통째로 접시에 담아 손님이 가위 , 망치 , 포크 등을 이용 해 살을 빼 먹는다 . 4) 대표음식 및 음식종류2) 푸틴 - 1950 년대 후반 퀘백에서 발명한 칠면조

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.02 | 수정일 2024.02.22

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[건강한 식생활] 식생활의 기본원리, 식생활 평가, 올바른 식생활을 위한 식사지침, 영양표시제, 식품구성탑

?어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어?소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토칩, 팝콘, 크래커 등?인스턴트식품 :라면, 즉석식품류, 통조림식품?가공식품 :치즈, 마가린 ... 이 가능해지는 것이다. 균형식을 위한 가장 좋은 방법은 매일의 식사에서 곡류 및 전분류, 채소류, 과일류, 고기 ?생선 ?계란 ?콩류, 우유 및 유제품, 유지 ?견과 및 당류 식품 ... 이 나날이 증가하고 있다. 이러한 만성퇴행성 질환은 식습관의 불균형으로 생긴 것이므로 식생활의 개선을 통해서만 나아질 수 있다. 올바른 식생활은 사실 어렵지 않다. 규칙적인 시간

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.17

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식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 제조과정에서 각 단계의 중요관리점을 설명하시오.

방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품업계에서 신중하게 그 도입이 논의되기 시작되었다.1987년에는 NAS의 식품 ... NASA와 Pillsbury 社등이 공동으로 연구를 진행하였고, 아폴로 우주선 계획의 준비 과정에서 HACCP이 개발되었다.1970년대에 들어서 FDA는 HACCP의 개념을 저산성 통 ... 조림 제조에 적용하였고, 군대 내 급식소의 위생관리를 위해 HACCP의 개념을 도입하여, 식품 접객업소를 중심으로 HACCP이 널리 보급되었다.1980년대에 들어, ICMSF

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2018.10.16

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[전략경영] 전략경영의 의의, 전략적 도구와 전략의 유형, 전략적 제휴, 기업의 CI전략, 전략적 시너지효과

은 지난 1969년 참치통조림사업을 시작한이후 1982년 한신증권, 1995년 '성미전자' 를 인수하여 금융과 통신사업에 다각화를 추진,현재는 참치통조림의 매출비중이 전체의 40% 이하 ... 와 전략의 유형1. General Electric 다요인 포트폴리오 모델2. 시장전략의 수익성분석(PIMS)3. 기업의 대표적인 성장전략1) 시장침투2) 제품개발3) 시장개척4) 다각 ... 를운 제품을 제공하여 장기적인 이익극대화(Long-term Profit Maximization)를 도모하는 것이 '전략경영(Strategic Management)치 목표가 된 셈이

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.09

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식생활과 영양 정리및 족보

적으로 식품을 취급할 때 오염되는 세균은?포도상구균포자를 형성하는 혐기성 박테리아로 포자발달동안 치명적 독 발산, 집에서 통조림화 했을떄 발생하는 균은? 보틀리누스균곰팡이가 피 ... 있주기 위해 고안된 것은?식사 구성안식품구성자전거: 곡류>채소류>고기, 생선류> 유제품>과일>유지,당류7. 식품의 원재료 생산부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발 ... 은 것부터 차례로 나열- 제품 내 총 지방, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이 일정량 이하여야 함12. 인슐린 3배 증가로 발생될 수 있는 질환은? 인슐린 비의존성 당뇨병, 고지혈증

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.29 | 수정일 2018.10.17

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식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트

는 항균제로 작용한다. 가정에서 과일 통조림을 만들 때 갈변을 막는 산화방지제로 종종 사용되는 비타민 C는 산도를 높이고 보툴리누스중독을 방지한다. 그런데 비타민 C는 수용성이라 유지 ... 합계는 기준 사용량을 넘어서는 안됨.안식향산,안식향산나트륨과일·채소류음료(비가열제품 제외), 탄산음료류(탄산수 제외), 기타 음료, 인삼· 홍삼음료, 간장0.6g/kg이하파라옥시 ... 이 강하며 확실할 뿐만 아니라 지속성이 있고 식품에 나쁜 영향을 주지 않으면서 사용에 편리한 제품이어야 한다. 살균제의 작용은 급격하고 순간적으로 균을 사멸시키는데 염소계 살균제

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14

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(임용고시) 식품위생 전공책 요약본

: 수도관용출, 통조림 납땜 등으로 체내축적, 신장장애(만성중독)ㆍ비소: 생체 내 -SH group과의 친화력으로 효소작용 저해(간장장애,피부 청색)ㆍ안티몬(Sb): 에나멜 도료 ... 소스, 통조림, 청량음료 (금속이온과 착화합물)vit C, 신맛, 변색·갈변방지, 풍미유지[산화방지제]- 산화에 의한 품질저하 방지, 저장기간 연장* 수용성-색소 산화방지, 지용성 ... ): 제품의 결함과 소비자가 받은 손실 관계를 증명할 수 있으면 기업의 책임 유무에 관계없이 기업을 제소할 수 있음Ⅱ. 식품과 미생물1. 식품과 미생물1) 미생물의 생육과 환경(1) 미

시험자료 | 38페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.02.10

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식품 가공학 실험 복숭아로 과일 병조림만들기(통조림, 병조림의 원리)

(jam)과 채소 종류가 있는데 이들은 산성 물질이거나 소금농도가 높거나 하기 때문에 미생물의 번식이 비교적 적은 편이다. 병조림은 통조림보다 저장기간은 짧으나 가공법은 간단하며 제품 ... 기, 검사는 통조림 제조법에 준하며, 제조공법은 다음과 같다.원료 → 담기 → 탈기 → 밀봉 → 살균 → 검사 → 제품? 원료 : 병조림에 적합한 원료(잼, 초절임 등)와 그에 알맞은 병 ... 와 세균의 발육을 억제할 수 있다. 이런 식으로 당장법을 이용한 대표적인 식품에는 과일 절임과 잼, 젤리, 마멀레이드, 정과류, 과일버터 등이 있다.통조림과 병조림은 가열과 식품 용기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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레토르트 식품

과 에너지가 소요된다.ㆍ 포장재 값이 저렴하여 제품가격을 감소시킬 수 있다.ㆍ 레토르트 식품은 식품은 통ㆍ병조림과 마찬가지로 살균을 하기 때문에 살균제, 방부제 등의 식품 첨가물 ... 를 이용하여 통조림과 레토르트 파우치제품으로 만들어서 품질을 비교해 놓은 논문이 있어서 한번 첨부해 보았다. 본문을 간략하게 해석하면 정어리를 원료로 하여 통조림과 레토르트파우 ... 치제품을 제조하여 제조 시 가열살균시간의 차이와 저장중 제품의 품질을 비교 검토하였다. 정어리레토르트파우치제품은 통조림에 비해 가열 살균시간을 20% 단축시킬 수 있었다. 휘발성염기

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2016.01.13

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펫 시장에서 판매되는 상품 컨셉 비교하기

오일(비타민 E의 원료인 토코페롤과 섞어 만든 통조림), 사과, 칼슘탄산염, 염화칼륨, 건조켈프, 비타민( 비타민 A, 비타민 D3, 비타민 E, 니아신, L-아스코르-2-폴리포스 ... 6.00%이하조회분 8.00%이하인 1.20%이하칼슘 1.00%이상오메가3 0.64%이상오메가6 3.38%이상원료구성뼈없는연어, 퀴노아, 카뮤트, 귀리, 오트밀, 통귀리, 캐놀라 ... 단백질 화합물, 철분이 함유된 황산염뼈를 발라낸 연어순살코기, 유기농고구마, 유기농통보리, 뼈를 발라낸 오리순살코기, 유기농현미, 유기농해바라기씨, 유기농닭기름, 유기농 들깨

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.03

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