"균수측정"의 검색결과 입니다.

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생균수 측정 제왕절개 표준평판법 건조필름법 유산균 산도 일반세균수 측정 제왕절개 케이스 세균수 측정

"균수측정" 검색결과 81-100 / 1,915건

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가공식품의 세균수 측정

가공식품의 세균수 측정200777006 김 수연1. 실험 목적: 떡볶이의 미생물 오염 정도를 측정한다.2. 서론 (이론적 배경)시료의 종류와 특성에 따라 시료 중에 존재하는 세균 ... 적인 측면에서 매우 중요한 의미를 지닌다.시료 중의 세균수를 측정하는 방법들은 다양하게 발전해 왔으나 크게 직접계수법과 간접계수법으로 구분할 수 있다. 직접계수법은 현미경을 이용 ... 하여 집접 세균수를 측정하는 방법으로 계산실법, 형관현미경법 등이 있다. 직법계수법은 실험법이 간단하고 빠른 장점이 있으나 살아있는 세균과 살아있지 않은 세균을 구분할 수 없

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

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Petrifilm을 이용한 손의 세균수 측정

< 실험 Ⅳ >Petrifilm을 이용한손의 세균수 측정제출날짜 :과목명 :교수명 :학번 :이름 :< 목 차 >1. 목적2. 이론적 배경3. 재료4. 기구5. 실험방법6. 결과7 ... . 토론 및 제언8. 참고문헌실험 Ⅳ. Petrifilm을 이용한 손의 세균수 측정◈ 목적 : petrifilm을 이용하여 손의 세균수를 간단하게 측정한다.◈ 이론적 배경1 ... > petrifilm- 식품에 존재하는 미생물의 세균수를 측정하는 용도이다. 식품의 신선도를 판단할 수 있다. 생산설비나 생산공간 등에 적용시에는 이들의 위생상태를 감별하는 수단으로 사용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.25

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총균수 측정

총균수 측정1.실험 목적우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 물의 균수의 양을 측정한다.- 보통 대장균군의 수를 측정하여 그 식품의 오염 정도를 알아보는 방법으로 총균수 측정을 하지 ... 만 이번 실험에서는 우리 학교 학생들이 자주 이용하는 후문 떡뽁이집의 정수기의 위생 상태, 서구청 앞의 분수대의 물과 하양 강물에는 얼마나 많은 균수가 있는지를 측정해보았다.2.실험 ... 에서만 균을 배양하였다.③조작희석한 시료를 clean bench 안에서 균을 주입하고 한천배지를 붓는다.-생균수를 측정할 때에는 시료를 단계 희석시키는데 배율은 한 평판에 30-300

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.06

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가공식품의 세균수 측정(떡)

< 실험 Ⅱ >가공식품의 세균수 측정제출날짜 :과목명 :교수명 :학번 :이름 :< 목 차 >1. 목적2. 이론적 배경3. 재료4. 기구5. 시약6. 실험방법7. 결과8. 토론 및 ... 제언9. 참고문헌실험 Ⅱ. 가공식품의 세균수 측정◈ 목적 : 식품의 미생물 오염 정도를 측정한다.◈ 이론적 배경- 많은 세균학적 연구에서 주어진 일정한 물질의 양에 따라 그 곳 ... 의 수를 직접 세는 방법에 이용된다. 이 방법은 균수를 측정하는데 있어 생균수, 사멸균수와 상관없이 총균수를 측정하는 방법이다.(1) 방법- 세균 등의 수를 현미경으로 세기 위하

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.25

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생균수 측정 실험 보고서

이 고루 분포되도록 하여서 대략적인 생균수를 측정하기 위해서 이 실험을 한다.생균수 검사는 식품 중에 함유되어 있는 일반 세균수를 측정하여 식품에 미치는 영향 정도를 말해주 ... 고 균수를 측정한다.주의 사항1. 시험관의 뚜껑부분은 손의 세균이 실험용액 속에 들어갈 수 있으므로 호일로 막아둔다. ... 미생물 수 측정 실험 보고서학번 이름실험 목적 : 세균 배양액을 직접 agar plate에 도말하면 한 개의 세포가 증식하여 생긴 수 만개의 작은 집락(colony)이 형성

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.27

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요구르트 제조 및 균수측정

발효식품과 미생물 실험요구르트의제조 및 균수측정1. 서론● 배경지식-1) 요구르트는 Lactobacillus bulgaricus와 Streptococcus thermophilus ... 을 배양해주었다.)⑧ 배양된 plate의 colony 수를 계수하고 희석배수를 곱하여 균수를 측정한다참고) 균수 계산법 : Colony 수 x 10 x 희석배수 CFU/ml or g ... 으로 분홍색이 될 때까지 중화적정한다. 다음 식을 이용하여 lactic acid의 양을 환산한다.Lactic acid(%) =3. 생균수 (평판계수법 이용)① 시료에서 1ml을 취해 9

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.27

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우유에서의 일반세균수 측정

원유 중 일반세균수 측정4조서 론이 실습은 원유("원유"라 함은 판매 또는 판매를 위한 처리·가공을 목적으로 하는 착유상태의 우유와 양유를 말한다.)의 일반세균수 측정에 관한 것 ... 으로 표준평판배양법을 이용하여 원유 중에 존재하는 세균 중 표준한천배지내에 발육할 수 있는 중온균의 수를 측정하였다. 원유의 일반세균수는 체세포수와 더불어 원유의 위생등급을 판정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.22

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미생물 접종 배양: plate 접종법, serial dilution, 균수 측정, 활성 검사(API 20NE test, API ZYM test)

결과를 이용해 원래의 농도에서 결과를 예측하는 데에 사용된다. 그래서 미생물의 수를 세거나 항생제의 효과를 확인할 때 주로 사용된다.5. CFU이외의 균수의 측정법첫번째, 직접 ... 할 수 없으며 정밀도가 많이 떨어지고 균의 크기가 매우 작은 경우 측정할 수 없다. 두번째, MPN법. 확률의 이론에 따라 통계학적 방법으로 생균수를 측정하는 방법이다. 균주에 따른 ... MPN값을 이용해 균수를 측정한다. 미생물의 농도가 낮을 때에 적합하다. 매우 간단하지만 정확도가 낮다. 세번째, 건중량 균체량측정법. 균을 건조시켜 건조중량을 통해 균체량

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.12 | 수정일 2019.05.19

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미생물의 도말과 균수측정

미생물의 도말과 균수 측정* Purpose : E.coli를 평판 플레이트에 배양할 수 있다.Serial dilution method를 통해 E.coli의 균수를 측정할 수 있 ... 으면 콜로니가 서로 뭉치게 된다.?② Spreading 방법 - 균수를 측정할 때 주로 사용하는 방법이다. 균주는 반드시 액체배양 속에 있는 상태에서만 가능하며 대부분 원액보다는 희석을 하 ... 으로 고루 문질러준다. 사용하기 전 유리막대봉은 70%에EtOH에 담가두었다가 화염멸균 후 사용합니다.?1-2. 균수 측정법① 총균수 측정법 : Hematocytometer이용한칸의 용적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.05

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[식품미생물학 및 실험 보고서] 생균수 측정 - 평판도말배양법(spread plate)

배지)를 이용해 생균수 측정 실험을 시행했다. 시료는 요구르트를 이용했고, 평판도말배양법으로 측정했다.생균수 측정법은 식품 등의 시료 중에 존재하는 세균의 양을 측정하는 하나 ... 의 방법이다. 일정의 조건으로 콜로니를 만드는 세균수를 육안으로 측정한다. 페트리 디시를 쓰는 평판법이 일반적이고 그 밖에 막 여과(membrane filter)나 시험관, 유리모세관 ... 하도록 규정되어 있다. 또한 특정한 균만을 측정하는 경우에는 선택배지를 사용한다. 배양온도, 시간은 대상과 목적에 따라 다르지만 35~37℃, 48시간 정도가 일반적이다. 생균수

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.01.06

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식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 다음은 가래떡의 일반적인 제조과정에서 일반세균수의 변화를 단계별로 측정한 결과이다.

식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 다음은 가래떡의 일반적인 제조과정에서 일반세균수의 변화를 단계별로 측정한 결과이다.차 례1서론2위 ... 의 일반적인 제조과정에서 일반세균수의 변화를 단계별로 측정한 결과이다.3-1제조공정별 위생관리방법을 기술하시오.3-2중요관리점(CCP)에 해당하는 단계가 무엇인지 설명하시오.3-3개 ... 의 설정모니터링은 CCP가 CL의 범위 내에서 관리되고 있음을 확인하기 위하여 관찰, 측정 또는 검사하는 것을 말한다. 연속적인 모니터링이 바람직하지만 그것이 불가능한 경우에는 개개

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2014.09.29

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[미생물학]【A+】세균수의 측정

Title : 세균수의 측정(Bacterial Population Count)1. Object일정 부피 내에 존재하는 세균 수의 측정법에는 혈구측정기(haemacytometer ... ) 등을 이용하여 현미경하에서 세균수를 직접 측정하는 방법과, 적절히 희석한 시료를 배지에 접종하여 형성되는 콜로니의 수를 측정하는 법, 시료 또는 배양액의 탁도를 측정하여 세균수

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.19

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식품의 생균수 측정

식품의 생균수 측정1. Worker Name :2. Date :3. Principle? 식품의 부패정도, 신선도 및 오염도를 측정하는 한 방법? 검체와 표준한천배지를 페트리접시 ... 으며, 일정한 배수로 희석된 우유를 배지에 접종하여 30℃에서 72시간 배양했을 때 집락형성단위(colony forming unit)를 계산함으로써 우유 중의 생균수를 측정하는 방법 ... 으로는 세 포내 ATP 함량이 모든 종류의 미생물에서 동일해야만 품질 평가 방법으로 사용될 수 있다.(4) 세균수 검사장비의 표준화세균집락을 측정하는 방법인 표준평판배양법(s

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

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유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제

1. 실험제목- 유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제2. 서론- 미생물은 크게 세균과 효모, 단세포 조류로 나눌 수 있으며, 그 중에 효모는 주조나 제빵 ... 으로 단일 colony를 좀 더 쉽게 얻을 수 있다. 미생물의 생장량 측정에는 생균법과 탁도 측정법이 있다. 탁도 측정법은 접종전과 배양 이후의 배지의 탁도를 비교 측정하여 미생물 ... 의 생장 정도를 간접적으로 측정하는 방법이다.미생물의 대사산물 측정에는 GC와 LC 등 chromatography를 주로 사용한다. HPLC는 굴절율을 통해 sample을 분석

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.06

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미생물 멸균, 배지, 균수측정방법

1. Title : 미생물 멸균, 배지, 균수 측정방법2. Date : 4월 8일3. Purpose : 직접 배지를 만들어보고 균을 희석해 균수를 측정할 수 있다.4 ... 하여 혈액한천 평판을 만든다. 혐기성균 분리의 경우, 피검물을 녹인 배지에서 단계적으로 희석하고 시험관중에서 고층으로 하여 굳혀 배양한다.균수측정1세균수 측정세균수 측정은 크게 총세 ... 의 세균에서 시작했다는 전제 하에, 생장 가능한 세균수(viable cell)를 측정할 수 있게 됩니다.여기에 총 세균수라는 의미를 도입해 봅시다. 모든 세균은 같은 배지에서 자랄

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

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세균수 측정법

★☆세균수의 측정☆★검체 속의 균주는 여러 가지 방법으로 측정할 수 있다. 죽은균(死菌), 살아 있는 균(生菌)의 구별없이 총 균수를 측정할 수도 있고, 살아있는 균(生菌 ... )의 수만 측정할 수도 있다.생균수는 생균 친화력 염료로 균을 염색한 후 측정하기도 하지만, 보통은 균의 증식 능력에 근거하여 배지 상에 형성된 집락(colony)의 수를 산정하여 생균수 ... 를 측정한다.또한 총균수를 측정할 때는 일정한 부피 내에 존재하는 세균수를 혈구 계수기등을 이용하여 현미경 시야에서 세균수를 직접 세는 방법과, 액체 배지에서의 탁도

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.27

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균수의 측정표준평판법(SPC)과 직접현미경법(DMC) 식품 미생물학 PPT

균수의 측정 표준평판법 (SPC) 과 직접현미경법 (DMC)목차 1. 표준평판법 (SPC) 1) 원리 2) 방법 3) 이용 4) 이 방법을 이용한 관련논문 소개 2. 직접현미경법 ... 균수는 이 방법으로 측정된 것이다 . 생균수는 대부분 식품 및 그 제조과정 중의 일반적인 세균 오염상황을 나타내는 지표가 되고 식품의 안전성 , 보존성 , 위생적 취급의 적절 ... 은 균수도 포함 되기 때문에 표준평판법보다 항상 그 수치가 높다 .1.1) 원리1.1) 원리1.2) 방법 현미경을 사용한 균 수의 측정은 slide glass 표면에 격자가 그려져 있

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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[생균수 측정 실험보고서]생균수 측정

생균수를 측정하기 위해서 이 실험을 한다.생균수 검사는 식품 중에 함유되어 있는 일반 세균수를 측정하여 식품에 미치는 영향 정도를 말해주므로 식품의 부패정도나 신선도 및 오염도 ... 생균수측정의 가장 일반적인 방법정확한 계수를 위해서 1개의 평판배양에서 colony수가 30∼300개가 되도록 시료를 희석하여야 한다. 페트리 접시 대신 눈금이 있는 모세관 ... 를 측정할 때 이용된다.2. 실험 재료알코올램프 , 삼각 플라스크 , 김치원액(김치B) , 생리식염수(NaCl 0.85 %) ,피펫필러 , 피펫팁, Clean bench

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.31

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균수 측정법(저온균)

ExperimentalTitle균수 측정법(저온균)Worker NamePrinciple◎ 목표 : 액체배지를 만들어 건조시킨 뒤 평판배지 위에 시료의 균을 접종한 후 s ... preader로 평판배지 표면에 골고루 분산시키는 평판도말배양법을 이용한 균수 측정법을 이용하여 식품의 부패정도, 신선도 및 오염도를 측정한다.◎ 생균수 측정법생균수는 대상으로 하는 식품 ... 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지하여 일정 시간 후에 한천 평판 위에 형성된 호기성균의 colony 수를 나타낸 것이다. 생균수 측정에 가장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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생균수 측정 실험 보고서-식품위생실험

실험보고서1.실험제목: 생균수 측정2.실험날짜: 2012년 3월 14일3.실험원리:생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석 한천배지에서 배양한 다음 집락(c ... 한다는 가정 하에서 균수를 측정하나 실제의 경우에는 한 개 이상의 생균이 모여서 집락을 형성하게 된다. 따라서 생균수 측정(viable cell count)에 의하여 얻어진 균의 수 ... 보존의 가부를 판정할 필요가 있을 경우에는 세균수의 검사를 실시한다.세균의 식품 중에서 증식하거나 사멸하기 때문에 생균과 사균을 모두 포함하는 총균수를 측정하는 경우와 생균수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.03

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