"식중독감염위생관리"의 검색결과 입니다.

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수지 웰치 식품위생학 요약 아동 age 케이스 공중보건 아동 급성 위장염 식중독예방교육 아동 장염 급성위장염

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"식중독감염위생관리" 검색결과 901-920 / 2,758건

[미생물학]교상, 좌상, 화상으로 인한 감염병(광견병, 파상풍 등 10가지 이상)PPT

에서결장 ◈ 감염경로 ▪ 부패된 식품 , 가공품 섭취 시 ( 식중독의 원인균 ) ▪ 오염된 토양 , 사람 or 동물의 분변으로부터 상처 감 염 ◈ 검사실 진단 ▪ 식중독 진단 ... 0 3 화상창의 감염 0 4★ 학습목표 ☞ 동물에게 물리거나 사고에 의한 상처를 통해 발생하는 감염병의 특성을 설명 할 수 있어야 한다 . ☞ 화상부위의 임상적 특징에 대해 설명 ... 로 6 일내 사망 공수병 ( 광견병 ), rabies 01◈ 감염경로 ▪ 야생동물과 개에게 물림 ▪ 박쥐의 배설물을 흡입 ( 동굴 답사가들 ) ▪ 공수병 감염병으로 사망한 사람

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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신생아 수분전해질 간호 <아동간호학>

적 불쾌감, 장 흡수 저하, 음식 allergy, 고당, 고지방, 고 섬유식이, 과식, 항생제 장기 사용으로 정상 세균총이 파괴된 경우, 간, 췌장, 갑상선 장애 등- 중금속 중독 ... 를 중단할 필요는 없음- 감염경로의 차단을 위해 배설물 관리를 철저히 시행4. 변비 (constipation)- 변이 딱딱해져 변의 통과에 문제가 생김, 횟수감소 ,변 배출 어렵 ... 우유 섭취 제한, 맑은 유동식이 ( lactulose ? free formula, 물, 모유) 제공- 체온 1℃ 상승 시 수액은 체중당 12%씩 추가- 고칼륨혈증 등 전해질 불

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2021.10.29

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[A+]아동간호학/아동간호학실습 - 급성위장염AGE (Acute Gastroenteritis) 문헌고찰/자료요약/자료정리

하여 감염을 일으킨다.지저분한 환경 및 지식과 능력부족에 의한 개인위생 관리의 어려움, 식당, 단체 급식 등의 청결치 못한 조리환경이 문제가 될 수 있고, 이들 경로를 통해 음식이나 대변 ... . 식중독, 화학약제 등 외인성 및 전신질환의 부분증상을 동반한다. 일반적으로 식욕부진, 오심, 구토, 복통, 설사, 발열, 전신권태감과 복부팽만감을 동반한다. 성인 대비 면역능력 ... )*Campylobacter jejuni: 프로테오박테리아강에 속하는 비호기성인 그람음성 나선간균세균성 식중독 또는 위장염의 주요한 병원체*Yersinia enterocolitica: 장내

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22

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성인간호학 간이식 환자 간호과정

: 근거?매 시간마다 활력징후를 확인한다.☞ 이론적 근거 : 감염 시 활력징후가 변화한다. (체온, 혈압, 맥박, 호흡수가 불안정)?대상자의 손 씻기와 구강위생을 관찰한다.☞ 이론 ... 은 약물을 발견함.- 위생에 대한 지식이 부족함.(용변을 본 후 손을 씻지 않고 나옴.)간호목표-대상자는 감염 위험 요인과 특성, 예방법을 안다.-대상자는 약물 복용법을 정확히 이행 ... 을 보호한다.⑴대상자의 수준에 맞는 용어를 사용하여 교육한다.⑵대상자에게 질문을 통해 정확하게 이해했는지 교육내용을 확인한다.⑶대상자의 부적절한 감염관리 행위를 관찰하고 재교육

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.08

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계절과 관련된 감염병에 대하여, 수두, 콜레라, 쯔쯔가무시병, 인플루엔자(독감)

~6월 사이에 식품에 대한 안전 관리가 소홀해 져서 식중독 발생이 증가하는 것으로 보인다.식중독의 증가로 인하여 각별한 주의가 필요하다. 본 연구를 통하여 기존에 식중독균 검출 ... 특징이기 때문에 이것은 우리나라의 국가 감염관리에 큰 영향을 끼치는 요소로도 작용된다. 따라서 사계절이 뚜렷한 우리나라에서 건조한 환절기 ‘봄’에 유행할 수 있는 감염병, 덥 ... 하고 업주 종사자는 정기적으로 건강진단을 반드시 받는다.?식중독균 검사를 위한 현장 신속검사 시스템개발식중독은 계절에 상관없이 발생하지만 세균성 식중독의 경우는 추울 때 적고 더울

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.28

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(건강증진론 B형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

라고 알려져 있다. 노화됨에 따라서 노인들이 신체적인 기능이나 면역력이 저하되어서 식중독을 비롯하여 감염의 위험의 노출이 쉬우며, 만성질환, 영양의 불량, 운동의 부족 등의 요인 역시 ... 감염의 취약성, 질병 유병률, 사망률을 높이는 것으로 알려져 있다. 복통, 구토, 설사 등 기타 위장질환 증상이 식중독의 주된 증상이며, 일반적으로 시간이 지나면 회복되기는 하나 ... , 유아, 임신부 등은 이 식중독의 위험집단으로 보고되고 있기 때문에, 노인들을 대상으로 달걀, 가금류 등의 위험과 안전한 관리에 대한 교육이 필요할 것이다. 세척 및 소독 부분

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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성인간호학실습 대장암 A+ CASE (급성통증, 감염위험성 간호과정)

Albumin점은 욕창의 위험성이 없음.④ 중등도 사정 도구구분척도점수1. 위생관리스스로 위생가능1부분적 도움으로 침상 외에서 가능2부분적 도움을 받아 침상에서 가능3전적인 위생 간호 필요 ... Colon Cancer 대상자가 많다는 것을 알게 되었다. 대장암은 한국인의 서구화된 식습관으로 증가하는 추세인 암이며, 증상이 나타날 시기에는 암이 상당이 진행된 경우가 많다. 대장암 ... 악성빈혈,대구성 빈혈소구성 빈혈, 철분결핍 성 빈혈, 지중해성 빈혈, 납중독MCH3027.8 - 33 pgMCHC32.632 - 35.4 %Platelet190140 - 380 x

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| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.11

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2020 법정감염병 분류체계

며 다른 식중독과 구별하기 어렵다.사. 세균성 이질 그람음성 막대균인 이질균(Shigella species)이 병원체이고 장티푸스와 동일한 관리가 필요하다.아. 장출혈성 대장균 감염증 ... E.Coli O 157:H7 (EHEC)dp 의한 소화기계 질환이다. 병원성 대장균에 의한 식중독이다.자. A형간염 간염 virus A형 감염에 의한 급성간염 질환이다. 황달 ... 해서는 개인위생 등 환경관리가 중요하고 예방접종을 철저히 해야 한다.바. 파라티푸스 Salmonella Paratyphi A,B,C 병원체가 원인이다. 장티푸스와 비슷한 증상이

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.09 | 수정일 2020.11.23

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방통대 2017년 2학기 식품위생학 과제물

의 건강을 유지하고 증진시키기 위해서는 유해한 식품을 먹지 말아야한다. 이와 같은 안전한 식품을 보장하기 위해 행해지는 수단과 방법을 식품 위생이라고 한다. 식품 위생에는 크게 식중독 ... 과 감염병 으로 나눌 수 있다. 식품 위생과 그에 따른 식중독과 감염병을 알아보며 예방할 수 방법을 알아보도록 한다.Ⅱ 본론1. 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균(1) 용혈 ... 산업에서 발생하였던 식중독 사고 원인은 온도 관리 부주의에 의한 식중독 균의 성장으로 식중독이 발생한 사례와 안전하지 못한 식재료, 교차 오염 등이 보고되고 있다. 식중독 사고

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.16

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[A+] 아동 급성위장염 문헌고찰

고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.3) 살모넬라균 ... 위장염설사를 일으키는 병원성 대장균은 5종류가 있다. 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염된다. 붉은 피가 섞인 변을 보고 배가 몹시 ... 시간과의 간격을 살펴보고 그 간격이 14시간 이내면 식중독일 가능성이 높고 14시간 이상이면 세균성 설사의 가능성이 높다③ 인분을 비료로 주는 곳을 여행한 후 걸린 급성 설사는 대

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.01

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식품위생학 2017[햄버거병 용혈성 요독증후군 병원성대장균 CCP설정] 식품위생학 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오 식품위생학 2017년 2학기 생활과학 환경보건학과 방송대 중간과제레포트

에서 74건 5% 순으로 나타난다. 그런데 집단 식중독의 70%는 학교 급식에서 발생하는데 단체급식의 경우에 음식물의 변질도 문제지만 조리과정의 비위생적인 관리가 더 큰 원인이다. 같 ... 식품위생학1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 ... 에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오2017한국방송통신대학교 식품위생학 생활과학(식품영양) 환경보건학과 중간과제물입니다. 식품위생학4

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.20

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식품위생학-세균성식중독

관리가 필요하다 . 육즙을 통한 오염을 방지하기 위해 용기나 비닐에 넢어서 보관 70℃ 에서 3 분이상 가열하면 사멸 5. 여시니아 식중독 세균성 식중독 ( 감염형 )체내 ... 감염형 : 생균의 경구적인 섭취에 의한 것 세균성 식중독 독소형 : 식품 중에 증식한 세균이 생산한 독소에 의한 것 중간형 : 장 내에서 증식한 세균이 생산한 독소에 의한 것 ... 경구감염병 발병원인 대량 증식된 균 미량의 병원체 발병경로 식중독균에 오염된 식품섭취 감염병균에 오염된 물 또는 오염된 식품의 섭취 2 차감염 X( 살모넬라 , 장염비브리오 제외

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| 시험자료 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.19

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감염병, 기생충질환과 위생동물

) 경구감염병의 특성과 분류경구감염병은 2차감염이 빈번하게 일어나는데, 세균성 식중독은 2차 감염이 거의 일어나지 않는다. 또, 경구감염병은 극소의 균량에서도 감염이 일어나기 쉬운 반면 ... 8. 감염병, 기생충질환과 위생동물[1] 경구감염병감염병 : 병원성 미생물이 생물에 감염을 일으키고 전파되어 가는 질병감염성 질환 : 사람과 사람 사이에 전파, 다른 생물 사이 ... 이 감염원 역할을 한다. 예방은 환자와 보균자의 격리, 환경위생향상, 위생교육. 이질이 의심되는 사람에게 음식을 다루지 않게 하며 작업자는 반드시 손을 깨끗이 씻고 음식은 적절

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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식중독의 사고 사례들

: 노로바이러스에 감염된 아동 이 급식당번을 하게 되어 배식을 하는 과정 중에 확산 개인 의견 및 예방법 : 식중독에 대해 소홀해지는 겨울철에도 교직원이 손씻기 및 건강관리 ... 에 의한 독소 감염의 경우에는 의식장애 , 신경마비 , 근육 경련의 증상을 일으킨다 . 원인은 크게 미생물에 의한 감염과 화학 물질에 의한 감염이 있습니다식중독 분류표 대분류 중분류 ... , 전분질 식품이 오염되어 나타난다 . 5. 노로바이러스 : 감염자의 대변 , 구토물에 의해 음식 , 물이 오염되고 감염자와의 접촉이나 공기에 의해서 감염되는 전염성 식중독이

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.15 | 수정일 2017.05.23

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병원 영양팀 감염관리

관리 규정과 절차조리장의 감염관리※ 올바른 식재료 검수 필요성 품질 최적 유지와 위생적인 저장 오염 또는 세균 감염으로 인한 식중독 발생 및영양 손실 방지식재료 관리식재료 검수식 ... 지 않게 관리) 환기 : 충분한 환기 시설 구비, 환기팬 정기적 세척 • 소독조리장 직원 개인위생 관리직원 개인위생 : 복장 준수 및 손 위생식중독 일으키는 가장 많은 원인 중 하나 ... 병원 영양팀 감염관리의료기관의 감염관리 체계리더쉽 지원감염률 감소조직의 안전문화식재료 관리 - 식재료 검수: 검수일지 작성, 제품 상태 유지 여부 - 식재료 보관: 종류별 분리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.07

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식품위생학 공통) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오

에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오Ⅰ. 서론용혈성 요독증후군은 O157:H7 대장균에 감염된 뒤 신장 기능이 저하되어 생기는 질환 ... 다. E. coli O157:H7에 의해 발생되는 식중독 증상은 복벽의 경련, 혈변, 장점막의 부종으로 특징지어지는 toxin에 의한 감염으로 열은 없거나 약간 있을 수도 있다. 증상 ... 했을 때는 위험할 수 있다.4) 예 방 대 책(1) 사람에서의 예방은 쇠고기(간, 천엽, 골 등) 생식을 금지토록 홍보를 강화하고, 2차감염 예방을 위한 환경위생관리를 철저히 해야

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.21

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[지역사회간호학]일차보건의료 체계 분석 및 지역사회 역학조사 사례

의 역학조사 설문 작성 및 인체 검체를 채취한 뒤 위생계 식중독원인조사반과 현장출동(10시경)하여 식당종사자의 협조를 구한 뒤 종사자 검체 및 음용수, 조리도구 등 환경 검체 ... 학교의 수학여행 중 발생한 사건이다.A 사건과 B 사건 모두 5월에 수학여행 도중 집단감염이 발생하였다. 날이 따뜻해지면서 식중독에 대한 위험도가 높아지는 시점에 많은 학교 ... 전반에 걸쳐 오염된 물이 사용되었고 음식을 섭취하는 과정에서 노로바이러스에 감염되었을 것으로 볼 수 있다.감염병 관리 조치‘ㅁ’식당은 정수기 사용을 금지하고 음용수는 끓이

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.30

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장염

에 의한 감염,세균의 독소에 의해 증상을 일으킴 .■ 자연독 식중독: 자연계에 존재하는 동물성,식물성 독소에 의해 발생 .■ 화학성 식중독: 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으킴 ... 되는 식 재료는 사용 금지, 조리한 식품은 2시간 이내에 냉장 보관*청결 유지,개인 위생 관리 철저 ! 음식물 조리, 보관,저장 후 손씻기 !!*깨끗하고 안전한 물 사용. 지하수 ... 심할 경우, 탈수증상이 나타나고 쇼크 상태에 빠질 수 있음4. 장염의 형태*식중독 : 음식물의 유독성 물질 섭취로 인하여 생기는 급성 소화기 증후군■ 세균성 식중독: 세균자체

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.18

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위생법규 - 식품위생관계 법규

, 섭취식품과 환자간의 식중독 연관성 확인을 위한 설문조사, 식중독의 원인이라 예상되는식품에 대한 이화학적 시험에 의한 조사? 식품위생법의 표시 ? 식품, 식품첨가물, 기구 또는 ... , 불소, 셀레늄, 수은, 암모니아성질소,질산성 질소? 먹는물관리법 규정에 의한 영업에 종사하지 못하는 질병 ? 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 감염성질환? 위생사 면허를 받 ... , 각종 고시? 식품위생법에서 규정하고 있는 내용이 아닌 것 ? 고열량저영양식품의 표시, 국민영양조사 및 지도, 건강기능식품의 종류,학교급식의 위생 · 안전관리 기준? 우리나라 식품

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.28

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Acute gastroenteritis, AGE(급성위장염) case study

도 식중독의 위험이 높으므로 피하도록 부모에게 교육시킨다.⑧ 감염의 전파를 위해 적절히 격리시킨다.⑨ 부모에게 대변 검사물 채집과 처리에 관해 교육 시킨다.B. 간호과정1. 간호 ... 도 일어난다. 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름 ... 문제가 되고 있는 수입 쇠고기의 O-157균도 그중의 하나. 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염된다. 붉은 피가 섞인 변을 보고 배

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.26

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