"한국밥"의 검색결과 입니다.

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"한국밥" 검색결과 81-100 / 35,934건

`주먹밥나무` 한국의 옛날 이야기를 통한 영어 연극 대본

Rice tree주먹밥나무 Character : Wife , Husband, People1,2,3,4등장인물 : 아내, 남편, 마을사람 1,2,3,4Narrator : A ... . Do you know why? We can see together.남편은 나무에 올라가서 나무 가지에 주먹밥을 꽂아 두었어요. 왜 그런지 아세요? 왜 그랬는지 함께 봅시다 ... believe it! there is rice fruit in that tree!!아내 : 어머나! 이런 일이 있을 수 있어요? 믿기지가 않아요. 나무에 주먹밥 열매가 열렸네? Husband

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.01.03

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한국의 전통음식-비빔밥 영양학적 가치

보고서에서는 비빔밥의 유래와 식품으로서 영양학적으로 좋은 점을 알아보고 덧붙여 한국 전통음식으로서의 비빔밥의 가치까지 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 비빔밥의 유래비빔밥이란 고기 ... ), 중국은 불(火), 한국은 비빔밥 문화라고 한다. 일본은 날것을 주로 먹는다. 그래서 생(生)문화이다. 그 문화를 발전시켜 세계적으로 좋아하는 초밥 문화를 만들어냈다. 중국음식 ... 었을 때 본래의 재료와는 다른 독특한 맛을 낸다. 그래서 한국문화는 비빔밥 문화라 할 수 있다.) 이 비빔밥이 전통음식으로서 가치를 가질 수 있는 강점을 몇 가지 생각해 보겠다.

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.21

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[생물과학 1B형] ‘누가 우리의 밥상을 지배하는가’를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오

[생물과학 1B형] ‘누가 우리의 밥상을 지배하는가’를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 한국 농업의 현재2. 우리나라 주요 농산 ... 한 의견에도 농업부문만큼은 비관적인 전망을 내놓고 있다. 따라서 본론에서는 누가 ‘우리의 밥상을 지배하는가’를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단해 보겠다.Ⅱ. 본론1 ... 물의 보호정책 현황1) 쌀2) 콩3) 쇠고기4) 돼지고기와 닭고기3. 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재 문제점1) 정치적 농산물 무역보호장벽2) 농업부분의 비정보화3) 연로

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.12 | 수정일 2014.09.22

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[식생활과 문화]한국인의 주식 밥

서구인에 반해 한국인의 장의 모양은 상향결장 아래로 내려져 굽어져있다.이처럼 밥은 한국인의 신체적인 큰 변화를 가져왔던 것이다.또한 밥은 우리가 농경민족이었다는 증거이기도 하 ... 이 크게 증가하면서 그 지위는 하락했다.또한 최근 서양은 밥, 특히 한국인의 식단에 주목하고 있다.그들이 추구하는 탄수화물 60%의 이상적 식습관 모델과 유사하기 때문이다. 반드시 ... 곡식 중의 곡식이요,서리처럼 신선하고 즐거운 눈부신 보석 이라고 극찬했다고 하는 쌀로 만든 밥은 반만년동안 우리 한민족의 주식이자 민족의 정신과 역사가 담겨 있는 생명의 양식이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

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한국 중국 일본 테이블 매너,밥상 예절,식탁 예절,음식 예절

* 한국.중국.일본 테이블 매너 *+그밖에 여러 나라의 독특한 테이블 매너*테이블 매너_국제화 시대를 살고 있는 우리는 날이 갈수록 세계 각국 사람들과의 만남이 빈번해지고 있 ... 성 유지를 위하여 필요한 것이라고 할 수 있다. 나는 우선 한국인이라면 기본적으로 우리의 식사 예절을 바르게 알고 있어야 한다고 생각한다. 따라서 우리나라의 식사예절과 가까운 중국 ... 과 일본의 테이블 매너를 조사하였다. 그 외에 알아두면 좋을 다른 나라의 독특한 테이블 매너도 찾아보았다.○ 한국*독상일 때_ 상위 놓인 여러 음식 그릇의 뚜껑을 열어 두어 개씩 포개

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.19

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[식품영양] 한국음식의 멋스러움 비빔밥

이 되면 비빔밥은 더욱 유명한 한국의 음식이 될 것이다.비빔밥이 언론에 오른 것은 최근의 전주풍남제에서만은 아니다. 지난 90년 대한항공이 비빔밥을 기내식으로 퍼스트클래스에 제공 ... 목차1. 들어가는 말2. 비빔밥의 유래3. 비빔밥의 영양학적 효능4. 비빔밥의 종류1) 지역별 비빔밥2) 재료별 비빔밥3) 용기별 비빔밥5. 비빔밥의 멋6. 맺음말참고문헌??Ⅹ ... ?Ⅸ. 들어가는 말제46회 전주풍남제에서 2004명이 함께 먹을 수 있는 비빔밥을 만들어서 큰 호응을 얻었다. 2000명이나 되는 인원을 대상으로 한다는 점에서 놀라지 않을 수 없

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.27

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2014년 2학기 생물과학 중간과제물(B형)누가 우리의 밥상을 지배하는가를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오

o 과 제 명 : “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오.◆ 목 차 ◆Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리의 식탁을 지배하는 자 ... 을 농업을 파괴하는 것도 모자라 농업 정책까지도 좌지우지하고 있다. 누가 우리의 밥상을 지배하는가를 읽고 이번 과제를 진행하면서 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현주소를 점검해보 ... %나 되는 수입곡물을 단 하나의 기업에 의존하고 있다는 것은 사실상 한국인의 밥상이 카길에게 점령당했다는 것이다. 카길은 전 세계 나라들을 상대로 사업을 하며 한해 매출액이 60조원

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.10 | 수정일 2014.09.11

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[식품공학] 한국인과 밥

이다.현재 먹거리는 다양해 졌다. 하지만 역시 우리의 주식은 밥이다. 이것은 농경민족의 가장 큰 특징이라고도 할 수 있다.30%의 비밀바리움 엑스레이 촬영을 통해 한국인의 장 ... 과거의 한국인얼굴에는 삶이 새겨진다고 했다. 문명의 발달로 이제 과거를 확인할 수 있게 되었는데 과거한국인의 얼굴은 현대인과은 다른점이 있다. 과거의 한국인은 눈꼬리가 지금 ... 보다 훨씬 처져있고 턱과 광대뼈가 넓고 훨신 내려가 있다. 이런 이유는 과거의 한국인은 현재보다 약 3배정도의 많은 식사를 했고 반찬류 또한 질겼기 때문에 저작활동을 유용하게 하기 위함

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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한국음식의 세계화-비빔밥을 중심으로

것이다. 또한 밥, 고기 등의 산성식품과 나물류의 알칼리성 식품이 조화되어 균형 있는 영양식으로 손색이 없다.일제 시대 때 일본인들은 공기하나에 온갖 반찬을 넣고 비벼먹는 한국인 ... 가지 우리 음식 가운데서 특별히 ‘비빔밥’을 중심으로 우리 나라 음식의 세계화 방안을 살펴보겠다.본론비빔밥은 큰 바가지에 여러 가지 나물을 밥과 고추장과 비벼 함께 나눠먹는 정겨운 ... 을 버무려 맛과 영양은 물론이가 하얀 밥 위에 올린 노랗고, 하얗고, 붉고, 푸르고, 검은색의 조화는 정말 아름답다. 요즘 ‘웰빙붐’을 타고 신선한 채소를 이용한 음식들이 속속 등장

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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`누가 우리의 밥상을 지배하는가?` - 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오(한국 농업의 나아갈 길 모색)

“누가 우리의 밥상을 지배하는가?”- 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재와 미래최근 우리는 지속 가능한 환경 보전형 농업이 여러 가지 각도에서 큰 주목을 받는 세상에 살고 있 ... 다. 세계무역기구(WTO)와 자유무혁협정(FTA) 체제 하에 한국 농업 정책의 대응 전략은 물론, 최근의 웰빙(well-being) 붐과 함께 부쩍 높아진 ‘안전 먹거리’에 대한 ... 사회와 농산물의 붕괴를 재촉해 온 초국적 기업 '카길'의 실상을 상세히 다루고 있다.전 세계 밥상의 지배자, '카길'의 모든 것우리는 일상에서 ‘'카길'’을 만나고 있지만 이

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.06

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사회학)나는 어떤 사회에서 살고싶은가)현재 한국 사회는 혼족(혼술, 혼밥...), 갑질, 몰염치, 양극화 등이 만연된 사회라고 할 수도 있다. 자신의 경험을, 그러한 경험이 없다면 시사적인 사건을 통해 이러한 현상을 치유할 수 있는 방법을 생각해보고 제시하시오.

나는 어떤 사회에서 살고싶은가?우리는 고립된 삶이 아니라 서로가 서로를 필요로 하는 우대가 형성된 사회를 원하는데, 유감스럽게도 현재 한국 사회는 혼족(혼술, 혼밥...), 갑 ... 가 형성된 사회를 원하는데 유감스럽게도 현재 한국 사회는 혼자 할 수 있는 문화가 많아지고 있다. 또한 몰염치, 양극화,갑질, 혼족 등이 만연된 사회라고 할 수도 있다. ‘혼밥 ... 에는 9%에서 2010년 23.9%로 약 두 배 이상 크게 증가했다. 대한민국 네 가구 중 한 가구가 1인 가구인 시대가 된 것이다. 이러한 현상의 원인은 20~30대의 경우를 보

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.05

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[식품공학] 생로병사의 비밀<한국인의 밥상>

예전엔 우리 식탁에 항상 밥, 국, 김치, 나물 등이 올라왔다. 한식은 식물성식품과 동물식품이 2:8의 황금비율을 가지고 있다. 하지만 점차 음식문화가 서구화되고, 핵가족화 등 ... 의 영향으로 외식문화와 패스트푸드가 한 끼 식사를 대신하기도 한다. 음식이 국적을 초월화가 되어 점차 세계화가 된 것이다. 그 결과, 식탁에서는 밥이 점점 멀어지고 있다. 우리 ... 가 이렇게 점점 우리의 전통음식을 멀리하고 있는 반면, 지구 반대편 멀리 서양에서는 쌀과 밥이 크게 주목받으며, 쌀 열풍이 불고 있다. 프랑스의 쌀이 재배되는 한 지방에서는 매년 20년

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26

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[한국조리] 콩나물밥, 육개장, 잣죽

1. 실습제목콩나물밥2. 실습목표콩나물밥은 반찬수를 줄일 수 있고 쌀의 부족한 영양분의 보충도 된다. 쌀을 씻어 일어 콩나물 위에 안치고 물을 붓고 소금으로 간을 맞추어 밥을 짓 ... 거나 소금을 넣지 않고 맹물로 밥을 지어 양념장에 비벼먹을 수 있는 콩나물밥을 만들어보자.3. 원리밥은 우리의 주식인데 쌀만으로 흰밥을 짓기도 하고 여러 가지 잡곡을 조금씩 섞 ... 어서 잡곡밥을 짓기도 하고 여러 가지 채소를 같이 넣고 채소밥을 짓기도 한다. 밥은 짠맛과 단맛이 없으므로 아무 맛이 없는 것 같으나 밥의 맛이란 뭐라고 형용할 수 없는 맛이다. 밥

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06

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[한국전통]Indica와 Japonica 쌀의 특성과 밥을 짓는 과정상의 차이점

엔 어떤 콩발효식품이 있는지 알아보고 그차이점과 공통점을 본다면, 한국에는 청국장과 된장이 있는데, 청국장은 콩을 보통 메주콩처럼 삶아서 60℃정도로 냉각시킨 다음, 나무상자 ... 주라 하는데 2～3일 건조시킨 후 볏짚으로 묶어 1개월 정도 발효시킨다. 이 메주에 소금물을 붓고 4개월 정도 발효시킨 제품으로 한국인의 전통과 정서를 상징하는 식품이 되었다.차이 ... 나 티크나무 잎의 뒷면에 펴고 그 위에 또 하나의 잎의 뒷면이 콩에 닿도록 덮는다. 여러 층으로 포갠 다음 30℃ 정도에서 2일간 발효시킨다.발효된 템페는 마치 한국의 콩떡에 비유

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.03

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생물과학1B)누가 우리의 밥상을 지배하는가를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오.

누가 우리의 밥상을 지배하는가?(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오.농학과 생물과학 1Ⅰ. 서 론카길은‘세계 ... 적 규모로 비교 우위를 확보하는 것이 최상’이라는 서구 경제학의 고전적인 이데올로기를 추종한다. 이 이데올로기에 따르면, 한국은 주요 곡물과 식물성 기름은 물론이고 가축 사료 ... 까지 모두 수입에 의존하고 오로지 집약적인 채소경작과 가금농사에만 매달려야 한다. 국산 쌀로 밥을 지어먹을 생각은 꿈도 꾸지 말아야 한다. 산업화된 식량경제 체제에서는 그런 낭만주의

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| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.04 | 수정일 2013.09.18

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[사회심리]한국인의 독특한 특성 ( 혼자서는 밥을 먹지 못하는걸 집요하게 분석 하였음)

한국인만이 가지는 독특한 심리나 특성을 생각해 봤을 때 가장 먼저 떠오르는 건 집단적 이라는 것이다. 어떤 사람들은 우리 민족의 민족성은 드러내는 것보다는 감추고 내색하지 않 ... 겠지만, 한국인의 집단적인 성향의 원인을 설명하는데 꽤나 유용할 것 같다. 지금부터는 위에서 말한 것과 관련하여 내가 대학생활을 하면서 경험하고 느꼈던 것을 바탕으로 글을 써보고자 한다 ... .혼자서는 밥도 못 먹는다.우리 학교 학생들은 혼자서 식당에서 밥을 못 먹는다. 모든 학생이 그렇다는 것은 아니지만 대부분의 학생이 혼자서 밥을 먹는 것을 부자연스러워 한다. 우선

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.05

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한국음식-비빔밥&시금치 토장국실습보고서

비빔밥. 재료 및 분량(4인분)쌀 400ｇ, 애호박 100ｇ, 도라지 100ｇ, 고사리 100ｇ, 청포묵 100ｇ, 다시마 20 ｇ, 달걀 2개, 소고기(살고기) 200ｇ, 식용 ... T.S, 물 4T.S)참고 : 1cup= 200cc, 200ｇ1Ts = 15cc, 15ｇ1ts = 5cc, 5ｇ. 조리과정 및 주의점1. 밥 짓기 : 쌀을 물에 1시간 정도 불린다 ... . --> 불린쌀과 불을 동량으로 하여 밥 짓는다.쌀과 물의 비율은 1:1.2로 하여 밥을 불린다.그 다음 체에 바쳐서 물기를 빼어 그 무게와 동량으로 물을 넣어 불에 올린다.우선

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.11

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[조리과학] 한국인의 생명 밥(우리는 무엇을 먹고 살았나?)

서양 음식 문화의 무분별한 수용으로 인해 우리 나라의 주식인 밥의 양이 줄어들면서 식생활에 많은 변화를 가져왔다. 특히 요즘 어린이들이 밥보다는 빵이나 피자, 햄버거 등 서양 ... 음식을 더 좋아하는 경향이 두드러지면서 우리 나라의 주식인 밥에 대해서 다시금 생각해 보아야 할 때인 것 같다.우리가 밥을 먹는다는 것은 농경 민족의 독특한 증거이다. 수 천년 동안 ... 농사를 지어 오면서 우리의 주식인 벼를 수확해서 쌀을 얻어 밥을 지어서 먹어 왔던 우리 민족이 쌀밥을 먹기 시작한 때는 과연 언제일까?수 천년 전 유라시아의 유목 민족이 기상

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[식품영양학과] 밥에 대한 한국인의 인식변화

밥에 대한 한국인의 인식변화1. 서론우리 민족에게 있어서 쌀은 식량 그 이상의 의미를 지니고 있다. 그것은 농경을 근간으로 삼아온 우리 민족의 생존의 방편이었고, 살아 남기 위한 ... 생명의 줄이었다. 이렇듯 쌀을 주식으로 생활을 하던 우리는 그 밥을 맘껏 먹기가 쉽지 않았던 때가 있었다. 그래서 가난으로부터 벗어나는 길은 밥을 먹고사는 것이었고, 그것이 삶 ... 의 목표였다.현대는 이제 밥 먹을 걱정으로부터 멀리 벗어나 있다. 쌀이 없어서 밥을 못 먹는 것도 아니고, 밥 먹기가 싫어서 패스트푸드를 이용하기도 한다. 또한 요즘은 좀더 색다른

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.25

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[식품미생물학] 비디오감상문 - 우리는 무엇을 먹고 살았나(한국인의 생명, 밥)

우리는 무엇을 먹고 살았나 - 한국인의 생명, 밥식품공학과 3학년, 웬만한 식품관련 비디오들은 모두 섭렵하였다고 자부할 수 있게끔 되었다. 아니나 다를까 이번에 시청한 ‘우리 ... 는 무엇을 먹고 살았나 - 한국인의 생명, 밥’도 작년 혹은 지난학기 미생물학 시간이나 식품과학과 산업 시간, 그 언제든, 본 기억이 어렴풋이 떠올랐다.서양 사람과 한국 사람의 엑스 ... 레이 사진 두장을 놓고 장 길이를 비교하는 장면이 있었다. 육식을 주로 하는 서양 사람의 장보다 채식을 하는 한국 사람의 장이 30%가량이나 더 길었다. 초식동물의 위가 여러 개이

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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