"탄수화물검정"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 검정 지질의 검정

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"탄수화물검정" 검색결과 881-900 / 933건

[성공사례] 성공식당 분석"고향솥뚜껑 삼겹살"

다. 일찍부터 식용한 곳은 중국으로 중국요리에서 요리명에 러우[肉]라는 말이 붙은 것은 돼지고기를 가리킨다. 돼지의 종류는 한국에 수십 종이 있으나 크게 흰 돼지와 검정돼지로 나눌 ... 수 있다. 흰 돼지는 비계가 두꺼워 살이 많이 찌고 빨리 크는 데 비해 검정돼지는 사료효율(飼料效率)이 나빠 빨리 크지 않지만 살이 단단하고 맛이 좋다. 돼지고기는 잡은 지 34 ... 과 비타민, 탄수화물 등이 풍부한 버섯류, 양파, 감자, 마늘 등을 솥잔지 위에 같이 구어먹음으로해서 조화로운 음식궁합을 맞췃을뿐 아니라 훌륭한 건강식으로서 성인병예방, 뇌질환예방

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.03

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[인간행동과 사회환경]노년기의 발달

학적 노화의 결과로 나타나는 신체 외형의 변화체중저하 및 신장 감소치아감소머리카락 색상 변화검정→은색(실버세대)얼굴은 창백해지고 얼룩반점 생성, 건성화피부변화주름살 생성, 탄력 ... 노폐물 및 독소 여과율 감소 → 신장질환 이환 가능성↑방광 및 요도기능 저하 → 야간 소변 횟수 증가기초대사율 감소, 탄수화물 대사율 증가혈액 속 혈당량 증가 → 당뇨병 발병 가능

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.19

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[식품의색소]식품의 색소

된다. 엽록소는 이와 같이 녹색식물의 엽록체 속에서 빛에너지를 흡수하여 이산화탄소를 유기화합물인 탄수화물로 동화시키는 데 쓰이도록 하기 때문에 광합성에서 가장 중요한 구실을 하고 있 ... 의 fragarin, 가지의 nasumin, 포도의 Oenin, 검정콩의 chrysanthemin 등이다.→주로 적자색으로 대표되는 안토시아닌 색소의 연구는 염료색소의 분석으로부터 출발 ... 에 의해서도 크게 좌우된다. 즉, 광은 안토시아닌 생성과 발현에 촉진적으로 작용하는 것으로 알려져 있으며 이것은 광합성에 의해 체내에 탄수화물을 증가시킴으로서 그 결과 색소형성을 촉진

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.18

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[식품의 성분] 식품의 성분

atabolism)로 열량(energy)을 방출하는 탄수화물, 지질, 단백질을 열량소(energy yilding nutrients)라 하며 체조직 증식과 교체 및 보수에 이용되는 단백질 ... , 지질, 무기질, 탄수화물을 체구성소(constitution nutrients)라 한다. 또한 우리 체내 기능을 조절하는 단백질, 무기질, 비타민을 조절소((reguratory ... nutrients)라 하는데, 이와 같이 생명체의 생명유지에 필요한 탄수화물(carbohydrate), 지질(lipid), 단백질(protein), 무기질(mineral), 비타민

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20

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[대두쿤화] 한국의 대두문화

네 생활에 곡식의 일종으로 오곡에 들어, 주식용이 아니라 부식용으로 많이 쓰였다.◈ 콩의 성분 ◈1) 열량과 수분지방질이 많은 콩, 땅콩은 100g당 400-500kcal, 탄수화물 ... 립(大粒)·조숙·다수(多收)로서 가장 우수하며, 이 밖에 조숙종인 진천적두(鎭川赤豆), 만숙종인 영동적두·문의적두 등이 우량시되고 있다.팥에는 녹말 등의 탄수화물이 약 50 ... 를 해야 한다.이 밖에 흰콩은 된장과 두부 등을 만들 때 주로 이용되며 단백질과 수분이 풍부해 밥에 넣어 먹으면 좋다. 서리태는 검정콩의 한 종류로 껍질을 벗기면 파란 속살이 드러난다

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.09

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[창업가이드] 떡까페

B2가 풍부하다. 섬유질이 많아 장을 튼튼하게 하며 알칼리성 식품으로 체내 산성체질을 중성화시키는 작용을 한다.4.검정콩 : 위장의 열을 내리고 신장 내 여러 장애를 다스려 소변 ... 을 깨끗이 하는 작용한다. 특히 검정콩에는 불포화 지방산이 많아 고혈압과 동맥경화의 원 인인 콜레스트롤의 침착을 막아준다.5.검정깨 : 새치를 예방하는 효과가 있다. 또 허약 ... 및 영양을 함유하고 있다. 영양성분표를 보면 100g당 단백질을 4.7g 함유하고 있고 탄수화물은 51.7g을 함유하고 있다.그리고 비만의 직접적인 원인이 되는 지방은 0.5g

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.24

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[식품 공학] 나의 적절한 체중유지위한 식사

다. 단백질이 많은 단백질콩과 탄수화물이 많은 탄수화물콩이 있다는 사실. 다이어트에 도움이 되는 콩은 단백질콩이다. 검정콩이나 메주콩 등은 단백질콩이지만 강낭콩이나 완두콩 등은 탄수화물콩

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[스포츠영양학] 학문적으로 본 영양학과 영양학 관련 학문

혹은 식품영양학을 말한다.영양에 대한 연구는 초기에 식품화학자에 의한 화학적인 식품분석으로 시작되어 동물사육실험을 통한 생물학적 검정과 미생물을 사용한 미생물학적 검정을 통하 ... 연구C.Voit와 Pettenkofer(1886) ; 노동과 대사 연구, 탄수화물이 지방으로 전환된다고 인정.Du Bois(1916) ; 체표면적 산출Atwater ; 근노당과 소비

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.03.18

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[식품영양학] 식이섬유에 관하여

억제(유해물질 생성억제)변비 예방, 대장암 예방식이섬유는 탄수화물 중에서 인체에서 소화되지 않고 남는 물질을 일컫는데, 주로 식물세포의 구조를 이루는 성분이므로 과일, 채소, 해조류 ... *************908.644.733.012.481.940.87감자류고구마감자중 1개중 1개1401303.251.63두류검정콩(말린 것) 강남콩(생것) 팥(말린 것) 완두콩(생것) 두부

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[식품공학] 유통의대하여

105㎉50㎉단 백 질2g1g탄수화물24g12g나 트 륨10㎎10㎎비타민C55㎎33㎎지 방0g칼 륨390㎎엽 산50㎍칼 슘20㎎3)인쇄상태{제품명인쇄상태색의 종류훼미리 쥬스오브셋 ... 인쇄, 바코드 인쇄4가지(주황색,초록색,금색,검정색)과수원플라스틱필름 인쇄, 바코드 인쇄6가지(빨강색,초록색,연두색,노란색,파랑색,검정색)썬업 리치플라스틱필름 인쇄, 바코드 인쇄5 ... 가지(주황색,노란색,초록색,연두색,검정색)아침에 쥬스오브셋 인쇄, 바코드 인쇄8가지(빨강색,주황색,초록색,연두색,풀색,군청색,검정색,노란색)콜드플라스틱필름 인쇄, 바코드 인쇄6가지

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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[생물공학실험] 배양배지의 준비와 멸균

의 에너지원과 요구영양분가탄수화물: Glucose > 맥아당, 자당, 전분 > hexose, pentose, 우론산, 당알코올나비타민: biotin, thiamine다아미노산: L ... 에 따라 pH가 올라갈 수 있다).라 유기영양소-조직배양에 이용되는 유기물은 탄수화물, 생장조절물질, vitamin, amino acid, amide, purine ... , pyrimidine 및 유기산 등이다.1 탄소원(炭素源) : 탄소원은 배양된 조직에 탄수화물을 공급하기 위해서 필요한 것이다. starch, galactose, lactose, maltose

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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[간호]prematurity

고, 흉위보다 크다.?대천문, 소천문이 촉지 된다.?목은 대칭적이고 머리를 가누지 못한다.?눈은 양쪽이 대칭적이며 동공의 크기는 양쪽이 같으며 검정색?공막의 황달 상태를 보인다.?귓바퀴 ... 아서 손질5) 영양공급ㆍ130~170cal/kg/day, 단백질 6~8g/kg 그 외 적당량의 탄수화물 및 수분 필요- 지방의 흡수력 부족 : 저지방 즉 전지분유 보다 탈지분유가 좋

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.27

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건강과 영양

하게 된다. 이들 세포는 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 물과 같은 영양소로 구성되어 있다.세포는 조직과 기관에 따라 각각 성장하고 발달하는 시기에 따라 차이가 있 ... 한 영양 있으므로 영양 소 조성이 비슷한 식품끼리 묶어 5가지로 분류하여 기초식품 군으로 정하였다.〈표1〉 기초 식품군과 주요 함유 영양소기초식품군주요영양소식품 종류곡류 및전분류탄수화물 ... 쌀, 국수(생면, 건면), 식빵고기, 생선,알, 콩류단백질,비타민,무기질쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 잔멸치, 오징 어포, 달걀, 두부, 순두부, 연두부, 검정콩, 두 유채소

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.23

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[간호학] 중환자실 daily report

법` Schiotz 안압계 사용` 앙아위 → 국소 마취제(예: 0.5% Pontocain)점안 → 천장을 한점 주시 → 눈을 압박하지 않고 안검을 벌림 → 각막의 검정부위에 안압계 ... 시키고 심수축력과 박동률을 증가시킴5) Solucortef (Sc)효과: 단백질, 지방과 탄수화물 대사에 참여하며 histamin 형성을 억제하고 파괴하여 항 allergy 효과가 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.08

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[식품영양] 두류가공품의 종류와 제조과정및 원리

조성을 살펴보면 단백질이 20-45%, 지방이 18~22%, 탄수화물이 22~29%, 각종 무기질이 4.5~5%정도 들어있다.콩은 그 역사가 2500년이나 된다. 한국인의 삶 ... 에서 없어서는 안되는 대표적인 식품의 하나로서 우리는 콩으로 만든 제품을 먹지 않는 날이 거의 없다. 콩은 그 종류가 현재 50여 가지에 이른다. 대표적인 것으로 메주콩, 검정콩, 밤콩 ... 몸의 성장과 건강유지에 절대적인 역할을 하는 생체 물질이다.②탄수화물콩성분의 25%를 차지하는 탄수화물은 불용성 탄수화물로서 섬유소와 반섬유소, 펙틴을 지니고 있다. 콩껍질 속

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.26

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[식품영양]한국의 대두문화

이 성인병 예방에 도움을 준다. 우리가 주요 식품으로 여기는 콩은 그 종류가 현재 50 여 가지에 이른다. 우리네 식탁에 주로 오르는 콩은 메주콩, 검정콩, 밤콩, 청태, 완두콩, 강낭 ... 으로 여기는 콩은 그 종류가 현재 50 여 가지에 이른다. 우리네 식탁에 주로 오르는 콩은 메주콩, 검정콩, 밤콩, 청태, 완두콩, 강낭콩, 얼룩이콩 같은 것들이다. 콩은 흔히 용도 ... 는 품종, 그리고 완숙용 세 가지 가 있다. 우리가 봄이면 사서 밥에 넣어 먹는 완두는 다름 아닌 풋콩. 완두에는 탄수화물이 강낭콩보다 많고 단백질도 많은 편이라 우수한 식품이다.풋

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.16

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[식품화학] 단백질 정량 정성 분석

㎚에서 흡광도를 측정하였다. 측정한 결과로 그래프를 그려보고 검정선도 그어보았다. 8번 미지시료의 흡광도는 3보다는 크고 4번 시험관 보다는 적게 나왔으므로 이 것을 바탕으로 미지 ... 으며, 이외에도 황, 인, 그 밖에 미량의 금속을 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 ㅅ기품의 다른 부요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 단백질 정량은 전 질소량

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.08

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[간호학과] 중풍(수족탄탄) 간호

는다.2 탄수화물의 섭취는총 섭취 열량의 60%내외로 하고 순수 당질(단음식)의 섭취를 피하도록 한다. 우리나라 식습관은 탄수화물의 섭취가 높아 혈중 중성 지방이 높다. 특히 단순당질 ... , 치즈, 아이스 크림5 가능한한 신선한 채소류와 김, 미역등의 해초류등 섬유소가 많은 식품을 섭취 한다고섬유 식이 - 감자, 고구마. 현미, 옥수수, 검정콩, 더덕, 도라지

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.22

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[농업경영] 영농계획서

바이러스 감염이 적은 삼각주를 수입 증식하여 이를 이용하고 있고, 조직배양을 통한 무병주를 생산하여 이용하고 있으나 정확한 검정체계가 정립되어 있지 않아 이 부문에 연구를 계속 ... 다.{{[범 례]□ 접목 2개월후활착율(%)■ 접목 2개월후모구직경(mm)그림 6. 삼각주 바이러스 무병대목과 이병대목의 활착율 및 모구생육ㅁ 체내 탄수화물 및 접목시기체내 ... 탄수화물1년에 4∼5회 정도까지 칠해야 되고 투과광의 변화에 의한 조절이 어려워 최근에는 차광망을 많이 이용하고 있다.빛의 투과정도는 한낮 12시를 기준으로 4∼5만 Lux를 유지

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.01.09

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[식품과 영양] 식생활 개선

하였다.7가지 곡식이란 현미·찹쌀·보리쌀·검정콩·검정깨·들깨·율무를 가리킨다. 위에 부담이 적고 간편하며, 섬유질과 기름, 향미가 알맞게 혼합되어 포만감은 없어도 기력을강화 ... 에 비해이 있어서 전신이 부었을 때나 각기병 및 간염부종으로 복부가 팽팽할 때 유효합니다.-성분단백질, 지방, 탄수화물이 함유되어 있으며, 그밖에 포도당이 확인되었습니다.밭에서 나

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.26

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