"레스토랑메뉴관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑메뉴관리" 검색결과 801-820 / 4,582건

SK 해운 - 해운영업 직군 합격 자기소개서

다고 판단하여 컨설팅에 참여한 맨하탄, 퀸즈, 브루클린 레스토랑들을 모두 직접 방문하여 음식을 먹어보았습니다. 그 결과, 메뉴는 너무 고루하고 진부하다는 결론을 내렸습니다. 미국 음식 ... 을 갖고 일할 수 있었습니다.Moscow57은 레스토랑 컨설팅 전문 회사로써 뉴욕에서 유명하지만, 이상하게도 새로이 론칭한 레스토랑마다 반응이 좋지 않았습니다. 손님들은 떠나가 ... 을 잘 알지 못하는 저도 지루하다고 느낄 만큼 특별함이 없었습니다. 하지만 식문화 이해가 부족한 한국 여자애가 메뉴에 대해 감히 조언하는 데 두려움을 느껴 선뜻 말을 꺼낼 수 없

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02

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메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

였다고 하며, 여기서 정식메뉴가 유래되었다고 한다.정식 메뉴는 다음과 같은 특징이 있다.① 신속한 서비스로 좌석회전율을 높일 수 있다.② 식자재의 관리가 용이하다.③ 원가를 절감 ... 할 수 있다.④ 메뉴관리가 용이하다⑤ 고객의 입장에서 선택의 폭이 좁다.⑥ 원가의 변동에 있어 시의성 있게 대처하기에 어렵다.⑦ 메뉴에 대한 지식이 없어도 주문하기 쉽다.(2) 일품 ... 의 관리가 어렵다,④ 인건비가 높다.⑤ 메뉴관리가 어렵다.⑥ 메뉴에 대한 지식이 없는 고객에게는 주요리에 적절한 아이템의 구성으로 주문하기 쉽다.(3) 콤비네이션정식 메뉴와 일품요리

리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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[광고학] STP의 개념

(고객관계관리), 데이터베이스 마케팅, 그리고 일관성 있는 메시지와 이미지 창출을 핵심으로 하는 IMC(Integrated Marketing Communication:통합적 마케팅 ... 대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자, 그리고 건강을 따지고 생각하는 장년층 소비자들이다. 아웃백은 서구식 음식, 특히 스테이크와 샐러드를 주 메뉴로 한다. 한국인의 입맛 ... 함으로써 차별화되었다. 가족중심, 다양한 서구음식, 색다른 인테리어, 높은 서비스 등을 본격적으로 내세워 레스토랑을 브랜드화 함으로써 패밀리 레스토랑이라는 차별화되는 시장을 개척했다.

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.28

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삼성 웰스토리 조리사 최종 합격 자소서

의 건강한 삶의 질 향상'이라는 경영원칙은 '건강한 음식을 만들자'라는 저의 철학과 일치합니다.홍콩 CASA라는 레스토랑에서 근무할 당시 홍콩에는 한류 열풍이 불고 있었습니다. 이점 ... 에 주목하였던 사장님은 저에게 한식 퓨전메뉴 개발을 제안하였습니다. 덥고 습한 기후 때문에 홍콩의 음식은 짜고 기름진 요리가 많았습니다. 건강하면서 맛있는 음식을 만들기 위해 고민 ... 의 요리’ 부문에 실리기도 했습니다. 이런 경험을 바탕으로 고객들에게 맛있고 건강한 음식을 제공하기 위해 노력할 것이며, 철저한 위생관리를 통해 믿고 먹을 수 있는 안전한 음식이

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2020.08.24

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[블랙스미스 마케팅 PPT] 블랙스미스 마케팅사례분석과 블랙스미스 소비자행동모델분석과 블랙스미스 마케팅발전방향

모델2-2. 블랙스미스의 주요 마케팅 전략PPL스타 마케팅각종 PromotionSNS 마케팅독특한 신 메뉴 지속적 출시3. 블랙스미스 마케팅 발전방향4. 조사의 한계점 및 마무리 ... 목에 위치>강남점, 신사점, 이대점 등메인 메뉴15,000 ~ 30,000원 대스타 광고모델드라마 PPL여행, 공연 제휴 이벤트Stimuli..PAGE:112-1. 소비자행동 모델 ... 기 좋은 장소이다메뉴가 다양해 새로운 메뉴 도전음식과 가격이 적절히 만족Black’smith 경험 O > 재방문 YES!Consumer Response2-1. 소비자행동 모델

리포트 | 26페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.03.27

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롯데리아 마케팅전략사례

롯데리아 마케팅전략사례INDEX 거시환경분석 시장분석 시장에서의 KSF 도출 3C 분석 SWOT 분석 자사의 핵심성공요소도출 마케팅목표수립 STP 전략 제품관리 전략적 광고기획 ... 119 개국 3 만 4 천여 개의 매장 매일 6,900 만명의 고객들에게 제품과 서비스를 제공 퀵서비스레스토랑 (QSR, Quick ServiceRestaurant ) 세계 1 위 ... 하여 동일하게 가중 치 를 설정하였다 . 자사의 경쟁우위로는 높은 브랜드 충성도와 메뉴의 다양성 , 낮은 가격이 있다 . 이 세 기준 모두 소비자의 구매에 미치는 영향력이 상당히 크

리포트 | 64페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.12

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cj푸드빌의 마케팅

의 입맛에 맞췄다고 생각이듭니다빕스가 성공요인을 살펴보면 기존패밀리 레스토랑이 샐러드 바가 없다는 점을 인지하여 샐러드 바를 운영했다는 점입니다 철저한 점포 관리및 점원 관리로 타 ... 비슷한데 이런 식상함을 벗어나 새로운 메뉴 개발 한 것입니다 지역별 메뉴를 개발하여야 될 것 같습니다그리고 연인 고객의 유치에 힘을 써야될것같습니다패밀리 레스토랑이라고 해도 실제로 ... 푸드빌입니다 간단하게 이력부터 말하겠습니다.1994년 패밀리 레스토랑 스카이락을 시작이후 1997년 독자전인 양식패밀리 레스토랑 빕스를 개발 론칭을 성공 함으로써 전문 외식업체

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24

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맥도날드 기업전략 PPT

하는 기업으로서 우리나라에는 1988 년 88 서울올림픽과 함께 찾아왔다 . 그 이후부터 맥도날드는 빅맥 , 해피밀과 같은 메뉴를 선보이며 사랑을 받고 있다 . 매장의 4 대원칙 ... 합니다 . 맥도날드는 품질을 매우 중요하게 여기어 맥도날드 품질관리 시스템을 구축하였습니다 . Service / 서비스 빠르고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔습니다 . 우리 ... 의 목표는 고객의 기대를 훨씬 뛰어 넘는 서비스를 제공하는 것입니다 . 우리는 이를 위해 레스토랑의 크루들이 고객의 입장에서 생각하도록 교육하고 , 그에 맞는 책임감과 권한을 부여

리포트 | 35페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2018.08.30

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CJ Foodville 기업 및 SWOT분석

는 고객님을 VVIP 로 모십니다 .외국에 로열티 를 지불하지 않는 토종브랜드 2010~ 현재 패밀리 레스토랑 업계 1 위 2010~2011 년 한국산업의 고객만족도 (KCSI) 2 ... , 220g) 기본 메뉴프리미엄 메뉴 더블 리치 스트립 스테이크 (2 인메뉴 / 쇠고기 : 호주산 등심 ,350g) 그릴 파이어 립아이 스테이크 (2 인메뉴 / 쇠고기 : 호주산 ... 꽃등심 ,370g) 포터하우스 스테이크 (3 인메뉴 / 쇠고기 : 국내산 한우 1++,800g)빕스 샐러드바VIPS 의 연대기 태동기 (1996~1998) 1988 년 미국

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.29 | 수정일 2016.09.08

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외식산업의 분류와 기능 및 특성 조사 리포트

의 종류를 일컫는 것으로, 한식 · 양식 · 일식 등과 같이 제공하는 음식의 종류, 즉 메뉴의 1차적 구분을 의미한다. 외식산업이 성숙되지 않았던 시기에는 레스토랑간의 경쟁이 치열 ... 의 추구하는가에 따라 고객층의 분류와 영업형식을 달리하게 된다. 결국 고객층에 알맞은 레스토랑 만들기를 꾀하게 되고, 그로 인해 규모와 취급하는 메뉴 · 가격 · 제공방식 등 ... , 상용 카페테리아, 제한 메뉴 레스토랑, 패스트푸드 체인과 프랜차이즈, 숙박업 음식점, 아이스크림과 냉동 커스터드 스탠드, 그리고 소셜 캐터러등으로 구성된다.기관시설은 자신의 외식

리포트 | 13페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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러시아 의료관광마케팅 (A+)

리조트풍의 도심 온욕 시설DAY2 저녁식사 스파랜드 내 레스토랑 스파를 즐긴 후 허기진 배를 스파랜드 내부의 레스토랑의 여러 가지 메뉴 중 입맛에 맞게 골라 먹을 수 있다Chapter ... 관리 필요 XChapter2. 의료관광 아이템 관광 휴양 투어 시티 투어 음식 쇼핑 ★모래사장이 멋지게 펼쳐져 있는 해운대 ★ 멋진 야경 파도소리를 감상할 수 있는 광안리 ☞ 한국 ... 하는 치료DAY3 스케일링 - 굿윌치과병원 진료철학 치과진료에 대한 안전관리 기준 국제적인 수준임을 인정받음 ! 2 년 연속 보건복지부 의료기술 육성사업선정 부산 의료관광 사업 활성

리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.05

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메뉴의 정의와 역할 A+

하게 구성되어 사용되고 있다.메뉴의 개념은 메뉴를 관리하는 관리자의 관접이나 시대에 따라 변화되어 왔는데, 1960년대에는 메뉴가 ‘차림표’의 개념으로 정의되었고, 1970년 ... 대에는 ‘마케팅과 관리’의 개념이 가미된 ‘차림표’로 정의되었으며, 1980년대부터는 ‘차림표’의 개념이 삭제된 강력한 ‘마케팅과 내부통제도구’로 정의되고 있다. 따라서 메뉴란 단순한 식료 ... 되면서 메뉴의 관리와 마케팅측면에 대해 중점적으로 연구되면서 메뉴에 대한 정의도 ‘마케팅’과 ‘관리적’인 양면이 강조되어 정의되고 있다.이렇게 다양하게 연구되어 온 메뉴를 종합

리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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영문이력서샘플_한글번역포함: (호텔)주방장, 요리사

omPROFESSIONAL EXPERIENCE05/2009 – 현재오션쿡 (씨푸드 레스토랑, 서울)총주방장 / 매니저신입직원 면접/채용, 직원 근무일정을 포함한 전 직원관리고급음식재료 공급업체 ... 와 관계유지와 경비관리일반 메뉴 및 계절 특별메뉴의 디자인, 개발 및 조리, 품질관리만찬, 오찬 기획 및 행사준비와 200명 규모의 연회 의전06/2006 – 04/2009레드 ... -스미스 (이탈리안 레스토랑, 부산)주방장메뉴 아이템 및 일일 특별메뉴의 조리법 개발정통 프랑스요리와 이탈리안 요리의 품질 개선요리의 시각적 요소 향상기법 개발 (요리장식)06/2004

이력서 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.24

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영화 "The Founder"속 조직 관찰 및 분석

) 레스토랑이 유행하던 반면에 맥도날드는 더 나아가 혁신적인 스피디(Speedy) 시스템을 통한 빠른 조리, 간편한 종이 포장, 직접 주문, 단출한 메뉴로 항상 엄청난 인파들이 몰려있 ... 들은 품질 관리, 가맹점 통제의 어려움을 이유로 거절하지만 레이 크록은 맥도날드의 동생 딕의 콘셉트인‘골든 아치’를 보고 맥도날드가 나아가야할 방법을 깨닫는다. 그리고 맥도날드 ... 다. 구성원들이 하는 일을 맥도날드 형제가 구성원들 특성에 맞게 일을 배치하고 매출과 전체적인 맥도날드를 관리한다. 또한 직원들의 맡은 역할, 행동, 직무목표의 차이를 조정하는 일

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.07

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[프랜차이즈시스템] 프랜차이즈시스템의 개념(정의)과 특성(특징), 프랜차이즈시스템의 성공요소, 프랜차이즈 계약

로 프랜차이즈 업무를 표준화 규격화 한다.특히 패스트푸드 레스토랑은 로고 인테리어 메뉴 서비스 등을 표준화하여 통일된 이미지를 전달함으로써 다점포전개가 유리하다. 예를 들면 서울에 있 ... 되는데, 프랜차이즈시스템이란 가맹권 또는 상품의 판매권을 의미하는 것이다. 프랜차이즈시스템은 소유권 및 경영관리를 경영주체인 소유주에게 남겨주고, 가맹본부는 식당운영 전반에 대한 경영기술 ... (Franchisee)은 가맹본부(Franchisor)로부터 상품의 판매권, 상호사용권, 경영기술(인테리어, 조리, 메뉴, 접객서비스, 교육훈련, 회계), 광고선전 및 판매촉진 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.01

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물리적 서비스 환경관리

Chapter 10물리적 서비스 환경관리Chapter 10물리적 서비스 환경관리물리적 서비스 환경관리(Service Physical Environment Management)고객 ... , 회원카드로부터 인적 판매에 이르기까지 매우 다양하다.서비스기업은 기존의 증거를 강조하거나 새로운 증거를 창조함으로써 커뮤니케이션을 효과적으로 관리할 수 있는데, 기존의 증거를 강조 ... 하고 새로운 증거를 창조하기 위해서는 서비스와 커뮤니케이션 메시지에 보다 많은 유형적 요소를 가미해야 한다. 다시 말하면 커뮤니케이션을 통한 증거관리를 하기 위해서는 서비스의 물리

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08

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외식사업의 경영형태에서 독립경영과 체인경영의 장단점

먹을 수 있는 전문사업체이다. 우리가 흔히 아는 맥도날드 롯데리아 등이 있다. 그 다음으로는 조금 가격대가 높은 패밀리 레스토랑이 존재하며 일반 전문 업체 또한 외식사업에 분류 ... 만 단점 또한 존재한다. 개인사업체라 기업의 인지도를 높이는데 많은 시간과 투자를 필요로 하고 사업장의 위치선정과 메뉴에 따른 변화 사업에 대한 위험도가 높으며 자금운영의 효율 ... 되며 메뉴 구성과 짜임새 있는 유지로 노하우를 전수받을 수 있다. 다만 위에서 언급 한 바 와같이 운영수익 창출의 피해가 고스란히 자금주로 돌아간다는 것이 문제이다체인이란 것은 한회사

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.16

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서비스 마케팅전략을 통해 경쟁우위를 차지한 기업(아웃백 마케팅 분석)

들의 현재 위치는 ?OUTBACK STEAKHOUSE..PAGE:9시장현황분석아웃백의 현재 경쟁사 분석매장 컨셉메뉴 및 가격마케팅전략캐주얼 분위기전형적 미국형 패밀리레스토랑빨간색과 흰 ... []..PAGE:4선정 배경 및 목적아웃백베니건스마르쉐빕스토니로마스T.G.I Ffiday’s씨즐러OUTBACK STEAKHOUSE패밀리 레스토랑 업계 단연 1위 고수[]OUTBACK ... .FVIPS2200억 원1100억 원1300억 원베니건스990억 원20*************OUTBACK STEAKHOUSE패밀리 레스토랑 업계 단연 1위 고수[]아웃백, 그

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.15

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맥도날드 기업분석과 마케팅 SWOT,4P전략 분석및 맥도날드 글로벌전략과 성공사례연구 및 나의의견정리 레포트

맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑이기도 하며 1990년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면서 더욱 확실한 기반의 맥도날드의 목표 ... 는 ‘세계 최고의 패스트푸드 레스토랑’이 되는 것이다. 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문하는 고객들을 웃는 얼굴로 만드는 것 ... 이 되고 있다.2. 맥도날드의 기업히스토리맥도날드는 1955년 창업자 레이 크록이 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 ‘스피디시스템’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.11

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[외식창업] 창업계획, 외식창업의 요소, 외식사업의 성공요소, 외식창업의 과정(단계), 상권조사 및 입지조사

가. 인적요소(창업자)나. 제품요소(사업아이디어)다. 물적요소(경영자원)II. 외식사업의 성공요소1. 입지력2. 상품력3. 서비스력4. 점포력5. 관리력III. 외식창업의 과정1 ... 조기퇴직자가 늘고 명예퇴직 증가로 창업에 대한 일반인들의 열기는 어느 때 보다 뜨겁다. 미국 레스토랑 조사에 의하면 처음 창업한 사람들 가운데 30 % 정도만이 제대로 성공 ... 성공요인인 "맛, 가격, 서비스" 뿐만 아니라 마케팅전략, 직원관리, 인테리어 등 모든 면에서 창업전략을 세워야 경쟁에서 살아남을 수 있다.소자본 창업을 위해 가장 중요한 항목

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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