"연회특징"의 검색결과 입니다.

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일본문화 일본요리 호텔 창덕궁 답사 한국 건축사 일본문화의 이해 기녀시조 중국 특이한 음식 가이세키

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"연회특징" 검색결과 841-860 / 4,241건

중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

중국의 음식 문화CONTENTS 중국 음식의 문화 중국 음식 문화 의 역사 중국 음식 문화의 특징 중국의 대표 음식 중국의 떡과 빵 · 과자방대한 영토 , 다양한 지형 과 기후 ... 문화가 근대로 접어드는 분기점 중국의 연회문화 , 예절 규정 ‘ 판국 ’ 의 어원 생성 ‘ 반 ’: 밥 , 식사 ‘ 국 ’: 바둑판 , 정세 , 속임수 원 (1279~1368) 명 ... 뇌의 균형 중요시 여김 2. 중국 음식 문화의 특징 1) 음식문화의 특징 (4) 녹말을 많이 이용 (5) 찜 요리 발달 (6) 보신에 영향을 둔 음 식 발 달 녹말 사용의 이점

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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토끼전의 내용과 작가의 문제의식

층은 이전의 판소리에 부정적인 입장을 견지하고 있었으므로 양반층의 개입은 결국 판소리의 변모를 낳는 결과를 가져온다. 또한 판소리가 음악적으로 세련되어지면서, 양반의 연회에서 그대로 구연 ... 를 상징한다. 그 중에서도 어진 정치를 펴는 군주가 아닌, 주색잡기를 즐기는 썩어빠진 군주를 대표하는 인물이다. 이런 특징은 이 대목에서 잘 드러난다. “생각하지 않으려 해도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.15

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실버타운의 운영 사례 ; 실버타운의 필요성과 개발유형

고도의 생활서비스를 필요로 하는 경우 바람직한 주거유형이 될 수 있다. 다음 표는 주거형태별 실버타운 개발유형의 특징을 나타낸 것이다.주거형태에 따른 개발유형의 특징구분단독주거형공동 ... 시설의 입소절차는 분양을 제외한 나머지 경우에는 당사자 간의 계약에 의하도록 되어있다. 다음 표는 사업방식에 따른 개발유형의 특징을 나타낸 것이다.사업방식에 따른 개발유형의 특징구분 ... , 각종 모임 또는 연회 등의 행사를 제공한다.(2) 생활 서비스안전하고 편안한 생활을 위하여 설계된 주거 공간 및 각종 편의시설은 단순한 주택의 기능을 넘어 노인의 특성에 따라

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.18

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[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항

과 분류를 보면 다음과 같다.1) 정식요리 메뉴(Table d hote)정식 메뉴는 점심, 저녁, 연회 등을 막론하고 어느 때든지 이용할 수 있으며, 미각, 영양 분량의 균형 ... 을 참작하여 한 끼분의 식사로 요금도 한 끼분으로 표시되어 있어 고객선택이 용이하다. 또한 정식 메뉴는 주기적으로 변화를 주는 것이며 여러 가지 특징을 가지고 있다.- 신속한 서비스 ... - 고객의 선호도가 높은 편이다.2) 일품요리(A La Carte)메뉴에서 고객이 원하는 품목을_선택하는 것으로 특징은 다음과 같다.- 고객의 입장에서 선택의 폭이 넓다.- 객단가

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.24

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[호텔경영론] 롯데호텔의 발전과정과 개선방안

의 특색 있는 서비스를 제공하고 있다는 점이 타 호텔 서비스와의 차이점이라고 할 수 있다.이러한 특징은 새로운 고객층을 계속 형성하려는 노력과 끊임없이 변화하는 시대의 트렌드 및 ... 내의 연회장 및 의료시설 등을 활용하여 새로운 형태의 관광과 호텔의 연계방안에 대한 구체적 방안에 대한 논의가 이루어져야 할 것이다.3. 결론단순한 숙소로서의 기능 외에 복합 기능

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.31

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경주 관광 자원 답사 보고서

의 이름으로 생각된다. 그러니까 안압지는 동궁에 속해 있던 못인 것이다. 이곳은 나라의 경사스러운 일이나 귀한 손님을 맞을 때 이 못을 바라보면서 연회를 베풀었던 곳이기도 하다.안압 ... 을 한국의 전통한옥들을 보며 확실히 알고 보면 그 멋을 더 잘 느낄 수 있는 것 같다.종합소견양동민속마을의 특징은 사람들이 아직도 그 민속마을 안에서 거주하고 있다는 사실이다. 나 ... 는 이러한 특징이 양동마을이 세계문화유산으로 지정된 이유 중 하나라고 생각한다. 집의 완성은 사람이 그 안에 들어가서 살 때라고 생각하기 때문이다. 사람들이 그 집에 살면서 생활 할

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.01 | 수정일 2020.10.23

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자기 주도적 학습론을 각자의 생애학습사와 관련시켜 구체적인 사례를 제시하며 설명하시오

은 이같은 개별접촉의 방법을 하나의 전략으로 택하기도 하였다.3. 평생교육의 특징과 의미평생교육은 다양한 사람들을 교육의 대상으로 한다. 학교교육의 경우에는 비교적 동질성을 띤 아동 ... 제의 완전고용에 의한 직원이 있으며 시간제의 봉사자나 자원봉사자들도 있다. 따라서 배우는 사람과 마찬가지로 가르치는 사람이 다양한 것이 평생교육의 특징이다.평생교육은 그 내용 ... 이나 교육이 이루어지는 교육의 장(場)이 다양하다. 일정한 학습장이나 사회교육기관의 강의실로부터 극장이며 연회장 심지어 야외의 산과 들에 이르기까지 어디에서나 이루어질 수 있다. 장소

리포트 | 3페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.04.23

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음식과 세계문화 중간 완벽 총정리 필기

수 있다고 봄4.4.4 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색* 중국황실요리 ‘만한전석’ : 청나라 만주식 연해 ... + 한족식 연해 (만석 + 한석) 산해진미를 모두 갖춘 궁중연회5.5.5 중국음식의 기본5) 식생활 기본- 곡식+채식 위주의 식생활 기본구조에 육식을 보식으로 하는 식생활체계- 기후

시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.05

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호텔식음료산업 발전방안

객하게 서브할 수 있는 것이 특징이다.▣ 프렌치 서비스( French Service )프렌치 서비스는 유럽의 여러 나라에서 연회 서비스에 널리 사용되고 있는 것인데, 우리나라 ... 한 역할을 수행한다.또한 호텔 식당 경영의 특색은 생산면과 판매면에서 특징이 있다. 음식의 조리는 고객이 개별적 주문에 의한 주문 생산 이며, 생산은 곧 판매를 의미한다. 뿐 ... 를 만드는 부서와 서비스를 담당하고 있는 부서로 나눌 수 있다. 서비스담당부서는 요리와 음료를 서비스하는 한식당, 일식당 등의 레스토랑과 연회장( Banquet Hall ) 그리고

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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호주 멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌

점심’이란 이탈리아의 유명한 화가 티에폴로 그림의 ‘클레오파트라 연회’에서 고안된 르네상스 스타일의 연회로 멜버른을 비롯해 빅토리아 전역에 걸쳐 20곳 이상의 명소에 적게는 100 ... 와 미니 농장 마켓이 특징이며 60여 개의 빅토리아 부티크 와이너리에서 만든 와인을 맛보고 구입, 양쪽 끝에 있는 천막에서 시음 티켓을 구매 1인당 25불을 지불하면 플라스틱 잔

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.17 | 수정일 2025.05.07

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장안의 봄

책은 다른 책들과는 달리 당대의 화려하고 개방적이었으며, 문학 뿐만이 아니라 여러 예술에 있어 절정의 시대를 이룬 당 왕조의 특징을 잘 표현하고 있다고 생각했다다. 또한 책 ... 다. 또한 장안 사람들은 밖에 나가 노는 것을 좋아했기 때문에 많은 연회를 벌였다. 이렇게 장안은 언제나 시끌벅적한 도시였다.장안의 봄에 있어서 특히 인상 깊게 보았던 점은 바로 ‘모란 ... 란국 상류층의 애호를 받았던 것으로 보인다. 자무의 가장 큰 특징은 공연이 한창일 때 겉옷을 재 빨리 벗어 안에 입을 옷을 드러내는 일을 하는 것이다. 춤을 진행하다가 어누 순간

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.14

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주방관리

다르게 변화되고 있다. 시설의 고급화 및 조기 노후화, 노동집약성의 특징을 가진 외식산업에 맞게 경영 압박이 증가하고 있는 것이 현실이며 특히 주방에서 사용하는 식자재 및 기기 ... 하chen) - 찬요리식재료에 가열여부를 떠나 고객에게 차갑게 제공되어지는 요리들을 관리 및 조리를 주관하는 주방을 말한다. 일반 영업장보다는 뷔페나 연회음식에 더 많이 제공 ... (Bakery)호텔에서의 제과?제빵 주방은 메인주방과는 별도로 운영되며, 각 영업장의 디저트 지원 및 연회정의 디저트와 케익 초콜릿, 파이, 빵류 등을 제공하는 주방이다. 각 호텔의 규모

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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전략적관리회계,JIT시스템,JIT시스템특징및발전방향,JIT시스템장단점과원가계산

적시생산시스템(JIT)와 원가계산1.1. JIT 시스템의 정의 1.2. JIT 시스템의 기본목적 1.3. JIT 시스템의 기본요소 1.4. JIT 시스템의 특징, 장 단점1.5 ... 단축다기능 작업자생산의 평준화품질경영공급자 관계기계설비 셀화배치집중화공장간판 시스템1. 4. JIT 시스템의 특징1. 재고자산은 불필요한 것으로 간주한다.2. '요구하지 않 ... 업체로 성장2. 4. 코퍼케틀 외식산업의 JIT2. 4. 코퍼케틀 외식산업의 JIT배달사업수요분류출장연회사업샌드위치, 사라다, 감자칩, 과일 등메뉴전채, 앙트레, 특별주문요리 등일

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.13

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그리스 건축 기둥양식 조사

다.건축적인 특징으로는 다음과 같다.- 기둥의 높이는 대략 직경의 4.5~6배이다.- 주춧돌이 없고 기둥을 바로 기단에 세운 형태라 할 수 있다.- 기둥몸(Shaft)은 배흘림 모양 ... 은 인간의 형상을 기준으로 이루어지는데, 도릭 오더는 건장한 남성, 이오니아 양식은 가냘픈 여성의 모습이다.”건축적인 특징으로는 다음과 같다.- 기둥과 기단 사이에 아름 다운 주춧돌 ... 적인 디자인이 특징이다.하지만 고대 그리스 사람들은 넘치는 것을 좋아하지 않았기 때문에 코린티안 양식은 드물게 발견이 된다. 나중에 가서야 헬레니즘 시기에 유행한 양식이다.익티누스

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.19

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역사와인간 '맨발의 의사들'다큐멘터리평 레폿

카라카스의 대통령 궁 연회실에서부터 영상이 시작되었다. 베네수엘라는 차베스 정권이 시작됐을 때부터, 빈곤으로 인해 의료혜택을 받지 못하는 국민들을 무상으로 쿠바로 보내 의료지원 ... 고 있는 정신이 다르다는 것인데, 쿠바 국민들의 특징은 앞에서도 언급했듯이 연대정신이 강하다는 것이다. 우리 국민들은 2002년 한일 월드컵이라든가 2008년 베이징 올림픽과 같

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.25 | 수정일 2014.06.29

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설화의 소설화

, 고려, 조선으로 이어지는 처용설화의 시대별 특징적인 내용을 살펴보면 다음과 같다.① 통일신라시대 : 무속신앙이 설화의 배경이 되는 신라 헌강왕대는 신라시대 말기로, 왕위 쟁탈전 ... 으로 공연되었다는 사실은 신라 처용가가 벽사신앙(악신을 물리치는 신앙)의 도구로 행해지던 것이 고려 시대에 이르면 궁중 연회(연극 놀이)로서의 성격을 지니는 데로 바뀌었음을 말해준다 ... 는 끝맺게 된다.이상과 같은 특징으로 보면 고려 처용가는 신라 처용가의 성격을 유지하면서도 점차 극적인 성격으로 변이되어, 기존에 보였던 신성성과 주술성이 점차 오락성, 궁중 행사 의식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.08

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간호학개론, 조선시대 구한말간호 ppt

여부를 검사하는 일 (6) 신체조사 , 상처조사 , 시체조사의 업무 (7) 글자를 가르치는 일 의녀제도 6 조조선시대 간호 구한말 간호 정리 덕수궁에서 열린 연회의 가무를 마친 뒤 ... 구한말 간호 정리 6 . 선교계병원 1) 구한말 ( 개항기 ) 선교계 의료와 간호의 특징 (1) 임상중심 ( 병원과 외래 ) 의 간호 (2) 공중보건 및 예방 경시 (3) 사람

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.07

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경복궁 건물의 이름으로 본 조선의 의식[수정]

왕손을 생산하라는 뜻으로 교태전이라 했다고 생각됩니다. 교태전은 강녕전과 마찬가지로 용마루가 없는 것이 특징입니다. 왕비는 통상 좌측방을 이용하다가 임금께서 오시면 우측방에 함께 ... 있습니다.경회루(慶會樓)는 경사 경(慶)에 모일 회(會) 이름으로 썼다. 이것으로 보건대 경사에 모여서 연회를 베푸는 루(樓)였던 것 같습니다. 경사가 있을 때 대연회를 베풀

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.31

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일본의 향토음식, 지역음식에 대하여

일본의 향토음식에 대하여목차1. 일본 향토음식의 발달 배경① 일본이란?② 자연환경③ 사회문화적 배경④ 식문화 변천사2. 일본 향토음식의 특징3. 일본의 향토음식① 일상식② 절기 ... 및 행사 음식③ 연회 요리④ 일본의 대표 향토음식4. 일본의 지역별 대표 향토음식① 관동지방의 음식② 관서지방의 음식③ 츄부(中部)지방의 음식④ 쥬고쿠(中國)지방의 음식⑤ 시코쿠 ... 아 목축업이 발달하지 못해 채식위주의 식생활 형성-전 국토의 80%가 산지③ 사회문화적 배경-지역적인 다양성을 원칙으로 함-일본문화의 특징: 섬나라 특유의 섬세함과 예민함, 정교함일찍

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.09 | 수정일 2016.02.05

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서비스품질의 개념과 측정방법 ; 서비스품질의 특징과 구성모형 분석

서비스품질의 개념과 측정방법 ;서비스품질의 특징과 구성모형 분석■ 목차1. 서비스품질이란?2. 서비스 품질의 특성3. 서비스 품질의 구성모형1) 2차원 모형2) 5차원 모형4 ... 한다(Jordan, 2005)고 볼 수 있다. Martin(1991)은 어떤 기관의 서비스에 대한 고객의 전반적인 인상은 2가지 타입(절차상의 그리고 연회의)의 서비스의 기능이

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.04

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