"아밀레이스 활성"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

실생활 효소의 활성 아밀레이스 소화효소의 활성 효소 활성 효소의 작용 아주대 효소반응 카탈라아제

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"아밀레이스 활성" 검색결과 81-100 / 152건

100세 시대를 위한 운동과 영양 2019 기말고사 타이핑본

하는 효소인 펩신이, 부세포에서는 염산이 분비 ? 펩신은 주로 단백질로 구성되어 있어 위벽을 분해할 수도 있기 때문에 분비될 때에는 비활성 상태인 펩시노겐으로 분비되어 염산에 의해 활성 ... 분자로 분해한다. (예 : 아밀레이스)④ 분해·부가 효소 어떤 기(카복시기, 알데하이드기 등)를 분자에 첨가하거나 제거한다.(예 : 카탈레이스)⑤ 이성질화 효소 기질의 분자식 ... +, NADP+※ 기질효소와 결합하는 반응 물질 전효소효소의 활성에 미치는 요인효소는 주성분이 단백질이므로 온도와 pH에 영향을 받음① 온도? 10℃ 상승 ⇒ 반응속도 2~3배 증가 ?)

시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15

다운로드 장바구니
아밀레이스 측정 실험 예비보고서(부경대학교 생물공학과 유기화학실험)

무기화학 반응에서 촉매의 작용 메커니즘과 마찬가지로 활성화 에너지를 낮추기 때문이다. 즉, 반응에 참여할 수 있는 분자의 수가 늘어나게 되어 생성물질이 만들어지는 속도가 빨라지 ... 므로 반응의 시작에 필요한 활성화 에너지의 일부는 특정 원자들(기질)을 모으고 서로 접촉하게 하는데 사용된다. 이때 효소는 기질에 적절한 방향성을 부여함으로써 반응의 활성화 에너지 ... 를 낮춘다.2. 기질을 불안정하게 만듬기질이 효소의 활성장소(active site)에 결합하면, 효소는 기질 내 결합의 신장을 유발하여 불안정한 전이 상태로 만든다. 예를 들

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

다운로드 장바구니
[조리원리및실습]쿡북(흰밥, 양지머리편육, 배추김치, 오곡밥, 무맑은장국, 참나물생채, 편수, 떡찜, 잣죽, 호박죽, 호박떡, 수정과, 약과, 맥적)

의 활동을 돕는다. 팥 : 비타민 B1이 가장 많이 함유되어 있고 항산화, 식이섬유의 효능이 뛰어나다. 지방의 축적을 방지하고 이뇨효과를 뛰어나게 하며 활성산소를 제거하는데 좋 ... 정도 더 끓인다. 3. 죽이 어우러지면 소금으로 간을 맞추고, 2분 정도 더 끓인다. 고찰 잣 죽을 끓일 때는 뻑뻑한게 정상이며, 아밀레이스가 있어 잣물을 넣으면 묽어진다. 쌀을 2

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.13

다운로드 장바구니
[일반생물학실험 리포트] pH와 온도에 따른 효소의 작용

썸네일을 참고해주세요.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.13

다운로드 장바구니
Salivary α-amylase 활성 실험 보고서

실험 목적요오드-전분의 정색 변화를 통해 salivary α-amylase의 활성을 측정하는 원리와 전분에 대한 α-아밀레이스 효소의 작용 기작을 이해한다. 또한, 실험을 통해 ... 조효소인 NaCl의 첨가 유무에 따른 타액의 α-아밀레이스 효소의 활성 정도를 비교하여 본다.실험 원리아밀레이스(amylase)는 α-아밀레이스 β-아밀레이스, 글루코아밀레이스 ... 는 동안 효소의 활성자리에 일시적, 영구적으로 결합하여 효소가 더 많은 작용을 할 수 있도록 돕는다. NaCl은 α-아밀레이스의 보조인자 역할을 한다. (L.H. Schneyer

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

다운로드 장바구니
일반생물학및실험1 <탄수화물의 검출 및 소화효소> (A+)

할 경우, 색 변화가 있을 것이다.2. 바포오드 검사에서 포도당을 가진 용액을 첨가할 경우, 색 변화가 있을 것이다.3. 아밀레이스가 가장 활성화되는 적정 온도나 적정 pH가 있을 것이 ... ▶ 1% fructose▶ 베네딕트용액▶ 바포오드용액▶ 시험관대▶ 시험관▶ 중탕기▶ 눈금스포이드1-2. 소화 효소1. 아밀레이스의 활성과 온도의 효과 / 2. 아밀레이스의 활성과 pH ... 해야 하므로 결과정리 전에 실험반응물을 버리는 일이 없도록 주의한다. 결과정리 후 반응물은 폐액 비커에 모은 후 노란색 폐액통에 버린다.4. 아밀레이스가 활성화되면 요오드 본래

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

효소 활성 실험 결과보고서

-1-일반생물학 및 실험1. Title : 일하는 세포- 생명의 화학반응 : 온도와 pH에 따른 효소 활성의 변화2. Date : 2020.04.27. 월3. Object생명 ... 의 화학반응을 촉매하는 각각의 효소들은 화학반응을 위한 최적 온도와 최적 pH를 갖는다. 효소의 한 종류인 카탈레이스(catalase)의 온도와 pH에 따른 효소 활성을 관찰한다.4 ... 만으로 된 효소(예) 아밀레이스와 같은 소화 효소전 효소＝단백질(주효소)＋비단백질(조효소)로 된 효소(예) 탈수소 효소주효소 : 단백질로서 열에 약하며 기질 특이성을 나타냄조효소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.28 | 수정일 2021.08.26

다운로드 장바구니
막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사

)와 같이 작용하는 메커니즘(mechanism)이 상이한 아밀레이스의 상호 보완 작용에 의해 주로 이루어진다(2) 이러한 미생물의 다양성은 효소활성, 알코올 발효력, 유기산과 유리 아미노 ... 의 아밀레이스(amylase)에 의한 쌀 전분의 당화 공정과 발효성 당의 알코올(alcohol) 발효기능을 가진 효모에 의한 에탄올(ethanol)로의 발효공정 등 두가지 공정 ... 을 미생물의 제효소 반응에 의한 병행 복 발효시켜 만드는 순수한 양조주이다(1). 전분질의 당화는 글루코아밀레이스(glucoamylase) 또는 알파아밀레이즈(α-amylase

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

다운로드 장바구니
고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

의 판정이나 아밀레이스 활성의 측정 등에 이용할 수 있다. 일반적으로 글루코오스 연쇄의 노르말 사슬 부분이 6 이하일 때 색이 나타나지 않고 8~12에서 적색, 그 이상에서는 점차 ... 된 베타 아밀레이스 효소, 의약품 등의 원료로도 이용되고 있다. 고구마는 녹말 외에 식이섬유, 단백질, 무기질, 비타민 등의 영양성분과 수지 인 얄라핀도 함유하고 있으며 품종

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

다운로드 장바구니
핵심 생물학 - 효소와 대사

→ 타액 아밀레이스 → 적당한 크기로 절단② 샘창자 : 이자 아밀레이스 → 말토스(맥아당)③ 작은창자 : 말토스 → 말테이스(maltase) → 글루코스로 절단④ 수크로스(설탕 ... 를 방출하고→ 물질합성, 운동, 능동수송, 조절, 발광에 제공3. 효소1) 효소의 성질과 종류① 대사에서 효소(enzyme)라는 단백질 촉매가 작용② 촉매- 반응 시작에 필요한 활성화 ... 하는 물질(기질)도 특이성이 있음→ 효소의 종류는 상당히 많음, 금속촉매와 다름④ 온도- 화학반응 : 고온일수록 원활- 효소 단백질 : 고온에서 활성을 잃어버리기 때문에 체온이나 생육

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.25

다운로드 장바구니
[약대수업, 기능성물질 발표] 비타민과 무기질 ppt

, 아밀레이스 활성화 철이 필요한 분자합성 시 이용 결핍 골다공증 열사병 , 식욕부진 저칼슘혈증 저혈압 과다 신부전 , 신장결석 고혈압 , 부종 설사4. 미량 무기질 철 아이오딘

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[제약분석]DNS assay - 아밀라아제 효소 정량

-Amylase assay알파-아밀레이스(α-아밀레이스, α-amylase)는 아밀레이스의 한 종류로 셋 이상의 α-1,4연결 포도당 단위를 갖는 다당류에서 α-1,4 글리코사이드 결합을 가수 ... 정량 (DNS 환원당 정량)① 이것을 통해 잘려진 glucose 양을 보고 효소의 활성도(역가) 측정이 가능하게 됨② ep튜브에 0.5㎖ DNS시약 + 0.5㎖ 샘플 혼합 (1번

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12 | 수정일 2020.08.05

다운로드 장바구니
[영양사 요점정리] 식품학

수분활성도. 미생물, 효소, 화학반응이 시작되는 수분분자의 가능성 측정. 식품의 저장기간 예측. 같은온도에서 식품의 수증기압 / 순수한 물의 증기압. 상대습도의 척도 : RH ... = 100 x Aw. 자유수와 비례, 결합수와 반비례. 수분활성도 낮추는법 : 건조, 냉동, 용질첨가. 내건성 곰팡이는 Aw 0.65, 내삼투압성은 0.6에도 생육가능자유수와 결합수 ... 음. ex) 엿가락을 구부릴 때 온도가 낮으면 끊어지지 않지만 온도가 높으면 점탄성을 나타냄, 빨리 구부리면 끊어지나 서서히 구부리면 끊어지지 않음전분 분해효소α - 아밀레이스

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

다운로드 장바구니
일반생물학및실험(1) 효소(카탈라아제) 최적 온도,pH 관련 실험레포트

이번 실험의 목표는 각각의 효소들이 반응을 위하여 특정한 최적온도와 최적 pH를 갖게 되는데 효소의 한 종류인 카탈라아제의 온도와 pH에 따른 효소 활성을 관찰하는 것이다.대부분 ... 로 이루어진 조효소와 금속원소로 이루어진 보결족이 있다. 어떤 물질이 화학반응을 일으키는데 필요한 에너지를 활성화 에너지라고 하는데 효소는 반응물인 기질과 결합하여 효소 기질 복합체 ... 를 형성하고, 곧 효소와 산물로 분리됨으로써 활성화 에너지를 낮춰 반응 속도를 빠르게 한다. 이 때 효소 자신은 변하지 않아 작용을 되풀이한다. 단백질은 약 20여종의 아미노산

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

다운로드 장바구니
온도,ph에 따른 효소반응

온도, PH에 따른 효소 반응실험 목적전분 분해 효소인 아밀레아제를 사용하여, 효소의 촉매활성에 미치는 여러 요인들 중 반응 온도와 PH의 효과를 관찰한다.Somogy ... -Nelson법을 통해 환원당의 생성여부를 측정하여 효소 활성을 측정할 수 있다.실험 원리물질대사모든 생물들은 주위환경으로부터 자신에게 필요한 물질을 흡수하여 그것을 통해 생명활동에 필요 ... 각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도르 빠르게 (활성화에너지를 감소시킴) 하는 단백질을 말한다. 즉, 단백질로 만들어진 촉매이다. 효소를 구성하는 주성분은 단백질이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.14

다운로드 장바구니
[일반생물학실험] pH변화 따른 a-amylase 효소 활성 측정 (A+자료)

Ⅰ. 실험제목pH변화 따른 α-amylase 효소 활성 측정Ⅱ. 실험방법1. 6개의 E-tube에 (①~⑥) 1% 녹말 용액을 100㎕ 넣는다.- 해당 pH 용액 100㎕ 넣 ... . 효소의 특성① 대부분의 효소는 단백질이다.- 촉매 활성을 가지고 있는 일부 RNA 효소나 DNA 효소를 제외하면, 거의 모든 효소는 단백질로 이루어져 있다.② 모든 효소는 특정 ... 한 온도 범위 내에서 가장 활발하게 작용한다.- 대개의 효소는 온도가 35~45℃에서 활성이 가장 크다.- 하지만 온도가 그 범위를 넘어서면, 오히려 활성이 떨어진다. 온도가 올라가면

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

[생물학실험] 온도와 pH가 효소작용에 미치는 영향 결과보고서

는 활성화 에너지를 낮추어 반응 속도를 빠르게 하는 촉매이고, 부촉매는 활성화 에너지를 높여 반을 속도를 느리게 하는 촉매이다. 효소는 기질특이성을 가지고 있다. 효소가 작용 ... 하는 반응물을 효소의 기질이라고 한다. 효소에는 기질과 결합하는 자리인 활성 부위가 있으며 이와 같이 효소가 특정한 구조를 갖는 기질에만 작용하는 것을 기질 특이성이라고 한다. 또 효소 ... 의 효소는 인체의 온도와 비슷한 35∼45℃에서 활성이 가장 크다. 하지만 온도가 일정 범위를 넘어서면 효소의 단백질의 변형을 일으켜 촉매기능이 떨어진다. 또한 효소는 pH가 일정

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.28

다운로드 장바구니
amylase 의 종류(α,β,glucoamylase)

의 가공공정에서 중요한 부분을 차지하며 전분의 산업적 이용성 다변화에 매우 유용하다. 전분의 가수분해 효소를 총칭하여 아밀레이스(amylase)라고 하며, 이들은 전분의 α-1,4 결합 ... 또는 α-1,6 결합을 가수분해하는 효소이다. 1811년 Kirchhoff에 의하여 전분이 아밀레이스에 의하여 분해되는 것을 발견한 이후로, 아밀레이스의 역사가 곧 효소의 역사 ... 라고 할 수 있을 만큼 오래전부터 연구되어 왔다.아밀레이스는 현재까지 식품산업에서 가장 많이 이용되는 효소이며 그 작용 특성에 따라서 α-amylase, β-amylase

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.04 | 수정일 2020.06.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반생물학및실험2 카탈라아제의 효소반응 관찰 [A+]

: 살아있는 세포의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.5. Principle1) 효소효소(enzyme)란 세포 내 화학 반응의 활성화 에너지를 낮춰 물질대사 ... 속도를 증가시키는 생체 촉매이다. 효소는 기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성한 후 기질을 생성물로 전환시킨다. 활성화 에너지(activation energy)란 반응을 일으키 ... 는데 필요한 최소한의 에너지로, 효소는 이 활성화 에너지를 낮추어 세포 내 물질대사의 속도를 증가시킨다.대부분의 효소는 단백질로 되어 있다. 단백질의 3차원 구조로부터 효소의 특이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.11

다운로드 장바구니
[식품화학 알짜 요점정리]06 식품 속의 다당류

을 만드는 과정에 α-아밀레이스가 사용될 경우에는 적어도 그 전분의 젤화 온도에서도 그 활성을 유지할 수 있어야 하며, 따라서 α-아밀레이스의 열안정성(heat stability ... )을 증가시켜주는 방법, 또는 그 열안정성을 가진 α-아밀레이스를 개발하는 일이 중요- α-아밀레이스는 그 활성이 50°C 부근에서 가장 크며, 70°C 이상에서는 그 활성이 급감 ... 하고 75°C에서는 10분간 가열함으로써 완전히 불활성화됨② β-아밀레이스 (=당화효소(saccharifying enzyme)- 바깥쪽에서부터 맥아당의 단위로 차례로 가수분해- β

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 456 7 8 다음10개

파워링크

신청하기