[식품 공학] 나의 적절한 체중유지위한 식사

*교*
최초 등록일
2003.06.05
최종 저작일
2003.06
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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 비만 예방에 좋은 식품
1. 감
2. 버섯
3. 참치
4. 커피
5. 감자
6. 콩나물
7. 율무
8. 영지버섯과 표고버섯 버섯
9. 호박
10. 케일과 녹즙
11. 고구마
12. 딸기·수박·귤·오렌지·포도
13. 콩
14. 다시마
15. 인삼
16. 요구르트
17. 팥
18. 두부
19. 치즈

Ⅲ. 나이에 맞는 식사 조절

Ⅲ. 계절별 식사조절
1. 봄 (3~5월)
2. 여름 (6~8월)
3. 가을 (9~11월)
4. 겨울 (12월~2월)

Ⅳ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

'나의 적절한 체중을 유지하기 위한 식사?' 란 어떤 것을 의미할까? 또한 여기서 말하는 적절한 체중이란 무엇일까?
적절한 체중이란 자신의 키에 비추어 계산할 때 비만 지수가 20%를 초과하지 않는 것을 말한다. 이를 통해 볼 때 여기서 말하는 적절한 체중을 유지하기 위한 식사란 비만을 초래하지 않는 그런 식사를 말하는 것이라 할 수 있다.
비만은 인스턴트 식품과 같은 고열랑의 식품을 섭취함으로 인해서도 초래되지만 그보다도 섭취한 만큼의 열랑을 소비하지 않음으로 인해 발생되는 것이다. 이로 인해 각종 질병이 발생하고 이는 우리의 건강에 커다란 위협이 되고 있다. 이는 비단 나만의 문제가 아닌 현대인의 식습관에서 비롯된 문제로 여기서는 이러한 비만을 초래하지 않는 식품에 대해 알아보는 것이 순서일 듯 싶다. 이를 통해 현재 나의 식습관을 진단하고 이를 통해 적절한 체중을 유지하기 위한 식단을 구성할 수 있기 때문이다.
즉 여기서는 비만을 초래하지 않는 식품, 즉 다이어트에 좋은 식품에 대해 자세히 알아보고자 하는 것이다. 이는 다음과 같다.

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없음
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