"카리브해의맛"의 검색결과 입니다.

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"카리브해의맛" 검색결과 81-100 / 252건

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설탕과 권력 독후감

마데이라 카나리아 제도 등 대서양 연안에서 재배되기 시작하며 지중해 연안의 사탕수수 재배는 쇠퇴하기 시작했고 마지막으로 유럽인들이 카리브해 연안의 섬들을 발견하면서 사탕수수의 재배 ... 중심지는 카리브해 연안의 섬들이 되었다. 영국은 1600년대에 바르바도스 섬에서 사탕수수를 재배하며 설탕의 재배를 시작하였고 그 이후 카리브해의 식민지를 다수 확보하며 그 재배 ... 면적을 넓혀갔다.사탕수수의 재배는 노예무역과 깊은 연관이 있다. 제국주의 국가들에게 카리브해에 건설된 대규모 농장의 노동력을 제공하기에는 기존의 원주민들은 그 수가 적었다. 그로인해

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.10

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((강추자료)) 2016 최신 상식 모음 - 공기업 공사 공단 일반상식, 공사공단 최신 상식 모음

[배이름, 바다이름] : 바다이름(카리브해)스페인어 세뇨리따(senorita)는 우리말로 무슨 뜻인가 : 아가씨멕시코 민요 에서 라 쿠카라차는 무슨 뜻인가 [개똥벌레, 무당벌레 ... 기 : 김치찌개가 너무 실 때 달걀껍질을 넣어 주면 김치의 쓴 맛이 나지 않으면서 김치찌개의 신맛이 줄어든다.* 생선비린내를 없애려고 레몬즙을 넣는 것* 벌침을 맞았을 때 암모니아

리포트 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.02.05

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지식채널 e “커피 한 잔의 이야기”

에게 넘어가고, 프랑스 커피나무를 선물 받았다. 1721년 독일 베를린에서 독일 커피하우스가 등장하고, 1723년 마르티니크 섬에서 프랑스 해군장교가 커피를 전파하여 카리브 해 ... 기업들이 윤리적 소비자의 입맛에 맞는 상품과 정책을 앞다퉈 도입하고 있는 것도 이 때문 이다. 본고에서는 환경보호와 생산자보호, 기업과 소비자의 사회적 책임을 상품 선택의 중요한 잣 ... . 이후 커피는 ‘정신을 맑게 하는 약’이란 애칭까지 얻으며 아랍을 거쳐 유럽에 널리 퍼지고, 네덜란드나 지중해 연안 도시들은 커피 무역으로 돈을 벌기도 한다. 다시 남미를 거쳐

리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.12.22

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KCU 커피와 바리스타 족보(2015년)

가 좋음. 병충해에 약함파리 식물원에 기증된 ‘노블 트리’의 자손 나무가 카리브해 마르티니크섬의 커피나무 선조로 오늘날 티피카종의 기원임.예맨에서 실론(스리랑카),인도,자바 등지 ... -7.48kg 로스팅된 로부스타에서 3.03~5.54kg 으로 아라비카가 로부스타보다 함량이 많기 때문에 품종 구별에 사용할 수 있음.트리고넬린은 커피의 쓴맛에 관여하지만 강배전 ... 는 금속성의 떫은 맛이 커피의 품질을 저하시킴.로부스타(카네포라)종이 아라비카보다 디클로로겐산이 많아 전체적인 클로로겐산류의 함유율이 높다.비페놀성 카르본산유기산의 일종으로 카르복시기

시험자료 | 117페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.06 | 수정일 2016.04.21

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커피교과서,교재연구,교재개발론

/카리브해, 아프리카/아라비아, 아시아/태평양으로 나누어지는데요. 각 지역의 특징적인 자연환경과 고유한 기후가, 그 지역에서 생산되는 커피의 풍미를 결정한답니다! 우리 커피친구 ... 들의 고향이 어디일지 궁금하죠? 커피랑도 친해지고 세계일주도 하고~ 벌써 부터 기대가 되는데요.아메리카/카리브해총알탄 사나이 우사인 볼트의 고향 자메이카! 자메이카에서는 아라비카 친구 ... 커피콩을 얻었어요! 그런데 이 커피콩을 바로 먹을 수는 없어요. 하얀 커피콩은 아무런 향도, 맛도 나지 않기 때문이에요. 그래서 필요한 것이 바로 불이랍니다!커피콩을 불 위에서 볶

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.16

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바리스타

의 커피숍은 카페 드 프로코프가 1686년 '프로코피오 콜델리'에 의해 오픈했다.1720년 프랑스 해군 장교 클뢰외가 카리브해 마르티니크 섬에 커피 이식했다.2) 영국1605년 유태인 ... 다. 빨간 열매는 보기와는 달리 매우 쓴맛이 나서 날로 먹을 수 없었기 때문에 끓이거나 달여 마셨는데 신기하게도 온몸의 피로가 풀리고 하루 종일 힘이 솟는 것처럼 느껴졌다고 한다 ... 와 물리적변화 단계적분류를 기술하시오.1. 로스팅의정의간단히 말하자면 생두를 볶는 과정을 뜻한다.로스팅은 복잡한 물리 화학적 과정이 연속적으로 일어나며 이 과정중에 색상, 맛, 향미성분

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.25 | 수정일 2022.01.18

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네스프레소의 한국 커피머신 시장 진입 전략

%를 차지한다. 아메리카 지역 매출의 세부구성 비율은 미국과 캐나다가 29.5%, 라틴아메리카와 카리브해 지역이 14.1%를 차지한다.3) 그 외 자료들지역 판매 및 조직 성장아시아 ... , 헤이즐넛 등 맛에 대한 기호도 다양해지고 있다.이러한 커피 시장의 증대와 함께 나타난 고급 커피에 대한 수요와, 커피 전문점의 증대와 함께 늘어난 원두 커피 소비량은 소비자들이 인스턴트 ... 커피보다 좀 더 고급스러운 커피 맛을 즐기게 되었음을 보여준다. 이에 따라 집에서 직접 커피를 추출해 마시려는 커피 소비자, 커피 애호가들이 늘어나게 되었으며 커피메이커

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.15

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지역적 경제 통합,지역경제발전

년 창설 바베이도스 , 그레나다 , 자메이카 , 수리남 등 카리브 해 연안 국가 14 개국 카리브공동체 (CAROCOM) ( Caribbean Community and ... Common Market) 목표 역 내 국가 경제개발 , 외교정책 조율 지역통합화에 대응 카리브국가들 공동이익 보호세계의 지역적 통합 아시아태평양경제협력체 ( Asia-Pacific ... 체코공장에서 본격 생산을 시작 기아차 슬로바키아 공장과 근거리에 위치 부품업체들이 함께 진출 3. 독일 R D 센터 설립 현지 소비자들 입맛에 맞춘 차량 개발 디자인 , 기술

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.01

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커피학 개론

(precopio)의해 문을 열었으며 프랑스 해군 장교 클레외(Gabriel Mathieu de Clieu)가 1720년 카리브 해에 있는 마르티니크(Martinique) 섬에 커피 ... 이 커밀도가 작음향미신맛이 약하고 뒷맛이텁텁하나 중후함이 강하고향기가 풍부신맛이 강하고 뒷맛이 깨끗하나 중후함과 향기가 부족가용성 성분적게 추출10~20% 더 추출경제성유동층 로스팅 ... -로스터의 구조 : 연소기, 로스팅실린더,겨회수기,재연소기,열교환기,냉각기,배기사이클론-특징 : 향기가 풍부하고 중후하나, 상큼한 맛은 약하다.로스팅 감량이 유동층로스터에 비해 많

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.05

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[A+] 와인 조사보고서 / 알코올음료 / 알콜음료 / 와인의 분류 / 제조법 / 색상에따른 분류 / 산지별 특성 / 보르도 / 와인등급 / 부르고뉴 / 보관방법 / 온도

(tequila)5. 카리브해의 낭만, 럼(Rum)6. 세계인의 술, 맥주7. 천변만화의 조화, 칵테일(Cocktail)* 신이 빛은 술, 와인(Wine)와인은 포도를 발효, 숙성시켜 만든 ... 에는 혜성이 유난히 많이 나타났다. 이전부터 혜성이 나타난 해의 와인은 특별히 맛이 좋다 해서 'Comet(혜성) wine'이라 불리고 있었다. 이런 연유로 1811년에 증류해 만든 ... 등이 있다.▶ 기타 분류법단맛 정도에 따라 드라이와 스위트, 숙성 기간에 따라 영 와인과 올드 와인으로 구분한다. 농도가 진한 것을 헤비, 연한 것을 라이트 와인이라 부르기도 한다

리포트 | 11페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.11.06

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장수기업들의특징비교,기업가들의 특징 비교 및 분석,코카콜라사례,하이네켄사례,몽고식품사례

의 공장장 비롯 20 년이상 근속 직원이 20%, 장기근속은 오랫동안 일관된 맛을 낼 수 있는 비결 .회사 및 대표 기업가 소개 [ 연혁 ] 1886-1892 코카콜라 원액의 탄생 ... 에서 가장 큰 양조장 데호이베르그를 인수하여 다음해에 하이네켄사를 설립 . 1931 년 : 인도네시아에 하이네켄 최초의 해외양조장을 건립 . 1933 년 : 미국수출을 시작 . 1968 ... 년 : 가장 큰 경쟁사인 ‘ 암스텔 ’을 인수 . 1970 년대 : 프랑스 , 아일랜드 , 스페인 , 이탈리아 , 카리브연안 국가들에게 라이선스를 줌 . 2004 년 - 현재

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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칵테일에 대해서

Colada)본론칵테일 피나콜라다의 유래스페인어로 “파인애플이 무성한 언덕”이라는 의미 지님 1970년대 카리브 해에서 만들어 짐 코코넛 향이 진하며 2월 중순 브라질에서 열리 ... 는 리오 카니발 때에 많이 사용 됨칵테일 피나콜라다의 소개1970년 카리브 해에 있는 푸에르토리코에서 탄생한 칵테일 플로리다의 마이애미에서 뉴욕에 이르기까지 크게 유행 함 현재 ... 적으로 알코올 음료에 또 다른 술을 섞거나 혹은 과즙류 , 탄산음료, 향료 등의 부 재료를 혼합하여 만들며 맛, 향기, 색채의 세가지 요소의 조화를 살린 예술적 감각의 음료칵테일

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.08

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프랑스 음식에 대해서..(파워포인트), 과제1등작품

으로, 고안한 우리나라의 김장김치와 유사.유산균에 의하여 발효가 진행되고, 이 과정에서 양배추의 당분이 유기산으로 전환된다. 유기산은 슈크루트의 신맛을 낼 뿐 아니라 유해 박테리아 ... 는 일이 많아짐달팽이를 식용으로 먹음‘에스카르고 음식’이 보편화됨달팽이요리 역사..PAGE:30마무리End목차IntroⅠⅡⅢⅣⅥ인천 부평구에 위치한 “카리브” 식당에서는 달팽이 요리 ... 목차Intro라타투이올리브바냐바냐 까우다ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ..PAGE:43마무리End2. Bouillabaisse지중해식 생선 찌게 , 부야베스목차IntroⅠⅡⅢⅣⅤⅥ..PAGE:44

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.16

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커피에 대하여

이로 거슬러 올라간다. 여기서 키운 모종을 서인도제도의 마르티니크섬으로 보내어 자메이카·과들루프섬·푸에르토리코·콜롬비아·멕시코·코스타리카 등 카리브해 연안 여러 나라와 중남미 전 ... 음료 기준) 매출이 46억원으로 차음료 매출(35억원)을 처음 넘어섰다.커피음료는 2007년 34억원,지난해 48억원에서 올해엔 연말까지 52억원 이상 매출을 올릴 것으로 이마트 ... 는 예상했다. 반면 차음료는 2007년 75억원,지난해 60억원으로 줄어든데 이어 올 들어 10월까지 35억원에 그쳤다. ‘녹차’ 등의 음료가 강세를 보이는 아시아에서 이례적인 현상

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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설탕의 세계사 책 요약 레포트

16세기 이래에 세계 역사는 이런 세계 상품의 패권을 어느 나라가 쥘 것인가를 놓고 벌이는 경쟁 속에서 전개 되어 왔다. 그 결과 브라질이나 카리브 해의 섬들에 사탕수수 생산을 위한 ... 은 16세기 내내 설탕생산의 중심지가 되었다. 그러나 17세기에 들어서면서 네덜란드인이 매개가 되어 사탕수수는 영국령이나 프랑스령의 카리브 해 섬들로 이동되었다.카리브 해와 설탕사탕 ... 수수가 전래되기 전의 카리브 해는 해적의 바다라고 불릴만큼 해적들이 들끓었다. 또한, 금이나 은을 찾기 위한 목적으로 개발되기도 했었다. 이처럼 보물찾기와 광산개발만 이루어졌을 뿐

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.25

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술의 대하여-양주

지방에서 생산된 포도를 원료로 하여 그 지방 방식대로 생산한 브랜디를 꼬냑이라 칭함 럼 사탕수수를 발효 , 증류시킨 술로서 카리브해 연안에서 만들기 시작한 술 데낄라 멕시코 특산 술 ... 이다 . 이는 스트레이트를 즐기는 한국인의 입맛에 맞추기 위한 것 . 그 결과 1997 년 출시 당시 4,000 만원에 머물렀던 매출이 지난해에는 1,800 억원을 기록하며 유흥 ... 와 로생산한다 . 명성에 걸맞게 2003 년 국제주류품평회에서 지난해에 이어 2 년 연속 ' 최우수 블렌디드 위스키 ' 로 선정됐다 . ▶ 보디가 적당하고 부드러운 맛이 살아난다

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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칵테일에 대해서

고 있고 1970년대 카리브 해에서 만들어 졌습니다. 코코넛 향이 진하며 2월 중순 브라질에서 열리는 리오 카니발 때에 많이 사용 됩니다.2) 칵테일 피나콜라다의 소개1970년 ... 카리브 해에 있는 푸에르토리코에서 탄생한 칵테일로 플로리다의 마이애미에서 뉴욕에 이르기까지 크게 유행 했습니다. 현재는 트로피컬 칵테일의 표준이 되고 있습니다. 크러시드 아이스(잘 ... 류 나 탄산음료 또는 향료 등의 부 재료를 혼합하여 만들며 맛, 향기, 색채의 3가지 요소의 조화를 살린 예술적 감각의 음료를 칵테일이라 합니다.칵테일의 주재료로 쓰이는 술

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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문명과 바다 독후감

사탕수수는 아랍 지역에서 재배됐다가 지중해 지역으로 전해졌다. 유럽인들은 다시 이 작물을 대서양의 여러 섬들과 남아메리카의 브라질, 그리고 최종적으로 카리브해의 열대섬들에 이식 ... 라고 일컫는 집단이 상당히 민주적인 방식으로 ‘해적’집단을 운용해 나갔다는 사실은 역사적으로 매우 신기한 사건이다. 왜냐하면 결론적으로 도적에 불과한 ‘해적’이 자신들 나름 ... 했다. 인류는 보편적으로 단맛에 대한 편향성을 가지고 있다. 이러한 결과로 지난 500년 동안 세계의 설탕 생산량은 지속적으로 지속해왔다. 문제는 이러한 설탕 수요에 맞추어, 설탕

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.19

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각국의 문화적 특성에 대한 협상사례

라 비다(생명을 되돌려 주는 칵테일)'의 맛은 죽어가던 사람도 맛보면 정신차릴 만하다. 카리브 해안에서 잊을 수 없는 요리는 '쎄비체'로 이것은 여러가지 해물을 레몬즙에 절여서 양파 ... 적으로 아름다운 맛을 지닌 음식이다.2.영국 음식의 특징실질적인 가정 음식으로 알려져 있다. 고기음식, 특히 RoastBeef가 유명하며 대개는 홍차를 마신다. 집에서 만드는 Cake ... 두같은 뢰비오라, 흰소스를 얹어 오븐에 구운 가네로니, 토마토 소스를 얹어 구운 라자니아가 대표적인 음식이고 지중해와 인접해 있어서 어패류 음식이 유명하다. 향신류를 듬뿍 사용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.23

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멕시코 여행 결과보고

에메랄드빛의 카리브 해로 나가 엔젤코랄파크(Angel Coral Park)에 도착하여 스노클링까지 즐길 수 있는 일석 삼조의 투어6. 8 아침 일찍 일어나 호텔 조식 후, 4일차 ... 한 맛을 지닌다. 다양한 음식 재료로는, 콜롬비아 시대 이전에 들어온, 칠리 고추, 터키, 바닐라 등이 있고, 후에 스페인들과 프랑스인들에 의해 들어온, 유제품, 쇠고기, 닭고기 ... 는 소스를 '쌀싸'라고 부른다. 식사 때마다 항상 나오며, 이것은 음식의 맛을 한층 돋구기 위해서라고 한다. 가장 대표적인 소스로는 salsa cruda(싱싱한 야채로 만들어진 소스

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.12

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