"발효학"의 검색결과 입니다.

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유산균 효모 발효 실험 막걸리 제조 발효식품학 감염미생물학 발효유 동물사료학 미생물학 아주대 발효

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"발효학" 검색결과 821-840 / 11,908건

CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)

했으나 학 아동이나 학생이 있는 가정은 메뉴 선택의 다양성이 높아지지만, 자녀가 독립한 시니어 가구에서는 그 수가 다시 감소한다. 또한, 집에서 직접 요리하는 비율이 높아지는 추세 ... 점유율 40%를 유지하며 판매 1위를 기록하고 있다. 또한, CJ제일제당은 글로벌 최고 수준의 바이오 기업으로서의 면모도 갖추고 있다. 그린바이오 사업을 통해 발효 기술을 기반 ... 으로 사료용 아미노산과 식품 조미소재 등을 제조하고 있으며, 발효 및 정제 기술에서 세계 최고 수준을 자랑한다. 이를 통해 라이신, 핵산, 트립토판, 발린 등 다양한 분야에서 세계 1위

리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.04

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[생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... - 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조‧가공한 식품③ 기능성- 인체의 구조, 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 의미 - 중략 -

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| 방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.05.03

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간호학과 생물학 과제-미생물과 전염병 관련 보고서

생물학-미생물과 전염병 관련보고서-[사스(SARS), 메르스(MERS), 신종코로나(COVID19)]과목명교수님학과학번이름Ⅰ. 서론1. 미생물의 정의(역사)2. 미생물의 분류 ... (은 분자생물학을 통한 계통분류학적 관점에서 보면 세균보다는 진핵생물에 가깝다. 또한 고세균은 세균과 비교했을 때 세포벽의 구성도 차이를 보이고, 세포막의 지질 구성도 다른 점 ... 발표식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주균으로서 널리 알려져 있다. 그 외에도 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주이다. 또한 효모 그 자체가 단백질원

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.10

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방통대 국제무역과 협상 1. 협상의 과정(7단계)와 사례 2. 대안(BATNA)과 합의가능영역(ZOPA) 3. 협상 전략의 비교

학년도 학기 출석수업 과제물(온라인제출용)교과목명 : 국제무역과 협상학 번 :성 명 :연 락 처 :◎ 과제명:1. 협상의 과정(7단계)와 사례2. 대안(BATNA)과 합의가능영역 ... 가 다를 수 있으며 상기 모델로부터 다소 벗어날 수도 있다.실제 2006년부터 발효된 우리나라와 싱가포르의의 FTA 협상사례에 대해 예를 들어보겠다.FTA 추진정책은 해외시장 진출 ... ·싱가포르 FTA는 2005년 8월 4일 공식서명 되었으며 2006년 3월 2일에 발효되었다. FTA발효 이후에도 양 국가는 임시관세위원, FTA 이행검토회의 등을 통해 개선방향 및

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.09

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[A+ 독후감, 경연대회 최우수] 공부하는 힘을 읽고(황동문 지음)

에 해당된다.주자학에서는 공부를 몸과 마음을 갈고 닦으며 학문을 기른다는 의미로 사용했다고 한다. 따라서 공부를 할 때에는 간절한 마음으로 해야 하고, 다른 생각을 하지 말아야 하 ... 을 채우는 것이고 삶 자체라는 생각이 들었다.학생 때부터 인문학을 끊임없이 공부하고 현재도 발전하기 위하여 시간이 날 때마다 공부하려고 노력 중에 있고 무엇보다 느긋이 익혀 깊이 ... '를 갔을 때 생긴다는 것을, 그래야 성숙되고 발효된다는 것의 중요함을 알 수 있었다.즉, 현재 나의 직책과 임무에 있어서도 나는 오히려 이 책에서 말하는 몰입에 공감하는 것

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.12

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자유무역(Free Trade)의 장단점에 대하여 논하시오.

자유무역(Free Trade)의 장단점과 목 :무역학개론담 당 교 수 :성 명 :무역학개론자유무역(Free Trade)의 장단점에 대하여 논하시오.- 자유무역이란- 자유무역의 장 ... 의존도가 심화되고, 자국 내 생산 기반이 약화되는 결과로 이어질 수 있다. 또한, EU와의 FTA 발효 이후에는 유럽 경제의 재정 위기와 맞물려 자동차 및 선박 수출이 부진 ... 산업은 외국 기업과의 경쟁에서 생존이 어려워지며 도태될 위험이 크다. 예를 들어, 한미 FTA 발효 이후 자동차와 석유화학 산업은 수출 확대의 혜택을 누렸지만, 농업과 중소형 제조

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... ), 옥수수 속대, 감귤박, 코코아박, 커피박, 버섯재배부산물 등④ 식품가공부산물 : 제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부산물, 두류 ... 점도 있다. 농식품부산물들은 수분함량 60% 이상의 고수분 상태에 단백질과 지방 등의 영양소를 높게 함유한 유기물로 공기중에서 쉽게 발효 부패 되는 변질성의 위험이 높다.농식품부

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 동물사료학(B형) 사료의 특성에 따른 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

다. 이러한 점에서 사료학은 사료의 가치 및 영양소 함량 등의 향상을 연구하는 학문으로서 매우 중요한 의미를 갖는다.사료는 그 특성에 따라 다양한 형태로 분류되는데 이번 보고서 ... 의 수분 함량은 75∼85%에 이른다. 이와 같이 고수분 조사료를 그대로 이용하지 않고 사일로에 저장하여 발효시킨 것을 사일리지라 한다. 사일리지의 수분 함량은 약 65∼75 ... 단백이란 “콩으로 식용유를 만들고 남은 부산물인 대두박(大豆粕)을 원재료로 단백질 함량을 높인 고단백 사료 원료다. 발효대두박과 함께 대표적인 식물성 고단백 소재로 분류

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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약리학 ) 산화마그네슘(Magnesium Oxide. MGO). 또는 lactulose약물과 관련된 임상연구 또는 비임상연구 1편을 검색하여

약리학 산화마그네슘(Magnesium Oxide. MGO). 또는 lactulose약물과 관련된 임상연구 또는 비임상연구 1편을 검색하여 요약하고 임상현장과 관련지어 고찰및 제언 ... 을 포함하여 작성하기 입니다 약리학 산화마그네슘(Magnesium Oxide. MGO). 또는 lactulose약물과 관련된 임상연구 또는 비임상연구 1편을 검색하여 요약하고 임상 ... , 균형 있다. 대장에서 Lactulose는 장내 세균에 의해 발효되어 유익한 대사산물인 단쇄지방산(SCFA)을 생성하고, 장내 삼투압을 증가시켜 장 내용물의 수분 함량을 높인다. 이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.18

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... , 해바라기피, 당밀흡착강피류식품가공부산물제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부산물, 두류가공부산물(비지막 등), 당밀, 과실 ... 부패가 일어나기 때문에 보관에 주의를 기울어야 하며 실온에서 2~3일이 지나면 금방 부패하므로 톤백이나 고무통에 발효제를 넣고 혐기 발효시킨다(백열창, 2012).버섯부산물을 소

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 초, 러시아의 생물학자 Metchnikoff는 해로운 미생물을 이로운 것으로 변화시키는 개념이나 인간 신체에 있는 미생물의 다양한 변화와 같은 과학적인 맥락으로서 프로바이오틱스라는 ... 을 통과해 대장에 가게 되면 프로바이오틱스 무리에 의해 발효가 가능하게 된다(곽승화, 2019).프리바이오틱스로 가장 좋은 것은 프락토올리고당이다. 프락토올리고당은 바나나, 양파

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

? 휘발성 염기질소 측정▶ 우유- 산도 측정▶ 미생물학적 검사 위해 운반 ?5‘C 이하▶ 식품을 보존하는 방법아닌 것은 ? 수장▶ 저온보존 효과 ? 자가소화 효소의 활성억제 발효균 ... , 하ole이 생성초기부패 현상과 판정■ 생물학적 검사② 통상적으로 10^5/1g 이하의 식품은 안전하다고 판단 (안전한계)- 10^7~8/1g, 초기부패; >108/1g, 육안 ... , 환원력, 저해인자■ 외인성오염된 미생물, 온도, 상대습도, 공기조성▶ 발효 - > 탄수화물▶ 발효산물 이용 배양조건 -> 혐기적▶ 산패의 생성물이 아닌 것은? amine (단백

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| 시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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생물다양성에 대한 나고야 협약의 주요 내용 및 우리나라에 주는 시사점

성이란 육상, 해상, 그 밖의 수생생태계 및 생태학적 복합체(ecological complexes)를 포함하는 모든 자원으로부터의 생물 간 변이성을 말하며, 종들 간 또는 종과 그 ... 로 인한 로열티 폭탄나고야의정서 발효로 앞으로는 천연물 의약품 제조에 투입되는 핵심 원료(유전자원)를 중국 등 외국에서 수입할 때 수입대금 외에 별도로 제품 상품화에 따른 이익 중

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.08

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완벽정리점수보장] 서평 독서감상문 독후감_미생물 노트

였다. 또한 미생물은 환경 및 산업 응용되어 쓸수 있음을 알게 되었다. 미생물이 환경에서 어떤 역할을 하는지, 산업 분야 - 예를 들어, 생물학적 폐기물 처리, 식품 발효, 약물 ... 서, 체계적이고 종합적으로 상세하게 발달하여 마침내 ‘미생물학’이라는 분야가 개척되었음을 알게 되었다.“(2계설과 5계설) 과거에는 생물을 동물과 식물 두 종류로 분류했다. 움직이고 ... )사마키 타케오의 책 는 미생물학의 다양한 측면에 대한 풍부한 지식을 제공하는 매혹적인 책이다. 저자가 제안하는 것처럼 독자가 얻은 것에 감사할 수 있는 통찰력이 들어있다. 이 책은 1

리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.26

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식품영양보건환경4_식품위생학 1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다.

식품위생학최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암 가능 물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제 식품첨가물 전문가위원회 ... 물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오식품위생학최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암 가능 물질(2B)로 분류하면서 논란 ... 료 중 아스파탐을 선택했는지 궁금했다. 막걸리에 아스파탐을 사용하는 이유는 이러했다. 막걸리를 발효하는 과정에서 설탕을 계속 쓰면 알코올 도수가 높아지고 유통기한은 짧아지기 때문

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.06

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

김치, 김치로 만든 음식, 외국 김치 등 우리나라의 전통 발효식품과 외국 절임 발효식품 등 실물과 함께 김치의 역사 자료를 전시하고 있다.그 외에도 남도소리, 사물놀이, 고싸움 ... 방안1) 도시 재생광주김치축제는 30년이라는 시간과 천문학적 예산이 투입되었다는 부분에서 여러 가지 문제를 가지고 있다. 축제의 기능 중 단순하게 즐거움, 오락 등의 일회성

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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[일반생물학실험]효모 관찰

효모 관찰1. 실험 목적가. 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다..2. 실험 이론 및 원리가. 효모의 종류 및 특성, 그리고 이용1) 유포 ... ) 담자균류 효모류 : 발효성이 없으며 고체배지에서 carotenoid 색소를 형성하고 오렌지색 또는 분홍색을 띤다.3) 사출포자 효모류 : 발효성은 없으며 영양 증식은 출아 증식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10

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(레포트) 8. 미생물 관찰

생물학기초실험(1) 실험보고서학번: 이름:실험 날짜 (Date)2020.05.29실험 제목 (Title)미생물 관찰실험 재료 (Material)실험시약액체배지세균(대장균), 10 ... 라고 명명하였다. 장이 아닌 부위에서는 병원성을 가진다.효모효모는 막걸리나 빵, 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. 이는 진핵생물 중 가장 단순 ... , 와인을 만드는 데 사용하는 미생물로, 발효 식품 산업의 주요 균주이다. 이는 진핵생물 중 가장 단순한 형태를 가지고 있다.평균 지름은 3~4μm로 세균 세포보다는 크고 내부 세포구조

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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한국경제와 지역경제통합

하였으며 미국과는 협상을 마무리하였다. 하지만 미국과의 자유무역협정은 아직 발효는 되지 않은 상황이다. 그리고 유럽연합, 멕시코, 인도 등과 협상을 진행중에 있다. 또한 한국 ... 라고 할 수 있다. 경제적 지역주의를 위한 구체적인 노력이 경주된 바는 없지만 이 지역이 가지는 지정학적 특수성과 시장규모, 기술수준에서 볼 때 적극적인 경제협력이 이루어지는 경우 이 ... 지역 모든 국가들의 경제적 이득을 향상시킬 수 있는 잠재력이 아주 풍부한 지역이라고 할 수 있다. 한국은 지정학적 특수성으로 인하여 이들 지역에서의 경제협력을 통하여 상대적으로 많

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.20

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푸드마케팅_자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 농산물 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. (4)

오.(13점)식품(음식) 선택의 영향요인은 크게 3가지로 소비요인, 푸드 요인, 환경요인(판매 및 소비)으로 나눌 수 있다. 소비자 요인은 인구통계학적 요인, 사회?문화?경제 요인 ... 하위집단으로 분류하는 것을 의미한다. 여기에서 특정한 기준이란 고객의 필요, 선호, 구매행동 등의 특성믈 말한다. 시장 세분화의 기준을 크게 인구통계학적 요인, 지리적 요인 ... , 심리적 요인, 행동요인으로 나누어 볼 수 있다. 인구통계학적 요인의 예로 맥도날드에서 어린이를 세분시장의 대상으로 한 해피밀 세트 상품을 들 수 있다. 지리적 요인으로는 지역에 따라

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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