"가공제품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

HACCP 제조공정도 원부자재신청서 성심당 swot 푸드마케팅 농산식품가공학 구매자재관리사 식품안전 레포트 식육가공기계 경제 정보 생산운영관리

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가공제품" 검색결과 81-100 / 77,028건

제품품질 개선을 위한 가공조건의 생성과 지속적 향상 방법론 (Generation and Continual Improvement of Cutting Conditions for an Enhancement of Product Quality)

한국산업경영시스템학회 박병태

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.04 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
쌀의 수급현황 - 가공품 시장의 현황과 신제품 개발

농산가공학 보고서쌀의 수급현황가공품 시장의 현황과 신제품 개발Table ofContents01서론02쌀의 수급추이1. 생산&수출·입 추이2. 소비 추이3. 현재 상황의 원인 파악 ... 03쌀 가공품1. 쌀 가공품의 정의와 종류2. 쌀 가공산업 현황3. 다양한 쌀 가공제품04쌀 가공품 개발안1. 쌀 가공품 개발의 목적2. 제품 특성3. 홍보 방안05결론참고문헌｜표 ... 소비(밥쌀용, 가공용 합계)현황 22 품목별 쌀 가공 산업 현황23 국내의 쌀 가공 제품 종류24 시판 가공밥류의 형태적 분류25 제분방법에 따라 제조된 쌀가루와 그 개선방안26

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02

다운로드 장바구니
수산가공(제품개발아이디어첨부)

, 또는 머리, 내장을 제거하는 간단한 처리를 한 다음 동결한 제품이다. 또 가공냉동식품은 1차 가공처리를 거친 것을 냉동한 제품으로 냉동어육 필렛(fillet), 냉동고기 풀 ... , 건조, 통조림 등의 방법에 의하여 가공함으로써 저장성을 갖도록 하든가 위생적인 상태로 만들며 ② 새로운 가공품을 만들므로서 제품의 부가가치를 높이고 ③ 원료의 용적을 줄여 서 ... 적으로 이들의 저장성을 부가 증강시키고 더욱 기호성을 부여하여 발전시켜온 분야가 소위 가공(processing)이다. 물론 이때의 제품은 생선물과는 판이하게 다른 성상으로 변환

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.21

다운로드 장바구니
복분자 가공제품 판매현황

복분자 가공제품 현황파악(2011년 대형마트, 고창복분자판매장)대형마트?주류판매 현황- 다양한 과실주 판매대에서 복분자 제품이 상당 수 진열되어 있음을 확인- 대부분 대기업 제품 ... 복분자는 선물세트로 판매시장 확대 추진- 고창배상면주가 ‘복분자음’- 고창관내 복분자주가공기업- 375ml 제품판매가 4,920원으로 타 대기업 복분자에 비해 고가- 고창 관내기업 ... )- 주로 일반 소비자들이 구매하여 갈아서 취식 함?기타 가공제품 현황- 복분자 제리 및 캔디, 복분자요구르트를 제외한 기타 가공제품은 판매되고 있지 않음- 복분자제리 캔디 300

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.06

다운로드 장바구니
대구교대 실과 식품영양조사 우유 및 유제품 가공품

식품 영양 조사- 우유 및 유제품 가공품 -과 목 :미술담당교수 :김유정 교수님학 과 :미술교육과학번/이름 :제 출 일 :2015. 11. 24 (화)1. 성분표시(식품첨가물 ... 의 항목을 살펴보면 제품의 포장지에는 제조, 가공시 사용한 모든 원재료명이 표시되어있지 않았다.- 최소 5가지의 원재료명 또는 성분명을 표시한다면 그 외의 덜 사용한 재료 또는 성분 ... 에는 당이 첨가가 되어있지 않다는 ‘당무첨가’를 내세우면서 광고하지만, 타사의 플레인 요거트인 ‘리얼그릭요거트’, ‘milk 100 yogurt' 등의 제품 대부분이 당류를 약 2.5

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2016.09.08

다운로드 장바구니
밀가루 2차 가공식품 - 제과에 대한 이해와 신제품 개발

이 이용된다.밀은 잘게 분쇄하여 밀가루를 제조하는 제분공업은 다른 곡류의 분쇄와 비교하였을 때 가공량이 많고 기술적인 형태에서도 가장 앞서있다. 제분은 인류의 역사상 가장 오래된 가공 ... 업으로서 밀가루를 주식으로 하는 유럽에서는 약 6,000여년의 역사를 가진 것으로 파악된다. 평석에 의한 압쇄 가공에서 오늘날의 롤 방식의 제분기로 발전하였고 동력도 사람에서 가축 ... 여서 gluten을 생성해냄으로써 우리가 먹는 밀 가공품의 특성이 나타나게 되는 것이다. 또한 이 두 성분의 함량에 따라서 강력분, 중력분, 박력분으로 나뉘게 되며 사용하는 용도도 달라진다. 품질을 결정짓는 방법은 회분함량에 따라서 1등급, 2등급, 3등급으로 구분된다.

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02

다운로드 장바구니
[가공식품][가공제품][연제품][훈제품][유제품][가공식품(가공제품) 피해]가공식품(가공제품)의 저장방법, 가공식품(가공제품)의 종류와 연제품, 훈제품, 유제품 및 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안 분석

가공식품(가공제품)의 저장방법, 가공식품(가공제품)의 종류와 연제품, 훈제품, 유제품 및 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안 분석Ⅰ. 가공식품(가공제품)의 저장방법1. 살균법 ... 식품(가공제품)의 종류Ⅲ. 연제품1. 원료어와 가공적성1) 겔형성력의 어종 특이성2) 겔형성력의 저장 중의 변화2. 냉동육1) 연제품 원료로서 냉동연육의 잇점2) 제조원리3. 연제품 ... ) 요구르트3) 치즈4) 칼피스5) 생크림( Cream )6) 아이스크림7) 농축유제품(연유)8) 건조유제품(분유)Ⅵ. 가공식품(가공제품)의 피해 감소 방안1. 두부1) 고르기2

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.09

다운로드 장바구니
캐드캠 3~5축 가공방식 및 각사 경쟁 제품의 특성

제품과 특성에 대해 알아보기!3~5축 가공◎ CAD 소프트웨어로 만들어진 제작 데이터는 밀링 스트립으로 변환되고 마지막으로 밀링 장치로 전송된다. 제작 장치는 밀링 축의 수에 따라 ... 과제목표 : 이번 과제를 통해 3~5축 가공방식의 설명, 보철물의 CAD/CAM system 방식 적용, 그 이후 현재 각 기공소의 필수장비가 된 CAD/CAM 회사들의 경쟁 ... 하다. 하지만 세밀한 부분이다. 축이 벌어진 경우나 모아지는 경우의 절삭 가공은 불가능 하다. 치과 영역에서 사용되는 모든 3축 장치는 또한 안쪽과 바깥쪽을 가공하는 과정에서 180

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.15

다운로드 장바구니
(식품가공학)액상 유제품과 비액상 유제품

액상 유제품과 비액상 유제품유제품 ? 우유를 주원료로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭 액상유제품 비액상유제품 시 유 크 림 발효류 연 유 기 타 : 탈지우유 ... 제품과 치즈 생산 1974 – 가공치즈 생산 1981 – 호상발효유 생산 1984- 유당분해우유 생산 1987 – 저지방 우유 생산기타성분 비타민 A 23㎍,RE 비타민 B1 0 ... 해시킨 우유로 유당불내증 환자에게 좋음액상유제품 시 유 크 림 발 효 류 연 유 기 타 백색시유 , 강화시유 , 저지방우유 , 유댕분해우유 , 가공시유 발효크림 , 비발효크림

리포트 | 111페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.05.16 | 수정일 2020.06.19

다운로드 장바구니
유제품의 종류 및 가공원리

및 고찰■참고문헌■ 서 론유제품은 우유를 원료로 하여 만든 제품으로써 가공하거나 미생물에 의한 발효로 만든 제품이다. 또한 성분에 있어서 단백질, 지방, 수분등과 같이 미생물 ... 제품의 미생물과 제품의 품질 변화에 대하여 알아보겠다.■ 본 론1. 유제품이란 무엇인가?우유를 주원료로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭. 으로 우유를 주원료 ... 로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭이다.① 우유의 지방분을 분리, 수집하는 것(버터)② 발효시키는 것(치즈)③ 농축 또는 그것에 가당(加糖)하는 것(연유)④ 건조

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.10

다운로드 장바구니
(식품가공학)액상 유제품과 비액상 유제품에 관한 설명

액상유제품과 비액상 유제품유제품?우유를 주원료로 하여 그 보존성을목적으로 가공된 제품의 총칭? 액상유제품- 시유 - 크림 - 발효류 - 연유- 기타 : 탈지우유, 유청, 버터밀크 ... 밀크버터제조중에 부산물로 얻어짐●액상유제품-기타(4)조제우유모유대신에 유아에게 급여하기 위하여 이화학적 성질이 모유와 비슷하게 처리 가공한것, 유아용 조제유●액상유제품-기타(5)유 ... ,조제우유, 유음료? 비액상유제품- 고형유제품 : 버터, 치즈, 아이스크림- 분말유제품 : 분유, 카제인, 유청분말, 유당, 크림분말, 버터유분말우유의 영양성분(1) - 서울우유

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.15

다운로드 장바구니
두류의 가공, 우유, 육제품의 가공, 레토르트 식품

로 하여 가공한 제품의 총칭수용성 및 비수용성 탄수화물과 같은 비단백질 성분을 탈지 대두박에서 제거하는 정도에 따라 탈지 콩가루, 농축 콩단백, 분리 콩단백으로 구분탈지 콩가루 ... 제6장 두류의 가공두류-비교적 양질의 단백질과 지방질을 풍부하게 함유, 곡류에 부족한 필수아미노산인 라이신을 많이 함유6.1 콩의 품종 및 특성표피 전체 콩 무게의 약 8.3 ... %, 배축 2.1%, 자엽 90%표피의 구성 성분 대부분(86%)이 섬유질과 가용성 무질소물자엽 40% 이상의 단백질 20% 정도의 지방질 함유 콩 가공에 주로 이용배축의 단백질 함량

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.04

다운로드 장바구니
임가공계약서(제품가공계약서,가공계약서)

”과 “을”은 임가공에 관한 기본 계약을 다음과 같이 체결한다.제1조 【거래목적】“갑”은 아래 제품을 “을”에게 임가공 위탁하며, “을”은 이를 수락하여 “갑”의 생산지시서 및 가공지침서 ... 에 따라 제품을 제조하며 “갑”에게 납품하고 “갑”은 이에 대한 가공임을 지급한다.(단위 : 천원)품 명규 격수 량단 가(￦)금 액(￦)임가공비(￦)납품시기리일고정핀500 ... ”으로부터 받은 본 계약목적 작업을 재 하청하지 못한다.4. “을”은 “갑”의 사전 승낙이 없이는 본 제품과 부정경쟁 또는 혼동을 가져올 우려가 있는 제품의 가공위탁주문을 제3자로부터 받

서식 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26

다운로드 장바구니
육가공제품의 제조

육가공제품의 제조1. 육가공제품 제조의 개요(1) 육가공제품 제조의 목적다른 식품들과 마찬가지로 육가공산업이 발전한 계기도 주로 식육의 저장성을 연장시키기 위한 방안을 모색 ... 하는 가운데 태동되었으며, 그러한 기술들이 하나하나씩 적립되면서 다양한 육가공제품들이 개발되어 고급 식품으로서 애용되어 왔다. 그러나 초기 단순히 저장성 향상을 위해 시작된 육가공제품 ... 가공제품은 소비자들의 이러한 욕구를 충족시켜주어 식생활을 보다 유택하게 만든다.4) 식육의 부가가치 증진육가공제품의 제조는 식육의 저장성을 향상하여 경제적 손실을 방지하고, 소비자

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.10

다운로드 장바구니
국내 육가공산업의 현황과 육가공제품개발 및 소비전망

국내 육가공산업의 현황과 육가공제품개발 및 소비전망과목명 : 식품가공학교수님 : 최도영교수님학과 : 동물생명자원학부학번 : 200763023이름 : 김하제농식품과 관련된 정부 ... 가공 업체에서 파는 육류나 유제품·식육가공품 등에 부여된다. 소·닭·돼지·오리뿐만 아니라 우유·치즈·버터, 햄·소시지·베이컨 등도 대상이다.이 내용은 2010년 12월 3일 중앙일보 ... 을 제시하고 앞으로의 미래상을 나타내어 보도록 하겠다Ⅰ. 육가공 산업현황1. 국내 육제품 1인당 소비량(표1)국내 육제품 1인당소비량(kg)연 도육류전체소고기돼지고기닭고기19705

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.10

다운로드 장바구니
제품제작 임가공 계약서

제품제작 임가공 계약서본 계약은 0000 대표 000(이하 “갑”이라 칭함)과 00000 대표 000(이하 “을”이라 칭함)는 다음과 같은 제품제작 임가공 계약을 체결한다.제 1 ... 조 적용품목호안용블럭 (1100 X 1100 X 250)제 2 조 적용기준1) 제품제작 임가공비 : 700원/kg당 (공장상차도가격)단, 1년차 시제품에 한하며, 본격적인 출고시 ... 재협의 조정한다.2) 1차 시제품의 총생산금액은 “갑”이 제작납품한 배수로금형 3set 가격 \ 12,000,000원에 상 당하는 수량으로 한다.제 3 조 제품의 발주“갑

서식 | 2페이지 | 1,300원 | 등록일 2012.01.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품조리과학전공] 난류, 우유, 유제품의 조리 및 가공원리 이해 (동물성 식품 조리과학, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 가공방법)

난류우유유제품의 조리 및 가공원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일난류우유유제품의 조리 및 가공원리 이해목 차I. 난류의 조리원리1. 난류의 개요2. 달걀의 품질판정법 ... 3. 계란의 가공품II. 우유 및 유제품의 조리가공원리1. 우유의 개요2. 우유3. 우유가공품(유제품)I. 난류의 조리원리1. 난류의 개요1) 난류의 분류난류는 달 ... 함에 따라 0.25 이하로 저하된다.3. 계란의 가공품1) 위생란양계장에서 수집된 신선란 중 오염란과 기형란을 골라낸 다음, 온수와 소독수를 사용하여 세척하고 급속건조시킨 후 투광검

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

다운로드 장바구니
1. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하시오. 2. 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오. 3.본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분

팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로구축하시오.(1) 시장세분화 ... 을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요니 3가지를포함하여 설명하시오(20점).2. 본인이 식품회사의 연구개바 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공 ... 식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분화, 표적화, 포지셔닝전략을 아래의 항목별로 구축하시오.1) 시장세분화의 개념과 기준, 표저화의 개념과 표적화 전략을 설명하시오

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

다운로드 장바구니
방통대,식품미생물학 -식품원료의 변패를 키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이

1.시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패 ... 균을 호삼투압균(osmophile)이라 하고, 설탈.소금의 농도가 높은 환경에서 잘 자라는 균을 호당 또는 호염미생물이라 한다.2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품 1종을 선정 ... 하여 이 가공식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류와 특성을 설명하시오 (10점).[사진첨부]- 제 품 명 : 신선도원 깐메추리알구 매 처 : 메가마트구매일시 : 2018년

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.11

다운로드 장바구니
항균의 정의와 키토산 가공제품

항균의 정의와 키토산 가공제품목 차1. 항균가공제품의 필요성‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥12. 미생물 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥107. 항균제품의 인체에 대한 안전성에 관하여‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥117.1 항균가공제품의 인체 안전성시험7.2 항균상품의 문제점7.3 항균상품의 유용성8 ... 응용 섬유제품‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1610. 일본의 키토산 응용제품 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥171. 항균가공제품의 필요성현재 인류는 장수사회

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.07

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 456 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기